lOMoARcPSD|13021154

lOMoARcPSD|13021154
 lOMoARcPSD|13021154

Elija una empresa de cualquier sector económico, la cual debe tener por lo menos cinco niveles

jerárquicos, preferiblemente donde está usted laborando actualmente (si labora), con el fin de

facilitar la consecución de información para el trabajo:

• En un organigrama, identifique su estructura organizativa.

En la siguiente imagen podemos identificar el organigrama de funciones gerenciales del grupo

Bimbo, donde se ve reflejados los diferentes departamentos que componen a esta organización.
- Departamento de ventas, Realiza planificación de ventas por marca de producto, por
cliente y nuevos productos. Establece estrategias de mercado ajustada a los objetivos
gerenciales de la compañía
- Departamento de finanzas, este controla los recursos financieros y económicos de la
empresa, efectúa pagos correspondientes a los compromisos, hace recepción
contabilización y deposito del dinero producto de ventas de los productos y genera los
estados financieros.
- Departamento de producción, aplica estrategias de control de calidad en cada etapa del
proceso de producción, evalúa la disponibilidad de materia prima, equipos y personal de
trabajo acorde al nivel de producción.
- Departamento de administración, analiza el pago a proveedores para maximizar el
rendimiento efectivo, realiza cálculos a la cancelación de sueldos y salarios de todo el
personal
- Departamento de logística, cumple con las normas de almacenamiento, embalaje,
distribución y venta del producto final
- Departamento de persona, encargado de captar y seleccionar al personal, realizar cursos
de capacitación, establece programas de beneficios a los trabajadores.
- Departamento de auditoria, encargado de analizar los procesos de la empresa y ejecuta
mejoras necesarias.
- Departamento de seguridad, este garantiza el abastecimiento de los materiales y
productos de consumo interno, supervisa procedimientos para la adquisición de los
productos y realiza seguimiento a las órdenes de compra.
 lOMoARcPSD|13021154

Tomado de Lifeder 2019

• Investigue a qué clase y tipo de organigrama administrativo pertenece dicha

estructura organizativa.

La estructura organizacional del grupo BIMBO pertenece al tipo de organigrama Micro

administrativo. Aunque sabemos que BIMBO cuenta con varios aliados empresariales, en el
organigrama seleccionado se ve reflejado solamente el personal de dicha organización. Este tipo
de organigrama representa únicamente a una empresa. Se clasifica en la estructura matricial, ya
que cuenta con una doble subordinación, su coordinación es descentralizada y permite operar en
base a los proyectos, es así como la compañía puede trabajar en varios procesos a la vez sin
afectar la funcionalidad departamental. La estructura de esta matriz permite comunicación ágil
entre empleados, de esta manera se crea un ambiente de trabajo cooperativo que integra a la
organización. Esta matriz también permite la formación de los equipos interdisciplinarios, en
donde el tiempo de asignación de personal y de arranque del proyecto será mínimo y no
necesitara aprobación burocrática de una cadena lineal de mando para un proyecto nuevo, los
cuales son basados en los servicios y productos particulares de la empresa.

Esta clasificación tiene como ventaja el aumento de la productividad, flexibilidad para que los
integrantes trabajen en diferentes proyectos al mismo tiempo, creación de sinergias que
potencializan las capacidades de cada integrante, se mejora la eficacia y se afrontan nuevos
restos y dificultades con más fuerza, trabajando en equipo.

• Seleccione tres (3) cargos de diferentes niveles jerárquicos de este organigrama.

