CAPITULO I IMPORTANCIA DE LOS CULTIVOS PROTEGIDOS

En los últimos años se ha generalizado de manera considerable el cultivo bajo

invernadero como forma más común de cultivo protegido.

 El invernadero ya no puede considerarse un sistema de producción

limitado a especialistas o técnicos. Muchos agricultores han cambiado
sus sistemas de producción tradicionales y han adoptado los
invernaderos.
 El uso del invernadero implica una cierta tecnificación, puesto que la
inversión inicial es mayor, la producción esperada también, y el riesgo
de perdida es mucho mayor.
 En las zonas donde las condiciones climáticas favorecen la implantación
de invernaderos, los agricultores han visto que es una forma de
aprovechar la tierra más extensivamente.

CONCEPTO:

El Invernadero Solar es un elemento colector de la energía solar con una

geometría, utilización de materiales y ubicación definidos en función del
máximo aprovechamiento de la intensidad de la radiación solar y de una
producción agrícola de altos rendimientos.

ÍNDICE DE RADIACIÓN SOLAR EN BOLIVIA:

Bolivia es uno de los países que mayor radiación solar recibe en el mundo. Dos
terceras partes de Bolivia cuentan con uno de los mayores niveles de
intensidad solar del planeta. La mayor radiación solar diaria media anual se
presenta en el altiplano, seguido por los valles y, con menor potencial, en el
trópico.
Si tomamos el promedio anual de radiación solar de Bolivia (IGH) de los años
1999 al 2013, veremos que en el altiplano sur del país alcanzamos 2.700
Kwh/m2-año (Kilowatts hora por metro cuadro al año) y en el oriente del país
1.800 Kwh/m2-año.

La radiación solar que recibe Bolivia es dos a tres veces más alta que la de
Alemania, que es uno de los países que más energía solar produce en el mundo y
que tiene una radiación global horizontal de 1.000 a 1200 Kwh/m2-año.

El número de horas sol disponible por año, fluctúa entre 2500 horas en la
parte norte del país y 3500 horas en la parte sur, (especial en la zona de los
Lípez).

Así mismo, la ubicación del territorio Boliviano, en el cinturón de bajas

latitudes, nos permite alcanzar un aprovechamiento de la energía solar dentro
de una variación angular que va desde los 0º (zenit) para el solsticio de
verano, hasta cerca de los 50º con la vertical, para el solsticio de invierno.

1.1. OBJETIVOS BÁSICOS QUE PERSIGUEN AL CONSTRUIR UN INVERNADERO

A grandes rasgos podemos considerar que en la práctica los invernaderos

actuales tiene como objetivo, único o compartido, alguno de los siguientes:

 Conseguir producciones determinadas en zonas cuyo clima no lo permite al

aire libre en condiciones comerciales.
 Producir en época distinta de la habitual, con el fin de obtener
ventajas del mercado.
 Forzar las producciones por diversos conceptos:
- aumentar las producciones por unidad de superficie
- acortar los ciclos de las plantas permitiendo un mayor número
de ciclos por campaña
- Disponer de condiciones de cultivo idóneas para el estudio o la
investigación. Se trata fundamentalmente de poder estudiar el
comportamiento de determinados factores de la producción sin que
estén sometidos a la influencia y efectos de los factores
climáticos.

1.2. IMPORTANCIA DE LAS CARPAS SOLARES

La construcción de carpas solares en nuestro altiplano tiene importancia desde

3 puntos de vista:

ECONOMICA

La producción de hortalizas, flores y frutales en carpas solares y bajo un

sistema de explotación adecuado, permitirá obtener excelentes rendimientos,
los cuales se pueden, comercializar ó venderlos en los mercados urbanos a
precios competitivos, lo que incidirá en la mejoría de la economía familiar.

Para el éxito o el fracaso de la empresa, la toma de decisiones es fundamental

como el lugar de instalación, los materiales a utilizar, los rubros agrícolas
a producir están sujetos a las leyes económicas de la oferta y la demanda,
épocas de producción.
SOCIAL

Los agricultores que se dediquen a producir hortalizas en carpas solares,

podrán consumir una gama de verduras frescas, libres de contaminación y más
aun proporcionar al cuerpo humano proteínas y vitaminas en forma natural.
Habiéndose contado en algunos casos con las promotoras sociales que han
impartido cursillos sobre el preparado de alimentos.

Por otra parte, como una alternativa de producción, absorbe mano de obra
desocupada; tanto de jornaleros y técnicos que se requieren para la atención ó
explotación de la carpa solar.

En los últimos años varios organismos estatales y privados han incentivado a

los agricultores el deseo de poseer carpas solares, tanto de uso familiar como
comunitario.

Lamentablemente en la mayoría de los casos se ha utilizado polietileno de 250

a 300 micras, que en un lapso de 4 a 6 años se ha deteriorado completamente.
Consecuencia de este resultado el entusiasmo inicial de los productores ha
disminuido substancialmente. Por otro lado los invernaderos con cubierta de
calamina plástica, que siguen operando con más años de vida útil. Pero para su
construcción a dependido de donación sin la cual hubiera sido difícil su
realización.

