Trabajo Colaborativo

Comercio Internacional-Código: 102023

Fase 2 Realización del estudio de mercado internacional

Integrantes
Grupo: 122
Yamith Duarte Nobles CC.
Elisabeth María Ovallos Ramírez CC. 49755794
Alanda Yineth Pallares CC. 1003123535
Kate Castillejo CC. 1193094789

Presentado
Amauri Zapata

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

CEAD Valledupar

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios –

ECACEN
Introducción
 Objetivos

General

Específicos
Identificar el estudio de Mercado Internacional para así proponer nuestro producto a
exportar, escogeremos un país determinado identificaremos sus características,
estudiaremos las preferencias de los consumidores, verificar la normativa del producto en
ese país también tenemos una demanda y consumo del producto, analizar las competencias,
luego corroboremos sus aspectos políticos, legales, económicos y socioculturales, teniendo
en cuenta esas características obtendremos el objetivo general de este trabajo.
 1. SELECCIONAR DE ACUERDO CON SU UBICACIÓN GEOGRÁFICA Y
SU ENTORNO UN PRODUCTO PROVENIENTE DE UNA MIPYME DE SU
MUNICIPIO O DEPARTAMENTO EL CUAL TIENE O PUEDE TENER
POTENCIAL PARA SER EXPORTADO.
De acuerdo a mi ubicación geográfica que el cual, proviene de Mipyme, escojo la
empresa de LACTEOS PRIVAVERA. Seleccionando uno de sus productos Queso Doble
Crema.
Es una empresa del sector secundario, ubicada en la ciudad de Valledupar, se dedica en a
la fabricación de productos derivado de la leche desde hace 25 años. Es un producto muy
competitivo y económico.

2. HACER LA DESCRIPCIÓN DE LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

TÉCNICAS Y COMERCIALES DEL PRODUCTO O MIPYME QUE PRESENTA
POTENCIAL PARA SER EXPORTADO (FICHA TÉCNICA)

Ficha técnica Comercial del Queso Doble Crema

Queso Doble Crema

Nombre del Producto

Nombre Comercial Queso Doble Crema

Partida Arancelaria 0406100000
El queso doble crema es un producto
fresco, no madurado, es laborado con la
Descripción del Producto leche fresca y acida, con leche de vaca, es
un alimento con un contenido de humedad
 y grasa, que hace que el queso tenga una
textura semiblanda, sin agujeros.
Procedencia Colombia, Barranquilla, departamento del
Atlántico, Valledupar
Humedad (49 - 51%)
Grasa (42gr)
Proteína (7g)
Carbohidrato(10g)
Composición caloría kcal 446
Minerales (0%)

Tipo de conservación Es un producto que debe ser refrigerado.

Presentación del producto Bolsa de polietileno según su peso.

125g, 200g y 500g
Leche fresca (50% por calculo)
Leche acida (50% de acuerdo al resultado
Formulación reflejado en el balance de acidez)
Cuajo (0,06%)
Sal (0,19% - 1,5% - 2,0% según el peso de
la cuajada).
El queso crema es un producto lácteo, el
cual se fermenta y no es madurado, es un
Característica del proceso de producción producto fresco, de consistencia blanca con
un alto contenido de humedad, 100%
leche, su característica en textura es
semiblanda.
Su sabor es similar a láctico
Su olor es similar a láctico
Vida útil del producto 40 días

1.2 SELECCIONAR UN PAÍS PARA EXPORTAR

Tomando en cuenta el trabajo anterior, sobre la selección del TLC, el grupo ha decido
seleccionar el país de exportación es para Estados Unidos el cual se considera que es un
país tiene mucha demanda en productos lácteos.

Por lo tanto, los productos lácteos son de uso diario, el cual el producto queso doble
crema es usada la mayor parte por su textura blanda y su sabor.

Por consiguiente, la leche colombiana se considera como una de la mejor por su calidad,
que permite que se habrán puerta para los exportadores colombianos, de igual manera tiene
alta demanda en EE.UU. ya que los consumidores norteamericanos buscan productos de
buena calidad.