- Contabilidad
- Fabricación
- Distribución
 lOMoARcPSD|13021154
• De los cargos seleccionados, en un cuadro describa y analice cada uno de los
cargos seleccionados.
CARGO DESCRIPCION
Hace parte del departamento de finanzas, es
el encargado de registrar, clasificar y
resumir con exactitud la información de
cada una de las transacciones efectuadas por
CONTABILIDAD la empresa, así como preparar reportes y
estados financieros acordes a los principios
de contabilidad aceptados en el país. De no
prestar importancia a este cargo se pueden
tener problemas fiscales, jurídicos o internos
a la empresa.
Hace parte del departamento de producción
y tiene como función principal la creación
de los productos de la empresa,
transformando los insumos y recursos
FABRICACION (harina, huevos, leche, agua, energía, gas,
etc.) en el producto final (postres, pasteles,
cupcakes, etc), haciendo control de calidad
en cada uno de los productos elaborados y
tomando nota e informado a superiores
cuando los insumos se agoten.
Hace parte al departamento de logística, es
el encargado de recepcionar, almacenar y
entregar los productos a los puntos de venta,
DISTRIBUCION
asegurando que el producto llegara a las
condiciones idóneas y optimas a manos del
cliente en los tiempos acordados entre
empresa y cliente.
• Suponga que hay una necesidad de personal para esos cargos por lo cual debe hacer el
proceso de reclutamiento de acuerdo con la descripción del cargo, utilizando fuentes internas y
externas.
PROCESO DE RECLUTAMIENTO
ANALISIS
-Registrar y verificar en el sistema
los movimientos y transacciones
contables realizadas por la empresa.
-Preparar y presentar estados
financieros de las operaciones de la
empresa.
-Elaboración de informes
obligatorios exigidos por la ley.
-Registrar y balancear entradas
contables y transacciones de
intercambio.
-Generar el pago a proveedores bajo
la aprobación del supervisor directo
-Mezclar, preparar y hornear pan y
bollería.
-Pedir suministros.
-Elaborar y crear fascinantes
productos de panadería.
-Buenas habilidades organizativas.
-Cumplir con las normas de salud y
seguridad
-Mantener registro de los bienes
recibidos y enviados.
-Buena memoria para recordar donde
han sido almacenados y enviados los
productos.
-Estar físicamente en forma, ya que
el trabajo puede requiere de fueza al
cargar y empujar paquetes pesados
 lOMoARcPSD|13021154
AREA VACANTE INTERNA
Estimados colaboradores, se requiere
profesional contable, con experiencia
mínimo de dos años en el área para la
elaboración de conciliaciones bancarias,
declaración de renta, contabilización de
cajas menores, elaboración de libro
contable.
Importante: llevar mínimo un año en la
CONTABILIDAD empresa, liderazgo, orientación a buenos
resultados, capacidad de organización y
planificación.
Nivel educativo: Profesional.
Horario: lunes a viernes de 8:00 am a
5:00 pm.
Salario entre 1.200.000 – 1.500.000
según experiencia y perfil profesional
Estimados colaboradores, estamos en
búsqueda de persona con experiencia en
manipulación de alimentos y fabricación
de estos. Con experiencia mínimo de
dos años en el área de panadería.
Importante: Llevar mínimo seis meses
FABRICACION en la empresa, ser responsable y
comprometido
Nivel educativo: Técnico, Tecnólogo
Horario: Domingo a Domingo de
6:00am a 4:00 pm con un día de
descanso entre semana
Salario: 1.000.000 más prestaciones.
Estimados colaboradores. Se requiere
conductor con licencia C1 en el área de
Logística para trabajar en entrega de
pedidos en Bogotá, con experiencia
mínimo de un año en entrega de pedidos
alimenticios. Importante: llevar mínimo
DISTRIBUCION seis meses en la empresa, licencia
categoría C1, que este al día, que se
encuentre sin comparendos Nivel
educativo: Bachillerato Horario: Lunes
a sábado de 7: 00 am a 5:00 pm Salario:
mínimo legal vigente más horas extra y
auxilio de transporte
• Haga un cuadro comparativo con los tres cargos, escogiendo la fuente más adecuada y
correcta y establezca las ventajas y desventajas de las fuentes seleccionadas
VACANTE EXTERNA
Importante empresa requiere profesional
contable con amplia experiencia en el
cargo, mínimo un dos en la labor, para
elaboración de conciliaciones bancarias,
