Instituto de Estudios Universitarios

Online

Nombre del alumno: Xochitl Leticia Villanueva Cebada

Matricula: 132918

Grupo: IA57-Ingenieria Industrial y Administrativa

Nombre de la materia: Creación y Optimización de Procesos

Docente: Mtra. Ana María Espinosa de Florencio

Actividad de Aprendizaje 1. Análisis y propuesta de mejora de procesos

14/03/2022

Puebla, Pue.
Introducción
Para el desarrollo del presente trabajo, se toma como caso de estudio la empresa “Maquinados
Tromel” que es una empresa dedicada a la fabricación de troqueles, maquinados e hiloerosión para
el mercado automotriz e industrial en general. El propósito del presente trabajo es exponer la
importancia de la mejora en los procesos productivos, pues el mejorar y renovar los procesos
permite que las empresas sean más eficientes y competitivas, reduciendo costos y optimizando el
funcionamiento de sus departamentos.
Al mejorar los procesos se logrará ofrecer un servicio de calidad a los clientes pues al estar
actualizándolos es necesario tomar en cuenta la rentabilidad de la empresa y el nivel de satisfacción
del cliente.
b)    Identificar tres procesos. Describir quiénes son los dueños, el equipo usado, función general del
proceso, entradas y salidas, y los indicadores de éxito del proceso

Proceso 1. Gestión de compras

Encargado del proceso: Mariana Armenta-Gerente del departamento de compras
Equipo usado: Computadora, teléfono e internet
Función general del proceso: Cotización y adquisición de la materia prima, equipo e insumos
necesarios para poder cumplir con la demanda de troqueles por parte de los clientes.
Entradas: Requisitos del producto, presupuesto disponible, recursos disponibles, necesidad de
compras, estudio de proveedores, cotización.
Salidas: Orden de compra, presupuesto aprobado, proveedor asignado, orden de compra, catálogo
de productos, utilización de recursos, flujo de caja.
Indicadores de éxito: Reducción de costos, evaluación de proveedores.
Proceso 2. Producción
Encargado del proceso: Alberto Mena-Gerente del área de maquinados
Equipo usado: Torno, fresa, erosionadora por hilo, torno CNC, prensa neumática y prensa
mecánica.
Función general del proceso: Diseñar y obtener productos según los requisitos establecidos por el
cliente.
Entradas: Materiales, conocimientos, habilidades y mano de obra
Salidas: Troqueles, piezas aisladas, productos para pruebas
Indicadores de éxito: Aumento en la demanda de troqueles
Proceso 3. Gerencial
Encargado del proceso: Víctor Manuel Pavón-Gerente general y socio de la organización
Equipo usado: Computadora, teléfono e internet
Función general del proceso: Establecer y dar a conocer las políticas, y objetivos de la
organización, estrategias, compromisos adquiridos con la empresa Maquinados Tromel
Entradas: Requisitos del producto, políticas y objetivos organizacionales, quejas y reclamos,
recursos disponibles, informes de auditorías, notificaciones externas, informes financieros, informes
de gestión, revisiones por la dirección.
Salidas: Capacitaciones al personal, comunicados de cambios en estrategias de gestión, políticas y
objetivos de calidad, planes de mejora, aprobación de presupuestos, solicitud de cambio de la
documentación, creación de documentos, seguimiento de procesos.
Indicadores de éxito: Disminución en quejas y reclamos, aumento en la demanda, rentabilidad,
aumento de solicitud de materia prima, efectividad de acciones tomadas, estabilidad en los sistemas.
c)    Proponer una mejora para cada proceso
Proceso 1. Gestión de compras
El proceso de gestión de compras es uno de los que más problemas ha tenido en la empresa, pues no
se cuenta con ningún tipo de stock, todo el material se va pidiendo conforme lleguen los proyectos
sin embargo la gran mayoría se producen con el mismo material, otro problema que se presenta es
que no cuentan con una cartera de proveedores lo que provoca retraso al tratar de encontrar un
proveedor especifico, al tardar en la búsqueda de mejores precios ocasionan retrasos en los demás
departamentos y a su vez muchas de las piezas solicitadas no cumplen con los requerimientos de
diseño por lo que se tienen que hacer ajustes y ocasiona retraso en la entrega del cliente. Además,
no existe ningún tipo de documento para la solicitud formal de materiales y el personal del
departamento no es suficiente para el tamaño de la empresa.
Propuesta de mejora:

