Postulación

para:
Crece Turismo y Gastronomía
Fecha envío postulación: 22/05/2019 20:28
Fecha de cierre: 24/05/2019 15:00
Postulante: Luis Baudelio Santiago Ponte
RUN: 21269655-2
Empresa: Luis Baudelio Santiago Ponte
RUT: 21269655-2

Ámbito 1: Datos Generales

1.1 ¿Tiene usted presente que las respuestas que indique a continuación podrán ser
eventualmente corroboradas por Sercotec en futuras etapas de la convocatoria?

Sí

1.2 Nombre del proyecto.

Equipamiento local vega central

1.3 Descripción del proyecto.

incorporar equipo de frió, mejoramiento inmobiliario y obtención de capital de trabajo para puesto de
frutas, verduras, venta de alimentos envasados y abarrotes en vega central

1.4 Seleccione su rubro.

Comercio al por menor (abarrotes, bazares, artesanías, botillerías, muebles, supermercados, otro
similar).

1.5 Autorizo publicar mi video en redes sociales de Sercotec.

Autorizo.

1.6 Autorizo usar la dirección comercial de mi empresa para localizar su ubicación en

plataformas de Sercotec (georeferenciación).

Autorizo.

Ámbito 2: Empresa
2.1 ¿Quiénes son sus principales clientes? Escoja una alternativa.

Personas naturales o particulares.

2.2 ¿De qué manera le pagan mayoritariamente sus clientes? Escoja una alternativa.

En efectivo.

2.3 ¿Qué nivel de deuda mensual tiene su negocio, en relación a sus ventas netas
mensuales? Escoja una alternativa.

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Cerca del 30% de mis ventas mensuales.

2.4 ¿Cuál es la principal fuente de financiamiento con que puso en marcha su negocio?
Escoja una alternativa.

Fondos propios que tenía ahorrados.

2.5 ¿Cuál es la forma de pago que utiliza para pagar las materias primas o insumos de su
negocio? Escoja una alternativa.

Tarjetas de crédito en tres cuotas sin interés, o cheque de pie más cuotas sin interés.

Ámbito 3: Empresario
3.1 ¿Cuenta con algún socio en su negocio? Considere socios formales o informales. Escoja
una alternativa.

No tengo socios/as, pero no lo descarto.

3.2 ¿Cuántas personas a cargo ha tenido en sus trabajos anteriores? Escoja una
alternativa.

3 a 5 personas.

3.3 Si tuviera que conseguir recursos para hacer crecer su negocio ¿Cuál sería la mejor
alternativa para conseguirlos? Escoja una alternativa.

Préstamos de bancos o instituciones financieras.

3.4 De la siguiente lista de servicios o asesorías externas: a) Contador b) Otros asesores

externos (Ejecutivo de Banco, Vendedor, Publicista, Abogado, etc) c) Mentor o familiar que
me aconseja ¿Cuales utiliza actualmente o ha utilizado los últimos tres años para su
negocio? Escoja la alternativa que más lo representa.

a) y b)

3.5 Entre las siguientes alternativas ¿Qué es para usted lo más motivante de ser
empresario/a? Escoja una alternativa.

Autorrealización.

3.6 ¿Cuál es la principal ventaja que usted identifica en sus productos y/o servicios por
sobre su competencia? Escoja una alternativa.

Doy un mejor servicio que mis competidores.

3.7 Estime un promedio de horas efectivas de capacitación recibidas en los últimos 3 años.
Escoja una alternativa.

Entre 100 y 200 horas.

3.8 ¿De cuántos negocios y/o empresas es o ha sido dueño/a? Escoja una alternativa.

3.9 Señale el nivel de conocimiento y manejo que posee usted en marketing,

comercialización y generación de redes comerciales. Escoja una alternativa.

Conoce bastante el tema e intenta ponerlo en práctica cuando puede.

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Ámbito 4: Canvas
4.1 ¿Quiénes son los clientes a los cuales les estamos entregando valor? ¿Cuáles son los
segmentos más importantes de clientes a los que apunta nuestro negocio?

1. consumidores que van directamente a abastecerse (negocio B2C), 2. Consumidores que solicitan
pedido telefónico y entrega en su domicilio 3. Pedidos por teléfono de empresas como almacenes y/o
restaurantes, son retirados o se envían directamente a la empresa (negocio B2B)

4.2 ¿Por qué debería preferirme el segmento de clientes al que apunta mi idea de negocio,
y no quedarse con la competencia?

Propuesta de valor para consumidores 1: buen trato con clientes, precio y calidad competitiva, armado
de pedidos con productos de lista y productos que se adquieren para los clientes. propuesta de valor
para consumidores 2: puntualidad en la entrega, uso de fleteros responsables, armado de pedidos con
productos de lista y productos que se adquieren para el clientes.