declaración de renta, contabilización de
cajas menores, elaboración de libro
contable.
Importante: Buen manejo de relaciones
interpersonales, liderazgo y proactivo
Nivel educativo: mínimo 6 semestre de
Contaduría pública o recién graduado.
Horario: lunes a viernes de 8:00 am a
5:00 pm.
Salario entre 1.200.000 – 1.500.000
según experiencia y perfil profesional
Importante empresa del sector de
alimentos requiere panadero hombre con
experiencia mínima de dos años en el
área de Panadería en monjes, horneo,
postres y congelados.
Importante: Persona responsable y
comprometido. Con experiencia
certificada en panaderías reconocidas.
Nivel educativo: Técnico, Tecnólogo
Horario: Domingo a Domingo de 6:00am
a 4:00 pm con un día de descanso entre
semana
Salario: 1.000.000 más prestaciones.
Importante empresa del sector de
alimentos requiere conductor con
licencia C1 para trabajar en entrega de
pedidos en Bogotá, con experiencia
mínima de un año en entrega de pedidos,
preferiblemente de alimentos.
Importante: licencia categoría C1, que
este al día, que se encuentre sin
comparendos Nivel educativo:
Bachillerato. Horario: lunes a sábado de
7: 00 am a 5:00 pm Salario: mínimo
legal vigente más horas extra y auxilio
de transporte
 lOMoARcPSD|13021154
PROCESO DE SELECCION
AREA Y FUENTE VENTAJAS
En esta área, por lo general se encuentran
muchos auxiliares contables, sería la
persona correcta para este puesto, ya que
tiene conocimiento contable de la empresa,
conoce los programas, leyes y normas.
CONTABILIDAD Tiene como ventaja:
FUENTE INTERNA -Motivación al empleado y así mejorara su
rendimiento.
-Ahorro, pues no pasaría por un proceso
completo de gestión de talento humano.
- Proceso rápido, conociendo al candidato
solo se tomaría el tiempo de asignación de
tareas
En esta área es importante contar con
nuevas estrategias, sabores y creatividad de
tal manera que seleccionando un personal
externo dará como ventaja:
-Nuevas ideas y puntos de vista sobre
FABRICACION problemas y soluciones en el área
FUENTE EXTERNA - Nuevos y mejores productos
- Mayor creatividad en la elaboración de
estos
- Nueva organización
-Mejoras en técnica y estrategias de
elaboración de cada uno de los productos
No se selecciona una fuente interna ya que
no es un cargo superior y es importante
contar con alguien que tenga experiencia en
esta labor, así nos dará como ventaja:
-Entrega de productos en los tiempos
DISTRIBUCION estipulado
FUENTE EXTERNA -Organización de almacenamiento
-Reducción de stocks en tiempos adecuados
-Nuevas estrategias de entrega y agilidad
en cada proceso
• Defina conclusiones y aprendizajes de los resultados.
DESVENTAJAS
Al seleccionar una fuente interna,
el anterior puesto de esta genera
una vacante.
Se puede generar rivalidad entre el
personal.
Si el proceso de selección resulta
inadecuado, será complicado
revertirlo, esto generaría más
gastos y tiempo
Si bien es cierto, para que el
proceso de talento humano sea
exitoso, se deberá cumplir en su
totalidad, por ello encontramos las
siguientes desventajas:
-Mayor inversión, y tiempo pues
debe pasar uno a uno los procesos,
capacitación, examen, medico,
tiempo, etc.
- La persona será desconocida y
esto genera incertidumbre en sus
actitudes y aptitudes.
Como se nombró anteriormente
las desventajas de seleccionar una
fuente externa son:
-Mayor inversión, y tiempo pues
debe pasar uno a uno los procesos,
capacitación, examen, medico,
tiempo, etc.
- La persona será desconocida y
esto genera incertidumbre en sus
actitudes y aptitudes.
 lOMoARcPSD|13021154

- El proceso de Gestión de talento humano es crucial y cuenta con varios procesos,

pero de no cumplir con estos, la empresa no tendría orden en su capital más

importante, el humano.

- Un organigrama es la estructura interna de una organización y según varias

teorías este diseño se clasifica en diferentes clases y tipos.

- Un buen análisis y descripción de puestos, permite llevar a cabo calidad en

el proceso de reclutamiento y selección de personal.

- El reclutamiento representa la fuente de candidatos a seleccionar, se puede

aplicar una convocatoria interna o externa y de esta manera seleccionar el

personal indicado para dicha labor.