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LOS TAMALITOS
De choclo verde con jugo de seco 14
De alchahofa con salsa criolla 16
DÚO DE PAPAS A LA
HUANCAÍNA la amarilla cremosita,
la rojita en batán 21
PAPAS RELLENAS DE CARNE
con todas sus cremas (2 unidades) 24
TORTILLA DE PAPAS De papa y
cebolla con huevos de corral 21
LAS CROQUETAS DE CHOCLO Y
QUESO Doraditas por fuera, cremosas
por dentro, acompañadas de salsa de
rocoto y queso 23
WANTANES DE LANGOSTINOS
con su cremita de chifa 24
HUEVOS DE GASTÓN revueltos con
yuca y salchicha de Huacho 26
EMPANADAS
De pollo 11
De ají de gallina 11
De cuadril 12
De lomo saltado 12
PASTELES
De pollo con champiñones 14
De acelga con huevo y tocino 14
De choclo con carne 19
… y prueba nuestro nuevo pastel de
poros cremosito 14
CAUSAS
De pollo 25
De atún 25
De langostinos 36
NUESTROS TEQUEÑOS
De ají de gallina 32
Mixtos 33
De lomo saltado 34
ANTICUCHOS DE CORAZÓN
con papas doradas, choclo y salsas 34
TIRADITO LA PUNTA
Con leche de tigre cremosa, palta,
alcaparras y aceite de oliva 39
TACOS DE CHANCHITO 3 tacos de
tortilla de maíz con chanchito adobado,
crema de frejol, palta, cebolla
encurtida y salsa roja 28
LAS ALITAS LIMA BRÓSTER
Súper crocantes y sabrosas con su
golf en punto de ají 29
CESARS BRÓSTER 29
Pechugas de pollo bróster, lechuga
romana, crutones, láminas de parmesano,
salsa cesars
BARRANCO 31
Quinua, tomate, pepino, cebolla, aceituna
negra, queso fresco, choclo, palta, rocoto,
frejolitos, hierbabuena, hummus de habas
y pita chips
NIKKEI 32
Pollo crocante, lechugas, tiras de wantán,
frejolito chino, pimiento, zanahoria,
naranja, pepino, maní y vinagreta nikkei
CEBICHE CLÁSICO
De la pesca del día 39
PIQUEO CRIOLLO TANTA Tamalito
verde, papa rellena, anticuchines de
corazón, papa a la huancaína, yuca frita
con ocopa y causa de pollo 56
SALCHIPAPAS PERÚ ALEMANIA
Con tres salchichas alemanas, bratwurst,
frankfurter y vienesa, papas amarillas y
cremas Perú Alemania 32
TARTAR JACKY Tartar de cuadril
cortado a cuchillo y servido con
tostaditas 33
LOS CHAMPIS TANTA Jugosos
champiñones en punto de ajo, vino
blanco y su toque de ají, con su pancito
para mojar 33
TANTA WINGS Alitas con sazón
oriental y nabo encurtido 34
TANTA 34
Pollo, lechugas, manzana, huevo,
palmitos, pasas, palta y vinagreta
al curry
COBB CASERA 34
Pollo, queso azul, tocino, palta,
champiñones, tomates, huevo,
lechugas y vinagreta Dijon
LA SOPA CRIOLLA DE TODA LA
VIDA De carne, fideos cabello de
ángel, ají y huevo 26
CHUPE CAMPESTRE Con papitas,
quinua, habas, queso, choclo, huevo y
huacatay 26
CREMA DE ZAPALLO LOCHE
Con su pan al ajo para mojar 26
ANGELITA Sopita de cabello de ángel,
pollo, papa amarilla, limón, rocoto,
cancha y cebolla china 29
SÚPER AGUADITO Un generoso
aguadito de pollo al estilo casero 29
EL POLLO CHICHERITO Guisado en
su delicioso jugo enchichado y arvejado,
acompañado de yuca amarilla y
arroz con choclo 29
POLLITO CREM DE LA CREM Con
champiñones, cebollitas y zanahorias,
arroz con choclo y arverjitas 33
AJÍ DE GALLINA Hecho según
receta antigua, acompañado de papa
amarilla y arroz con choclo 33
AEROPUERTO DE QUINUA
Chaufa aeropuerto de quinua orgánica
con pollo y verduras, cubierto de
tortilla jugosita y salsa de ajo picante 34
MENESTRÓN TANTA Punta de
pecho, pasta, verduras, queso fresco
y crema huancaína 39
Pregunta por nuestras opciones sin gluten.
SPAGHETTI MEDITERRÁNEO
Tomate fresco, albahaca, ajo y aceite
de oliva. Ligeros y sabrosos 29
TORTELLINIS QUE VIVA EL
CHOCLO Rellenos de choclo y queso,
en su salsa cremosa de choclo 29
SPAGHETTI DEL NONNO En tuco
casero de carne, champiñones
y un toque de crema 34
RIGATTONI CUATRO Con cuatro
quesos, parmesano, mozarella,
gorgonzola y andino, crema, jamón y
champiñones, gratinado al horno 34
CANELONES AL HORNO
Rellenos de ricotta y espinaca, crema
y un toque de tuco de carne 34
RAVIOLES SÚPER POWER Rellenos
de camote y parmesano, bañados en
salsa de adobo 36
RAVIOLES DE QUESO DE CABRA
Rellenos de queso de cabra, en salsa
de tomate fresco y parmesano 36
ARROZ CON CHANCHO
Arroz ahumadito al wok, con adobo de
cerdo, chicharrón de panceta, chorizo,
choclo, pimientos, col y criolla de
rabanito y palta 39
MI SUPREMA DE POLLO
