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1.

1 INTRODUCCION A LOS SISTEMAS DE PRODUCCION



a) PRODUCCION
Hace referencia a la accin de generar (entendido como sinnimo de
producir), al objeto producido, al modo en que se llev a cabo el
proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria.

b) SISTEMA DE PRODUCCION
Un Sistema de produccin es aquel sistema que proporciona una
estructura que agiliza la descripcin, ejecucin y el planteamiento de un
proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la produccin
de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de
operaciones toman decisiones que se relacionan con la funcin de
operaciones y los sistemas de transformacin que se emplean. De la
misma manera los sistemas de produccin tienen la capacidad de
involucrar las actividades y tareas diarias de adquisicin y consumo de
recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera lnea
dada la relevancia que tienen como factor de decisin empresarial. El
anlisis de este sistema permite familiarizarse de una forma ms eficiente
con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia al
sistema productivo que se emplea.












c) ELEMENTOS DEL SISTEMA DE PRODUCCION

Los recursos pueden ser:
- Materias primas diversas.
- Mano de obra con una adecuada calificacin profesional.
- Energa.
- Mquinas y equipos industriales adecuados al proceso productivo
concreto que se va llevar a cabo.
- Edificios industriales e instalaciones.
- Un equipo de dirigentes con los conocimientos necesarios para
coordinar el proceso productivo.
Los outputs se refieren a aquellos bienes y servicios obtenidos a travs
del proceso de produccin mediante una determinada combinacin de
recursos.
A la empresa se le plantea una triple problemtica:
- Eleccin y control de las entradas.
- Diseo y control del proceso productivo.
- Estudio de las salidas, esto es, anlisis de la calidad, utilidad, etc.
Los outputs se refieren a aquellos bienes y servicios obtenidos a travs
del proceso de produccin mediante una determinada combinacin de
recursos.
A la empresa se le plantea una triple problemtica:
- Eleccin y control de las entradas.
- Diseo y control del proceso productivo.
- Estudio de las salidas, esto es, anlisis de la calidad, utilidad, etc.











EJEMPLOS DE BIENES Y SERVICIOS
BIENES
1. Bienes muebles (enseres u objetos que se pueden trasladar).
2. Bienes inmuebles (terrenos, edificios y viviendas).
3. Bienes complementarios (se utilizan en conjunto como los autos y el
combustible).
4. Bienes sustitutivos (compiten dentro del mercado como una laptop y una
tableta electrnica).
5. Bienes de consumo durable (satisfacen una necesidad inmediata como
una casa).
6. Bienes de consumo no perdurable (satisfacen una necesidad inmediata
como la comida).
7. Bienes de capital (son producidos por el hombre y sirven para producir
otros bienes, por ejemplo la maquinaria de una fbrica o las carreteras
de un pas).
8. Bienes intermedios (al transformarlos se obtienen otros bienes de
consumo o de capital, como el tetra pack con que se hacen los envases
de leche).
9. Bienes jurdicos (los que son esenciales para la sociedad, como la
libertad sexual).
10. Bienes filosficos (segn el concepto de moral de cada persona puede
ser la religin).
SERVICIOS
Aduana
- Colegios Municipales.
- SAPU.
- Fuerzas Armadas.
- Empresas postales (Correo de Chile)
- Carabineros.
- Universidades Estatales.
- Paz Ciudadana.
- Servicio nacional de menores. (SENAME)
- Servicio nacional de la mujer. (SERNAM)

SERVICIOS PRIVADOS:
- El Agua.
- El gas.
- El telfono.
- La Luz.
- Parque de diversiones.
- Transporte. (Ejemplo: Metro y Transantiago.)
- Servicio recolector de basura.
- Clnicas.
- Universidades privadas.
- Tiendas comerciales.




1.2 SISTEMAS DE PRODUCCION TRADICIONALES
SISTEMA DE PRODUCCIN POR LOTES:
Lo utilizan las empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de
producto o servicio por vez. Se realiza anticipadamente en relacin a las
ventas.
PRODUCCIN CONTINUA
Este sistema es el empleado por las empresas que producen un
determinado producto, sin cambies, por un largo perodo. El ritmo de
produccin es acelerado y las operaciones se ejecutan sin interrupcin.
Como el producto es el mismo, el proceso de produccin no sufre cambios
seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.
PRODUCCIN ARTESANAL
Tiene por finalidad la creacin de un objeto producido en forma
predominantemente manual con o sin ayuda de herramientas y mquinas,
generalmente con utilizacin de materias primas locales y procesos de
transformacin y elaboracin transmitidos de generacin en generacin,
con las variaciones propias que le imprime la creacin individual del
artesano. Es una expresin representativa de su cultura y factor de
identidad de la comunidad.
PRODUCCION EN MASA
Es proceso revolucionario en la produccin industrial cuya base es la
cadena de montaje o lnea de ensamblado o lnea de produccin; una
forma de organizacin de la produccin que delega a cada trabajador una
funcin especfica y especializada en mquinas tambin ms desarrolladas.
PRODUCCION ESBELTA
Produccin esbelta tambin conocida como sistema Toyota quiere decir
hacer ms con menos, menos tiempo, menos esfuerzos humanos, menos
maquinas, menos materiales siempre y cuando se le est dando al cliente
lo que pide.





PRODUCCION DE PRODUCTO UNICO
Tiene una identidad propia, es decir que cada producto - sea bien fsico o
servicio -presenta rasgos caractersticos distintivos con respecto a los
restantes elaborados por el mismo productor; ms an, muy
frecuentemente puede ser nico.
En otras palabras es disear y elaborar todo para un solo producto y eso
tiene una administracin diferente.

1.3 SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA
J/T
La manufactura Just-in-Time es una extensin del concepto original de la
administracin del flujo de materiales para reducir los niveles de inventario.
Sin embargo, existen muchas ms cosas involucradas en una empresa de
manufactura, adems de reducir los inventarios para obtener el control de
los costos. La manufactura tiene que ver con otros asuntos, como la
regulacin del proceso, el nivel de automatizacin, la manufactura flexible,
el establecimiento de tiempos de arranque para maquinaria, la
productividad de la mano de obra directa, los gastos de administracin, la
administracin de los proveedores, el soporte de ingeniera y la calidad del
producto que debe ser entregado a los clientes.
PRODUCCION FELIXBLE
Un sistema de produccin flexible consiste en instalaciones (mquinas,
manipuladores de carga y descarga, etc.) totalmente controladas por un
ordenador central, de modo que la instalacin pueda funcionar sin atencin
de personal. Este sistema de produccin es sumamente caro y se utiliza en
muy contadas situaciones.
CNC
El objeto de control numrico es lograr la automatizacin en la fabricacin
de piezas.
El objeto de las mquinas automticas es poder reproducir las piezas
diseadas el nmero de veces que sea necesario y disminuir al mximo la
intervencin del hombre en la operacin de la maquina.


CAD-CAM
CAD/CAM, proceso en el cual se utilizan los ordenadores o computadoras
para mejorar la fabricacin, desarrollo y diseo de los productos. stos
pueden fabricarse ms rpido, con mayor precisin o a menor precio, con la
aplicacin adecuada de tecnologa informtica.