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Nombre de la Estrategia de
“Juguemos a Master Chef Junior” Aprendizaje basado en problemas
situación enseñanza
Propósito/Finalidad de la Resolver mediante el juego simbólico, los planteamientos matemáticos de conteo que se le presentan, a través de un taller de cocina,
situación didáctica usando el programa de master chef como estrategia de interés para los alumnos.
INTERVENCIÓN DOCENTE:
Plantear actividades en las que les permitan el desarrollo de capacidades y la construcción de conocimientos para utilizarlos en situaciones variadas.
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Primer reto: Pizza matemática
Comentar sobre sus experiencias previas con la pizza Grupal 15 minutos
Responder los siguientes cuestionamientos: ¿Conoces las pizzas?, Grupal 15 minutos Pizzas matemáticas
¿Las has probado?, ¿Qué forma tiene?, y cuando la rebanas ¿A qué Receta
figura geométrica se parece? Los ingredientes ¿qué forma tienen? Pan para pizza
Escuchar la explicación de la receta, los ingredientes que Grupal 10 minutos Queso
necesitamos y nombrar los pasos en orden para elaborarla Salas de tomate
Realizar el primer reto del juego “Master Chef” que consiste en Individual 30 minutos Peperonis
preparar pizzas matemáticas (Problema: contar la cantidad de Salamis
ingredientes que se requieren para que sea igual a la Jamón
cantidad de ingredientes de la receta) Salchicha
Desarrollo
Miércoles
Intercambiar la pizza con un compañero para observar y Individual 30 minutos Horno de pizza
comparar el trabajo realizado, dar sus opiniones si detecta Individual 10 minutos Platos
algún faltante o sobrante de ingredientes. Pala para pizzas
Ponerla en el horno la cantidad de tiempo que se requiere para que
esté lista (Revisar en la receta el tiempo de cocción) Equipo 3 minutos
Contar en orden descendente para que la pizza esté lista Equipo 20 minutos
(20 segundos)
Jugar de manera libre a la pizzería. Grupal 5 minutos
Conversar sobre las actividades de la jornada: ¿cuáles les
parecieron más difícil-fácil? ¿Por qué lo creen así? ¿Cuál les pareció
divertidas? ¿Qué aprendimos hoy? ¿Qué actividades haremos
mañana? ¿Qué necesitamos?
INTERVENCIÓN DOCENTE:
Proporcionar oportunidades de aprendizaje apropiadas basadas en habilidades, los intereses y las necesidades de sus alumnos.
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Segundo reto: Platillos divertidos
Observar las imágenes de los platillos divertidos Grupal 3 minutos
Describir en plenaria la imagen con los ingredientes a utilizar, Grupal 10 minutos
poniendo atención a la figura que tienen los platillos y sus Imágenes de platillos
ingredientes. divertidos
Clasificar en equipo los ingredientes hechos de foamy de acuerdo al Equipo 15 minutos
criterio: por figura Ingredientes con foamy
Contar cuantos ingredientes hay de cada una de las colecciones Individual 15 minutos
Escribir la cantidad total de los ingredientes en una tarjeta con mica Tarjetas con mica
Jueves
Describir las características de las figuras y su relación con los Equipo 5 minutos
ingredientes por ejemplo: (Pan-Cuadrado)
Jugar de manera libre al restaurante con los materiales hechos de Equipo 10 minutos
foamy
Cambiar roles en el juego (cocinero, mesero, comensal) Equipo 20 minutos
Conversar sobre las actividades realizadas durante la jornada,
respondiendo a cuestionamientos: ¿Qué actividad te gustó más?
¿Por qué? ¿Qué personaje del restaurante disfrutaron más? ¿Cuál
no les gustó? ¿Por qué? ¿Recuerdan qué aprendimos hoy? ¿Qué
actividades haremos mañana? ¿Qué necesitamos para las
actividades del día siguiente?
INTERVENCION DOCENTE:
Propiciar la interacción con algunas características que tiene diversos objetos y que establezcan semejanzas y diferencias entre figuras geométricas para desarrollar
en los alumnos la percepción geométrica.