1.2.1 IDENTIFICAR LAS CARACTERÍSTICAS DEL PAÍS

Los EE. UU de América es el tercer país más grande del mundo en tamaño y casi el
tercero en población. Situado en América del Norte, el país limita al oeste con el Océano
Pacífico y al este con el Océano Atlántico. A lo largo de la frontera norte está Canadá y la
frontera sur es México.

Por el cual, este país está compuesto por 50 estado cuya capital es Washington distrito
federal, (DF). Este territorio es diverso, muy amplio y con incontables bellezas naturales,
comprende grandes costas, lagos, ríos, montañas nevadas, valles hermosos, sabanas,
desiertos, islas de diferentes tamaños y afrodisiaca y posee bellas playas, y sin duda más de
un tercio del país está cubierto por bosques. También se caracteriza con una cultura en el
desarrollo del cine. Estado Unidos tiene una población de 328.461.000 en el 2020, es una
población mestiza, multicultural, su lengua oficial es el inglés, sin embargo, también
poseen otras lenguas por costumbres de viajar y conocer otras lenguas, y no descartar a los
múltiples orígenes que posee EE. UU respecto al constantes inmigrantes que llegan al país,
por último, posee 4 diferentes husos horarios. En la actualidad, EEUU recibe más de
500,000 estudiantes internacionales en muchas de sus universidades.

Anteriormente mencionaré los 50 Estados de Estados Unidos:

 Alabama (AL)

 Alaska (AK)
 Arizona (AZ)
 Arkansas (AR)
 California (CA)
 Colorado (CO)
 Connecticut (CT)
 Delaware (DE)
 Florida (FL)
 Georgia (GA)
 Hawái (HI)
 Idaho (ID)
 Illinois (IL)
 Indiana (IN)
 Iowa (IA)
 Kansas (KS)
 Kentucky (KY)
 Louisiana (LA)
 Maine (ME)
 Maryland (MD)
 Massachusetts (MA)
 Michigan (MI)
 Minnesota (MN)
 Mississippi (MS)
 Missouri (MO)
 Montana (MT)
 Nebraska (NE)
 Nevada (NV)
 New Hampshire (NH)
 New Jersey (NJ)
 New México (NM)
 New York (NY)
 North Carolina (NC)
 North Dakota (ND)
 Ohio (OH)
 Oklahoma (OK)
 Oregón (OR)
 Pennsylvania (PA)
 Rhode Island (RI)
 South Carolina (SC)
 South Dakota (SD)
  Tennessee (TN)
 Texas (TX)
 Utah (UT)
 Vermont (VT)
 Virginia (VA)
 Washington (WA)
 West Virginia (WV)
 Wisconsin (WI)
 Wyoming (WY)

Por otra parte, Estados Unidos ha estipulado unas relaciones políticas basadas en las
figuras territoriales, entre islas o estado dependientes.
El cual a continuación los estados asociados:
Atolón Johnston
Atolón Palmyra
Estados Federados de micronesia
Isla Baker, UAM
Isla Howland
Isla Jarvis
Islas Mariana del Norte
Islas Midway
Isla Navassa
Islas Vírgenes
Isla Wake
Kingman Ref.
Palau
Puerto Rico
República de las Islas Marshall
Samoa Americana

Su Moneda
 La moneda oficial es el dólar estadounidense, equivalente a 100 centavos. Es
representado con el símbolo de $, USD o US$. Esta moneda es tan fuerte que
internacionalmente es utilizada como referencia económica en todas las transacciones
domésticas o de gran escala comercial.
El papel moneda estadounidense presenta en todas sus denominaciones el mismo color
verde y tamaño. Los más comunes son los billetes de $1, $5, $10, $20, $50 y $100.
Las monedas no tienen marcados números sino palabras y su tamaño no corresponde al
orden de su denominación.

