Costos para la toma de decisiones.

Caso: Un contable, el propietario de un snack bar y los cacahuetes

Punto de equilibrio
Concepto
Cuando tenga varios productos con distintos márgenes unitarios y porcentuales, el
Punto de cálculo del Punto de Equilibrio en unidades se complica, conviene entonces
equilibrio expresarlos en términos de dólares de venta de equilibrio.
snack bar

Utilidad CACAHUETES COMIDAS BEBIDAS TOTAL

Números Ptas. % Ptas. % Ptas. % Ptas. %

del contable Ventas 26.000 100 700.000 100 800.000 100 1.526.000 100

Costo Variable (15.600) (60) (350.000) (50) (320.000) (40) (685.600) (45)
Margen de
Contribución 10.400 40 350.000 50 480.000 60 840.400 55

Costos Fijos (500.000) 33

Beneficios 340.000 22

Punto de = Gastos Fijos =

500.000
= 909.000
equilibrio % MC s/vtas 0,55
Por lo tanto, el Punto de Equilibrio del Snack Bar será 909.000 ptas. de
venta siempre que se mantenga el mismo mix por producto en términos de porcentaje.
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Caso: Un contable, el propietario de un snack bar y los cacahuetes

Punto de equilibrio
Concepto

Punto de
Para qué sirve el punto de equilibrio
equilibrio
snack bar
Como dato en sí, la utilidad del Punto de Equilibrio es muy relativa ya
que la cifra depende de muchos supuestos. (Excepto en empresas
Utilidad monoproducto o con igual Margen de contribución por producto)
Números
del contable Es importante como herramienta de análisis para:
conocer estructuralmente el negocio,

interpretar el comportamiento de los costos

evaluar riesgos de decisiones de inversión, introducción

de nuevos productos, cambios de precios, etc.

A partir de este se pueden efectuar análisis de sensibilidad.

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Caso: Un contable, el propietario de un snack bar y los cacahuetes

Punto de equilibrio
Concepto

Punto de
Números del contable
equilibrio
snack bar
Gastos Generales p/cacahuetes 127.800
Utilidad
+ otros gastos 3.500
Números + Utilidad anual (Costo oportunidad) 25.000
del contable
Costo Fijo imputado a Cacahuetes 156.300
Venta anual (50 unidades x 52 semanas) % 2.600

Costo Fijo por bolsa 60 ptas.

+ Costo variable 6 ptas.
+ Costo Total por bolsa 66 ptas.
Precio de Venta (10 ptas.)
Pérdida por bolsa 56 ptas.
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Caso: Un contable, el propietario de un snack bar y los cacahuetes

Costos directos e indirectos

Concepto
DIRECTOS INDIRECTOS
Utilidad Identificables en su totalidad con Se imputan a una unidad de
una determinada unidad de referencia según un criterio de
referencia reparto
Proceso de Costos Centros de Costos Productos o Pedidos
Cuentas Servicios Producción
Tipo de Gasto
Puente
A B
Directos del Producto
* *
Directos de Centros
de costos * *
Indirectos de Centros
de costos * * *
Total Centros de costos * * *
* *
Total Centros Producción * *
* * *
Total Costo por Producto * *
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Caso: Un contable, el propietario de un snack bar y los cacahuetes

Definiciones de costos

Definiciones
básicas
Definiciones básicas de costos
Sistema de
costo y tipos 1) UNIDAD DE REFERENCIA
Sistema de
costo EMPRESA
estándar

¿Qué hizo CENTROS DE COSTOS DIRECTO

el contable?

LÍNEAS

PRODUCTOS INDIRECTO

2) CRITERIOS DE DISTRIBUCIÓN: a Centros de Producción

a Productos
3) SISTEMAS DE COSTOS Y TIPOS DE COSTOS:
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Caso: Un contable, el propietario de un snack bar y los cacahuetes

Costos para toma de decisiones

Conceptos

Costos
Costos para decisiones de producto
diferenciales
e inalterados
En el caso de los cacahuetes ¿cuáles
Costos
futuros
son los Costos futuros y Diferenciales?
Decisiones Hay dos decisiones:
de producto
CP / BC
CP / AC
1) Vender Decisión de
LP / BC
cacahuetes Producto
LP / AC

¿Quién tenía
razón?

2) Vender Decisión de aceptar o

una bolsa rechazar un pedido