MARYLAND Con papas amarillas
fritas, plátano con queso, huevo
y choclo a la crema 39
EL GRAN COMBINADO Arroz con
pollo, criolla, plátano frito, choclito con
ocopa a un lado y papas a la
huancaína al otro 39
ESTOFADO DE RES AL VINO
TINTO Con cebollitas, champiñones
y tocino, con fetuccini a la crema 43
RAVIOLES DE ASADO Con su
propio jugo al vino y su cremita
de mostaza 36
CODITOS HUANCAYO NAPOLI
Con crema a la huancaína y cubiertos
de una milanesa de pollo
a la napolitana 38
TALLARINES SALTADOS CRIOLLOS
AL WOK:
De chicharroncitos de pollo 32
De lomito fino 43
TALLARINES CASEROS Con crema
de pesto limeño, cubiertos por una
milanesa de lomo y un toque de
huancaína 43
EL POLLO DE LA INFANCIA Medio
pollo al horno en su jugo, con arroz
con choclo y ensalada rusa 43
EL ASADO DE LA ABUELA Asado
mechado y guisado en su salsa, con
puré de papa amarilla, arroz con
choclo y criolla 43
LOS LANGOSTINOS Y EL RISOTTO
Risotto de loche con saltado criollo
De langostinos 46
De pollo 36
TACU TACU A LO POBRE
Milanesa de lomo, tacu tacu, huevo
frito, plátano frito y salsa escabeche 46
LOMO SALTADO Con lomo fino,
cebollas, tomates, ajies, papas
amarillas fritas y arroz con choclo 56
LOS DEL MUNDO,
acompañados de papas fritas
EL CHORI Nuestro chorizo artesanal
abierto en mariposa, con mostaza,
chimichurri y la clásica criollita porteña 23
EL TURQUITO En pan pita, pollo sazón
shawarma, hummus, salsa de yogurt
y pepino, cebollas, tomates, hierbas y
mayo de rocoto 24
EL BRÓSTER Pechuga bróster,
lechuga, tomate y salsa golfito
especial en pan de burguer 26
EL PANINI De Pollo al cilindro, cebollas
y champiñones salteados, queso y
mostaza dulce en panini grillado 26
EL VEGGIE Berenjena y zucchini
a la plancha, cebolla glaseada,
champiñones, queso y tomate
confitado en panini grillado 26
DOÑA LUISA 14
Piña, hierba luisa y naranja
COMBINADO DE PIÑA 14
Piña, uva borgoña y naranja
AGILITO 14
Piña, naranja y limón
MANGO HUARANGO 16
Mango, naranja y plátano
NORTEÑO 16
Mango, piña y naranja
TÍA CAMU 16
Camu camu, naranja, y limón
CASANOVA 16
Camu camu, naranja y piña NUESTRAS LIMONADAS 10
PIEL DE SEDA 16
Chirimoya, plátano y naranja
MUCHACHITA 16
Chirimoya, piña y maracuyá
COQUETO 16
Papaya, chirimoya y naranja
PINTONA 16
Tumbo, mandarina y naranja.
JUGO DE NARANJA 16
EL HABANITO De chanchito en
láminas, jamón, queso andino, pickles,
mostaza, mayonesa, en pan panini
grillado 26
EL PARISINO En nuestro pan de papa
grillado, con jamón y queso gruyere,
gratinado con salsa blanca y queso 28
HAMBURGUESA CLÁSICA
Lechuga, tomate, cebolla,
pepinillo y queso 32
HAMBURGUESA CLUB ROYAL
Con huevo, queso y tocino,
lechuga, tomate y pepinillo 34
TROPICAL 19
Mango, piña y leche
VANIDOSA 19
Chirimoya, arándanos, avena,
yogurt griego y leche
GASEOSAS Y AGUAS
Coca Cola / Zero, Inca Kola / Zero,
Fanta, Sprite 7.5
Agua mineral con gas / sin gas 7.5
Clásica, Hierba Luisa, Hierbabuena
o Camu Camu
NUESTROS ICED TEAS
DE FRUTAS 12
De uva borgoña
De camu camu y lima
De tumbo y maracuyá
De mango
CHICHA MORADA 12
EL BOLICHE De milanesa de lomo,
tocino, queso, jamon, huevo, tomate,
lechuga, pimientos asados y mayonesa
al chimichurri en pan ciabatta 36
PORTEÑO Lomo fino, palta, queso
fundido y chimichurri picantón
en pan ciabatta 36
CLUB SANDWICH Súper club de
pechuga de pollo, tocino, jamón, queso,
huevo, lechuga y tomate 38
LOS PERUANOS
BUTIFARRA Con jamón del país,
lechuga y salsa criolla, en pan francés 19
DE CHICHARRÓN De pura panceta
crocante, con camote frito y salsa
criolla, hierbabuena en pan francés 24
CRIOLLO Lomo fino saltado al wok con
queso derretido en pan baguette 34
Espresso, ristretto y cortado 7.5
Americano 9
Café con leche 12
Cappuccino 12
Cappuccino con crema 13
Mocaccino 14
Chocolate caliente Tanta 14
LAS DE SIEMPRE 7
Manzanilla, anís, hierba luisa y té puro
LAS DIGESTIVAS 9
Combinaciones de hierbas y especias
Muña Celestial: Muña con cáscara de
naranja, hierbabuena y mejorana
Cedrón del monte: Cedrón con pétalos
de rosa
Coca de altar: Hojas de coca
con pétalos de rosa
LAS FRUTADAS 9
Combinaciones de hierbas y frutos
Tentación de los Andes: Infusión de
frutos rojos peruanos
Templo del sol: Té verde peruano con
flores de aciano
 NUESTRA COCTELERÍA

