BIOLOGIA UNAM 22

MODULO 1 LA CELULA: ESTRUCTURA BÁSICA DE LA VIDA

Imparte: I.Q. Gerardo F Montemayor G

 ¿QUÉ PALABRAS
VIENEN A TU MENTE
AL ESCUCHAR LA
PALABRA “BIOLOGIA”?
EL DESCUBRIMIENTO DE LAS CELULAS
EL DESCUBRIMIENTO DE LAS CELULAS
EL DESCUBRIMIENTO DE LAS CELULAS
 EL DESCUBRIMIENTO DE LAS CELULAS
• 1838. Matthias J. Schleiden. Botánico alemán que observó diversos tejidos vegetales en el
microscopio y determinó que las plantas eran estructuras multicelulares en las cuales las
células constituían las unidades morfológicas y funcionales. Concluye que todas las plantas
están formadas por células.
• 1839. Theodor. Schwann. Zoólogo alemán, que al estudiar tejidos embrionarios de
renacuajos llega a la conclusión de que los animales están formados por células y
productos celulares, aunque las células forman parte de un organismo completo, tienen un
cierto grado de vida propia.
• 1858. Rudolph Virchow. Patólogo alemán que al hacer observaciones en un gran número
de tejidos enfermos, llegó a la conclusión de que toda célula proviene de otra célula
preexistente. No existe la generación espontánea.
POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR
DIFERENCIACION CELULAR
 PREGUNTAS DIRIGIDAS

• 1) ¿Qué ES LA CELULA?
• 2) ¿Quién OBSERVO POR PRIMERA VEZ LA CELULA?
• 3) ¿Quién DESCUBRIO LA CELULA?
• 4) ¿POR QUÉ SE DICE QUE LA CELULA ES LA UNIDAD ANATOMICA?
• 5) ¿POR QUÉ SE DICE QUE LA CELULA ES LA UNIDAD FISIOLOGICA?
• 6) ¿Quién DIJO QUE TODOS LOS ANIMALES ESTAN FORMADOS POR CELULAS?
• 7) ¿Quién DIJO QUE TODAS LAS PLANTAS ESTAN FORMADAS POR CELULAS?
• 8) ¿Qué SIGNIFICA QUE LA CELULA SEA LA UNIDAD DE ORIGEN?
• 9) ¿Quién INVENTO EL MICROSCOPIO?
• 10) ¿Quién DIO NOMBRE A LA CELULA?
FUNCIONES DE LAS BIOMOLECULAS
ORGANELOS DE LA CELULA
ORGANELOS DE LA CELULA
ORGANELOS DE LA CELULA
ORGANELOS DE LA CELULA
ORGANELOS DE LA CELULA
 ORGANELOS DE LA CELULA

En contra del gradiente de concentración

a favor del gradiente de concentración

ORGANELOS DE LA CELULA
ORGANELOS DE LA CELULA
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) Estructura gelatinosa donde están contenidos los organelos celulares (CITOPLASMA)
• 2) ¿La membrana celular es permeable o impermeable? (PERMEABLE SELECTIVA)
• 3) Transporte que se lleva a cabo a favor del gradiente de concentración (PASIVO)
• 4) Transporte que se lleva a cabo en contra del gradiente de concentración (ACTIVO + ENERGIA –ATP)
• 5) Es el rector de las funciones celulares y posee doble membrana (NUCLEO)
• 6) ¿En dónde se sintetizan las proteínas? (RIBOSOMAS)
• 7) Principal función del nucleolo (FORMAR RIBOSOMAS, ARN)
• 8) ¿Cuál es la función principal del Retículo Endoplasmático Liso (REL)? (SINTESIS DE LIPIDOS)
• 9) Principal función de los centriolos (ORGANIZACIÓN DE LOS MICROTUBULOS, CITOESQUELETO DE LA CELULA)
• 10) Organelo presente en células animales que contiene enzimas digestivas y se encarga de los desechos celulares
(LISOSOMAS)
• 11) ¿Dónde se lleva a cabo la respiración celular? (MITOCONDRIA)
• 12) ¿De qué está hecha la pared celular de los hongos? (QUITINA)
• 13) ¿De qué está hecha la pared celular en los vegetales? (CELULOSA)
• 14) ¿Dónde se lleva a cabo la fotosíntesis? (CLOROPLASTOS)
 CARBOHIDRATOS

