UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

LIC. INGENIERO AGRONOMO FITOTECNISTA

U.A.: AMBIENTES CONTROLADOS

PROYECTO: IMPLEMENTACIÓN DE AMBIENTE CONTROLADO

(Micro túnel para cultivo de fresa)

DOCENTE: ANGEL SOLIS VALENCIA

INTEGRANTES:

Cesar Emmanuel Ortega Garnica

Francisco Pedregal Salazar

Jair Tapia Camacho

Luis Omar de la Cruz Mora

OCTAVO SEMESTRE

JUNIO 2022
Introducción

El cultivo de fresa es un cultivo bastante sensible a los cambios de temperatura,

en San Cayetano de Morelos, las temperaturas son elevadas durante la primavera
y el verano, y las fresas tienden a marchitarse y perder agua con facilidad, la
implementación de micro túneles permitirá que las plantas permanezcan fresas y
con suficiente agua.

Objetivos

Diseñar e implementar una construcción de un micro túnel para el cultivo de fresa

en la localidad de San Cayetano de Morelos, Toluca, Estado de México

Antecedentes

Marco teórico

1. Ambiente controlado.
1.1 CONCEPTO
Un ambiente controlado es producto de la necesidad de crear y controlar
condiciones especiales en un espacio que es destinado al desarrollo de
procesos sensibles a la calidad del aire, temperatura, humedad relativa
o estática.
1.2 Micro túnel
El micro-túnel se agrupa en una categoría agrícola al que se le llaman
cultivos protegidos; esta definición se caracteriza por el uso de soportes
o estructuras que impiden que las condiciones del exterior no afecten a
los cultivos que están protegidos.

El PROPÓSITO de los micro túneles es minimizar o eliminar las heladas

temperaturas que ocurren durante el invierno sin la necesidad de
construir ostentosas casas invernaderos. Para hacer la base del micro
túnel se pueden usar diversos materiales como son alambres, varillas,
alambrón o madera. Su forma puede ser en forma de arco, rectangular o
 piramidal. Pero la piedra angular (lo principal) del micro túnel es la tela
con la que va a ser cubierta la estructura.
2. Cultivo de fresa
2.1 TAXONOMÍA Y ORIGEN
Familia Rosaceae
Género Fragaria
Especie F. vesca
F. chiloensis
F. virginiana
F. moschata
F. indica
Nombre común Fresa, Fresón, Frutilla
El origen del género Fragaria no está bien definido. No obstante, este
género agrupa unos 400 taxones descritos de los cuales 20 están
reconocidos. En la actualidad, las variedades comerciales son híbridos de
F. chiloensis, de origen chileno y F. virginiana del Este de Norteamérica
(fragaria x ananassa).