Su Religión
La gran mayoría de la gente en los Estados Unidos es cristiana – alrededor del 70-78%.
El catolicismo es la denominación más grande, sin embargo, los protestantes de todas las
denominaciones (es decir, bautistas, metodistas, luteranos, presbiterianos, etc.) superan en
número a los católicos.
Respecto a su Cuidado Ambiental
La protección del ambiente es un asunto crítico y muy importante para Estados Unidos.
Por esta razón, es una práctica común el reciclaje organizado de periódicos, latas, botellas y
todo tipo de empaques, los cuales deben ser clasificados en contenedores separados.
También está en auge una sincera preocupación por la salud, por lo cual, los
estadounidenses se toman muy en serio la lucha contra el hábito de fumar, convirtiendo a
los aficionados al tabaco en una minoría que cada día encuentra menos lugares donde
ejercer libremente su hábito, ya que en muchos estados existen leyes que prohíben
consumir tabacos, cigarrillos y pipas en sitios públicos.

Sus culturas sociales

Un estadounidense promedio tiene acceso a muchas fuentes de recreación y
entretenimiento, siendo la preferida el deporte, especialmente el llamado fútbol americano,
básquetbol y béisbol.
Por consiguiente, es práctica común ver mucha televisión e incluso los contenidos de los
programas se convierten en temas de conversación entre amigos y familiares.
 Es muy común los programas de deportes, películas, series de comedias o “Sit-coms”,
novelas o “Soap Operas”, programas de entretenimiento nocturno o “Late night shows” y
los muy populares programas de entrevistas a paneles o “Talkshows”.
En los últimos años, ha tomado gran auge la televisión por cable con canales como
Discovery o el monstruo informativo de noticias 24 horas: CNN. También ha tomado
mucha plenitud al utilizar contenidos televisivos y audiovisuales por Internet.

1.2.2 PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES

Los estudios de mercado más recientes, en Estados Unidos, muestran cambios
cualitativos y cuantitativos, en los patrones de consumos de sus ciudadanos. A
continuación, describiremos algunas características del consumidor estadounidense.

Entre los productos que hemos encontrado como interesantes para el consumidor de
Estados Unidos están:

Cafés, infusiones, la leche, zumos o bebidas, bebidas funcionales, pescados y sus

derivados, alimentos precocinados, alimentos terminados listos para calentar, alimento
enlatados y servir, alimentos congelados, conservas y otros.

Características del consumidor estadounidense:

En relación a las tendencias de consumo se observa que el bienestar sigue siendo un

factor clave. Esto hace a las personas más conscientes de la necesidad de llevar una vida
saludable. Por eso, aumenta su preferencia por productos libres de grasas transgénicas y
aditivos químicos. El consumidor está dispuesto a probar productos novedosos. Pero sigue
siendo exigente. Está bien informado y tiene conciencia del cuidado del medio ambiente.
Los productos que sean novedosos, eco amigable, funcional y orgánico, serán valorados por
su calidad y no por su precio.

Hay una tendencia a la internacionalización de los hábitos de consumo. Cada día las
personas usan más las redes sociales y otras innovaciones para eliminar las barreras
geográficas. Esto ha contribuido a que los estadounidenses se interesen por productos de
otros países. A estos los conocen a través de las redes sociales y de los medios de
comunicación.

Por lo general, en la gastronomía, los consumidores estarán más dispuestos a probar

diferentes sabores de comidas étnicas. Aseguran que esto le da posibilidad de tener mayor
variedad a la hora de elegir un alimento. Con ello, comerán más saludable.

Los consumidores se interesan en conocer origen, preparación y beneficios de cada

producto, por sus sabores e ingredientes.

Dada la velocidad con la que transcurre el día de los estadounidenses, éstos buscan
soluciones más rápidas, pero que no afecten la calidad de lo que desean adquirir. En
consecuencia, se han incrementado las ventas por internet y las aplicaciones móviles, las
cuales garantizan al consumidor, el consumo instantáneo que desea. Cada vez son más los
clientes que buscan métodos digitales que aceleren sus procesos de compra, por eso, es
indispensable que los proveedores y vendedores posean sitios web actualizados.