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Tercer reto: Juego simbólico “Master Chef Junior” Imagen de los retos.
Observar las imágenes de los retos que se habían analizado Grupal. 3 minutos. Guantes
anteriormente, pero ahora se pondrá mayor énfasis en la cantidad Plátano
Mandarina
de ingredientes que contiene cada una de las imágenes
Kiwi
Responder: ¿Qué ingredientes contienen estos platillos? ¿Los Grupal. 5 minutos. Naranja
conoces? ¿Los has probado? ¿En casa tienes de esos ingredientes? Bombones blancos
¿A qué sabe? ¿Cuántos ingredientes se requieren para prepararlos? Uvas
Elegir un sobre cerrado que contiene el reto a elaborar por equipo. Zanahoria
Formar equipos (6 alumnos) encontrando al resto de los alumnos Individual 2 minutos. Fresas
que les tocó el mismo reto. Manzana
Contar de cada ingrediente cuanto se requiere, por Equipo 2 minutos. Piña
Blue berrys
ejemplo: 1 pieza de pan, 2 rodajas de plátano etc.
Equipo. 15 minutos. Hot cakes
Representar el total de las cantidades que corresponden a Cuchillo
cada ingrediente usando variedad de materiales concretos Equipo. 15 minutos. Cuchara
(bloques de madera, bloques de plástico, pelotas, aros etc.) Platos
Cada equipo decide que material se va a utilizar Servilletas.
Comentar en equipo, ¿De qué ingredientes necesitamos Cronometro.
Viernes
Cierre
*Poner emplaye a los platillos finales para consumir en casa, o en el patio central (Por cuestión de COVID)
*Comunicar a los padres de familia sobre la actividad e ingredientes a utilizar solicitando su aprobación para el consumo de ellos
(probables alergias)
*Alumnos con Aptitudes sobresalientes:
Liderar los equipos para la toma de acuerdos
*Alumnos con rezago:
Ajustes Razonables Para la escritura de los números:
o Prever tarjetas con el número punteado
o Usar números de plástico con imán
Para participación oral:
o Preguntas directas pero sin obligar
o Interpretar lo que el alumno quiso decir para que sea entendible por todos
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Instrumento de
Criterios o Indicadores de evaluación Rúbrica
Evaluación
1. Cuenta colecciones no mayores a 20 elementos.
a. Cuenta colecciones en orden inestable.
b. Cuenta colecciones en orden estable hasta de 5 elementos.
c. Cuenta colecciones en orden estable hasta de 10 elementos.
d. Cuenta colecciones en orden estable de hasta 20 elementos.
2. Comunica de manera oral y escrita los números del 1 al 10 en diversas situaciones y de diferentes maneras, incluida la convencional.
a. Comunica de manera oral los números del 1-10 de manera no convencional.
b. Comunica solo de manera oral los números del 1-10 de manera convencional.
c. Comunica de manera oral los números del 1-10 con dificultad para representarlos de manera escrita.
d. Comunica de manera oral y escrita los números del 1-10 en orden estable y de manera convencional.
4. Representa historias y personajes reales o imaginarios en el juego simbólico con recursos de las artes visuales.
a. Se muestra apático a participar en juegos simbólicos con sus compañeros
b. Requiere que le digan que hacer y decir para participar en el juego simbólico
c. Participa en la creación de sus propios recursos visuales
d. Representa personajes reales o imaginarios en el juego simbólico con recursos de las artes visuales
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
5. Convive, juega y trabaja con distintos compañeros.
a. Se muestra apático a participar en juegos y actividades en equipo y en grupo
b. Convive, juega y trabaja solo con 2-3 compañeros
c. Convive, juega y trabaja con los mismos compañeros
d. Convive, juega y trabaja con distintos compañeros
6. Dialoga para solucionar conflictos y ponerse de acuerdo para realizar actividades en equipo.
a. Muestra una actitud de autoritarismo sin permitir llegar a acuerdos para solucionar conflictos
b. Muestra una actitud pasiva ante la actividad
c. Dialoga para solucionar conflictos
d. Dialoga y busca acuerdos en equipo para la solución del problema
La planeación “Juguemos a master Chef” está pensada para realizarse en una modalidad de taller, el cual según Guadalupe Malagón “es una forma organizada de trabajo
manual e intelectual, se privilegia la acción del niño, permite el intercambio entre los miembros del grupo y los hace interactuar con el conocimiento en un espacio de
indagación y creación favoreciendo el aprendizaje significativo y cooperativo” (p. 79). Es por lo anterior que se trabaja en la mayoría de las actividades en equipo, en donde
se privilegia la actividad cooperativa, la toma de acuerdos, la puesta en marcha de acciones en conjunto con los compañeros.
