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ÁREA DE: Empresas : ÁREA DE:

Logística Suministros Venerramientas 2018 C.A Producción
Distribuidora Palogar 2015 C.A
Corporación Prolook C.A

Manual de Procesos
Procedimientos
Para el área de Logística y Producción

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ÁREA DE:

Producción

Logística

1. Introducción

El presente manual describe el paso a paso de los procedimientos y procesos

a realizar en las áreas de producción y logística. Las personas que deben velar por
su cumplimiento para garantizar la efectividad y eficiencia en cada paso. Estos
procesos y procedimientos serán aplicados en la empresa Suministros
Venerramientas 2018 C.A, Distribuidora Palogar 2015 C.A y Corporación Prolook
C.A, bajo la Aprobación de La Gerente General y Supervisión del Jefe de Logística,
las actualizaciones y mejoras del presente se realizaran a medida que se incorporen
nuevas actividades en los procesos de fabricación y distribución de la empresa. Un
manual de procedimientos es una guía con el propósito de establecer la secuencia
de pasos para que una empresa, organización o área consiga realizar sus
funciones. Así como definir el orden, tiempo establecido, reglas o políticas y
responsables de las actividades que serán desempeñadas.

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ÁREA DE:

Producción

Logística

1.1 Objetivos

Los objetivos son establecer los procesos (sucesión e interrelación de pasos, tareas
y decisiones, con valor agregado, que se vinculan entre sí para transformar un
insumo en un producto o servicio). Y procedimientos (descripción de
las operaciones) de las tareas que se realizan a diario durante la jornada de trabajo.
Estandarizar y controlar para evitar su alteración arbitraria; reducir errores; facilitar
la evaluación de los controles interno y su vigilancia; que tanto los empleados como
sus jefes conozcan si el trabajo se está realizando adecuadamente; reducir los
costos al aumentar la eficiencia general.

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ÁREA DE:

Producción

Logística

1.2 Alcance

El presente manual se aplicara en las áreas de logística tales como: Recepción de

mercancía y materiales, almacén, armado de pedido y despacho.

Producción: Planificación de Producción y productos en procesos.

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ÁREA DE:

Producción

Logística

1. Organigrama

Gerente Gral.

Jefe de
Logística

Coordinador Sup. De Coordinador

Planificación Transporte
Logístico Producción Almacén

Sup.
Personal Analista de Sup. Almacén
Despacho Y
(producción)) Inventario y Picking
Recepción

Personal de Personal de
Despacho Y Almacén y
Recepción Pickig

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Producción

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1.1 Descripción De Funciones

1.1.2 Gerente General:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.3 Jefe de Logística:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.4 Coordinador Logístico:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.5 Coordinador Almacén:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.6 Analista de Inventario:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.7 Supervisor de Almacén:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.8 Supervisor Recepción y Despacho:

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Producción
Logística

1.1.9 Supervisor de Producción:

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ÁREA DE:

Producción
Logística

1.1.9 Colaboradores Generales:

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Á
PR. Almacén REA DE:
Procesos y Procedimientos Almacén y
Para las actividades de Picking
Almacenamiento y Armado de
pedido.

Objetivo:
Optimizar los procesos y procedimientos para garantizar la guarda y
conservación de los productos con los mínimos de riesgos, mediante
el implemento de las Buenas Prácticas de Almacenamiento que
aseguran que las materias primas, materiales y productos
terminados sen almacenados, distribuidos y manejados de manera
que su calidad pueda precerbarse durante todo el período de vida su
útil.

Alcance:
Rapidez de entregas, Fiabilidad en el inventario, Reducción de
costes, Maximización del espacio disponible, Minimización de las
operaciones de manipulación y transporte

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PR. ÁREA DE:

Anexo UNO Almacén

Zona de
Recepción

Nota de Recepción

NO
Devolución de
Conforme
Mercancía

SI

Movimiento de
Mercancía

Alm.

Entrada a
Nota de Entrega Traslado a Alm.
Sistema
PT De PT

Revisión

DF.Llenado

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Procesos:

Procedimiento:

Responsables:

Participantes

• Recepción de Materiales.

• Registro de entradas y salidas del Almacén.

• Almacenamiento de materiales.

• Mantenimiento de materiales y de almacén.

Preparación de Pedido

• Despacho de materiales.

• Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.1

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Á
PR. Llenado REA DE:
Procedimiento Producción
Para El Envasado De Producto

Objetivo
Alcance
Procedimiento:
Responsables:
Participantes:

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PR. Llenado ÁREA DE:

Anexo UNO Producción

Llenado de
Producto

Orden de
Producción

Alm.
Empaque

NO
Solicitud
Inventario Reposición de
Inventario
SI

Área de Proceso

Nota de Entrega
Entrada a
PT
Sistema

Traslado a Alm.
De PT

Revisión

DF.Llenado

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PR. Llenado ÁREA DE:

Anexo DOS Producción

Formato Orden de Producción

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PR. Llenado ÁREA DE:

Anexo TRES Producción

Formato Nota de Entrega

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