UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Lean Manufacturing 2021-2

Problema N° 1.-
Actualmente se tiene una línea de producción con seis estaciones de trabajo con su respectivo operario, tal como se
muestra:

operación Descripción de la operación T (minutos/ud)

1 Coger botella secarla y colocar sobre la faja transportadora manual 0.4
2 Coger embudo, jarra de vino y llenar a botella hasta el nivel indicado 0.7
3 Sacar etiqueta de plancha y poner etiqueta en posición adecuada 0.2
4 Encorchar con dispositivo manual y poner cinta de sello en pico de botella 1.0
5 Colocar dos botellas de vino en un bipack de plástico 0.2
6 Cerrar caja con dos bipack herméticamente y rotularla con tinta indeleble 2.4

Cada puesto de trabajo tiene un operario asignado con excepción del puesto número 4 que tiene dos operarios;
laboran 40 horas por semana durante 8 horas por día (la planta trabaja un turno por día solamente), se les paga72 el
jornal, se considera 32 minutos de refrigerio.
a) Determinar la producción por hora en cajas de vino. (2puntos)
b) Cuanto es el costo de mano obra directa por caja. (2puntos)
c) Balancear la línea logrando una eficiencia del 100% tratando de hacer una nueva disposición de planta (2puntos)
d) Cuánto es el costo de mano de obra directa caja fabricado. (3 puntos)

Problema N° 2.-
Los ejecutivos de una empresa industrial preocupados por la situación de la empresa desean analizar su proceso de
fabricación, esta línea cuenta con dos estaciones de trabajo, de los cuales hay tres operaciones, cuyos tiempos
estándares se dan en minutos por unidad, tal como se muestran en el gráfico.

“1a” PT (“1A”)

4.0 min/ud. 3.2 min/ud.

Actualmente se trabaja en un turno de 8 horas, se concede 40 minutos de refrigerio, el trabajador gana S/ 176.0 el
jornal, se sabe que en el puesto de trabajo final existen merma del orden del 20 %. Se pide hallar:
a) La producción por hora (3 puntos)
b) Costo de mano de obra directa por unidad (3 puntos)
c) Si se desea producir 880 uds, se trabaja a un turno por día de 8 horas de lunes a viernes, en que día se entrega el
pedido, si hoy es lunes 8 de noviembre a las 7:00 horas. (3 puntos)