Por otro lado, es también importante destacar que el tema que se presenta es interesante, de actualidad y cercano a una realidad en la que viven los alumnos, de acuerdo a
lo que menciona Guadalupe Malagón una planeación “requiere adecuarse a las características propias de los niños y la comunidad de que son parte” (p. 13) ello puede
lograrse a través del conocimiento que el docente tenga de su grupo a través de la realización del diagnóstico inicial y la observación diaria. En este sentido, se debe
propiciar el aprendizaje situado, este enfoque tiene que ver con el contexto y con la realidad en la que el alumno crece y se desenvuelve. Soler (2006: p. 61) considera
que el aprendizaje situado ocurre cuando la actividad cognoscitiva se da dentro de una práctica contextualizada, situada y culturalmente significativa. El aprendizaje situado
ocurre mediante prácticas educativas auténticas, que sean coherentes, significativas y propositivas (Díaz Barriga, 2003: 3). Esto permite centrar a los niños en contextos
reales.
En este sentido, el campo de formación académica que se favorece en mayor media con esta planeación es el de pensamiento matemático, en el cual “desarrolla en el niño
la capacidad para inferir resultados o conclusiones con base en condiciones y datos conocidos. Para su desarrollo es necesario que los alumnos realicen diversas actividades y
resolver numerosas situaciones que representen un problema o un reto” (SEP, 2017, p. 219) tomando como base que el enfoque del pensamiento matemático es la
resolución de problemas, en coincidencia con lo que menciona S. Thornton en su texto “Porque es interesante la resolución infantil de problemas” por definición, “resolución
de problemas” es lo que se hace cuando se tiene una meta y no se sabe cómo alcanzarla, de manera que podríamos haber esperado que fuera una experiencia bastante
frustrante y negativa. Averiguar cómo resolver un problema nuevo también es una tarea intelectual estimulante, que empuja a los niños a valorar sus propios esfuerzos, a
descubrir nuevos conceptos y a inventar estrategias nuevas. Es por ello que al inicio del formato de planeación se agregó un espacio que dice: Problemas a resolver, aquí se
plantean los retos que la educadora les va a plantear a los niños y ellos en consecuencia pondrán a prueba supuestos para llegar a distintas conclusiones en equipo e
individual, como propuso el psicólogo ruso Lev Vygotsky, la resolución de problemas es una destreza social aprendida en las interacciones sociales en el contexto de las
actividades diarias.
Los problemas que se plantearon para esta situación didáctica guardan una relación directa con los aprendizajes esperados y el desarrollo de la actividad, a continuación se
muestra de manera esquematizada:
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Aprendizaje esperado Problema Actividad
Como se muestra anteriormente, este esquema permite tener una claridad entre lo que se espera que el alumno logre, el reto que le estoy implementando y la consigna
para obtener una solución, en ninguna parte de la redacción se hace referencia a la forma en que se va a solucionar sino se permite el dialogo, se da tiempo para que se
solucione y posteriormente se comparten los hallazgos en grupo.