Después de la crisis vivida en el año 2008, los americanos se muestran más cautelosos al
momento de gastar sus ahorros e ingresos. Se han vuelto consumidores conscientes y con
menos tendencia a tener deudas. Buscan invertir en productos que puedan asegurarle una
mejor vejez y por eso, se esmeran en adquirir productos anti envejecimiento, cosméticos,
vitaminas, minerales y suplementos alimenticios.

Por otra parte, EE UU cuenta con 307 millones de habitantes, 82% de los cuales vive en
zonas urbanas, según la Agencia Central de Inteligencia (CIA, por su sigla en inglés).
Aunque la población menor de 45 años se ha mantenido estable durante los últimos 10 años
(61%), llama la atención el crecimiento que ha tenido la categoría de personas de 46 a 64
años (Baby boomers), que pasó del 21% en 1998 al 26% en el 2010, según la Oficina de
Censo de este país.

Por: Legiscomex.com

El consumidor estadounidense presenta características asociadas a los países

desarrollados: usualmente pasa más tiempo en centros urbanos que rurales, cuenta con altos
niveles de educación (28% de la población culminó la educación universitaria), tiene
hogares cada vez más pequeños (2,1 hijos por hogar) y una expectativa de vida más larga
(78 años).

En el caso particular de EE UU, además, se presenta una población joven étnicamente

diversa (denominada Millennials), que se encuentra entre los 20 y 30 años, está empezando
a desarrollar sus carreras profesionales y a crear nuevas familias.

Aunque la más reciente crisis financiera redujo el gasto de los estadounidenses en

segmentos como el de alimentos, se prevé que estos dos grupos, Baby boomers y
Millennials, marcarán la pauta del consumo en los próximos años, puesto que los primeros
cuentan con la riqueza suficiente para demandar productos de alta calidad, que mejoren la
calidad de vida de su vejez, y los segundos, criados en un mundo tecnológico y altamente
competitivo, tienen expectativas más altas frente a los bienes o servicios que consumen.

Otro aspecto que no se puede dejar de lado es el crecimiento de la población hispana,

considerada hoy como el grupo étnico más influyente de EE UU. De acuerdo con la Oficina
de Censo de este país, en el 2010 había aproximadamente 50,5 millones de latinos, que
hacen que el español sea la segunda lengua (12%) más hablada, después del inglés.

Si se quiere ingresar al mercado estadounidense, es importante tener en cuenta los

siguientes datos sobre el consumidor hispano*:

- Los hispanos, comparados con otros habitantes de EE UU, gastan más en proporción a
sus ingresos, en rubros como, vestuario de niños y bebés, vestuario y zapatos deportivos,
servicios telefónicos inalámbricos, alimentos frescos, muebles y electrodomésticos.

- El 45% de los hogares hispanos ricos (más de USD99.000) viven en Nueva York, Los
Ángeles, Houston, Miami y Chicago.

- El 47,3% son dueños de una casa.

- El 42,4% tiene cuenta de ahorros o depósitos a plazos.

- El 82% realizó compras a través de un sitio web en el último año.

- Casi el 40% efectúa compras por correo relacionadas con promociones de revistas.

- El 57% realizó una o dos compras telefónicas.

 - El 15% ha efectuado por lo menos una compra durante el último año, mediante correo
electrónico.

- El 58% opta por hacer compras directas, ya que prefiere tener un contacto real con los
artículos antes de adquirirlos.

Estas características generan oportunidades y desafíos para quienes estén interesados en

satisfacer su demanda. Por eso, Legiscomex.com seleccionó algunos de los sectores en los
que se han identificado mayores oportunidades para los exportadores colombianos, en el
marco del Tratado de Libre Comercio (TLC) con EE UU, se hizo un análisis del perfil de
quienes consumen este tipo de bienes en el mercado estadounidense.

(Información tomada de Prochile y basada en un perfil del consumidor estadounidense

de origen hispano, realizado por la Asociación de Marketing Direct de Nueva York en el
2010)
1.2.3 NORMATIVIDAD APLICABLE AL PRODUCTO.
1.2.4 DINÁMICA DEL SECTOR.