• Bioelementos: 25 forman parte de los seres vivos. Los biolementos primarios

CHONPS
• CARBOHIDRATOS (también llamados azúcares, glúcidos o hidratos de
carbono)
➢ Están formados por CHO
➢ Son de rápida absorción
➢ Son solubles en agua
➢ Forman estructuras
➢ Fuentes de energía inmediata
 TIPOS DE CARBOHIDRATOS
• Monosacáridos: Monómero de los carbohidratos. Son moléculas simples.
Ejemplos: Glucosa (C6H12O6) // Fructosa // Galactosa
• Disacáridos: Unión de dos monosacáridos a través de un enlace glucosídico
Sacarosa: Glucosa + Fructosa
Lactosa: Glucosa + Galactosa
Maltosa: Glucosa + Glucosa
• Polisacáridos: Unión de varios monosacáridos. Tienen función estructural y
energética
Almidón: Principal reserva energética en vegetales (semillas y tubérculos)
Celulosa: Polisacárido estructural que forma parte de la pared vegetal
Glucógeno: Reserva energética en células animales (presente en el tejido
muscular y en el hígado)
CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS
 LIPIDOS
• Compuestos orgánicos constituidos por CHO y en algunas ocasiones
por N P S.
• Son hidrofóbicos (son insolubles en el agua)
• Son solubles en compuestos orgánicos como el cloroformo, la
gasolina, etc.
• Están formados por una molécula de glicerina y 3 ácidos grasos.
SUS PRINCIPALES FUNCIONES SON:
✓ Reserva energética a largo plazo
✓ Forman parte de estructuras como la membrana celular
(fosfolípidos)
✓ Aislantes térmicos (en la piel de los animales y seres humanos)
LIPIDOS
 Forman estructuras de
Se almacenan en el soporte y actúan como
citoplasma de la célula hormonas
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) ¿Los lípidos son solubles en agua? (NO SON SOLUBLES)
• 2) ¿Por qué moléculas se componen los lípidos? (UNA GLICERINA Y ACIDOS GRASOS)
• 3) Molécula que tiene la función de reserva energética (LIPIDOS)
• 4) Tipo de lípido que se encuentra formando a las membranas celulares en animales y vegetales
(FOSFOLIPIDOS)
• 5) ¿Molécula que tiene una cabeza hidrofílica y una cola hidrofóbica? (FOSFOLIPIDOS)
• 6) ¿Qué significa ser hidrofílica y ser hidrofóbica? (QUE SI/NO INTERACTUA CON EL AGUA)
• 7) ¿A temperatura ambiente las grasas saturadas son sólidas o líquidas? (SOLIDAS)
• 8) Hormona sexual femenina (ESTROGENO / PROGESTERONA)
• 9) Hormona sexual masculina (TESTOSTERONA)
 AMINOACIDOS
• Moléculas orgánicas que al unirse forman las proteínas
• Existen 20 tipos de aminoácidos que participan en la formación de proteínas.
EJEMPLOS DE AMINOACIDOS
ENLACE PEPTÍDICO: UNIÓN DE 2 AMINOACIDOS
 PROTEINAS

• Son moléculas orgánicas que están formadas

por cadenas de aminoácidos unidos a través de
enlaces peptídicos.
• Están compuestas por C H O N y la mayoría
tienen S
• Son los compuestos orgánicos más abundantes
(El 50% del peso seco de la célula)
• Tienen un amplio rango de tamaños: estar
formados por unos cuantos, unos cientos o
miles de aminoácidos.
 PROTEINAS
• Por su estructura se dividen en:
PROTEINAS FIBROSAS: Se encuentran en
forma de CABLES o HEBRAS.
Proporcionan soporte mecánico a las
células. Forman parte de tendones y
huesos.
PROTEINAS GLOBULARES: Participan en
diversos procesos en el organismo
actuando como enzimas (aceleradores
de reacciones químicas) y anticuerpos
(defensa contra virus y bacterias)
PROTEINAS: POR SU ESTRUCTURA QUIMICA
PROTEINAS CONJUGADAS
ESTRUCTURA DE PROTEINAS
FUNCIONES DE LAS PROTEINAS
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) ¿Qué elementos conforman a las proteínas? CHON
• 2) ¿Quiénes son los monómeros de las proteínas? AMINOACIDOS
• 3) ¿Cuáles son las proteínas que tienen forma de cables o hebras? FIBROSAS
• 4) Tipo de proteínas que están conformadas sólo por aminoácidos (químicamente hablando)
PROTEINAS SIMPLES
• 5) Tipo de proteínas que están formadas por aminoácidos unidos a un grupo prostético o grupo
funcional (químicamente hablando) PROTEINAS CONJUGADAS
• 6) Menciona dos proteínas con función estructural ELASTINA, COLAGENO, QUERATINA
• 7) ¿Qué función tiene la proteína conocida como inmunoglobulina? DEFENSA DEL ORGANISMO
 ACIDOS NUCLEICOS
• Oswald Avery y sus colaboradores demostraron que el
ADN es la molécula portadora de la información
genética al observar que estos AN eran los
responsables de la transformación bacteriana en 1944
cuando era común pensar que las responsables de este
proceso eran las proteínas.
• Los ácidos nucleicos son el ADN (ácido
desoxirribonucleico) y el ARN (ácido ribonucleico)
• El ADN es la molécula portadora de la información
genética, mientras que el ARN se encarga del proceso
de síntesis de proteínas.
• Los ácidos nucleicos son polímeros constituidos por
monómeros llamados nucleótidos
 ACIDOS NUCLEICOS

