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CAPÍTULO 12
Cadena de suministro:
Funciones de logística
Un sistema de logística está diseñado para disminuir al mínimo el costo de lograr
un conjunto de objetivos.
CAPÍTULO 13
Venta al menudeo
Abarcan todas las actividades que intervienen en la venta de bienes o servicios
directamente a los consumidores finales, para su uso personal, no comercial.
Donde los minoristas son los que realizan las ventas al consumidor final.
Marketing del comprador: Uso de publicidad y promociones dentro de las
tiendas para ampliar el valor de la marca y alentar decisiones de compra
favorables.
Clases de minoristas
- Tienda de especialidad: Trabaja una línea de productos reducida con
un gran surtido. Ejemplo, tienda de ropa, florerías y librerías
- Tienda departamental: Trabaja varias líneas de productos
- Supermercado: Tiene operaciones relativamente grandes, de bajo
costo, bajo margen, alto volumen y autoservicio.
- Tienda de conveniencia: Tienda pequeña, localizada en áreas
residenciales (Oxxo)
- Tienda de descuento: Tienda que trabaja mercancía estándar a
precios más bajos, con menores márgenes y volúmenes más elevados
(Walmart)
- Minorista de precio reducido: Tienda que vende mercancía a precios
más bajos que los de mayoreo, y venden a precios más bajos que el
menudeo.
- Supertienda: Tienda muy grande que busca cubrir todas las
necesidades del consumidor (bestbuy)
Cantidad de servicio
- Minoristas de autoservicio: Dan servicio a los clientes que están
dispuestos a realizar su propio proceso de “localizar-comparar-
seleccionar” para ahorrar dinero. Es la base de todas las operaciones de
descuento, y suelen emplearlo quienes comercializan artículos de
conveniencia como los supermercados.
- Minoristas de servicio limitado: Ofrecen mas ayuda a los
compradores porque trabajan más artículos de compras de los cuales
los clientes necesitan más información.
- Minoristas de servicio completo: Los vendedores ayudan a los
clientes en cada etapa del proceso de las compras. Suelen tener más
artículos de especialidad, a cuyos compradores que necesitan o les
gusta recibir atención o consejo.
Precios relativos
- Tiendas de descuento: Vende mercancía estándar a precios más
bajos, al aceptar márgenes mas reducidos y vender mayores
volúmenes. (Walmart)
- Minoristas de precio reducido: Llenan el vacío de precios muy bajos y
volumen elevado. Compran a precios menores que los de mayoreo
normales, y cobran a los consumidores un precio más bajo que el precio
al menudeo normal.
- Minoristas independientes de precio reducido: Son propiedad de
empresarios y son operados por ellos.
- Ventas de fabrica: Tiendas que son propiedad del fabricante y
operadas por él mismo.
- Club de bodega: Operan en enormes y fríos locales tipo almacén, con
pocas comodidades. Ofrecen precios sumamente bajos y ofertas
sorpresivas. Costco
Método de organización
- Cadenas de tiendas: Son 2 o mas tiendas que tienen el mismo dueño y
se controlan en conjunto, las cuales tienen muchas ventajas sobre las
tiendas independientes. Su tamaño les permite compran en grandes
volúmenes a precios más bajos y obtener promociones
- Franquicia: Asociación contractual entre un fabricante o un mayorista y
empresarios independientes que compran el derecho a poseer y a
operar una o mas unidades del sistema de la franquicia.
Decisión de precio
La política de precios de un minorista se debe ajustar a su mercado meta y a su
posicionamiento, a su surtido de productos y servicios, a la competencia y a los
factores económicos.
- La mayoría de los minoristas buscan ya sea sobreprecios a menor
volumen (la mayoría de las tiendas de especialidad) o bajos precios a
mayor volumen (los comerciantes masivos y las tiendas de descuento)
Decisión de promoción
- Los vendedores a menudeo usan todas las herramientas de promoción
(publicidad, ventas, promoción de ventas, relaciones públicas, y
marketing directo) para llegar a los consumidores.
Decisión de plaza
- Es muy importante que los minoristas seleccionen lugares que sean
accesibles al mercado meta, en áreas consistentes con su
posicionamiento.
- Centro comercial: Grupo de minoristas construido en un lugar y
planeado, desarrollado, y administrado como una unidad.
VENTA AL MAYOREO
Incluyen todas las actividades que intervienen en la venta de bienes y servicios a
quienes los compran para revenderlos o darles un uso comercial. Se denominan
mayoristas. Compran principalmente a los productores y venden a los minoristas,
a consumidores industriales y a otros mayoristas.
Los mayoristas agregan valor al realizar una o más de las siguientes funciones del
canal:
- Vender y promover
- Compra y preparación de surtidos
- Fragmentación de lotes
- Almacenamiento
- Transporte
- Financiamiento
- Aceptación de riesgos
- Información de mercado
- Servicios gerenciales y asesoría
Tipos de mayoristas
- Comerciantes mayoristas: Grupo mas grande de mayoristas,
representan el 50% de todas las ventas al mayoreo.
- Corredor: Reúne a compradores y vendedores, y los ayuda a realizar
sus negociaciones.
- Agentes: Representan a los compradores y vendedores de forma más
permanente.
- Sucursales y oficinas:
Decisiones de marketing de mayoristas
- Decisiones de segmentación, mercados meta, diferenciación y
posicionamiento: Los mayoristas deben segmentar y definir sus
mercados meta, y distinguirse y posicionarse de manera eficaz, ya que
no es posible atender a todos. Podrían elegir un grupo meta según el
tamaño del cliente, el tipo de cliente, la necesidad de servicio.
- Decisiones de la mezcla de marketing: Deben tomar decisiones
acerca del surtido de productos, los precios, la promoción y la plaza.
Con esto añaden valor para el cliente