El suministro de grit o piedrillas en gallinas de postura, se hace necesario para mejorar

su digestión, suministro y cantidad de acuerdo el número de aves

(Trabajo N° 1)

Presentado por:
Yilmar Enrique Palacios Panesso

Presentado a:
David Garrido Serrano
Médico Veterinario y Zootecnista (MVZ)

Universidad Tecnológica Del Chocó “Diego Luis Córdoba”

Facultad de Ingeniería, Programa: Ingeniería Agroforestal
Asignatura: Profundización I – Zooproducción
Nivel: VIII

Noviembre de 2021

Quibdó – Chocó
 Índice

Objetivos............................................................................................................................3

Objetivo General.............................................................................................................3

Objetivos Específicos.....................................................................................................3

Introducción.......................................................................................................................4

1. Definición de Grit........................................................................................................5

2. ¿Qué es el grit para las aves?...................................................................................5

2.1 Grit descripción.....................................................................................................6

2.1 Características del Grit para gallinas....................................................................7

2.2 La molienda...........................................................................................................8

3. Alimentación de las gallinas.......................................................................................9

.........................................................................................................................................10

Conclusión.......................................................................................................................11

Bibliografía.......................................................................................................................12
 Objetivos

Objetivo General
Identificar el suministro de grit o piedrillas en gallinas de postura, se hace necesario
para mejorar su digestión, suministro y cantidad de acuerdo el número de aves

Objetivos Específicos
 Definir que es el suministro grit.

 Analizar el suministro grit en gallinas de pasturas.

 Determinar si este se hace necesario para su digestión y cantidad de acuerdo al

número de aves.
 Introducción

Con el paso de los años el sector avícola evoluciona a pasos agigantados, permitiendo
sobrepasar incluso, en algunos países a la producción ganadera y porcina. Y es que, si
miramos en retrospectiva, la cría de aves de corral históricamente se asocia a la vida
del agricultor por considerarse una práctica sencilla, además del aprovechamiento de
sus productos, representados en una contribución para la economía y alimentación
familiar.

Esta práctica se mantiene y, de hecho, se evidencia su expansión con la presencia de

empresas avícolas que participan a nivel país, llegando a posicionarse en el mercado
de alimentos de origen animal y generando un aporte fundamental para nuestra
economía.

Si se considera el alto costo de los alimentos producción. balanceados para aves y con
el pronóstico de que muchos ingredientes constitutivos de las fórmulas alimenticias
escasearan en el futuro, el buscar prácticas que hagan más eficiente el
aprovechamiento 0 en huevos el alimento que consume,

Entre estas prácticas de manejo, la adición de grit (piedri-1/ tas insolubles) a las dietas
de las aves, ayuda en el proceso de molienda de los alimentos, y por lo tanto conduce
a una mejor acción digestiva y mejor asimilación de los alimentos, principalmente si
estos son altos en fibra cruda.
 El suministro de grit o piedrillas en gallinas de postura, se hace necesario para
mejorar su digestión, suministro y cantidad de acuerdo el número de aves
(Trabajo N° 1)

1. Definición de Grit
Cuando se busca la definición de «grit», se relaciona con pequeñas partículas de
piedra o arena. Pero para nuestros objetivos de «molienda», no todos los granos son
iguales. Los granos se pueden clasificar en solubles e insolubles.

Ilustración de Grit.

2. ¿Qué es el grit para las aves?

El grit es una arena que va a ayudar a las aves a digerir sus alimentos. ¡Te contamos
por qué! Puede que te resulte extraño ver cómo tus aves, al comer sus semillas,
ingieren de una vez algunas de ellas. La razón es que tienen un aparato digestivo que
las machaca para que el ave pueda ingerirlas mejor.

El órgano que se encarga de tal labor es la molleja. Como las aves no tienen dientes,
esta parte del cuerpo hace más o menos su labor. Es una zona muy musculada para
poder ocuparse de macerar los alimentos.

