LABORATORIO DE BIOQUÍMICA

(SOLUCIONES)

PRESENTADO A:

EDITH ESTELLA GORDON CANCIO

PRESENTADO POR:

JHONATAN DAVID ALONSO

2016213050

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

SANTA MARTA

2021

PREGUNTAS
https://www.youtube.com/watch?v=w_82Yi9sdA4

Defina: solución, disolvente, soluto

SOL:

Solución: Es la mezcla homogénea de una o más sustancias disueltas en otra sustancia en una
mayor proporción.

Disolvente: sustancias que se utilizan para disolver, extraer o suspender otras sustancias para
formar una disolución. Los disolventes que generalmente se utilizan, son los líquidos, aunque
también se encuentran algunos los cuales están en forma gaseosa o sólida

Soluto: El soluto es la sustancia que se disuelve en otra sustancia. Por ejemplo: el azúcar que
se disuelve en agua. El soluto es la sustancia (sólida, líquida o gaseosa) que se disuelve en el
solvente para producir una mezcla homogénea conocida como solución.

¿Qué significa una solución 10% p/v? Describa los pasos para prepararla.

SOL: Esto significa que por cada 100 ml de solución se encuentra disuelto en el 10 g de soluto.
Con la ayuda de una balanza digital o una balanza análoga, una espátula, un vaso precipitado,
papel aluminio, matraz de 100 ml, varilla de vidrio o mezclador, pipeta con agua, embudo y un
colorante vegetal. Para esto, prepararemos una cantidad de 100 ml de solución, por lo tanto, se
debe utilizar 10 g de colorante vegetal.

1 paso: lo primero que debemos hacer es pesar en la balanza la cantidad de colorante que hemos
calculado.

2 Paso: realizamos un proceso de disolución, esto lo realizamos en el vaso precipitado y

revolvemos con la varilla de vidrio o el mezclador, para ello colocamos el soluto pesado en el
vaso y agregamos una pequeña cantidad de agua muy inferior al volumen final que debe tener la
solución, una vez mezclado el soluto debemos llevar la solución a la cantidad final, lo cual serán
100 ml.

Pasamos nuestra solución al matraz aforado con la ayuda de un embudo para homogenizar la
mezcla, luego tapamos el matraz y mezclamos suavemente, de ahí pasamos a almacenar la
solución en un envase seguro.

¿Qué es una reacción endotérmica y exotérmica?

SOL: Una reacción endotérmica es una reacción química que absorbe energía en forma de luz o
calor. Mientras que una reacción química exotérmica es la que al producirse libera energía en
forma de calor o luz.

¿Por qué utilizamos materiales aforados?

SOL: Porque los materiales aforados están calibrados para contener el volumen especificado de
líquido a una temperatura definida. Como la graduación de esto rodea todo el cuello del matraz,
es fácil evitar los errores de paralaje y poder ver el ángulo cuando se lleva el líquido hasta el
aforo. En otras palabras se emplean para medir volúmenes exactos del líquido contenido con
base a la capacidad que aparece indicada.

Describa los pasos para preparar una disolución a partir de otra ya preparada (por
ejemplo, una a 5% v/v).

SOL: Para la preparación de 100 ml de disolución de NaOH 0,200 M. calculamos la cantidad de

sólido necesario en gramos, los mismos gramos necesarios de hidróxido de sodio se pesan en la
balanza o el peso electrónico en un matraz. Pasamos a verter en un vaso precipitado, enjuagando el
matraz con agua destilada sobre el vaso para recoger el sólido que pudiera haber quedado pegado a
él. Se añade agua destilada hasta una cantidad más o menos a la mitad de la cantidad final. Se agita
con la varilla de vidrio o el mezclador hasta que el sólido esté disuelto y la disolución obtenida se
vierte, mediante un embudo, en el matraz aforado de 100 ml. Se enjuaga el vaso con pequeñas
porciones de agua destilada, que se van añadiendo al matraz aforado. Finalmente se completa con
agua destilada hasta el volumen deseado. Se pone el tapón y se agita, volteándolo varias veces, para
conseguir homogeneizar la disolución.