4.3 ¿A través de qué canales quiero llegar a mis clientes? ¿Cuáles son los canales que
funcionan mejor de acuerdo a mi segmento de clientes? ¿Cuáles son los canales más
rentables de mi modelo de negocio?

Canal de distribución Canal segmento 1: Se entrega en el local. Canal segmento 2: Se entrega vía
transporte contratado o retiro por parte del cliente. Canal de comunicación Canal segmento 1: Tarjetas
de presentación, teléfono, Whatsapp, recomendación y flyer en papel Canal segmento 2: Página web -
Redes Sociales

4.4 ¿Qué relación espera tener con cada segmento de clientes descrito? ¿Cuál es el costo
de cada una de las formas de relacionarse con cada segmento?

Trato personalizado a clientes Buen trato , venta de productos de calidad y precios de mercado
Desarrollo y mantención de base de datos de clientes que permitan hacer gestión. Ejemplo: Trato
especial para clientes de cumpleaños, entre otras.

4.5 ¿Por qué están dispuestos a pagar nuestros diferentes segmentos de clientes? ¿Por
qué pagan actualmente nuestros segmentos potenciales de clientes? ¿Por qué medio
prefiere pagar cada segmento de clientes?

Venta a clientes en el local Venta clientes fuera del local 1. consumidores que van directamente a
abastecerse (negocio b2c): pagan al contado. 2. entregas a pedido de frutas y verduras a almacenes
y/o restaurantes (negocio b2b): pagan al contado. Los ingresos se calculan por la multiplicación entre
los precios de los productos y las cantidades de productos vendidos

4.6 ¿Qué recursos clave se deben gestionar para que nuestra oferta de valor llegue a los
diferentes segmentos de clientes definidos en el modelo de negocios?

Local de la vega, personas que entreguen a domicilio, intermediario con frutas y verduras de primera
calidad a un precio accesible, cargador que traslade la fruta y la verdura desde el lugar donde se
realizo la compra. Permisos para funcionamiento. Recursos financieros necesarios. Equipos de
refrigeración para frutas y verduras, balanzas calibradas, mueble de exposición de frutas y verduras.

4.7 ¿Qué actividades clave se deben desarrollar para que nuestra oferta de valor llegue a
los diferentes segmentos de clientes definidos en el modelo de negocios?

Acciones de marketing y ventas. Publicación de precio, presentación de los productos, preparación del
local, buen trato al cliente, buen trato de las frutas y verduras, entrega a tiempo a clientes que lo
requieran. Correcto manejo de los inventarios de productos. Manejo correcto de las necesidades
financieras del negocio.

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4.8 Defina cuáles son los costos (fijos y variables), en que debe incurrir su negocio a través
de las actividades y recursos clave para llegar a sus clientes con su oferta de valor.

Costos fijos: Sueldos, arriendo local, patente comercial, gastos generales, publicidad. Costos variables:
compra insumos, pago cargadores, fletes, gastos variables en publicidad.

4.9 ¿Cuáles son las alianzas gestionadas para mejorar la satisfacción de mis clientes a
través de la oferta de valor?

Un buen contador, proveedores de frutas y verduras de buena calidad, Sercotec, transportistas

cumplidores y económicos, cargadores responsables y económicos.

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Ámbito 5: Estructura de Costos

Aporte Solicitado a
Categoría Ítem
Sercotec

Asistencia técnica y asesoría en

$ 200.000
gestión
Acciones de Gestión
Empresarial Capacitación $ 0

Acciones de marketing $ 500.000

Subtotal Acciones de Gestión Empresarial $ 700.000

Activos $ 750.000

Inversiones Habilitación de infraestructura $ 500.000

Capital de trabajo $ 1.000.000

Subtotal Inversiones $ 2.250.000

Consolidado

Acciones de Gestión Empresarial $ 700.000

Inversiones $ 2.250.000

Total solicitado a Sercotec $ 2.950.000

Aporte empresarial mínimo obligatorio $ 737.500

Monto Total $ 3.687.500

IVA $ 700.625

Aporte total empresarial (Aporte empresarial + IVA) $ 1.438.125

Total proyecto $ 4.388.125

Ámbito 6: Carpeta Tributaria

6.1 Suba su carpeta tributaria aquí.

Nombre de archivo subido: carpeta tributaria Luis Santiago.pdf

Ámbito 7: Video Pitch

7.1 Describa su idea de negocio a través de un video.

Nombre de archivo subido: VID-20190425-WA0044.mp4

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