LISTA DE INGREDIENTES

CURSO BOCADITOS

FEBRERO 2022

Harina de trigo 2500 gr

Harina de almendra (opcional) 50 gr

Azúcar impalpable 500 gr

Azúcar granulada 250 gr

Margarina sin sal 1000 gr

Huevos 1 cubeta

Leche 1 litro

Maicena 250 gr

Limones 10 unidades

Sal 50 gr

Esencia de vainilla 1 frasco pequeño

Cerezas en almíbar 1 frasco pequeño

Aceite ½ litro

Pechuga de pollo 1 unidad

Champiñones 50 gr

Lomo de cerdo 100 gr

Salami 100 gr

Crema de leche 250 gr

Polvo de hornear 20 gr

Manjar de leche 200 gr

Coco rallado 100 gr

Chocolate de cobertura 50 gr

Cocoa amarga en polvo 50 gr

Jamón 100 gr

Tocino 100 gr

Harina de maíz 100 gr

Queso cheddar 100 gr

Frijol negro 100 gr

Frutos del bosque por ejemplo: arándanos, cerezas, frambuesas, mora, frutillas, etc. (pueden
comprar las variedades que deseen o una sola variedad) 100 gr

Cilantro

Utensilios a usar

Balanza

Batidora de mano

Latas de horno

Molde de cupcake (puede ser desechable)

Bolillo

Pirutines de bocaditos

Es opcional tener:

Manga pastelera

Boquilla rizada mediana