TECNICA

Si bien se pueden construir carpas solares con el propósito de producir

hortalizas con fines de consumo ó comercialización en el transcurso del ciclo
vegetativo ó desarrollo, se pueden manejar y combinar los cuatro factores de
producción como, ser:

- Se pueden obtener diferentes temperaturas de acuerdo a las épocas.

- Se puede hacer un manejo eficiente del suelo, realizando mezclas de los
materiales, hasta lograr una textura, estructura y un PH adecuado.
- Se puede realizar un uso eficiente del recurso agua aplicando sistemas de
riego acorde a la superficie
- Los anteriores factores facilitan la buena germinación y un adecuado
desarrollo vegetativo y la obtención de un excelente rendimiento de
productos hortícolas.

PROYECTO DE CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO

En primer lugar habrá que definir:

QUE se pretende hacer, estará en función de:

- Disponibilidad económica
- Capacidad técnica del personal
- Posibilidades de mercado

CUANTO hay que producir, son importantes:

- Estudio de mercado
- Los mercados próximos
- Las posibilidades de alcanzar y concurrir a otros más alejados
 - Cantidades de los distintos productos que manejan cada uno de estos
mercados
- Cuánto producen los competidores
- Proyecciones de producción corto y mediano plazo
- Particularidades en cuanto a funcionamiento de los mercados,
horarios, sistemas de presentación, envases, reglamentación, etc.

DONDE realizar las producciones previstas, se trabaja en base a los objetivos

fijados, para ello se considera los siguientes factores:
- Estudio climático de la zona, lo más completo posible
- Posible orientación de la construcción
- Topografía del terreno
- Análisis del suelo
- Disponibilidad de agua y calidad
- Posibilidad de drenaje
- Acceso a la finca para el personal y transporte
- Reglamentación para construcciones, permisos, distancias, etc.

COMO se va a realizar las producciones previstas, se considera:

- Organigrama, personal encargado de diferentes labores
- Comercialización, embalajes
- Transporte, frigoríficos

En resumen, cuando se construye un invernadero suele ser con el fin de iniciar

un proceso productivo que comporta numerosos factores además de la mera
construcción.

1.2. USO DE INVERNADEROS EN EL ALTIPLANO

- Fue importante la aplicación de estos invernaderos solares, ya que desde el

punto de vista social logró despertar el espíritu de trabajo comunitario.
- En otro orden coadyuvó a fortalecer su magra economía mediante la
comercialización o el intercambio de sus productos no propios de la zona.
- En lo referente a la educación, con la implementación de estos invernaderos
solares, se aportó en la formación de la niñez, quienes. adquirieron
vivencia de aquello que tan solo conocían de nombre o en folletos o que
simplemente no conocían.
- En el campo nutricional estos productos (legumbres y verduras) pasaron a
formar parte de su dieta diaria con resultados lógicamente positivos.
- La importancia del uso de invernaderos solares en nuestro territorio
especialmente en el altiplano, radica fundamentalmente en la posibilidad de
lograr, equilibrar la economía familiar bajo costo y poco esfuerzo y en
forma constante ya que en condiciones a descubierto el proceso esta sujeto
a épocas definidas.
- Zonas que están situadas al sur-este de nuestro departamento, Provincia
Pacajes (4000 a 5000 msnm) solo permite el desarrollo de ganadería y la
siembra de pocos productos, con grandes perdidas en la cosechas, el uso de
carpas representa ser una alternativa determinante.
CAPITULO II CONCEPTOS FUNDAMENTALES

INTRODUCCIÓN

Un invernadero facilita el mantenimiento de unos parámetros físicos, como son

temperatura del aire y del suelo, humedad relativa, porcentaje de C02 en el
ambiente, iluminación, etc., en las condiciones óptimas para el desarrollo de
las plantas que cultivamos en su interior o al menos en unas condiciones
ventajosas respecto al ambiente exterior.

Estos parámetros físicos juegan un papel dominante y no son independientes

entre si: en cuanto intervenimos para modificar uno, los otros pueden verse
afectados. Como ejemplo podemos citar que cuando vaporizamos agua para
aumentar la humedad relativa, disminuirá simultáneamente la temperatura, y sí
mediante un sistema de calefacción elevamos la temperatura produciremos al
mismo tiempo un descenso de la humedad relativa. De momento vamos a estudiar
brevemente cada uno de estos parámetros.

2.1 RADIACIÓN SOLAR (NATURALEZA Y COMPOSICIÓN)

La radiación emitida por el sol está formada por una serie de vibraciones de
naturaleza electromagnética que tienen en común la velocidad de propagación
(300.000 km/seg) y se diferencian en su longitud de onda. La luz y el calor
son manifestaciones de la energía transmitida por estas ondas.