Las situaciones didácticas deben ser oportunidades que permitan a los niños: (SEP, 2017, p. 2019)
Razonar y usar habilidades, destrezas y conocimientos de manera creativa y pertinente en la solución de situaciones que implican un problema o reto para ellos;
Usar recursos personales y conocer los de sus compañeros en la solución de problemas matemáticos;
Explicar qué hacen cuando resuelven problemas matemáticos;
Desarrollar actitudes positivas hacia la búsqueda de soluciones y disfrutar al encontrarlas;
Participar con sus compañeros en la búsqueda de soluciones; ponerse de acuerdo
Ahora, con respecto al aspecto metodológico el programa de estudios 2017, en el aspecto de orientaciones didácticas hace referencia a que una vez que los niños han
aprendido a contar de manera oral (al menos los primeros números), puede utilizar en el aula una serie numérica escrita, colocada en un lugar visible (por ejemplo, arriba
del pizarrón) que les permita:
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Reconocer los números escritos, al ir siguiendo la secuencia de la serie numérica e ir mencionando el nombre de cada número.
Representar cantidades de forma escrita. Por ejemplo, si un niño no sabe o no recuerda cómo escribir el 5, podrá recurrir a la serie numérica escrita y por medio del
conteo llegar a la escritura del número buscado.
Conocer el antecesor y sucesor de un número dado; por ejemplo, al ubicar el número 3 saben que antes está el 2 y después el 4.
Reconocer el “mayor” o “menor” entre dos números; por ejemplo, ante la pregunta “¿Cuál es mayor entre 4 y 8?”, los niños pueden visualizar que en la serie
numérica el ocho está “más adelante” y eso significa que es mayor. (p. 234)
En este sentido Adriana González y Edith Weinstein en su texto “El número y la serie numérica” hace referencia a 3 funciones del número que son, el número como memoria
de cantidad, el número como memoria de posición y el número para anticipar resultados o calcular, para fines de esta planeación se está usando el número como memoria
de cantidad el cual hace referencia a la posibilidad que dan los números de evocar una cantidad sin que ésta esté presente. Esta se relaciona con el aspecto cardinal del
número que permite conocer el cardinal de un conjunto
Durante la secuencia didáctica, se hace mención a algunas de las características que se mencionaron anteriormente, se planean actividades en donde los niños van a escribir
la cantidad total, reconocer mayor o menor en dos números totales previamente escritos por los mismos niños, reconocer los números escritos en números con imán para
usarlos en lugar de la escritura, para aquellos alumnos que así lo requieran.
Bibliografía:
Y Montes, M. G. M. (2005). Las competencias y los métodos didácticos en el jardín de niños. Trillas.
SEP (2017) Aprendizajes clave para la educación integral. Educación preescolar
Thornton Stephanie La resolución infantil de problemas, Madrid, Morata (El desarrollo en el niño, 22) 1998, pp. 11-16.
González Adriana, El número y la serie numérica en ¿Cómo enseñar matemática en el jardín? Número, medida, espacio, Buenos Aires, Colihue (Nuevos caminos en
educación inicial), 1998, pp. 37-49.
Soler, E. Constructivismo, Innovación y Enseñanza Efectiva, Caracas, Equinoccio, 2006
Díaz Barriga, F. Enseñanza situada. Vínculo entre la escuela y la vida, México, McGraw Hill, 2006.
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Orden del día
18 de marzo 2022
Bienvenida al grupo de educadoras con la canción “Todos a cocinar”
Recordar las medidas de sanidad (uso de guantes, cubre bocas y gel anti-bacterial)
Cuestionar sobre ¿Cómo se sienten? ¿Cuáles son sus expectativas de la actividad con lo que observan en el aula? ¿Qué creen que van a aprender los niños
con esta situación didáctica?
Explicar de manera breve las actividades previas (de los días anteriores) y mostrar el material preparado para esas actividades, con la finalidad de que se
lleven más ideas que solo las que se verán en la actividad
Dar una explicación breve del sustento teórico de la planeación
Iniciar con la actividad:
Observar las imágenes de los retos poniendo mayor énfasis en la cantidad de ingredientes que contiene cada una de las imágenes
Responder: ¿Qué ingredientes contienen estos platillos? ¿Los conoces? ¿Los has probado? ¿En casa tienes de esto? ¿A qué sabe? ¿Cuántos
ingredientes se requieren para prepararlos?
Elegir un sobre cerrado que contiene el reto a elaborar por equipo.
Formar equipos (6 alumnos) encontrando al resto de los alumnos que les tocó el mismo reto.