Los nucleótidos están

compuestos por:
✓ 1 Molécula de azúcar (ribosa o
dexosirribosa)
✓ 1 Grupo fosfato
✓ 1 Base nitrogenada (adenina-
guanina-citosina-timina o
uracilo)
ACIDOS NUCLEICOS: BASES NITROGENADAS

ANILLOS
DOBLES

ANILLOS
SIMPLES

**El uracilo es un nucleótido presente únicamente en la biomolécula de ARN

ACIDOS NUCLEICOS: ESTRUCTURAS
ENLACES PUENTES DE HIDROGENO EN
UNIONES DE NUCLEOTIDOS (ADN)

2A T
3G C

“ALAS GRANDES TIENE EL

CUERVO”…
DOBLE HELICE (1953) JAMES WATSON Y FRANCIS CRICK
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) ¿Cómo está compuesto un ácido nucleico? NUCLEOTIDOS (ACGTU)
• 2) ¿Cuál es la función del ADN? (INFORMACION GENETICA)
• 3) ¿Cuál es la función del ARN? (SINTESIS DE PROTEINAS)
• 4) Menciona las bases nitrogenadas púricas del ADN (ADENINA Y GUANINA)
• 5) Menciona las bases nitrogenadas pirimídicas del ADN (CITOSINA, TIMINA Y URACILO)
• 6) ¿El uracilo es una base nitrogenada que sólo está presente en el ARN? (VERDADERO)
• 7) ¿La timina es una base nitrogenada que sólo está presente en el ADN? (VERDADERO)
METABOLISMO CELULAR
METABOLISMO CELULAR
METABOLISMO CELULAR
ROL DE LAS ENZIMAS Y EL ATP
ATP
PROCESO DE FOTOSINTESIS
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) ¿Qué es la fotosíntesis?
• 2) ¿Qué son los organismos autótrofos?
• 3) La fotosíntesis transforma CO2 y H2O en oxígeno y ------ ?
• 4) ¿En qué organelo celular se lleva a cabo la fotosíntesis?
• 5) ¿En dónde se lleva a cabo la fase luminosa?
• 6) ¿En dónde se lleva a cabo la fase oscura?
• 7) ¿A partir de qué molécula se obtiene el oxígeno (O2) en la fotosíntesis?
• 8) ¿Para qué se utiliza el CO2 en el proceso fotosintético?
RESPIRACION CELULAR
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) ¿Qué se obtiene en la glucólisis?
• 2) ¿En dónde se lleva a cabo la glucólisis?
• 3) ¿Cuántos ATP se obtienen en el ciclo de KREBS?
• 4) ¿Cuántos ATP se obtienen en la cadena respiratoria?
• 5) ¿Cuántos ATP netos se obtienen en la respiración aerobia?
FASES DEL CICLO CELULAR

Hay 2 trillones de
divisiones celulares en
tu cuerpo TODOS LOS
DIAS***
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) ¿Cuáles son las fases de la interfase del ciclo celular?
• 2) En esta fase del ciclo celular se duplica o sintetiza el ADN
• 3) ¿Por qué otro nombre se le conoce a la fase M?
• 4) En esta fase se da el primer crecimiento celular
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) Escribe las fases de la mitosis en orden PROFASE, METAFASE, ANAFASE Y TELOFASE
• 2) En esta fase los cromosomas se acomodan en la línea media METAFASE
• 3) Fase de la mitosis donde se da la división celular TELOFASE
• 4) ¿En qué fase se efectúa la citocinesis? TELOFASE
• 5) En esta fase desaparece la envoltura nuclear y el nucleolo PROFASE
• 6) Resultado de la mitosis: DOS CELULAS HIJAS CON IDENTICA INFORMACION GENETICA
(DIPLOIDES)
 PREGUNTAS DIRIGIDAS
• 1) El entrecruzamiento de cromosomas homólogos se da en la fase ----- ? (PROFASE 1)
• 2) Fase de la meiosis donde las cromátidas se separan y se dirigen hacia los polos ?
(ANAFASE 2)
• 3) ¿Qué son los gametos? (CELULAS GERMINALES, CELULAS SEXUALES)
• 4) ¿Las células sexuales son células haploides o diploides? (HAPLOIDES)
• 5) ¿Qué es una célula haploide? (UNA CELULA ESPECIAL QUE CUENTA UNICAMENTE CON 23
CROMOSOMAS)
• 6) ¿Qué es una cromátida? CADA UNA DE LAS DOS MITADES IDENTICAS DE UN CROMOSOMA
DUPLICADO
• 7) ¿Cuál es el resultado de la meiosis? (1 CELULA DIPLOIDE SE OBTIENEN 4 CELULAS
HAPLOIDES CON DIFERENTE INFORMACION GENETICA, LO CUAL DA ORIGEN A LA
VARIABILIDAD GENETICA)