Las exportaciones colombianas de productos lácteos alcanzaron USD $ 20,9 millones al

cierre de 2018, aumentando en comparación con los dos años previos.
Para seguir por este buen camino, desde ProColombia identificamos oportunidades de
negocio en los mercados del mundo para los quesos colombianos. Sabemos de los efectos
positivos de la exportación, y por eso estudiamos los mercados de Estados Unidos, Canadá
y Chile para determinar las tendencias, las dinámicas del uso del queso y el queso
esparcidle, y las ventas y consumo interno del sector.

El panorama del mercado estadounidense es positivo para los productos colombianos,

siendo el segundo destino en 2018, luego de Rusia, de las exportaciones de lácteos
nacionales. En 2018 las ventas de queso alcanzaron los USD $ 23.413 millones canal retail,
y las ventas de queso esparcirle en el mismo año sumaron el monto de USD $2.453
millones canal retail.
Además, se calcula un crecimiento de 2% de las ventas de queso en los próximos 5 años,
siendo una gran oportunidad para los empresarios nacionales.

1.2.5 DEMANDA Y CONSUMO.

Si bien la producción mundial de leche de algunos países resultó limitada en años recientes,
se prevé que aumente 178 Mt (22%) en 2026, en comparación con el periodo base 2014-
2016. El porcentaje de producción de los países desarrollados disminuirá con el tiempo, de
49% en 2016 a 44% en 2026. Se anticipa que la mayor parte del aumento de la producción
de leche (77%) provendrá de los países en desarrollo, en particular Pakistán e India, que se
espera representen 29% de la producción total de leche en 2026, en comparación con 24%
del año base. Se espera que el aumento de la producción de leche de los países en
desarrollo, de 2.7% anual, se consumirá en gran medida internamente como productos
lácteos frescos. A nivel mundial, la producción de LEP tiene un incremento de 1.9% anual;
se prevé que la producción de mantequilla y LDP crecerá con mayor rapidez, con tasas de
2% anual y 2.5% anual respectivamente, en tanto que la producción de queso se
incrementaría 1.4% al año.
A partir de una base relativamente baja en 2016, el crecimiento de la demanda apoyará los
aumentos de los precios de los lácteos durante el mediano plazo. Hacia 2026, los precios
del queso, actualmente menores que los de la mantequilla, rebasarán a estos últimos y serán
38% más altos que en el periodo base. Los precios de los lácteos en polvo aumentarán
lentamente en el corto plazo, debido a la lenta recuperación de la demanda de lácteos en
polvo de China. Si bien no se espera que vuelvan a los altos niveles del periodo 2013-2014,
los precios de la LDP y la LEP aumentarán 76% y 60%, respectivamente, entre el periodo
base y 2026, lo cual implicará incrementos moderados en términos reales. La depreciación
en el mediano plazo prevista de las monedas de Argentina y Brasil respecto al dólar
estadounidense impulsará el crecimiento de las exportaciones de estos países, las cuales
aumentarán su competitividad. Por el lado de la importación, se espera que la moneda de
casi todos los grandes importadores —concretamente, Filipinas, Egipto, República Islámica
del Irán e Indonesia— se deprecie, lo cual reducirá sus demandas de importaciones. En el
caso de Japón, la demanda de importaciones se restringirá por el envejecimiento de la
población, en tanto que en Canadá la respuesta se limitará por las políticas internas
referentes a los productos lácteos. Entre el periodo base y 2026, la cuota de exportaciones
de productos lácteos básicos aumentará para la Unión Europea, de 24% a 28%. India —el
mayor productor de leche del mundo— tiene un gran mercado interno en proceso de
expansión y no se prevé que se convierta en un actor importante en el mercado de
exportación.
Los precios internacionales de los productos lácteos subieron durante el segundo semestre
de 2016 —en particular los de los productos a base de grasa—, después de sufrir
pronunciadas bajas con respecto a los altos precios del periodo 2013-2014, derivados de
una contracción en la demanda y una oferta excesiva. Por el lado de la demanda, la
República Popular China (en adelante, China) —el mayor importador de leche entera en
polvo (LEP) y leche descremada en polvo (LDP)— disminuyó sus importaciones, en tanto
que la Federación de Rusia impuso una prohibición a varios productos lácteos de diversos
grandes exportadores, como la Unión Europea y Estados Unidos. Los bajos precios de los
insumos en Estados Unidos y la eliminación de las cuotas en la Unión Europea provocaron
saturación en la oferta. La producción de algunos grandes exportadores —Argentina,
Australia y Nueva Zelanda— se redujo debido a condiciones climáticas adversas. Durante
la próxima década, el precio real de la mantequilla bajará, en tanto que los de la LDP, la
LEP y el queso aumentarán. En el corto plazo, los precios de la mantequilla seguirán
elevándose en relación con otros productos lácteos; como resultado, habrá limitados
aumentos adicionales al precio nominal en el mediano plazo, en comparación con otros
productos lácteos. Los precios de ambas leches en polvo y del queso empiezan a partir de
niveles bajos en el periodo base y se espera que sigan subiendo durante el término medio
(Figura 3.5.1). Los precios mundiales de los productos lácteos serán respaldados por una
fuerte demanda de leche y productos lácteos, 26% mayor en lácteos sólidos en 2026. Sin
embargo, no se contempla que los precios nominales vuelvan a sus niveles elevados de
2013.