Puede calcularse la longitud de onda a que se emite la máxima cantidad de

energía, de acuerdo con la ley de Wien, mediante la expresión:

Siendo T la temperatura absoluta del cuerpo emisor, se obtiene la longitud de

onda; por ejemplo, se estima que el valor de T para el sol es de unos 5700 0K,
la longitud de onda correspondiente a la máxima emisión de energía es de:
λpico= 0,50842x10-6 m = 508,42 nm = 0,50842 µ = 5842 Å
La composición y los efectos producidos por las diferentes radiaciones se
analizan en el siguiente gráfico:

Vemos en la figura que la fracción visible de radiación transformada para el

humano en colores esta entre las longitudes de onda de 3900 a 8100 Å, y que
bajo este efecto luminoso se realizan en los vegetales los mecanismos del
fototropismo, fotoperiodismo y fotosíntesis.

Para llegar a la superficie terrestre, estas radiaciones han de atravesar la

atmósfera, con las siguientes consecuencias:

a) Las radiaciones de longitud de onda más corta son absorbidas, casi

enteramente, por el ozono presente en las capas altas. Puede afirmarse que,
prácticamente, no llegan a la superficie terrestre radiaciones de longitud de
onda inferior a 0,29 u.

De esta forma son eliminados los rayos gamma, radiaciones X y las ultra-
violetas más cortas, de gran poder de penetración y potencialmente dañinos.

b) Las radiaciones luminosas de longitud de onda más larga atraviesan la

atmósfera con facilidad, en tanto que lo hacen con mayor dificultad las de
longitud de onda más corta.
c) Las radiaciones térmicas son absorbidas en forma variable en función del
vapor de agua y del C02 existentes en la atmósfera. A mayor contenido de C02 y
estado higrométrico más alto, más debilitadas llegan las radiaciones
infrarrojas.

2.1.1 VALOR ENERGÉTICO DE LA RADIACIÓN SOLAR.

Los actinómetros y pirheliómetros son aparatos utilizados en meteorología para

medir la intensidad de la radiación solar. Ambos tipos de aparatos miden
energía total de la radiación mediante la transformación de la energía química
y luminosa en térmica. El valor energético de la radiación suele expresarse
en calorías por unidad de superficie y de tiempo (cal/cm2 min).
- La energía máxima recibida en la superficie externa de la atmósfera
terrestre se denomina constante solar y su valor asciende a 2 cal/cm2 min.
- La energía recibida al nivel de la superficie terrestre representa cifras
muy inferiores dependiendo de los siguientes factores:
 Según la estación del año, la mayor o menor aproximación de la tierra y
el sol motiva que la radiación sea más intensa o más débil.
 La inclinación con que los rayos solares inciden sobre la superficie que
recibe la radiación depende de:
-la latitud de la zona a > distancia del ecuador > oblicuidad
-La orientación y dirección de la superficie que recibe la radiación
-La hora del día. La oblicuidad es máxima a la salida y puesta del sol y
mínima a mediodía.
 Composición y transparencia de la atmósfera: el vapor de agua y el CO2
atmosféricos debilitan las radiaciones térmicas, también las nubes, el
polvo y el humo interceptan la radiación luminosa.

Por lo tanto:
- Parte de la radiación solar calienta la superficie terrestre y los cuerpos
que en ella se encuentran, pasa al suelo y calienta las capas internas de
la tierra
- Una parte muy importante se disuelve en la atmósfera por radiación
terrestre, evaporación transpiración, convección, conducción y reflexión.
- Solo una pequeña parte (1-2%) es utilizada por la planta.
2.2. CALOR Y TEMPERATURA

El calor es una forma de energía, y la cantidad de calor que ha adquirido un

cuerpo se puede evaluar, siempre que no existan cambios de estado físico,
mediante la expresión:
Q = m c Δt

Q = incremento de calor,
m = masa del cuerpo,
c = calor específico
Δt = incremento de temperatura.

El incremento de calor se expresa habitualmente en calorías, pero puede

expresarse también en julios o en cualquier unidad de energía.
1 caloría = 4,18 julios.
1 julio = 0,24 calorías.
El calor específico(c), se define como la cantidad de calor que es necesario
aportar a 1 g. de la sustancia de que se trate para elevar su temperatura 1
0C. Por ello toma un valor distinto para cada sustancia.

La temperatura es la magnitud física que permite decidir en el caso de colocar

dos cuerpos en contacto cual de ellos cede calor al otro, siendo el de mayor
temperatura quien cede calor al de menor temperatura sin importar cual de
ellos tienen mayor cantidad de calor.

Las escalas termométricas más usadas son la absoluta (Kelvin), la centígrada

(Celsius) y la Fahrenheit. La temperatura en la cual cesa el movimiento
molecular (cero absoluto), es de –273.2 C (cero grados Kelvin)
- Todos los procesos fisiológicos y funciones de las plantas se llevan a cabo
dentro de ciertos límites de temperatura relativamente estrechos.
- En general, la vida activa de las plantas superiores se localiza entre 0° y
50°C, aun cuando estos límites varían mucho de una especie a otra.
- Los procesos fisiológicos que se efectúan dentro de una planta, tales como
la fotosíntesis, la respiración y el crecimiento responden con frecuencia a
formas diferentes de temperatura
- Las variaciones más importantes de la temperatura que afecta el
comportamiento de las plantas son producidas por el ciclo anual y diario de
la temperatura, la altitud del lugar, el calor y contenido de humedad de
los suelos y finalmente por la acción de la vegetación.

