PROGRAMA

Negociación
Internacional
FICHA TECNICA DE
PRODUCTO TERMINADO
F. T. NI
CENTRO Industrial y
Desarrollo Empresarial
SENA -SOACHA

NOMBRE DEL
Bon Bon Bum
PRODUCTO

El Bon Bon Bum es un producto que tiene un aspecto

DESCRIPCIÓN DEL carameloso con un relleno de chicle, además de su
PRODUCTO inconfundible sabor que lo hace único

Producto elaborado en el municipio de Soacha

LUGAR DE
Cundinamarca.
ELABORACION

Carbohidratos 6%
Proteína 0%
Sodio 7 mg
COMPOSICION Grasa total 0%
NUTRICIONAL Azucares 17 g
Calorías aportadas por
70
100g
Colesterol 0%
PRESENTACION Y Envoltura por unidad (19 g)
EMPAQUES Envoltura de 24 unidades (456 g)
COMERCIALES Envoltura de 12 unidades (228 g)
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CARACTERISTICAS
ORGANOLEPTICAS

Color: Rojo
Aspecto: Solido, ovalado y llamativo
Sabor: Dulce con sabores artificiales a
fresa
Olor: Fresa artificial
Color: Colores variados con una
consistencia viscosa

Registro fitosanitario, INVIMA

REQUISITOS MINIMOS Y
NORMATIVIDAD
Artìculo 19 Ley 1480 de 2011
Medio ambiente Temperatura al Medio ambiente
TIPO DE
Refrigeración
CONSERVACION
Congelación
CONSIDERACIONES PARA EL No almacenar con productos lìquidos.
ALMACENAMIENTO
MATERIA PORCENTAJE
PRIMA/INSUMO
FORMULACION Esencias
Azúcar 90 %
Carbohidratos 95 %
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DIAGRAMA DE FLUJO DE ELABORACION DEL PRODUCTO

Dura 23 minutos aproximadamente en el

VIDA UTIL
momento del consumo
Los dulces duros pueden ser resbalosos y
causar asfixia, particularmente en niños. No
apto para menores de 6 años. Evite consumirlo
INSTRUCCIONES DE CONSUMO
durante la realización de actividades físicas
para evitar que accidentalmente se trague el
caramelo.
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