UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

WALTER ARLEY ESTEBAN ESPINOSA

CODIGO 1192915
ING.INDUSTRIAL
 CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

OBJETIVOS
1. Observar las propiedades de algunas sustancias antes y después
del cambio.
2. Diferenciar los cambios físicos de los cambios químicos.
 INTRODUCCION
Las sustancias que experimentan un cambio físico permanecen químicamente
idénticas al final del cambio; su composición no se altera y sus moléculas no
cambian. Ejemplos de estos cambios de estado son la fusión, la congelación, la
evaporación, la sublimación y la condensación.

Por el contrario, los productos son un cambio químico son diferentes a los
reaccionantes; su composición es diferente. En las moléculas de los productos se
encuentran los mismos átomos con la diferencia que han sido reorganizados. Puesto
que se han formado sustancias diferentes, aparecen nuevas propiedades. La
mayoría de las reacciones químicas van acompañadas por cambios visibles, como,
cambio de color, formación de un precipitado, desprendimiento de un gas,
desprendimiento de luz o cambio de temperatura.
 PREGUNTAS Y EJERCICIOS

1. ¿Qué clase de energía se requiere para los cambios de estado de

la materia?
Ilustre con un diagrama.

2. Escriba las ecuaciones químicas correspondientes a los cambios

químicos
observados.

3. Escriba ejemplos de fenómenos físicos y químicos observados en

actividades
diarias.
 SOLUCION
1.¿Qué clase de energía se requiere para los cambios de estado de la materia?
Ilustre con un diagrama

El calor latente es la cantidad de energía requerida por una sustancia para

cambiar de fase, de sólido a líquido o de líquido a gaseoso. 

La energía que se absorbe o libera durante un cambio de fase (por ejemplo, de agua
a hielo, o de agua a vapor) se denomina calor latente.

Todos los procesos de fusión, evaporación (cambio de fase de agua a gas) y

sublimación (cambio de fase de hielo a gas) provocan el enfriamiento del espacio
directamente circundante de donde se absorbe la energía.

Por el contrario, todos los procesos de condensación (cambio de fase de gas a

líquido), congelación y deposición (cambio de fase de gas a hielo) provocan el
calentamiento de dicho espacio.
2. Escriba las ecuaciones químicas correspondientes a los cambios químicos
observados.
Zn(s) +HCl(ac)  ZnCl(ac) + H2(g)
H2O(s)  H2O(I)
H2O(I)  H2O(g)
Fe(s)  Fe2O3(s)
Cuando se logra quemar el papel se
genera combustión, esta es una reacción
química, en donde el papel se
descompone.
 La fundición de aluminio es un cambio
físico ya que lo único que cambia es la
fase el elemento más no su
composición química

Moldear plastilina sería un cambio

físico, ya que cambia la forma de la
plastilina.
La oxidación de un metal corresponde a
un cambio químico debido a que este
altera la composición molecular de dicho
metal.  

Limpiar un metal con acido es un

cambio quimico ya que retira el oxido y
cambia la su composicion a nivel
molecular.
3. Escriba ejemplos de fenómenos físicos y químicos observados en actividades
diarias.

fenómenos físicos
• Condensación de agua sobre una
ventana
• Manzana que cae del árbol
• Granizo
• Preparación de una infusión
• Erupciones volcánicas
• Preparación de cubitos de hielo a partir
de agua
• Arrugar un papel
• Estirar un resorte
fenómenos químicos

•Corrosión de metales
•Digestión de alimentos en el
cuerpo humano
•Purificadores de agua
•Leudado del pan
•Salinización de suelos
•Incendios
•Funcionamiento de una pila
•Baterías de auto
•Escabeches
•Mermeladas
•Conservación de aceitunas en
salmuera
•Fotosíntesis
 CONCLUSIONES

Los cambios químicos conllevan la transformación de sustancias en otras

sustancias diferentes a las iniciales, se dice que los cambios físicos siempre
que no cambia la naturaleza de las sustancias, y en todo cambio químico se
desprenden o necesita energía.