2.2.1 MECANISMOS PARA EL TRANSVASE DE CALOR

El calor puede pasar de un cuerpo a otro por tres mecanismos distintos y en el

caso que nos interesa, en invernaderos, sucede simultáneamente por los tres:
conducción, convección y radiación.

a) CONDUCCION

Es el proceso de transferencia de calor que ocurre cuando se ponen en contacto

dos cuerpos con diferentes temperaturas. El calor se transmite del cuerpo más
caliente al cuerpo más frío mientras existe diferencia de temperatura.

Cuando la Tierra absorbe la radiación y se calienta por encima de la

temperatura del aire, entonces por conducción transfiere una parte de su calor
a la capa del aire que esta en contacto con ella, si la tierra es más fría que
el aire adyacente, la transferencia de calor es inversa y el aire se enfría.
(invierno-helada)

b) CONVECCIÓN

La convección es el proceso que ocurre en los líquidos y gases, mediante el

cual el calor se transmite por movimientos internos de la masa que mantienen
el calor.

Calentando la parte inferior de un dispositivo que contenga un fluido podemos

comprobar que en la parte superior de este depósito el fluido también se ha
calentado. El mecanismo de calentamiento se basa en el desplazamiento de
materia (fluido) que en la parte baja, muy caliente, pierde densidad,
iniciando un ascenso para dejar paso al de la parte superior, frío y más
denso, que inicia la bajada. Se establece así un intercambio de materia con
corrientes ascendentes y descendentes. A este fenómeno se le denomina
transporte de calor por convección natural. La convección forzada consiste en
colocar algún motor o agitador que acelere la convección natural.

c) RADIACIÓN

La radiación es el único proceso por el cual el calor puede transferirse a

través del espacio sin ayuda de un medio natural.

Deberemos hablar de radiación de energía, que se presenta en forma calorífica,

luminosa y electromagnética, y podemos decir que siempre que tengamos un
cuerpo a mayor temperatura que su entorno, aquel radiará energía y por ello se
enfriará, siendo este enfriamiento proporcional a la diferencia de
temperaturas del cuerpo y su entorno.

A la vista de esta exposición breve de tres formas de transvase de energía,

podemos afirmar que en el caso de los fluidos (líquidos y gases) se realizará
simultáneamente por convección y radiación; en sólidos en contacto por
conducción y radiación y solamente radiación cuando entre el cuerpo caliente y
el frío exista el vacío, caso del Sol y la Tierra.

2.3. INCREMENTO LA TASA FOTOSINTÉTICA

En los cultivos protegidos o en forzado, son varios los factores ambientales

que podemos controlar y medir; todos ellos tienen relación con la optimización
de condiciones para que los cultivos eleven su tasa fotosintética. En el
cuadro adjunto vemos algunos estos factores:

Factor Efecto

A medida que aumenta la concentración de CO2 aumenta la tasa fotosintética hasta llegar a un
Concentración nivel; en este punto la RUBISCO (RibUlosa-1,5-BISfosfato Carboxilasa/Oxigenasa) se
de CO2 satura y la eficiencia deja de aumentar. Hasta una determinada concentración de CO 2, el
aumento de concentración aumenta la tasa de fotosíntesis. Influye en la apertura de los
estomas.

Influye en la fotorespiración, cuanto menor sea la concentración de oxígeno, mayor será el

rendimiento energético, ya que si hay mucho oxígeno la RUBISCO hará el proceso de
Concentración
fotorespiración. La oxidación de carbohidratos en los peroxisomas en presencia de luz y
de O2
O2 (sin producción de ATP ni NADPH) puede reducir en un 50% o más la eficiencia
fotosintética.

Si hay escasez de agua los estomas se cierran, la concentración de CO2 se reduce y la de

Disponibilidad
O2 aumenta, por tanto disminuye el rendimiento fotosintético ya que se produce
de agua
fotorespiración.

Las enzimas son proteínas y por encima de la temperatura óptima se produce la

Temperatura desnaturalización de los enzimas, disminuyendo el rendimiento. También influye en el cierre de
los estomas,

Periodo de luz o
Guarda una relación directa con el rendimiento fotosintético.
fotoperiodo

Intensidad La tasa fotosintética aumenta con intensidad luminosa hasta un cierto límite, característico de
luminosa cada especie, en el que se produce la fotooxidación de los pigmentos.

Las plantas sólo aprovechan la luz perteneciente a un rango de longitudes de onda que
Longitud de
corresponde a la luz visible (400-700 nm). Las longitudes de onda inferiores, como la luz
onda de la luz
ultravioleta pueden romper las moléculas orgánicas.

2.7. UBICACION

Teniendo en cuanta los conceptos anteriormente descritos será necesario

obtener datos meteorológicos de la zona de los últimos 10 años.