1.2.6 ANÁLISIS DE MÍNIMO 3 COMPETIDORES DIRECTOS.

1.2.7 ASPECTOS POLÍTICOS, LEGALES, ECONÓMICOS Y
SOCIOCULTURALES.
Estados Unidos es la mayor economía a nivel mundial, por sobre China. Tras una década de
crecimiento, el crecimiento del PIB fue negativo en 2020 (-4,3%, FMI) tras la crisis de
COVID-19, ahondado por las crecientes desigualdades e infraestructuras obsoletas, que
están ralentizando el potencial crecimiento del PIB. A pesar de la firma de un acuerdo
comercial parcial en enero de 2020, las tensiones comerciales persisten con China; la
mayoría de los aranceles se mantienen (19% en promedio a principios de 2020, en
comparación con 3% a inicios de 2018). Por lo que se puede prever a partir del programa
del nuevo presidente electo Joe Biden, las amenzas comerciales contra Europa debiesen
desaparecer, mientras que las tensiones comerciales con China debieran bajar de tono. Tras
una contracción profunda en el segundo trimestre de 2020, que reflejó el impacto de las
medidas de confinamiento, la economía de Estados Unidos repuntó con fuerza con una tasa
anualizada de 33,1%, aunque la segunda ola de infecciones generó nuevas restricciones,
haciendo que la situación fuese aún más incierta. Según las previsiones del FMI en octubre
de 2020, el crecimiento del PIB debiese repuntar a 3,1% este año, con una estabilización en
torno a 2,9% en 2022, asumiendo que la crisis global disminuya gracias a las diferentes
vacunas contra el COVID-19. En la actualización más reciente de sus Perspectivas sobre la
Economía Mundial, el FMI revisó sus proyecciones de crecimiento para Estados Unidos,
indicando un 5,1% en 2021 y un 2,5% en 2022 (lo que corresponde a una diferencia de
+2% y -0,4% respectivamente con respecto a la proyección de la OMC de octubre de
2020).
El impacto de la crisis de COVID-19 fue particularmente duro para el mercado laboral de
Estados Unidos. Según la Situación Laboral de diciembre de 2020 descrita por la Oficina
de Estadísticas Laborales, en noviembre la tasa de desempleo se inclinó a 6,7%; está tasa
bajó 8% con respecto a su cifra más alta reciente en abril, pero es 3,2% más elevada que en
febrero. El número de personas desempleadas, de 10,7 millones, siguió bajando en
noviembre, pero sigue siendo 4,9 millones más alto que en febrero. El FMI prevé una tasa
de desempleo de 7,3% en 2021, que bajará nuevamente en 2022 a 5,7%. Los ciudadanos
estadounidenses gozan de uno de los PIB per cápita más elevados del mundo, estimado en
65.118 USD en 2019 por el Banco Mundial. No obstante, las políticas actuales de salud
pública tienden a empeorar las desigualdades: el número de personas sin seguro de salid
aumentó durante la administración de Trump. En 2019, había 34 millones de personas en la
pobreza, aproximadamente 4,2 millones menos que en 2018 (U.S. Census). Según un
estudio de la Universidad de Columbia, sin embargo, la tasa de pobreza mensual aumenté
de 15% a 16,7% desde febrero a septiembre de 2020 debido a la crisis generada por la
pandemia de COVID-19.
Es preciso señalar que la normativa americana de alimentos, se encuentra en proceso de
actualización y cambio, por dicha razón se recomienda a los exportadores verifiquen los
requisitos con sus socios de importación antes de hacer un envío, ya que la aprobación de la
importación de cualquier producto estará sujeto a las normas y reglamentos del país
importador según la interpretación de los funcionarios de fronteras en el momento de la
inscripción del producto. En ese sentido, es importante indicar que el Gobierno de Estados
Unidos promulgó una nueva Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos,
conocida como FSMA por sus siglas en inglés, con la cual los importadores tienen la
responsabilidad directa de garantizar que los productos finales y los proveedores de las
materias primas cuentan con controles de inocuidad