2.2. MORFOLOGÍA
Se trata de una planta herbácea, perenne y de porte rastrero.
- Sistema radicular: Presentan un sistema radicular fasciculado, compuesto
por raíces y raicillas. Las primeras presentan un cambium vascular y
suberoso, mientras que las segundas carecen de éste, son de color más
claro y tienen un periodo de vida corto (de algunos días o semanas). Estas
raicillas sufren un proceso de renovación fisiológico, aunque influenciado
por factores ambientales, patógenos de suelo, etc.
La profundidad del sistema radicular es variable, dependiendo entre otros
factores, del tipo de suelo y la presencia de patógenos en el mismo. En
condiciones óptimas pueden alcanzar los 2-3m, aunque lo normal es que no
sobrepasen los 40cm, encontrándose la mayor parte (90%) en los primeros
25 cm.
- Tallo: El tallo está constituido por un eje corto de forma cónica llamado
“corona”, en el que se observan numerosas escamas foliares. De esta
corona, nacen también algunos tallos rastreros que producen raíces
adventicias, de las cuales brotan nuevas plantas (estolones) que no
interesan y por tanto se deben eliminar.
- Hojas: Las hojas se insertan en la corona y se disponen en roseta.
Presentan un largo peciolo y están provistas de dos estípulas rojizas. Su
limbo está dividido en tres foliolos con un gran número de estomas (300-
400 estomas/mm2), pediculados y de bordes aserrados.
- Flores: Las inflorescencias se pueden desarrollar a partir de una yema
terminal de la corona o de yemas axilares de las hojas. La ramificación de
la inflorescencia puede ser basal o distal. En el primer caso aparecen varias
flores de porte similar, mientras que en el segundo aparece una única flor
terminal y otras laterales de menor tamaño.
La flor tiene 5-6 pétalos, 20-35 estambres y varios cientos de pistilos sobre
un receptáculo carnoso. Cada óvulo fecundado da lugar a un fruto de tipo
aquenio. El desarrollo de los aquenios, distribuidos por la superficie del
receptáculo carnoso, estimula el crecimiento y la coloración de éste, dando
lugar al fruto, comúnmente llamado fresón.
- Fruto: Los frutos son pequeños aquenios de color oscuro dispuestos sobre
el engrosamiento del receptáculo.
2.3. Particularidades
Desde un punto de vista agronómico, se distinguen tres grupos:
- Reflorecientes o de día largo
- No reflorecientes o de día corto
- Remontantes o de día neutro
La floración en los dos primeros casos se induce por un determinado
fotoperiodo, mientras que en el tercer caso, este factor no interviene. En
todo caso, además de influir el fotoperiodo, también lo hacen las
temperaturas u horas-frío que puede soportar la planta.
Algunas de las variedades de fresa más cultivadas quedan reflejadas en la
siguiente tabla:
Variedad Características
Camarosa Variedad de día corto. De elevado vigor y producción de
estolones alto. Presenta un fruto grande, de gran firmeza, color rojo oscuro
en su exterior y en la pulpa. Es una variedad muy precoz.
Oso Grande Variedad de día corto. Planta vigorosa, de follaje oscuro y
buena adaptación a climas templados. Fruto de gran tamaño, rojo-
anaranjado, en forma de cuña con tendencia a aparecer bilobulado.
Presenta buena resistencia al transporte.
Cartuno La planta es vigorosa, de follaje importante, con flores
destacadas del mismo. Fruto de forma cónica perfecta, de calibre uniforme,
color rojo brillante, sabor azucarado, ligeramente más precoz que Oso
Grande. Bien adaptada a plantaciones de otoño y verano. Resistente a
clorosis férrica.
Carisma Planta muy vigorosa y rústica, capaz de adaptarse a todo tipo
de suelos y climas. Fruto de forma generalmente cónica, de gran tamaño y
color rojo suave. Se recomienda para plantación en otoño como planta
fresca y en verano como planta frigo conservada. Es una variedad precoz
muy productiva.
2.4 REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS
- Temperatura: El rango óptimo de temperatura durante la fructificación
debe oscilar en torno a los 15-20ºC de media anual. Temperaturas por
debajo de 12ºC durante el cuajado dan lugar a frutos deformados por el frío.
Un periodo prolongado de tiempo muy caluroso (>25ºC), puede originar una
maduración y coloración del fruto demasiado rápida, lo cual le impide
adquirir un tamaño adecuado para su comercialización. No obstante, el
fresón necesita acumular una serie de horas-frío, con temperaturas por
debajo de 7ºC, para que su vegetación y fructificación sea abundante.
- Humedad: El rango óptimo de humedad relativa oscila entre el 65 y 70%.
Si la presencia de humedad es excesiva, favorece la presencia de
enfermedades, mientras que si es deficiente, provoca daños en la
producción.
- Luz: En cuanto a la luz, necesitan 12h de luz diarias para tener buena
productividad.
- Sustrato: Requiere suelos, preferiblemente arenosos o franco-arenosos,
con buena capacidad de aireación y drenaje y alto contenido en materia
orgánica. El pH debe oscilar en torno a 6-7.
La granulometría óptima de un suelo para el cultivo del fresón
aproximadamente es de:
1. 50% de arena silícea
2. 20% de arcilla
3. 15% de calizas
4. 5% de materia orgánica
Para una buena evolución de la materia orgánica, se debe considerar un
valor de C/N de 10.
En cuanto a la salinidad, la fresa no tolera altos niveles. La CEes no debe
superar 1mmhos/cm. También es muy sensible a la caliza activa,
especialmente a valores superiores al 5%, pues provoca el bloqueo del
hierro con la consecuente clorosis.
- Riego: En el cultivo de fresa se fertirriega. La frecuencia y duración del
riego depende de las condiciones climáticas, textura del suelo y
necesidades de la planta.
Durante el periodo estival, la frecuencia de riego debe ser mayor,
realizando 2-3 riegos por semana. Sin embargo, en invierno es conveniente
reducir dicha frecuencia.
2. 6 TÉCNICAS DE CULTIVO