- Temperatura máxima mensual – media máximas mensual

- Temperatura mínima mensual – media mínima mensual
- No. De horas de insolación mensual
- Velocidad máxima mensual del viento
- Pluviometría mensual
- Dirección de los vientos dominantes de la zona
- Latitud de nuestra zona

Para construir corpas solares de cualquier modelo, es importante tomar en

cuenta la ubicación ya que de ello dependerá el éxito o el fracaso de la
explotación de una carpa solar, pora este cometido se deben considerar los
aspectos siguientes:

A. Ubicar próximo a una FUENTE DE AGUA, sean éstos pozos, vertientes, piletas,
riachuelos, etc; los mismos que garanticen la provisión. de éste líquido tanto
en calidad y cantidad, permitiendo realizar los riegos oportunos y adecuados.

B. Realizar un reconocimiento del PERFIL DEL SUELO, para conocer la textura y

estructura y de esta manera saber la calidad del suelo con que contamos, en
virtud de que sobre ella estarán cultivadas plantas de raíces cortas, medianas
y largas; dependiendo en sumó grado los futuros rendimientos que deseamos
obtener.

C. Ubicar en LUGARES DESPROTEGIDOS donde no existen árboles ni edificios

contiguos los mismos que pueden proyectar sombras a la carpa solar; la que
puede perjudicar la concentración de luz y temperatura durante el día; siendo
imprescindible para el buen desarrollo de las plantas.

D. Ubicar en LUGARES SIN PROPENSION A INUNDACIONES, buscando terrenos firmes y

sólidos, especialmente en las épocas de lluvias, donde puede penetrar bastante
humedad y de ésta manera puede perjudicar a la construcción y a los propios
cultivos.

2.8. ORIENTACION

Las carpas solares por la forma del techo, tienen su respectiva orientación:

A. Carpa solar media agua

Lo inclinación o caída del agua será hacia el Norte (N), las paredes laterales
corren de Norte a Sud (N-S) y las paredes frontales estarán ubicadas en lo
parte Este y Oeste (E-W).

Las ventanas deben estar ubicadas en forma equidistante tanto en las paredes
laterales y frontales con la finalidad de favorecer a una efectiva
ventilación. De igual manera la puerta estará ubicada en la pared frontal
Oeste (W) y una ventana en la pared frontal Este (E).

B. Carpa solar semitúnel

La inclinación o caída del techo será hacia el Norte (N), las paredes
laterales están ubicadas en la parte Norte a Sud (N-S) y las paredes frontales
están ubicadas en la parte Este y Oeste (E-W).

En este modelo las ventanas están ubicadas en las pared lateral Sud (S) una
puerta en pared frontal Oeste (W) y una ventana en la pared frontal Este (E).

Por la forma del techo estos dos modelos tienen idéntica orientación con
respecto a los rayos solares siendo así que el Sol en las primeros horas de la
mañana se proyectará por el lado Este (E) lo que permitirá iluminar y calentar
la parte interna por medio de la ventana. Y al medio día el Sol se ubicará en
la parte central, donde no se proyectarán sombras, la iluminación es completa
a lo largo y ancho de la carpo solar. Y en horas de la tarde el Sol se
ubicará en la parte Oeste (W) para calentar é iluminar la parte Este (E) por
medio de la puerta ubicada en la pared frontal Oeste (W).

C. Carpa solar doble agua

Tiene una mayor superficie expuesta hacia los rayos solares, por tanto, las
paredes laterales estarán orientados de Este (E) a Oeste (0), y las paredes
frontales ubicados en la parte Norte y Sud (N-S).

Tanto en las paredes laterales y frontales las puertas y ventanas deben estar
distribuidos en forma equidistante lo que favorecerá o una efectiva
ventilación.

D. Carpa solar túnel

De igual manera que la carpo solar doble agua, tiene una superficie
considerable expuesta a los rayos solares y sus paredes laterales estarán
orientadas de Este (E) a Oeste (W), y las paredes frontales ubicadas en la
parte Norte y Sud (N-S).

Este modelo carece de ventanas en las paredes laterales por ser de baja
altura, en cambio en las paredes frontales lleva una puerta y una ventana los
cuáles sirven de ventiladores.

Por las características similares que presentan ambos modelos por la forma del
techo la orientación es adecuada por cuánto los primeros rayos solares se
ubicación en la pared lateral Este (E) donde proyectará una pequeño sombra por
la baja altura de sus paredes, y al medio día el sol se ubicará en la parte
central de la carpa solar donde se elimina la proyección de sombras y la
iluminación es completa a lo largo y ancho de la carpa solar y lo propio
sucederá con la temperatura que se elevará. En horas de la tarde el Sol se
ubicará en la pared frontal, Oeste (W) el cuál también proyectará, una pequeño
superficie de sombra que no perjudicará en el desarrollo de las plantas.
CAPITULO III DISTINTOS TIPOS DE INVERNADEROS

Los invernaderos pueden ser clasificados en función de la temperatura mínima

nocturna que alcancen y en función a su geometría y características
constructivas.

