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SUMINISTRO DE AGUA

Controles realizados para garantizar el cumplimiento de los requisitos


ABASTECIMIENTO O

fisicoquímicos y microbiológicos
Diseño y capacidad del tanque de almacenamiento, distribución; mantenimiento, limpieza y desinfección
Tener documentado el proceso de abastecimiento de agua
CONTROL DE PLAGAS

Énfasis en las radicales y de orden preventivo


Aplicación armónica de las diferentes medidas
PLAN DE SANEAMIENTO

Programa de control específico


Evitando así el deterioro del medio ambiente
DESECHOS TOXICOS

Higiene y salud ocupacional establecidas con el


Propósito de evitar la contaminación de los alimentos, áreas, dependencias
Manejo, almacenamiento, clasificación, envío y disposición final de los desechos solidos
Infraestructura, elementos, área, recursos
LIMPIEZA Y DESINFECCION
Periódica limpieza y desinfección
Equipos e implementos requeridos
Concentraciones forma de uso y tiempo de contacto
Agentes y sustancias utilizadas
Tener por escrito todos los procedimientos
Satisfacer las necesidades del proceso

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