- Preparación del terreno: Antes de llevar a cabo la plantación se requiere la

preparación del suelo.
En primer lugar, se realiza una labor de desfonde de unos 50cm de
profundidad. A continuación, se procede a la aplicación de materia orgánica
(3kg/m2) por medio de una labor superficial de unos 25cm. (En Huelva, esta
labor se suele realizar en julio para un ciclo de día corto).
Por lo general, a mediados de verano, se desinfecta el suelo. La técnica
más empleada es la solarización. En la mayoría de lugares, esta labor se
realiza en caballones (10-25cm de alto y 60-80cm de ancho) que serán
posteriormente, el asiento de la plantación.
A medida que se va realizando la desinfección, se aprovecha para efectuar
el acolchado de los caballones, así como la colocación del sistema de riego
localizado. Normalmente, dichas labores se efectúan al mismo tiempo
mediante la utilización de maquinaria específica. El material empleado para
el acolchado suele ser polietileno negro. El fin de éste es evitar el
crecimiento de malas hierbas, aumentar la temperatura de la rizosfera,
evitar la evaporación de agua y el contacto del fruto con el suelo e
incrementar la precocidad de la cosecha.
Una vez colocado el plástico, éste se debe perforar mediante la utilización
de un rulo. De este modo, se favorece la ventilación (ya que se deben
liberar los gases producidos en la solarización) y a la vez se indica la
posición de las plantas. Finalmente, a las dos semanas aproximadamente
se procede a la plantación.
- Plantación: A la hora de llevar a cabo la plantación, es muy importante
determinar el frío requerido por cada variedad, debido a que una
insuficiente cantidad del mismo origina un desarrollo débil de las plantas y
frutos de reducida consistencia y corta vida post-cosecha. Por lo contrario,
un exceso de frío acumulado, da lugar a menor producción, gran
crecimiento vegetativo y a la aparición de estolones prematuros.
No obstante, la fresa necesita acumular una serie de horas-frío (número de
horas variable según cultivar, aunque empiezan a acumularse
generalmente a temperaturas inferiores a los 7ºC). Una vez acumulada la
cantidad de frío necesaria, dichas plantas están preparadas para ser
cultivadas en el terreno definitivo.
La época de plantación depende de la zona y de la variedad. Si se realizan
plantaciones de invierno, se suelen utilizar variedades de día corto, siendo
el comienzo de dicha plantación a finales de verano o principios de otoño
(en Huelva, la plantación se realiza en septiembre u octubre, dependiendo
de la precocidad de la zona). En cambio, si la plantación es de verano, las
variedades empleadas suelen ser de día largo y ésta se inicia al comienzo
del estío.
En todo caso, las plantas se pueden disponer sobre los caballones en
hileras simples o dobles. El marco de plantación suele ser de 25-30cm
entre hileras y 25-30cm entre plantas. Tras la plantación, es conveniente
realizar varios riegos para que las plántulas enraícen correctamente.
- Colocación de túnel o macrotúnel: Para conseguir la precocidad deseada,
se debe instalar un sistema de protección complementario al acolchado al
transcurrir aproximadamente 45 días de la plantación.
Se distinguen dos tipos de estructuras de protección: 1) Túneles o
microtúneles, los cuales cubren un solo caballón y constan de una
estructura de hierro galvanizado formada por arquillos de 6-8mm de
diámetro y 2m de ancho. 2) Macrotúnel, que llega a cubrir de 7 a 9
caballones de fresa. En este caso, los arcos son también de hierro
galvanizado, de 6 a 7m de ancho y altura variable dependiendo de la
estación (3m durante el invierno, y a medida que las temperaturas
aumentan, la altura del túnel debe ser mayor para permitir una mayor
ventilación).
En ambos casos, se debe mantener el control de las condiciones climáticas,
teniendo en cuenta que la temperatura no debe superar los 25ºC, ni la
humedad relativa el 70%.
- Fertilización: La fresa es una planta exigente en materia orgánica, por lo
que es conveniente el aporte de 3kg/m2 de estiércol bien descompuesto, el
cual debe ser incorporado al suelo cuando se están realizando las labores
de preparación del mismo. Si se cuenta con un suelo excesivamente calizo,
es recomendable el aporte adicional de turba de naturaleza ácida a razón
de 2kg/m2. Ésta debe ser mezclada con la capa superficial del suelo
mediante una labor de fresadora. Los abonos orgánicos fuertes como
gallinaza, palomina, etc., deben evitarse o utilizarse a bajas dosis.