3.1. Clasificación en función de la temperatura

Se tienen 3 tipos:

1. Caliente: Con temperaturas mínimas nocturnas interiores mayores a 16°C se

utiliza fundamentalmente en procesos de germinación y en la producción de
plantas tropicales. Por lo tanto estas tendrán un sistema de calefacción
eficaz que nos permite mantener una temperatura determinada en el interior
del invernadero, en función de las necesidades de la planta y con relativa
independencia de las temperaturas exteriores.
2. Templado: Con temperaturas interiores nocturnas del orden de 10°C. Son de
uso generalizados y en ciertas oportunidades cuentan con una somera
instalación para la producción de calor que nos permitirá mantener
temperaturas medias no muy altas, por encima de las temperaturas críticas
para muchos cultivos (ejem. Heladas).
3. Frio: Con temperaturas nocturnas mayores a 4.5 °C. Por lo tanto este tipo
de invernaderos consiste simplemente en la protección, sea del tipo que sea
sin otro equipamiento para conseguir temperaturas más elevadas Debe
necesariamente calefaccionarse

3.2. Clasificación en función a su geometría y características constructivas

Pueden clasificarse en los siguientes:

1. Invernadero: propiamente dicho, esta construido de cristal, disponiendo de

un sistema de calefacción, iluminación artificial, ventilación controlada,
etc. (son los llamados verdaderos invernaderos).

2. Carpa solar: La carpa solar es una construcción con techo transparente, en

el que se crea un ambiente propicio paro el cultivo de hortalizas, flores y
frutales bajo condiciones favorables de suelo, agua, clima y semilla.

Las carpas solares al igual que los invernaderos y huertos atemperados cumplen
las mismas funciones del aprovechamiento de la energía solar pasiva, atrapa
luz, temperatura, la evapotranspiración lo que beneficia al desarrollo de los
cultivos.

3. Tunel: Los túneles son pequeñas construcciones en base a una estructura

arqueada de hierro y cubierto con plástico (Agroflim 200-250 micras), en el
que se pueden cultivar hortalizas de hoja y raíz

Su construcción es sencilla y los medidas aconsejables son de ancho 0,90-1,50

m y de alto 0.80 - 1,0 m; Estas características le permiten acumular
temperatura y proteger de las inclemencias del tiempo. La desventaja es que no
ofrece la comodidad para realizar las diferentes labores culturales y el
riego.

Según su clasificación, existen túneles variables y fijos los mismos que

tienen costos variables, dependiendo del destino que se le dé.
4. Camas calientes : camas orgánicas: Las camas calientes ó comas orgánicas
son pequeñas construcciones en los que intervienen el adobe, el barro y una
cubierta de plástico (Agrofilm 200-250 micras), destinado al cultivo de
hortalizas de hoja, raíz como, también realizar almácigos.

3.3. Carpas solares y su CLASIFICACION

Existen diferentes modelos de corpas solares los que clasificaremos en las

formas siguientes:

Por la forma del techo.

Por la forma de su construcción.
Por la forma de explotación.

3.3.1 Por la forma del techo

Dentro de esta clasificación están consideradas las carpas solares medía agua,
doble agua, túnel y semitúnel.

1. Modelo media agua

El techo es un plano inclinado formado por una pared lateral elevada y la otro
más baja ofreciendo una pendiente para favorecer el escurrimiento del agua de
lluvia.

- Tiene dos paredes laterales una elevada y otra más baja donde están
ubicadas las ventanas ventiladoras distribuidas equidistantemente, como
también, tiene dos partes frontales donde se encuentran una puerta y una
ventana a modo de ventiladores.

- La estructura del techo o maderamen se puede construir de material rústico,

madera consistente en bolillos, listones y vigas.

- Por la ubicación de las ventanas tiene un excelente sistema de ventilación.

- El costo de construcción es el más barato en relación a los otros modelos.

- Es bastante resistente o los golpes del viento y las precipitaciones

pluviales siendo imprescindible colocar los tensores internos y externos.

- Las paredes laterales y frontales ofrecen abrigo a los cultivos1 y acumulan

bastante, calor y humedad.

- Después de utilizar como carpa solar se puede convertir en criaderos de

conejos, y aves.
2. Modelo semitúnel

- El techo está formado por semiarcos de fierros empotrados en las paredes

laterales.

- Tiene dos paredes laterales uno elevada donde lleva ventanas ventiladoras y
la otra más baja careciendo de ventanas, como también tiene dos paredes
frontales en el que están ubicadas una ventana y una puerta o modo de
ventiladores.

- Por el poco número de ventanas no tiene una eficiente ventilación.

- La pared más elevada concentra temperatura durante el día y va

desprendiendo durante la noche abrigando a las plantas que se encuentran
próximas a ella, en cambio las plantas que se encuentran cerca a la pared
más bajo sufren los rigores de las épocas. Siendo aconsejable realizar una
planificación de cultivos

- El costo de construcción es similar al modelo túnel por el uso de material

industrial.

- Los fuertes vientos y precipitaciones pluviales afectan a toda la

estructura ferrosa del techo, haciendo ceder é inclusive ocasionar
derrumbes de las paredes. Si no se toma la precaución de colocar tensores
externos y aleros que garanticen la resistencia a los embates
climatológicos.
3. Modelo doble agua

- El techo está formado por mojinetes, cumbreras y tijerales los cuales se

pueden armar con el uso de bolillos, listones y vigas descansando sobre las
paredes laterales de igual altura.