Ilustración de Grit para aves

Existen, sin embargo, ciertas aves como los canarios que, para ayudar a la molleja en
su difícil tarea, ingieren unas pequeñas bolitas, que retendrán en la molleja y le
“echarán una mano” a la hora de triturar. Esas bolitas forman la “arena para canarios”,
que es como se le conoce y puede venir diseminada o en bloque. Esto es lo que
conocemos como grit.

Debemos poner un poco en la jaula de nuestro pájaro y él solo la ingerirá en la cantidad

que crea necesaria para su organismo. Asegúrate de que tu ave tiene siempre grit si
quieres que digiera lo que ingiere.

2.1 Grit descripción.

El Grit para gallinas es complemento alimentario mineral para aves con múltiples
propiedades. La cuarcita, neutra y dura, constituye una ayuda a la digestión, para
triturar semillas en el buche. Las cáscaras y la arcilla cocida aportan calcio y minerales
imprescindibles para la puesta y el crecimiento. El carbón contribuye a limitar los
trastornos digestivos. El grit forma parte de los suplementos alimenticios ideales para
gallinas ponedores.

Ilustración de gallina consumiendo grit

Gran-I-Grit Developer/Layer Grit es un grano de alimentación que permite que las aves
de corral procesen artículos difíciles de digerir como piensos, virutas, plumas y otros
artículos fibrosos. Las aves de corral utilizarán la piedra triturada para moler el alimento
en el arrastre mientras continúa por el tracto digestivo. La alimentación continua de
Gran-I-Grit puede prevenir trastornos digestivos, diarrea, canibalismo, condiciones de
cultivo y ciertas formas de parálisis.

Ilustración de gallina consumiendo grit

2.1 Características del Grit para gallinas

- Dar como complemento de una alimentación completa

- Aporta el calcio y los minerales necesarios a las gallinas ponedoras

- Varios formatos: 2kg, 5kg y 12kg

Ilustración de grit para gallinas

2.2 La molienda

En términos de fisiología digestiva, posee ciertas funciones como son:

• Reducción del tamaño de las partículas.

• Degradación química de los nutrientes.

• Regulación del tránsito digestivo

Teniendo en cuenta que la mayoría de las partículas que pasan al duodeno tendrán un
diámetro de alrededor de 60-40µm, todos los alimentos pueden necesitar, en
consecuencia, cierto grado de molienda, razón por la cual las aves en la naturaleza
también solían consumir arenilla (piedras insolubles) para mejorar la molienda
mecánica de los alimentos en la molleja (Gionfriddo, 1994).

Para obtener el máximo rendimiento, la dieta de las gallinas debe imitar a la

«naturaleza», por lo que es aconsejable proporcionarles un alimento en forma de
harina homogénea, teniendo en cuenta que no sólo permite a las gallinas expresar un
comportamiento natural, sino que también fomenta la salud intestinal.

La presencia de partículas gruesas en el pienso fomentará la actividad de molienda,

por lo que para hacer más eficiente este proceso sería aconsejable proporcionar
algunas piedras (grit) y arenas para favorecer la degradación de los alimentos (Svihus,
2011).

Además, cuando se proporciona algo de grit insoluble, la capacidad de la gallina para

digerir dietas con mayor nivel de fibra mejora.

Así que, como parte de nuestra estrategia de alimentación, proporcionar a las gallinas
algo de grit insoluble, puede contribuir a una mejor salud intestinal. No sólo les ayuda a
reducir el tamaño de las partículas, sino que también, cuando se esparcen en la cama,
las redirige hacia su comportamiento de alimentación.
3. Alimentación de las gallinas
Para conseguir que nuestras gallinas estén bien alimentadas, y así pongan huevos de
primera calidad, debemos cuidar su alimentación.