Como abonado de fondo se pueden aportar alrededor de 100g/m2 de

abono complejo 15-15-15. Por otro lado, mediante riego por gravedad
puede llevarse a cabo el abonado de cobertera. El procedimiento consiste
en que al comienzo de la floración, cada tercer riego se abona con una
mezcla de 15g/m2 de sulfato amónico y 10g/m2 de sulfato potásico, o bien,
con 15g/m2 de nitrato potásico y 5cm3/m2 de ácido fosfórico. De este
modo, las aplicaciones de N-P-K serán las siguientes:
20g/m2 de nitrógeno (N).
10g/m2 de anhídrido fosfórico (P2O5).
15g/m2 de óxido de potasa (K2O).
El abonado debe interrumpirse aproximadamente 15 días antes de la
recolección.
En fertirrigación, al inicio de la floración se debe regar tres veces por
semana, aportando las siguientes cantidades de abono en cada riego:
0,25g/m2 de nitrógeno (N)
0,20g/m2 de anhídrido fosfórico (P2O5)
0,15g/m2 de óxido de potasa (K2O)
0,10g/m2 de óxido de magnesio (MgO), si es necesario
A partir de la floración y hasta el final de la recolección, se debe regar
diariamente, abonando tres veces por semana con las siguientes
cantidades:
0,30g/m2 de nitrógeno (N)
 0,30g/m2 de óxido de potasa (K2O)
Dos veces por semana se debe aportar fósforo, a razón de 0,25g/m2 de
anhídrido fosfórico (P2O5)
Si hay déficit de magnesio en el suelo, es conveniente aplicar una vez por
semana 0,10g/m2 de óxido de magnesio (MgO)

2.7 PLAGAS Y ENFERMEDADES

2.7.1. Plagas

- Araña roja (Tetranychus urticae): Se trata de la plaga más perjudicial en el

cultivo de fresa. Aparece fundamentalmente cuando las temperaturas son
altas (30ºC) y el ambiente seco. Los síntomas que aparecen son unos
puntitos de color amarillo en el haz de las hojas y a lo largo de los nervios
principales. Posteriormente, estas punteaduras se tornan de color marrón y
se abarquillan, obteniendo un aspecto polvoriento. Finalmente, dichas hojas
se desecan y caen. Si el ataque es muy fuerte, la planta amarillea, se torna
de color cobrizo y acaba muriendo. También es frecuente encontrar finas
telarañas en el envés de las hojas afectadas.
Para evitar la propagación de esta plaga, se deben llevar a cabo una serie
de medidas preventivas:
- Aumento de la humedad relativa
- Manejo de material vegetal sano
- Eliminación de malas hierbas y material infestado
- Adecuado marco de plantación, de forma que no exista contacto entre
plantas consecutivas
- Evitar exceso de abono nitrogenado
- Uso de plantas cebo
- Tratamientos químicos durante el invierno, ya que en este periodo la plaga
permanece inactiva
Otro método de control es la lucha biológica mediante la utilización del
ácaro depredador Phytoseiulus persimilis. Si la infestación es severa, será
necesaria la intervención química. Es fundamental realizar aplicaciones
alternando acaricidas de fórmula o con modo de acción diferente para así
evitar la aparición de resistencias.
- Trips (Frankliniella occidentalis): Se trata de una plaga que afecta
principalmente a flores y frutos. En las flores, los síntomas se manifiestan
con pequeñas lesiones sobre la base de la flor, dando lugar a una necrosis
prematura de los estambres que puede dar lugar al aborto de la flor.
En el fruto, los síntomas se manifiestan con pequeñas manchas de color
pardo durante los primeros estadíos de desarrollo de éste, el cual
finalmente se convierte en un fruto de aspecto bronceado y blando.
Para el control de esta plaga, es conveniente la realización de medidas
preventivas como:
- Colocación de trampas adhesivas azules a la altura del cultivo.
- Colocación de plantas-reservorio alejadas del lugar de plantación
- Eliminación de malas hierbas
- Empleo de mallas antitrip (0,037mm2)
Para su control, la lucha biológica mediante la utilización de Amblyseius
swirskii u Orius resulta efectiva en invernaderos. Por último, para el control
químico de la plaga se recomienda realizar aplicaciones con insecticidas
compatibles con la fauna auxiliar cuando la densidad de población es baja,
evitando así la presencia de diferentes estadíos. Si la densidad de
población de los trips es alta, las aplicaciones se deberán realizar con más
frecuencia.
- Heliothis zea: Se trata de una plaga que aparece principalmente en
primavera causando daños en flores, frutos y hojas.
Para el control de esta plaga se recomienda:
- Eliminar frutos dañados
- Eliminar malas hierbas
- Usar trampas con feromonas específicas
Para el control biológico de H. zea se utilizan parasitoides como
Trichogramma pretiosum.
2.7.2. Enfermedades

