REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

CIENCIA Y TECNOLOGÍA UNIVERSIDAD
POLITÉCNICA TERRITORIAL
DEL ESTADO ARAGUA
“FEDERICO BRITO FIGUEROA”
BARBACOAS -RAGUA

EVOLUCION DE LA PRODUCCION

Integrante:
Darialis Ovalles C.I 30.276.354

Barbacoas, Abril de 2022

 1. Defina administración de la producción por 3 autores, luego realice usted su
definición propia.
Heizer y Render (2004, p. 4) definen la administración de producción como las
actividades que se relacionan con la creación de bienes y servicios mediante la
transformación de los insumos en los productos terminados.
Para Chase, Jacobs y Aquilano (2005, p. 7) la administración de producción se define
como el diseño, la operación y la mejora de los sistemas que crean y entregan los
principales productos y servicios de la empresa.
Según Tawifk y Chauvel (1993) “se entiende por producción la adición de valor a un
bien (producto o servicio) por efecto de una transformación. Producir es extraer o modificar
los bienes con el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades”.
Definición propia: la administración de producción es el proceso de diseño y modo de
operación en donde se desarrollan ciertas actividades para crear bienes y servicios mediante
la transformación del producto para satisfacer las necesidades del consumidor o usuario
final.

2. Hable brevemente de la doctrina de administración de la producción y la reseña

histórica de la administración de la producción.
Con el transcurso de los años, tanto por el avance tecnológico como por los cambios
sociales y en busca de satisfacer las necesidades cada vez más exigentes del mercado, los
procesos productivos han ido evolucionando.
Antes de la revolución industrial, los productos eran meramente artesanales, y el proceso de
producción, es decir, las diferentes etapas para la fabricación de los mismos, eran realizados
por una sola persona. A partir de 1750 se comenzaron a implementar maquinarias, desplazando
la producción artesanal e incrementando, de esta manera, la producción. En esta época hicieron
su aparición las primeras fabricas; todos modos, la producción en esa época era limitada, ya
que las maquinarias eran lentas y no tenían la potencia necesaria para producir a gran escala.
Más tarde, a partir de 1880, y de la mano de Frederick Taylor, en la búsqueda de optimizar
al máximo tanto los recursos humanos como tecnológicos, es que surge la idea de la producción
en serie, aplicada en 1913 por Henry Ford para incrementar la producción de automóviles.
 En 1945 el sistema de producción Toyota comenzó a tomar forma. El objetivo era
reducir al máximo el desperdicio, mejorar los procesos y producir la cantidad justa para reducir
los costos originados por el exceso de stock.
Gracias a los avances en los sistemas de producción durante la era moderna, no solo se
ha logrado aumentar la calidad de los productos y la eficiencia en los procesos, sino que
también, al aplicar los nuevos procesos de manufactura es posible adaptarse rápidamente a las
necesidades de los consumidores que cambian continuamente. Permiten a las organizaciones
estar a la altura de las circunstancias actuales.

3. Haga un pequeño resumen de la evolución de las técnicas y herramientas de los

procesos productivos.
Las técnicas empleadas que han evolucionado con el tiempo son:

Técnica Artesanal:
Es aquella donde todo el proceso productivo se ejecuta en forma manual, utilizando algún
tipo de maquinaria auxiliar para tareas preparatorias de materias primas y dentro del proceso de
elaboración del producto. Por ejemplo, el tejido a telar es un proceso artesanal pues utiliza el
telar como maquinaria auxiliar, pero el proceso productivo es manual.

Técnica Semi-Industrial:
Es aquella en la que si bien aún se realiza trabajo manual en algunas etapas del proceso de
producción (que le dan forma al producto), se utiliza maquinaria para otras tareas específicas.
Por ejemplo, la elaboración de quesos, pan, pizzas, etc., corresponden una industria semi-
industrial, pues parte de la producción se realiza manualmente.

Técnica Industrial:
La técnica industrial es aquella donde tanto la ejecución como el control de las distintas
tareas del proceso productivo se efectúan con ayuda de máquinas, las que se encuentran,
generalmente, en edificios llamados plantas industriales.
Una de las innovaciones tecnológicas más importantes fue la máquina de vapor, movida por
la energía del carbón. La producción y desarrollo de nuevos modelos de maquinaria
favorecieron enormes incrementos en la capacidad de producción. La producción artesanal no
pudo competir con la industrial, fue así como la era artesanal fue llevada a la ruina.
 Los antiguos artesanos, entonces tuvieron que convertirse en trabajadores asalariados para
sobrevivir, a partir de entonces serian controlados por el capitalista industrial.

4. Explique cada uno de los tipos de producción.

Generalmente se identifican cinco tipos distintos de proceso productivo, que son:
Producción por proyectos o bajo pedido. Este tipo de procesos fabrican un producto
exclusivo e individualizado, es decir, que cada organización u empresa dispondrá de un proceso
productivo específico de acuerdo a lo que produce y cómo. Es el tipo de proceso usual en la
industria de la construcción de viviendas, por ejemplo.
Producción por lotes o discontinua. Se identifica porque fabrica un lote pequeño de
productos diferentes, semejantes entre sí, ya que son producidos de un modo parecido, a través
de tareas que no difieren demasiado hasta algún momento de la cadena productiva. Es
generalmente el tipo de producción de las etapas iniciales de ciertos productos de consumo,
como en la industria de tintas y pinturas, en que se produce un color primero que el otro.
Producción artesanal. Aquella que fabrica productos diversos, de pieza más o menos única,
poco uniforme, producidos en lotes mucho más pequeños y generalmente destinados a un
público especializado u ocasional. Es el tipo de producción, por ejemplo, de los telares

indígenas populares en América Latina.