Contar de cada ingrediente cuanto se requiere, por ejemplo: 1 pieza de pan, 2 rodajas de plátano etc.
Representar la cantidad total usando variedad de materiales concretos (bloques de madera, bloques de plástico, pelotas, aros etc.) Cada equipo decide
que material se va a utilizar
Comentar en equipo, ¿De qué ingredientes necesitamos más? ¿De qué ingredientes necesitamos menos?
Escribir en tarjeta la cantidad de ingredientes que se representaron
Organizar en equipo para asignar las tareas sobre qué ingredientes debe elegir cada alumno, tomando en cuenta que se deberán elegir solo los
necesarios para elaborar su reto. (basándose en las cuentas previas, sin que sobre ni falte nada)
Elaborar el reto en equipo tomando en cuenta el tiempo destinado (5 minutos)
Presentar en la mesa el platillo terminado al término de los 5 minutos.
Elegir un integrante por equipo para intercambiar de equipo y expresar sus opiniones sobre el platillo terminado en relación con la cantidad de
ingredientes que usaron
Reflexionar en plenaria por orden de equipos sobre el platillo que se elaboró, Con el material que trajeron ¿fue suficiente?, ¿Por qué?, ¿Faltó o sobró
algún ingrediente?, ¿Cuántos ingredientes usaron en total?, ¿Cómo lo harías mejor en una segunda oportunidad?, ¿Cómo lo hubieras hecho tú si
estuvieras en otro equipo?
Analizar en equipo, como podemos hacer para repartir el platillo y que todos alcancemos
Comentar sobre las impresiones de la actividad ¿Qué les pareció?, ¿Qué se puede modificar?, ¿Cómo lo hubieran hecho ellas? ¿Qué sugerencias de
enriquecimiento se brindan?
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Anexos
Marzo 2022
Jardín de Niños: “_____________________________”
Turno: Matutino C.T. 19EJN____ Región: 13
Ciclo escolar 2021 -2022
Planeación Didáctica
Reto: Cangrejos enamorados
Problemas a resolver:
A. ¿Cuánta cantidad de cada uno de los ingredientes necesitamos?
B. ¿Cómo podríamos repartir el platillo para que todos los alumnos del equipo alcancen
lo mismo?
C. ¿A qué figuras geométricas se parecen los ingredientes que usamos para el platillo?
ACCIONES:
Observar la imagen.
Identificar y nombrar los ingredientes necesarios para preparar el reto.
Contar cuanta cantidad de ingredientes se necesitan para preparar el reto.
Representar con material concreto la cantidad de ingredientes necesarios.
Registrar la cantidad de cada ingrediente en una tarjeta.
Organizar en equipo cómo preparar el platillo reto.
Asignar tareas para cada integrante del equipo: (Buscar platos, utensilios,
ingredientes)
Observar, buscar, contar y tomar de la barra de ingredientes los necesarios para
llevar a cabo el platillo reto.
Realizar el platillo reto.
Entregar a la mesa de exposición cuando haya terminado.
VARIANTE: Levantar la mano para avisar que ya han terminado sin trasladarse.
Problemas a resolver:
A. ¿Cuánta cantidad de cada uno de los ingredientes necesitamos?
B. ¿Cómo podríamos repartir el platillo para que todos los alumnos del equipo
alcancen lo mismo?
C. ¿A qué figuras geométricas se parecen los ingredientes que usamos para el
platillo?
ACCIONES:
Observar la imagen.
Identificar y nombrar los ingredientes necesarios para preparar el reto.
Contar cuanta cantidad de ingredientes se necesitan para preparar el reto.
Representar con material concreto la cantidad de ingredientes necesarios.
Registrar la cantidad de cada ingrediente en una tarjeta.
Organizar en equipo cómo preparar el platillo reto.
Asignar tareas para cada integrante del equipo: (Buscar platos, utensilios,
ingredientes)
Observar, buscar, contar y tomar de la barra de ingredientes los necesarios
para llevar a cabo el platillo reto.
Realizar el platillo reto.
Entregar a la mesa de exposición cuando haya terminado.
VARIANTE: Levantar la mano para avisar que ya han terminado sin trasladarse.