LA CARA Y LA CRUZ DE LA QUÍMICA

LA CARA: La química hace posible, mediante la conversión de materias primas conseguimos

materiales útiles y productos muy diversos.

 Materias primas transformadas: con las materias primas obtenemos nuevas sustancias
como metales, papel, vidrio y todo tipo de productos.
 Derivados del petróleo: del petróleo se obtiene, además de combustibles para la
calefacción y para los vehículos, también conseguimos plásticos y disolventes.
 Los ácidos y las bases: en los medicamentos se utilizaban anti ácidos que se usan para
neutralizar la acidez de estómago. Muchos productos de limpieza son disoluciones
acuosas de ácidos o bases.

LA CRUZ: Es frecuente que en las reacciones se produzca una gran variedad de contaminantes
que producen efectos potencialmente perjudiciales y es necesario controlar sus emisiones.

 Contaminación del aire: En las combustiones se genera óxidos de azufre, óxidos de

carbono y óxido de nitrógeno, procedentes de las calderas y el tráfico. En los procesos
industriales: amoniaco, compuestos orgánicos, dioxinas (se bioacumulan), etc.
 Contaminación del agua y del suelo: En la industria química se emplea grandes
cantidades de agua para el proceso, enfriamiento y lavado, y es importante controlar
los vertidos del agua que contengan sustancias peligrosas para la salud.
 Riesgos y accidentes: La mayoría de los materiales utilizados en la fabricación de
químicos y petroquímicos son inflamables y explosivo, un peligro para la seguridad.
Otros son muy tóxicos y hay que almacenarlos.

FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE LA REACCIÓN.

LA TEMPERATURA: La teoría cinético-molecular nos indica que las partículas tienen más
energía y más velocidad a mas temperatura; por lo tanto, el choque entre moléculas será mas
problema. A mayor temperatura, mayor velocidad de reacción.

LA CONCENTRACIÓN: A mayor concentración, mayor velocidad de reacción.

EL GRADO DIVISIÓN: A mayor grado de división, mayor será la velocidad de reacción.

¿QUÉ SON LOS CATALIZADORES? Los factores que afectan a la velocidad de reacción son: la
temperatura, la concentración, el grado de división y el uso de catalizadores. Los
catalizadores son sustancias que permiten controlar la velocidad de reacción.

CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS.

Lo que distingue un cambio químico de uno físico es que en los químicos se forman nuevas
sustancias a partir de otras y sin embargos en el físico no cambian las sustancias.

 CAMBIO FÍSICO: No cambia la identidad de la sustancia; permanece la misma o las

mismas sustancias. Por esto las sustancias se representan por idéntica fórmula antes y
después. Por ejemplo, en el cambio de estado del hielo. Son cambios físicos los
cambios de estado y la formación de mezclas. En ambos casos puede obtenerse
fácilmente la sustancia por separado o en su estado inicial. La masa no varia y el
intercambio de calor es generalmente moderado.
 CAMBIO QUÍMICO: Varia la identidad de la sustancia que invierten, ya que se forman
sustancias nuevas a partir de las iniciales, por ejemplo, en la reacción de reducción del
cobre. Las masas de las sustancias iniciales y finales están en proporciones fijas entre
ellas. La masa total no varía, y el intercambio de calor es generalmente mas elevado
que en cambios físicos especialmente el calor liberador en las reacciones de
convulsión.