Producción en masa. Se trata de un proceso altamente mecanizado y automatizado, que
utiliza tecnología moderna y un alto número de trabajadores, para fabricar una gran cantidad de
productos similares entre sí, o sea, uniformes y serializados, a un costo bastante bajo y en una
cantidad de tiempo muy breve. Este es el tipo de producción de la mayoría de los objetos de
consumo cotidiano, como los enlatados.
Producción continua. A una escala aún mayor que la producción en masa, la producción
continua fabrica por lo general insumos intermedios para alimentar otras industrias, por lo que
sus productos son bastante homogéneos y las etapas de transformación de los insumos muy
semejantes entre sí. Es el caso de la industria del acero.

5. Explique los tipos de sistemas de producción.

Por sistema de producción se refiere a una serie de elementos organizados, relacionados y
que interactúan entre ellos, y que van desde las máquinas, las personas, los materiales, e incluso
hasta los procedimientos y el estilo de la administración. Todos esos componentes relacionados
hacen que las materias primas y la información que intervenga en el proceso, sea transformada
y llegue a ser un producto o servicio terminado, teniendo un resultado de calidad, costo y plazo.
Ahora bien, veamos cuales son los sistemas de producción:
1. Sistemas continuos
Los sistemas productivos de flujo continuo son aquellos en los que las instalaciones se
uniforman en cuanto a las rutas y los flujos en virtud de que los insumos son homogéneos, en
consecuencia puede adoptarse un conjunto homogéneo de procesos y de secuencia de procesos.
Cuando la demanda se refiere a un volumen grande de un producto estandarizado, las líneas de
producción están diseñadas para producir artículos en masa. La producción a gran escala de
artículos estándar es características de estos sistemas.
2. Sistemas intermitentes
Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben ser
suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y tamaños. Las
instalaciones de transporte entre las operaciones deben ser también flexibles para acomodarse a
una gran variedad de características de los insumos y a la gran diversidad de rutas que pueden
requerir estos. La producción intermitente será inevitable, cuando la demanda de un producto
no es lo bastante grande para utilizar el tiempo total de la fabricación continua. En este tipo de
sistema la empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos, para la mayoría de
ellos, los volúmenes de venta y consecuentemente los lotes de fabricación son pequeños en
relación a la producción total. El costo total de mano de obra especializado es relativamente
alto; en consecuencia los costos de producción son más altos a los de un sistema continuo.

3. Sistemas modulares
Hace posible contar con una gran variedad de productos relativamente altos y al mismo
tiempo con una baja variedad de componentes. La idea básica consiste en desarrollar una serie
de componentes básicos de los productos (módulos) los cuales pueden ensamblarse de tal
forma que puedan producirse un gran número de productos distintos (por ejemplo, bolígrafos).

4. Sistemas por proyectos

El sistema de producción por proyectos es a través de una serie de fases; en este tipo de
sistemas no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia de operaciones, todas las
tareas u operaciones individuales deben realizarse en una secuencia tal que contribuya a los
objetivos finales del proyecto. Los proyectos se caracterizan por el alto costo y por la dificultad
que representa la planeación y control administrativo.

6. De acuerdo a lo leído y analizado ¿Considera usted que la administración de la

producción y administración de operaciones son sinónimas?. Sustente su
respuesta.

Producción es la creación de bienes y servicios. Administración de operaciones (AO) es el

conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los
insumos en productos terminados. Así pues, la administración de operaciones es el estudio de la
toma de decisiones en la función de operaciones.

7. Cuál es el objetivo de la administración de la producción.

Esta área se encarga de la planificación, organización, dirección, control y mejora de los
sistemas que producen bienes y servicios. La administración de las operaciones es un área de
estudio o una subciencia de la administración.
 8. Cuál es el alcance de la administración de operaciones.
La administración de operaciones (ADO) abarca a las organizaciones de producción o
manufactura y las de servicio. La ADO es una de las mayores funciones de cualquier
organización y está relacionada con otras funciones dentro de la mima.

9. Hable de la importancia de la administración de operaciones.

La Administración de Operaciones tiene de nuevo un papel vital en el control de los
destinos de las empresas, al manejar las áreas de producción, logística y mejoramiento de
procesos, las cuales buscan satisfacer los diferentes objetivos corporativos.

10. Considera usted que el talento humano en el área de administración es

importante en una empresa de producción. Sustente su respuesta..
Una adecuada gestión del talento humano en una empresa aporta muchas ventajas a la
organización. Administrar el óptimo desempeño de los colaboradores permite tener una visión
clara de las competencias que hacen falta para alcanzar el éxito. Además, favorece:

 Una mayor disposición y disponibilidad del colaborador.

 Una reducción drástica de la brecha competencial de la organización.
 Aumento importante de la eficacia y la eficiencia de la empresa.
 Mejora del rendimiento de cada colaborador, como individuo y como parte de un equipo de
trabajo.
 Fomento de una cultura de logro de objetivos.
 Mejora de un clima laboral óptimo en el que el desarrollo personal y profesional es
excelente.
 Creación de un ambiente de satisfacción en el colaborador.
 Favorece la motivación y la retención del talento.
 Disminuye la rotación de personal y la temporalidad.
 Crea una mejor comunicación a todos los niveles organizacionales de la empresa.
 Es evidente que una gestión adecuada del talento humano en tu organización redundará en
beneficio de la empresa. No obstante, para la implantación de estos procesos es necesario
elaborar un plan estratégico adaptado. De ahí que sea necesario invertir tiempo y recursos
para optimizar los resultados