Si se tiene una mala alimentación, ya sea de proteínas, minerales o vitaminas, sus

gallinas pueden presentar infecciones, puesta de huevos baja o cesa, un
encorvamiento de las patas o los dedos curvados, debilitación de la cáscara de los
huevos, no caminan bien, no crecen bien, se pican entre sí, y las plumas se vuelven
erizadas.

Para evitar esto, la correcta alimentación de las gallinas requiere alimentos que le
aporten:

• Proteína: Sirve para desarrollarse y le ayuda a la puesta de los huevos.

• Grasas e hidratos de carbono: Las proveen de energía.

• Vitaminas y minerales: Las previenen de enfermedades.

• Calcio y Fósforo: Les ayudan a tener los huevos fuertes y a poner los huevos
con una buena cáscara.

Se puede basar en una alimentación natural a base de cereales que debe ser
complementada a diario con una ración de hierbas verdes, verduras frescas y con
cascara de huevo triturada. Hay mezclas ya hechas para gallinas que puedes adquirir
en tiendas, que están compuestas por cereales en granos enteros, partidos y en copos
que le llamará la atención a su gallina por tener distintos colores y formatos que le
ayudaran a una mejor digestión.

Los minerales se encuentran en las cáscaras de los huevos y en el caparazón de los

mariscos, que triturados pueden incorporarse en la alimentación. O si prefiere, también
puede distribuir grano entero por el corral para que escarben mientras se alimentan con
los minerales que ingieren del suelo.
El alimento debe ser proporcionado en un comedero, este debe ser suficientemente
grande para que todas las gallinas puedan comer y también debe estar construido de
forma que el alimento no se contamine por las propias gallinas.

¿Qué cantidad de alimento debo proporcionarle? Lo ideal sería dejar campar todo el
día a tu gallina para que pueda comer libremente hierba, gusanos y plantas, tirar
granos enteros por el gallinero para que picoteen y poner la mezcla de cereales en el
comedero para que puedan comer en función de sus necesidades.

Ahora, el agua es el alimento más importante para las gallinas. Beben mucha agua, y
en épocas de calor pueden consumir hasta medio litro de agua al día. El bebedero
debe estar limpio y tener una forma que impida que las gallinas entren en él para evitar
infecciones.

Con esta forma de alimentación ofrecemos una dieta sana, natural, completa y
equilibrada a su gallina para que este saludable y produzca unos huevos de primera
calidad.

Ilustración de grit para gallinas

 Conclusión

Las gallinas ponedoras son aves de corral de fácil manejo y crianza debido a la
versatilidad con la que las mismas pueden adaptarse al espacio que se disponga para
la cría de éstas; pudiendo ser este espacio un lugar abierto como granjas con
modalidad de crianza de piso; o un espacio cerrado, como los galpones dispuestos con
decenas o centenares de jaulas donde las mismas son ubicadas durante prácticamente
todo su ciclo de producción.

El espacio que nosotros dispongamos y la alimentación y medicamentos que como

avicultores le estemos facilitando a las aves ponedoras, tendrán un gran resultado en la
producción de huevos y en el peso de la gallina. Una alimentación balanceada traerá
como resultado una gallina saludable, de buena contextura y con buena producción de
huevos.
 Bibliografía

https://www.amazon.com/-/es/Homestead-Gran-I-Grit-Perfecto-gallinas-ponedoras/dp/
B08DG8QBDF

https://www.google.com/search?
q=el+suministro+piedrillas+en+gallinas+de+pastura+para+mejorar+su+digesti
%C3%B3n&client=ms-android-huawei-
rev1&ei=K5kPYsaGL9iFwbkPysaJsA0&oq=el+suministro+piedrillas+en+gallinas
+de+pastura+para+mejorar+su+digesti
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https://es.slideshare.net/ElisaMendelsohn/nutricin-para-aves-de-pastura

https://www.google.com/amp/s/www.muyinteresante.es/mascotas/articulo/que-es-el-
grit-para-las-aves-641498165424/amp