- Podredumbre gris (Botrytis cinerea): Los hongos causantes de esta

enfermedad se desarrollan en condiciones de alta humedad relativa (95%) y
temperaturas entre los 15-20ºC. Los daños pueden aparecer en cualquier
parte de la planta, pero se suelen localizar fundamentalmente en el fruto,
siendo más frecuente debajo del cáliz. Originan manchas color pardo,
donde se extienden rápidamente las fructificaciones del hongo.

El control de este hongo es muy importante debido a su capacidad para

sobrevivir como saprófito. Se debe evitar el exceso de humedad, ya sea
disminuyendo la dosis y frecuencia de riego, aumentando el marco de
plantación o ventilando. También es conveniente retirar tejidos enfermos
utilizando siempre herramientas desinfectadas. Además, se deben realizar
tratamientos preventivos alternando productos de diferentes grupos
sistémicos.

- Oidio (Sphaerotheca macularis f. sp. fragariae): El hongo causante de esta

enfermedad se desarrolla preferiblemente en condiciones de elevada
humedad y temperatura comprendida entre 15-27ºC. Dicha enfermedad se
manifiesta dando lugar a un polvo blanco (micelio) en el envés de las hojas,
con la consiguiente decoloración en el haz. Finalmente, se observan
manchas púrpuras o rojizas en el envés. Además, se produce el
curvamiento de los márgenes de las hojas hacia arriba. En el fruto, los
síntomas se manifiestan con la presencia de micelio que llega a envolverlo
por completo.

Para controlar esta enfermedad se deben realizar una serie de medidas

preventivas como: establecer un correcto marco de plantación, eliminación
de malas hierbas y plantas sintomáticas, desinfectación de herramientas,
etc. En cuanto al control químico, se recomienda realizar un tratamiento
preventivo con fungicidas sistémicos durante el invierno y al comienzo de la
primavera.

- Mancha púrpura (Mycosphaerella fragariae): El hongo causante de esta

enfermedad, también conocida como viruela, se ve favorecido en
condiciones de alta humedad relativa y temperaturas suaves (15-20ºC).
Dicha enfermedad se manifiesta con pequeñas manchas circulares (2 a
3mm de diámetro) de color rojo oscuro en el haz de las hojas normalmente.
Finalmente, dichas manchas se tornan de color blanco o pardo con el borde
púrpura.

Para su control se recomienda llevar a cabo medidas preventivas como:

eliminación de material vegetal sintomático, favorecer la aireación del
cultivo, evitar excesos de fertilización nitrogenada, etc.

- Bacterias (Xanthomonas fragariae): La bacteria causante de esta

enfermedad se ve favorecida por temperaturas en torno a los 20ºC y
humedad relativa elevada. Dicha enfermedad se manifiesta con la
presencia de manchas translúcidas de aspecto aceitoso en el envés de las
hojas, que conforme avanza la enfermedad, dichas manchas se van
uniendo tomando una coloración necrótica.

