“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

TAREA

“LA EMPRESA Y SU ENTORNO”

PROFESOR

Franchesco Javier Rullo Padilla

INTEGRANTES

Echevarria Paredes, Hernán Daniel U19304900

Giron Quiroz, Mayra Yaneth U20228309

Rugel Roman, Christian Jesus U17300328

 “La empresa y su entorno”
Introducción:
De lo analizado podemos decir que uno de los componentes fundamentales de la
empresa es el entorno en el que desarrolla su actividad. En este sentido, la empresa
puede considerarse como un sistema abierto al medio en el que se desenvuelve, en el
que influye y del que recibe influencias. Dentro del entorno conviene distinguir entre el
entorno general o macroentorno y el entorno específico o entorno próximo o
microentorno. Por otra parte, las innovaciones aplicadas en la empresa han permitido
lograr ventajas competitivas y captar oportunidades en un mercado complejo,
haciéndose evidente gracias a los lanzamientos de nuevos productos, con el
compromiso de su gente y con las inversiones en tecnología apropiada e infraestructura
adecuada.

Investigación

Objetivos a corto, mediano y largo plazo

A corto plazo: Adicionar un valor agregado a sus productos más exitosos y los que aún
no son tan aceptados por sus clientes, para así generar un consumo mayor y satisfacer
de alguna manera, las necesidades de estos.
A mediano plazo: seguir fortaleciendo y notando su presencia en el mercado de lácteos
y derivados en los distintos países en los cuales se mantiene vigente.
A largo plazo: lograr ser reconocidos en muchos más países del mundo a los cuales no
llegan por la calidad de los alimentos que se ofrecen y por la cultura del servicio.

Factores del entorno general:

Entorno económico:
• En el Perú, el tipo de cambio es inestable, lo cual afecta directamente al sistema
de costos en la venta en el extranjero, lo cual perjudica a la empresa.

Entorno demográfico:
• Existe un crecimiento poblacional del 1.4% anualmente en el Perú, lo cual ofrece
más posibilidades de mercado para la empresa, volviéndose una oportunidad.
• La tasa de natalidad en el Perú es de 2.23 hijos por mujer, lo cual beneficia a la
empresa con más consumidores lácteos.
Entorno social:
• Gloria es una marca establecida y conocida por casi toda la comunidad peruana,
lo cual la hace una marca referente para el desayuno, y muchos peruanos optan
por consumir sus productos.
• Gloria fue la marca más consumida por los hogares peruanos en el 2017 por
sexto año consecutivo a pesar del escándalo reputacional de Pura Vida, según
el último Ranking Brand Footprint 2017.

Entorno tecnológico:
• En el 2019, Gloria realizó una inversión de US $30 millones, para equiparse con
la tecnología más moderna de procesamiento aséptico para elaborar productos
lácteos de “larga vida”. Ello permite que sus productos mantengan todas sus
propiedades, sin preservantes ni refrigeración.
• Durante los últimos años, la empresa ha continuado invirtiendo en el Complejo
Industrial de Huachipa para automatizar sus procesos (robotización) y cambiar
la matriz energética de petróleo a gas.

Entorno legal
• La empresa GRUPO GLORIA es una sociedad anónima y una gran empresa
industrial. El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos
con negocios presentes en Perú como en otros países.
Normas ISO
• ISO 9002: 1994 Planta Lurín enero 23 del 2001.
• ISO 9002: 1994 Planta Lima abril 22 del 2002.
• ISO 9001: 2000 Migración.
• ISO 9001: 2000 Planta Arequipa diciembre 12 del 2006.
• ISO 22000: 2005 ISO 22000: 2005
• La empresa Gloria, recibió esta norma por segunda vez de manos de la
certificadora internacional AENOR, para su sistema de gestión de calidad
aplicado a la producción de los alimentos que fabrica, siendo así la única
compañía de lácteos que la posee en el Perú.

Entornos medioambientales
• El crecimiento económico y el incremento constante del consumo han
contribuido con el deterioro del medio ambiente. Esto se debe a que los procesos
productivos se hacen más intensos en maquinaria, generando emisiones y
consumiendo recursos, tanto hídricos como energéticos. Adicionalmente el
 consumo genera residuos sólidos, que son todos los materiales derivados de las
actividades humanas, bien sean industriales o urbanas, considerando también
las actividades agropecuarias, que se encuentran en fase sólida.
• La oportunidad que se reconoce del análisis ecológico y ambiental es:
Fortalecimiento del marco legal en materia ambiental, que favorece a las
empresas formales.
Conclusión

En conclusión, Gloria es una empresa especializada en la producción y comercialización

de productos lácteos (leche, yogur, yogures, bebidas, etc.) de alto valor añadido,
contribuyendo a una alimentación sana y fuerte para los consumidores, aunque no se
alcance el consumo per cápita que sugiere la FAO hay un aumento en el consumo con
años anteriores. Esto se logra a través de un personal comprometido y capacitado, un
riguroso control de calidad, tecnología de punta, acceso a capital de bajo costo y una
presencia internacional orientada al crecimiento de la organización produciendo que se
vuelva sostenible con alta rentabilidad, además de proteger al medio ambiente con una
gran visión que busca posicionarla como la empresa líder en América Latina y
exportaciones a Asia.

Anexos

Gloria es la marca más consumida por los peruanos por sexto año consecutivo.

(s/f). Semana Económica. Recuperado el 18 de abril de 2022, de

https://semanaeconomica.com/sectores-empresas/consumo-

masivo/290525-gloria-es-la-marca-mas-consumida-por-los-peruanos-

por-sexto-ano-consecutivo

Grupo Gloria - Quiénes somos. (2018, abril 20). Grupo Gloria.

https://www.gloria.com.co/grupo-gloria-quienes-somos/

Perulactea. (2019, marzo 19). Gloria Lanza Productos Elaborados con

Tecnología de Procesamiento Aséptico. Perulactea.com.

http://www.perulactea.com/2019/03/19/gloria-lanza-productos-

elaborados-con-tecnologia-de-procesamiento-aseptico/
OBJETIVOS EMPRESA GLORIA. Blogspot.com. Recuperado el 18 de abril de

2022, de http://angelica-casta12.blogspot.com/2012/06/objetivo-

incrementar-el-consumo-per.html

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2019. Recuperado el 18 de abril de 2022, de

https://www.gloria.com.pe/images/noticias/prensa/reportesostenibilida

d2019.pdf

LINKS:
http://www.perulactea.com/2019/03/19/gloria-lanza-productos-elaborados-con-
tecnologia-de-procesamiento-
aseptico/#:~:text=Con%20una%20inversi%C3%B3n%20de%2030,de%20preservantes
%20ni%20de%20refrigeraci%C3%B3n

https://www.gloria.com.pe/images/noticias/prensa/reportesostenibilidad2019.pdf

https://semanaeconomica.com/sectores-empresas/consumo-masivo/290525-gloria-es-
la-marca-mas-consumida-por-los-peruanos-por-sexto-ano-
consecutivo#:~:text=Gloria%20fue%20la%20marca%20m%C3%A1s,Ranking%20Bran
d%20Footprint%202017

http://angelica-casta12.blogspot.com/2012/06/objetivo-incrementar-el-consumo-
per.html

https://www.gloria.com.co/grupo-gloria-quienes-somos/