1.3 ESTRUCTURA, CARACTERÍSTICAS DE LA COMERCIALIZACIÓN Y

LOGÍSTICA
DE ACCESO AL MERCADO, ESPECIFICAR LA DISTRIBUCIÓN FÍSICA
INTERNACIONAL.

El mercado estadounidense se caracteriza por ser el más importante para los países de
América Latina, no solo por la relativa cercanía y las oportunidades que brinda, sino porque
es el segundo importador de alimentos a nivel mundial, una de las economías más grandes
del mundo, razones que lo hacen un mercado atractivo para el intercambio comercial de
alimentos con nuestro país. Además, si se tiene en cuenta que Estados Unidos es un país de
inmigrantes que desean conservar sus tradiciones, entre las que incluyen las alimenticias,
representa una oportunidad especial de mercado. En las últimas décadas, los hábitos de
consumo han cambiado notablemente. El actual consumidor americano demanda alimentos
nutritivos y saludables, se preocupa más por su salud y por mejorar su aspecto físico y
nutricional. El bienestar ahora es un factor primordial para la elección de los alimentos, los
consumidores eligen productos naturales, libres de grasas trans y que tengan la menor
cantidad posible de sustancias químicas añadidas. Esta tendencia hace que el consumidor
esté dispuesto a cambiar sus costumbres, probar alimentos novedosos, naturales,
funcionales y orgánicos, los cual son valorados por su calidad más que por su precio.
Además de estas preferencias, existen nuevas exigencias como la sensibilización con el
medio ambiente y con la no utilización de productos químicos, lo que se demuestra
mediante el creciente interés de los consumidores por los productos provenientes de la
producción orgánica. El intercambio comercial de alimentos con Estados Unidos representa
un entorno favorable para nuestro país, tomando en cuenta la apertura que brinda el
Acuerdo de Promoción Comercial y la demanda generada a partir de las tendencias de
consumo.

Referencias Bibliográficas

https://www.legiscomex.com/Documentos/perfil-consumidor-eeuu-legiscomex-2013
28, enero 2018.
Características del consumidor Estadounidense
http://globofran.com/caracteristicas-del-consumidor-estadounidense

OVI- Mercadeo Internacional Herrera Ramírez, H. (17,03,2020). Los negocios

internacionales como alternativa para las pyme. [Archivo de video]. Recuperado
de
 https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31782

Marzo 2021
Estados Unidos: Política y Economia

https://santandertrade.com/es/portal/analizar-mercados/estados-unidos/politica-y-economia

Estudios de mercado para exportar quesos a EEUU

portafolio.paola@gmail.com
30 Abril 2014
https://es.slideshare.net/portafoliopaola/estudio-de-mercado-para-exportar-quesos-a-e