El control químico contra esta bacteria no resulta muy efectivo, por lo que
su control se basa en el manejo preventivo. Se deben usar plántulas
certificadas, eliminar el material vegetal infectado, evitar la presencia de
agua libre en las plantas ya que ésta facilita la diseminación de la bacteria,
etc.

- Antracnosis (Colletotrichum sp.): Por lo general, la fuente primaria de

inóculo proviene de plantas infectadas en el vivero. El hongo causante de
esta enfermedad se ve favorecido por la presencia de alta humedad relativa
y temperatura (20-30ºC). El síntoma más característico de esta enfermedad
es la marchitez y el colapso de las plantas. En los tallos y estolones se
observan manchas circulares de color pardo-negruzco, y en el fruto se
producen manchas hundidas de coloración parda y cubiertas de esporas
rosadas o anaranjadas.

Para el control químico se recomienda realizar aplicaciones preventivas

durante la floración y durante el desarrollo de los frutos. Si se presentan los
primeros síntomas de esta enfermedad, se debe recurrir a la aplicación de
fungicidas autorizados.

- Hongos del suelo: Entre los hongos de suelo que más daños producen al
cultivo de la fresa se encuentran: Fusarium sp., Phytophthora sp.,
Rhizoctonia sp., Rhizopus sp., Pythium sp., Cladosporium sp., Alternaria sp.
y Penicillium sp. Estos hongos afectan a la planta desde su sistema radical
o zona cortical del cuello dando lugar a podredumbres. Algunos de ellos
como Rhizopus sp., Rhizoctonia sp., Fusarium sp., Sclerotinia sp.,
Penicillium expansum, etc., afectan a los frutos después de ser
cosechados, por lo que es conveniente almacenarlos a bajas temperaturas
lo antes posible.

El control para este grupo de hongos es complejo, por lo que se deben

evitar las plantaciones en terrenos mal drenados, arcillosos o en los que
hayan sido cultivados con un huésped susceptible a estos patógenos.

2.9. COSECHA Y POSTCOSECHA

La época de recolección y la frecuencia de los pases varían según la zona y
el mes en el que se esté realizando esta labor. Ésta se lleva a cabo de
forma manual con total delicadeza, y es conveniente cosechar cuando el
fruto presente el color típico de la variedad entre ½ y ¾ partes de la
 superficie, dependiendo del destino del mercado. Además los frutos deben
conservar el cáliz y parte del pedúnculo.

Una vez cosechada, debe seleccionarse y empacarse el mismo día de su

recolección. La selección de las frutas se basa en el grado de maduración,
diámetro de la corona y sanidad de las frutas fundamentalmente.

Existen normas establecidas para cada tamaño. No obstante, estas

medidas y nombres de calidad pueden cambiar según la empresa
comercializadora y el país al que vaya dirigido.
Categoría Diámetro
Extragrande >40mm
Grande 35-40mm
Mediana 30-35mm
Pequeña 25-30mm
El empaque de la fresa se debe realizar en campo. Por lo general, se debe
colocar el fruto en envases de plástico, y a su vez éstos en cajas de cartón
que albergan unos ocho envases de plástico. Una vez seleccionada y
empacada la fruta, se procede lo antes posible al almacenamiento en
cámaras frigoríficas a temperaturas entre 2-5ºC. En estas condiciones, la
fruta se puede mantener entre 7 y 10 días en función de la variedad. Para
su mayor conservación, se recomienda almacenar los frutos en condiciones
de atmósfera modificada (2% CO2 y 15-20% O2 a una temperatura de
0ºC). En estas condiciones se pueden conservar hasta 30 días.

Descripción del lugar

La localidad de San Cayetano Morelos (San Cayetano) está situada en el

Municipio de TolLa localidad de San Cayetano Morelos (San Cayetano) está
situada en el Municipio de Toluca (en el Estado de México). San Cayetano
Morelos (San Cayetano) está a 2,612 metros de altitud.
Latitud: 19.4461
Longitud: -99.6647

Decripción y función

El diseño de la construcción consta de un micro túnel hecho a base de agribon,

tubos de poliuretano y de pvc para el sistema de riego.

Su función es mantener a las plantas de fresa en un ambiente fresco que le

permitan mantener la humedad y el agua en sus hojas.