 Solicitar información sobre la fecha de inicio y final de cada proyecto, para poder tener el
material necesario
 Contar con un stock de ciclo y de seguridad
 Generar un registro de proveedores que ayudará con el proceso de compras
 Realizar una correcta evaluación y selección de proveedores
 Diseño de un formato donde se establezcan los requerimientos de compra
 Adquisición de personal capacitado para el departamento
Al tener las fechas de duración de los proyectos, se podrá ahorrar tiempo de producción e incluso
aumentar el grado de satisfacción del cliente, si se cuenta con un stock los proyectos pueden
comenzar de manera inmediata posterior al diseño reduciendo tiempos de entrega lo que permite
tomar una mayor cantidad de proyectos, al contar con un registro de proveedores se tendrá un
ahorro en el tiempo y se podrá conseguir el material con las especificaciones correctas, al tener un
formato de requerimientos se reducirán las confusiones y retrasos de material y al adquirir personal
nuevo podrán cumplir con la gestión de compras de manera más ágil.
Proceso 2. Producción
Uno de los problemas que se presentan en el proceso de producción es que no hay comunicación
entre ellos y el departamento de ingeniería de diseño, lo que llega a ocasionar que muchas de las
piezas tengan que hacerse de nuevo o pasar por un retrabajo, no existe ningún sistema para darle un
orden a los proyectos se realizan conforme al director general le parezca el orden de prioridad sin
embargo cuando se está trabajando en uno de los proyectos si aparece otro que parezca más
importante, se abandona de manera temporal el anterior lo que ocasiona retrasos en la entrega de
ambos. Otro problema que existe es que no hay limpieza y orden dentro de las áreas de trabajo,
además de que no existen las medidas de seguridad necesarias para los trabajadores.
Propuesta de mejora:

 Organizar juntas para la realización de proyectos, involucrando al área de diseño y a la de

producción para que ambos establezcan como se puede abordar el trabajo
 Establecer un plan donde se indiquen fechas de inicio y terminación del proyecto
 Asignar a personal que se encargue de la correcta administración de los proyectos
  Creación de un plan para mejorar el orden y la limpieza de la empresa aplicando la
metodología de las 5's
 Aplicar medidas de higiene y seguridad en el trabajo
Al estar involucrados los departamentos de diseño y producción ambos pueden llegar a
conclusiones sobre lo que se puede hacer y no dentro del desarrollo del proyecto, pudiendo así
reducir defectos y fallas en los productos, si se establece de manera específica la duración del
proyecto y esta se respeta se pueden adquirir varios proyectos e informarles a los clientes cuando se
les entregaran los troqueles evitando así retrasos y horas de trabajo extra. El encargado de la gestión
de los proyectos será el encargado de determinar la prioridad de estos y establecer la cantidad de
recursos necesarios para cumplir con las demandas del cliente. Al aplicar la metodología de las 5’s
se logrará obtener lugares de trabajo mejor organizados consiguiendo una mayor productividad y un
mejor entorno laboral. Con las medidas de seguridad e higiene se logrará reducir el número de
accidentes y maximizar la gestión de los recursos.
Proceso 3. Gerencial
En el proceso gerencial existen algunas deficiencias como el que la mayoría de los empleados no
conocen los objetivos de la empresa, se contrata personal de manera arbitraria sin comprobar si son
capaces de cumplir con los requerimientos de su puesto, raramente hay capacitación para el
personal, la mayoría de ellos son gente mayor que no ha tenido ningún tipo de actualización sobre la
mejora de los procesos, no existe retroalimentación de manera adecuada por parte de los directivos
hacia los trabajadores, no han implementado auditorias y el trato hacia el personal no es adecuado
puesto que les ha expuesto mediante carteles frente a toda la empresa.
Propuesta de mejora:

 Buscar como agilizar los procesos mediante consulta a los empleados

 Implementar un sistema de comunicación entre departamentos de la empresa y el dueño
 Contar con personal especializado para la contratación y capacitación del personal
 Creación de un departamento de recursos humanos
 Aplicar benchmarking
 Creación de un sistema de capacitación y actualización para el personal
 Realizar auditorías internas
 Concientizar a los directivos sobre la importancia de elevar la moral de los trabajadores
Dado que la mayoría de los procesos se crearon hace años, al consultar con los empleados nos
podemos dar cuenta las mejoras que se necesitan e incluso implementarlas y reducir tiempos de
producción, si los departamentos de la organización se comunican entre sí y con los gerentes se
pueden reducir los errores y tiempos de producción, al contar con un departamento especializado
para la contratación y capacitación del personal se puede asegurar que se contara con elementos
capaces de cumplir con las necesidades de la organización. Si se eleva la moral de los trabajadores
aumentara su productividad y estarán más comprometidos con la empresa.