- Tiene dos paredes laterales donde se encuentran las ventanas ventiladoras

distribuidas equidistantemente también tiene dos paredes frontales donde se
encuentran ventanas y puertas a modo de ventiladores.

- Por la forma del techo, concentra mayor luz y temperatura favoreciendo a

las plantas.

- El costo de construcción es relativamente barato con relación al modelo

media agua.

- Por la ubicación de las ventanas tiene un excelente sistema de ventilación.

- Ofrece resistencia a los embates de los vientos y las precipitaciones

pluviales; siendo recomendable la colocación de tensores externos.
4. Modelo túnel

- El techo está formado por arcos de fierro o estructua ferrosa que esta
empotrado en las paredes laterales mediante hormigón ciclópeo.

- Tiene dos paredes laterales de baja altura, y que no llevan ventanas,

también tiene dos paredes frontales donde llevan una ventana y una puerta a
modo de ventiladores.

- Carece de un efectivo sistema de ventilación.

- Por la forma del techo, ofrece mayor concentración de luz/temperatura

durante el día favoreciendo el desarrollo de las plantas, requiere una
planificación de cultivos de acuerdo a las épocas del año.

- Por su forma aerodinámica, los embates de los vientos y las precipitaciones

pluviales no tienen incidencia, ofreciendo bastante resistencia si está
construida con todas las consideraciones técnicas; tanto la estructura del
techo como en las paredes, es aconsejable colocar los tensores externos y
aleros.
3.3.2 Por su construcción

1 Tipo subterraneo

Es también conocido con el nombre de walipini, voz aymara que quiere decir
“siempre bien”.

Su construcción es barata, no requiere mucha inversión y se adapta en lugares

altos y muy frígidos; de 3.800 - 4.000 msnm tiene las características
siguientes:

- La construcción es una fosa bajo el nivel del suelo, se lo realiza en

terrenos duros para evitar los deslizamientos de las paredes laterales y
frontales.

- No requiere realizar cimientos ni sobre-cimientos y paredes excepto para

colocar el techo con una ligera pendiente.

- Es bastante abrigado porque todas sus paredes reciben la concentración de

temperatura solar para después irradiar hacía el interior en horas de la
noche abrigando de esta manera a las plantas.

- Los vientos no, tienen mucha incidencia sobre el techo, puesto que tienen
protectores naturales como los arbustos' nativos que lo rodean.

- En épocas de excesiva lluvia, se corre el riesgo de inundaciones si no se

toman las precauciones, particularmente por el lado de la puerta.

- Presenta dificultades en la ventilación, porque no tiene ventanas que

ayuden a una efectiva ventilación ó aireación, razón ésta que invita a una
proliferación de enfermedades fungosas.
2 Tipo semi-subterraneo

Su construcción se puede realizar para todos los modelos por la forma del
techo, adaptándose para nuestro altiplano desde una altitud de 3.000 m.s.n.m.
é implica inversión por la aplicación de material industrial, cuyas
características son las siguientes:

- Este modelo se acondiciona para aquellos suelos cuya textura y estructura

son desfavorables (capa arable), exige realizar una excavación por debajo
del nivel del suelo desde los 30-60 cm de profundidad, para luego realizar
los cimientos, sobrecimientos y levantar las paredes laterales y frontales
de acuerdo al modelo elegido.

- Por las características de su construcción, y la utilización de material

rústico, ofrece bastante abrigo y resistencia a los embates de bajas
temperaturas e inclemencias del tiempo.

- La existencia de puertos y ventanas distribuidas equidistantemente,

permiten y ayudan o una efectiva ventilación ó aireación eliminado toda
posibilidad de una proliferación de plagas.
- No es propensa a las inundaciones excepto si se construye en terrenos con
excesivo humedad.

- De acuerdo al tamaño de la superficie se puede instalar sistemas de riego.

- De acuerdo, al modelo (media y doble agua) después de haber explotado como

carpa solar, se puede dar otra utilidad como criadero de cuyes, aves, etc.
3 Tipo aéreo

De igual manera que el tipo anterior, su construcción se lo puede realizar

para todos los modelos por la forma del techo, adaptándose o las regiones ó
cabeceras de valles con altitudes desde los 2.800 hasta los 3.000 m.s.n.m.,
también implica inversión por la aplicación de material industrial y cuyas
características tienen similitud con el semi- subterráneo; como ser:

- Tiene la particularidad de construirse en terrenos con uno buena textura y

estructura (capa arable), lo que facilita realizar un sobrecimiento
superficial con piedras y levantar los paredes laterales y frontales con
adobes de acuerdo al modelo elegido.

- Para lo época estacional de primavera y verano es aconsejable colocar más

ventilación, porque concentro más temperatura.

3.3.3 Por la forma de explotación

1. Nivel familiar

Hoy en día muchas familias, tanto del área rural como de las zonas sub-urbanas
quieren dedicarse a cultivar y producir sus propios alimentos en carpas
solares, produciendo una variedad de verduras que llenen su canasta familiar
y más aún abaratar los costos de alimentación.