Descripción de los materiales

 varios trozos de tubo de poliuretano de 20 cm cada uno.

 hierros de 60 cm para clavar en el suelo.
 Un martillo para clavar hierros y tubos.
 Cuerda fuerte, de hecho, es mejor si es plastificada.
 Agribón de al menos 2 metros de ancho y con 2 metros más de largo
que el total del túnel.
 Tubos de PVC de ½ por 2.40 metros de largo.

Diseño AGRIBON
SUPERIOR

TUBOS DE POLIURETANO

AGRIBON
LATERAK
Sistema de riego: Riego por goteo

La fresa es una planta que sufre mucho el estrés hídrico que provoca escaso
desarrollo del sistema radicular y, de consecuencia, un bajo rendimiento. Por esta
razón es importante manejar cuidadosamente la cantidad de agua en el terreno, o
sustrato que se utilice, optando por técnicas de riego adecuadas. Actualmente,
uno de los mejores y más usados sistemas de riego es la micro irrigación por
goteo. Este sistema permite de gestionar y controlar los suministros de agua
maximizando el rendimiento y reducir las ineficiencias. La baja precipitación
permite de gestionar con cuidado la profundidad de humectación de cada
operación de riego.

El utilizo del riego por goteo permite de utilizar el mantillo que, durante la fase de
crecimiento, evita el presentarse de malas hierbas y también que los frutos toquen
el terreno ensuciándose y/o contrayendo enfermedades. La calidad del fruto es
estrechamente relacionada con la nutrición de la planta. Utilizar la técnica de la
gota consiente el utilizo de la fertiirrigación gracias a la cual será posible
racionalizar los fertilizantes durante el desarrollo y la producción de las plantas. La
fresa es una planta muy sensible a los ataques criptogámicos, como el oído o la
marchitez, y el poder suministrar agua y nutrientes sin mojar las hojas es
fundamental para mantener la salubridad de la planta.

El riego por goteo consiste en el uso del agua para el cultivo de un modo en el que
no se desperdicie. El agua se aplica en forma de goteo, por lo que el sistema
también se conoce como “riego gota a gota”.

Este sistema permite conducir el agua hasta los cultivos mediante una red de
tuberías y aplicarla a través de emisores o “goteros”, que entregan pequeños
volúmenes del líquido en forma periódica.

Para su funcionamiento se usará:

Una fuente de presión: una bomba para agua o un tanque que esté al menos 10
metros más arriba del nivel del terreno a regar.
Línea de presión: una tubería de PVC que traslada el agua con presión desde el
tanque o la bomba hacia el cabezal.

Cabezal de riego: Se ubica después de la línea de presión y está compuesto por

válvulas que controlan el flujo y la entrada de agua al sistema. Cuenta con un filtro
para evitar que se obstruya el sistema.

Portarregantes: Es una tubería de PVC que lleva el agua desde el cabezal de

riego hasta tubos secundarios de los que se instalarán las cintas de goteo, o
mangueritas.

Cintas de goteo: Sostienen los goteros que van a depositar el agua en el cultivo.

Goteros: Depositan el agua directamente al cultivo. Cada gotero o punto de goteo

puede emitir de 1 a 2 litros de agua por hora durante el tiempo que se mantenga
abierto el sistema.

Diseño del Sistema de Riego.

Pozo de extracción

Sistema de bombeo solar

tubería de trasporte a la parcela

Microtúneles
Cintas de goteo

Accesorios

Elementos sustentables
Para el funcionamiento del sistema de riego, la extracción de agua será a base de
un sistema de bombeo solar, aprovechando la topografía del lugar, las condiciones
climáticas y las horas luz de la región en donde se establecerá el cultivo.

La bomba solar será una bonba volumétrica o de desplazamiento gradual se

dedica a almacenar cierto volumen de agua en un compartimento que es
empujado hacia arriba por el siguiente volumen acumulado. Al llegar a la boca del
pozo, se igualan y el impulso se torna invariable. Así se posibilita el riego
controlado a través de pozos más profundos.

Referencias

https://ecoinventos.com/como-hacer-micro-tuneles-cultivos-huerto/

https://infoagro.com/documentos/el_cultivo_fresa.asp

https://elsauz.com/por-que-los-microtuneles-agribon-son-tan-importantes-en-la-agricultura/