https://www.youtube.com/watch?v=D3HPDoCaVNg

1. Explique los pasos para preparar una solución seriada.

MATERIALES

 Gradilla
 tubos de ensayo
 pipeta
 propipeta
 solución concentrada

“Se adiciona una cantidad de solución seriada a una cantidad de solventes depende de la
cantidad que se pida (se repite el paso varias veces)”

PASOS

 se introducen los tubos de ensayo a la gradilla

 con una pipeta se coloca el solvente (agua).
 Se toma con una pipeta una pequeña cantidad de solución madre y se introduce en
el primer tubo.
 Se toma una pequeña cantidad del tubo de ensayo y quedaría ( 1 en 2 y sería la
solución madre)
 Se coloca en el segundo tubo una cantidad del tubo 1 (1 en 4).
 Se toma una pequeña cantidad del tubo (1 en 4) y se transfiere al tercer tubo (1 en 8)
 Se procede de la misma manera del tubo ( 1 en 8) al tubo cuarto para obtener (1en 16)
 Y del mismo modo (1 en 16) al tubo quinto para obtener (1 en 32).

“Se observa como disminuye el color y por ende la concentración"

 CALCULOS

Concentración: concentración de la solución madres * factor de dilución

“Tener seguridad en el laboratorio como indumentaria. Gafas, guantes, tapaboca y

batas"

https://www.youtube.com/watch?v=RfTQfvRFT0c

2. Describa la capacidad amortiguadora de las soluciones buffer…según el video

SOL: Las soluciones Buffer son capaces de amortiguar cambios bruscos de pH luego de
agregados de ácidos o bases en una solución, para esto se tomaron medidas de pH en
una solución Buffer y agua, en el experimento del video se utilizan 2 vasos precipitados,
pipetas automáticas, soluciones 1- HCl, 2-NaOH, 3-NaCl, pH-metro, y agitador
magnético para homogenizar la solución. Al agregar HCl al agua, este disminuye su pH,
mientras que la solución Buffer se mantiene, luego se agrega NaOH, el vaso que
contiene agua ha aumentado su pH bruscamente, mientras que la solución Buffer se
mantiene todavía, luego se le agrega una sal neutra NaCl, pero esta no hace ningún
cambio en ambos vasos. En conclusión, la solución Buffer Fosfato tiene una gran
capacidad de amortiguación de pH, manteniéndolo constante, por su mezcla de Fosfato
diácido de potasio y fosfato monoácido de potasio.

https://www.youtube.com/watch?v=wdy7a6BdVos

3. Explique los cálculos para mezclas disoluciones (aditivas).

SOL: se mezclan dos o más soluciones que tienen el mismo soluto se halla la
concentración molar de la mezcla

Para esto se suman los volumen de las dos mezclas V1 +V2 =V3

Donde V3 es el volumen total

Se aplica la fórmula

M= D/V

Donde M = moles del soluto

D= densidad

V = volumen

Despejamos D

D = M.V

Luego se multiplica la masa molar con el volumen y luego se suman

M1 .V1 + M2. V2 = M3. V3

Despejamos M3 esto nos da la masa molar resultante de la mezcla

 M3 = (M1.V1 + M2.V2)/V3 moles /litros

https://www.youtube.com/watch?v=Y8VQGi567ms

4. Con el video anterior (como guía), trate de resolver el siguiente problema: "ºº

SOL: Se realiza un cuadro

50% 12%

62%

80.7 18.7%
%

Se resta el porcentaje

62-50= 12%

80.7-62= 18.7%

Se suma los dos valores de la resta porcentual

12+18.7= 30.7%

Se realiza una regla de tres se multiplica las dos partes por 100 y dividiendo por el valor
total de las partes.

(18.7*100)/30.7= 60.92%

(12×100)/30.7= 39.08%

60.92+39.08= 100%