UNIVERSIDAD DE LA COSTA

FACULTAD DE INGENIERIA

PROGRAMA EDUCATIVO
INGENIERIA INDUSTRIAL

DOCENTE
ANDREA PIRABAN RAMIREZ

TRABAJO
ADELANTO FASE 1 PRODUCCIÓN

ESTUDIANTES:

MILEINER ARIAS CHACON

YULIANIS PIANETA
JULIAN MARIN MUNZON
JOSE GOMEZ SALAZAR
RANCED NUÑEZ CASTILLO

BARRANQUILLA - ATLANTICO
16 de Mayo de 2022
 

 
 
ElleHeme 
CERTIFICA: 
 
 
 
 
 
Que en el marco del relacionamiento Universidad-Empresa en nuestra organización ha sido
implementada la herramienta de “Generación de propuestas de mejora a la gestión de la
demanda y la planificación de la producción en empresas de la región”, con un carácter
novedoso en la gestión de la organización, permitiendo así que la empresa obtenga un mejor sistema
que permita reducir los costos en temas de demanda. Esto realizado con la dirección, intervención,
del docente investigador Andrea Piraban Ramírez perteneciente al grupo de Investigación
PRODUCOM, y los estudiantes Mileiner Arias, Yulianis Pianeta, Julian Marín, Jose Gómez y
Ranced Nuñez, pertenecientes al programa de Ingeniería Industrial, en el marco del proyecto
académico “Proyecto de Aula de la asignatura de producción”. 
 
Nuestra organización se encuentra clasificada como una empresa pequeña. 
 Atentamente 
 
 
 
 
 

 pendiente*
 
       NOMBRE Y FIRMA 
 
Representante Legal 
LINA MISERQUE
NIT: 901.175.343
Email: info@elleheme.com
Celular: (57) 3182699617
Al momento de recolectar la información tendremos en cuenta aspectos como:

1. ¿Cuáles son los productos que fabrica la empresa?,¿Cuáles son más vendidos?

- Actualmente, elleheme tiene una familia de productos propios que consta de jabones
faciales, un tónico de arroz, un tónico de rosas, el shakefort (colágeno hidrolizado),
un bálsamo labial, vitamina C facial y su más reciente producto que ha sido éxito en
ventas, un ambientador con el olor característico de la tienda.
-
2. ¿Cuáles son más rentables? ¿Cuáles son las características del producto
seleccionado para el proyecto de aula? ¿Por qué se seleccionó?

- Entre los productos más rentables destacamos tres, el shakefort, el bálsamo labial y
los jabones. ahora ultimo también el ambientador, pero se decidió trabajar con los
tres primeros debido a su alta demanda e histórico de ventas por más de 3 meses.

3. ¿Cuáles son los datos históricos de las ventas? ¿Cómo es el comportamiento de la

demanda?, ¿Cuáles componentes de la demanda pueden estar presentes en la en
los comportamientos de las ventas?

- Para entender la tabla a continuación es importante tener en cuenta que los periodos
corresponden a meses, y que la información sumistrada es un histórico de ventas de
los últimos 6 meses.

Haciendo una primera grafica de estos datos, tenemos que la demanda sigue un patrón
constante con pequeñas variaciones a lo largo del tiempo y que el factor publicidad es el
causante de las variaciones más notorias.
4. ¿Existen actualmente métodos implementados para la estimación de pronóstico de
la empresa?, ¿Cuáles son?, ¿Han sido acertados los métodos de pronósticos
utilizados?

-Actualmente la empresa no cuenta con métodos estructurados de estimación de demanda, una

vez el gerente de la tienda vea que el producto se está agotando, genera otra orden para
reabastecer bodega. Muchas veces el local se queda sin productos antes de que la nueva orden
llegue por lo que no es del todo efectivo esta metodología.

5. ¿Qué factores considera usted que afectan interna y externamente la demanda de

la familia de productos seleccionada? ¿Qué estrategia implementaría para la
administración activa de la demanda?

- Para responder esta pregunta es importante definir como está la situación en temas
cosméticos, por ejemplo, En Colombia el sector cosmético se encuentra posicionado
en la economía nacional, es líder en la región andina e implementa estrategias para
ser reconocido a nivel de América Latina.
Además de eso el sector de cosméticos cuenta con gran potencial en el mundo. Casi
se duplicó en términos absolutos. Información que es respaldada por SAFE+, una
revista de cosméticos, es por ello que como grupo consideramos y teniendo como
soporte una charla con el gerente de la empresa, en Elleheme los factores internos
que afectarían una demanda externa en el factor dinero y factor publicidad, el
primero porque los proveedores exigen un pago por adelantado y el segundo porque
mucho del éxito de Elleheme proviene de redes y de la gestión de estas, como
factores externos tenemos que el principal factor externo que podría llegar afectar la
producción de elleheme es que en la actualidad existe gran cantidad de negocios con
el mismo giro, pues significa que los consumidores tienen varias opciones
disponibles para elegir. Es por ello que la marca coloca todos sus enfoques en el
factor valor agregado. Como lo es:
  1.Tener marcas o gama de productos exclusivos
 2. Enfocarse en los valores
 3. Crear un espacio de venta abierto
 4. Ofrecer incentivos en línea con muestreo en tienda
 5. Apuesta por el contenido visual

Factores en los que la marca se destaca actualmente

6. ¿Cómo mejoraría el proceso de estimación de ventas y pronósticos para la familia

de productos?

- Basándonos en los datos históricos que se tiene de la familia de productos,

soportado por un sistema óptimo de pronóstico de demanda. Todo esto acompañado
de un estudio de mercado que analice y mantenga a la empresa al tanto de las
fuertes olas cambiantes en cuestiones cosméticas como por ejemplo el uso de
herramientas como Google trends que nos permitirá seguir la evolución del número
de búsquedas por una determinada palabra clave o asunto a lo largo del tiempo.
Referencias
[1] Mula, J., Poler, R. y García, J. P. (2006). Evaluación de Sistemas para la Planificación y Control de
la Producción/[title] [title lenguaje=en]Evaluation of Production Planning and Control Systems. Información
tecnológica, 17(1). https://doi.org/10.4067/s0718-07642006000100004

[2] SAFE+. (2020). Analisis de competitividad internacional del sector comestico. /[title Analysis of
international competitiveness of the food sector. El comercio mundial (48)
https://www.unido.org/sites/default/files/files/2019-02/An
%C3%A1lisis_de_competitividad_internacional_del_sector_cosm
%C3%A9ticos_e_ingredientes_naturales_0.pdf