La explotación de una carpa solar del nivel familiar presenta las

características siguientes:

- Requiere una pequeña superficie (35 a 40 m2)

- Inversión económica de acuerdo al modelo
- No requiere mucho agua ni equipo de riego
- Existe aporte de mano de obra donde participan todos los miembros de la
familia
- Los miembros de la familia aptos para aplicar sus conocimientos y aplican
tecnologías apropiadas
- Realizan un eficiente manejo de las carpas solares
- Producen una variedad de hortalizas destinados al consumo familiar
- El excedente de la producción lo pueden comercializar.
2. Nivel comunal o grupal

Muchas instituciones estatales y organizaciones no gubernamentales están

construyendo carpas solares de diferentes modelos y aplicando de alto costo,
lo que incide en los costos de construcción y producción

- Esta actividad la ejecutan con la participación de los productores a nivel

comunal

- Presenta el siguiente esquema de trabajo:

Reuniones formales e informales

Organización
Planificación
Capacitación
Construcciones de carpas solares
Producción
Comercialización
Seguimiento

En torno a este esquema de trabajo surge la asociación de la comunidad que

trae más desventajas que ventajas:

DESVENTAJAS VENTAJAS
La toma de decisiones no es a Trabajan en turnos y construyen
conciencia rápidamente
Se construyen en terrenos comunales La capacitación y asesoría técnica es
en forma grupal
El aporte de mano de obra es El aporte en material local es
desproporcional importante (adobe, piedra, etc...)
El aporte económico es conflictivo
Las actividades o tareas no los
efectúan a conciencia
La producción no abastece para todos
Ante los fracasos rápidamente se
desmotivan y pierden el interés
En las reuniones existe fricciones
entre ellos
Existe abandono en el manejo de las
carpas solares
Desconfían de las instituciones
Surge la desconfianza entre ellos

3. Nivel comercial o industrial

Hoy en día mucha gente ha incursionado en la producción de hortalizas, flores

y frutas a nivel comercial, bajo cubierta obteniendo resultados halagadores,
los mismos que son comercializados en los grandes mercados de las ciudades,
envasado higiénicamente, lo que les permite obtener excelentes ganancias.

Una explotación comercial tiene las características siguientes:

- Requiere una superficie aproximada de 1000 – 2000 m2 (a mayor tamaño mayor

producción)
- Requiere de la aplicación de un sistema de riego, para dar agua en
abundancia.
- Uso de mano de obra calificada de técnicos y jornaleros
- Asegurar el mercado ó la comercialización
- Requiere mayor inversión.

3.4. Dimensiones

Criterio importante para establecer categorías entre invernaderos son las

dimensiones. En primer lugar, desde el punto de vista meramente económico,
multiplicando el precio del m2 por la superficie tendremos el monto de la
inversión o, por el contrario, dividiendo las disponibilidades por el precio
unitario sabremos las dimensiones del invernadero que podemos construir. Pero
no es solamente el criterio económico el que determina la importancia de las
dimensiones de un invernadero.

Otros criterios a tener en cuenta son:

 Disponibilidad de mano de obra para el trabajo generado.

 Coste de la construcción en función de la existencia de determinados
módulos.
 Rendimiento de los equipos, que normalmente exigen unas dimensiones mínimas
que justifiquen su utilización.
 Posibilidad de construir distintos elementos, unos al lado de otros,
adosados o no, pero compartiendo instalaciones comunes.

En relación al tamaño de los invernaderos, debemos mencionar también un

criterio de clasificación objetivo que se refiere a la relación entre
superficie (S) y volumen (V), y que nos permite definir desde los túneles más
simples hasta las instalaciones más complejas, dando una idea bastante clara
de la importancia de la construcción. Con este criterio podemos hablar, por
citar unos pocos ejemplos, de:

 Túneles, con una relación V/S entre 1/1 y 1.70/1, es decir entre 1 m3. por
m2. y 1.70 m3. por m2., que son simples protecciones dentro de las cuales
apenas se puede realizar alguna mínimas operación de cultivo.

 Invernaderos-túnel, con relaciones V/S comprendidas entre 1.70/1 y 2.50 o

3/1, en los que ya se puede trabajar, que cuentan con posibilidades de
ventilación controlada y pueden disponer de algún dispositivo para
calentar.

 Invernaderos propiamente dichos, con la relación V/S superior a 3/1.

Con este último criterio definimos también la capacidad global del invernadero
para mantener uno de los parámetros fundamentales: La temperatura, en efecto,
cuanto mayor sea el volumen de aire retenido, mayor será la cantidad de calor
acumulada durante el día, por unidad de superficie, que se irá perdiendo
durante la noche de forma más o menos rápida según la eficacia en este sentido
del material de cobertura. Un invernadero mayor tiene más inercia térmica, lo
cual puede representar, de cara a la instalación de calefacción, una cierta
ventaja. Se trata de un factor importante, a la hora de realizar el proyecto