LOS CLÁSICOS CHILCANOS DE PURA CEPA

DE SIEMPRE
EL CHILCANAZO TANTA 23 DE MACERADOS DE FRUTAS

DAIQUIRI CLÁSICO 19 TORONTEL 24 MACERADO DE FRESA,

HIERBABUENA 24
COSMOPOLITAN 19 ITALIA 24
MACERADO DE MUÑA,
CAPITÁN 22 ALBILLA 24 NARANJA Y PIÑA 24

NEGRONI 22 NEGRA CRIOLLA 24 MACERADO DE

CARDAMOMO,
ALGARROBINA 23 MOLLAR 24 KION Y LIMA 24

PISCO SOUR CLÁSICO 24

PISCO SOUR CATEDRAL 33 TEQUILA, GIN, VODKA, RON...

LOS PUNCHS
PISCOPOLITAN Pisco, almíbar de
piña, cranberry y maracuyá 22
MORADITA Pisco, chicha morada,
almíbar de piña, naranja y vino 22
PISCO PUNCH Pisco, almíbar de
piña, limón y soda 24
NUESTRAS SANGRÍAS
BLANCA Miel de lima, naranja, agua
tónica, pisco, vino blanco y hielos de
fruta. Litro: 74 / Medio Litro: 39
TINTA Aperol, fresas, bourbon, pisco,
naranja, vino tinto y hielos de fruta.
Litro: 78 / Medio Litro: 42
¡Y MÁS PISCO!
PASIÓN RONERA Ron, fresas,
limón, hierbabuena y tónica 21
BLACK SPICY Whisky, ginger beer,
aromatizado con romero 21
BORGOÑITA Sour de Pisco, uva
borgoña y mandarina 21
TREMENDA Sour de Pisco, tumbo,
mandarina y maracuyá 21
MARGARACHA DE MARACUYÁ
Tequila, maracuyá, hojas de albahaca,
pimienta negra y tónica 23
GIN TONIC Aromatizado con piel
de naranja y pimienta molle 24
FLOR MORENA Ron añejo, Cynar,
limón, hierbabuena y tónica 24
OLD CHUSCO Caña reposado,
miel de abeja, naranja, bitter casero y
escarchado con polvo de almendras 24
MOSCOW MULE Vodka, limón,
menta y ginger beer 24
TROPICANA FIZZ Gin, cassis,
fresas, naranja y agua con gas 24
PENICILIN Whisky, limón, miel de
abeja y kion 25
SPRITZ Vino blanco, Aperol,
naranja y agua tónica 26
PERUCHO TONIC Destilados
peruanos a elegir con agua tónica 32

CERVEZAS ARTESANALES
CUSQUEÑA DORADA 12
CUSQUEÑA TRIGO 12
CUSQUEÑA ROJA 12 BARBARIAN 23 RAYMI CUSCO 23
CUSQUEÑA NEGRA 12 La Nena Hoppy Wheat 21 IBU, 6.1% Pilsener Lager 6.1%
CRISTAL 12 IPA 174 80 IBU, 7.5%
PILSEN CALLAO 12 RAGNAROK 23
MICHELOB ULTRA 12 MAGDALENA 23 Hidromiel, 8%
BUDWEISER 12 India Red Ale 41 IBU, 6.3% Hidromiel de Maracuyá 10 %
CORONA 16
STELLA ARTOIS 16

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Nuestros precios están expresados en Soles e incluyen los impuestos de ley. como más te gusta.
La fiesta de las

NUESTRAS PROMOCIONES
milanesas
DE LUNES A DOMINGO, DESDE LAS 3 P.M.
HASTA NUESTRO CIERRE.

Una gran milanesa de 350 gramos

y 4 guarniciones a elegir
Elije una de nuestras milanesas y acompáñala de
cuatro de nuestras guarniciones.

Milanesas:
Milanesa de pollo S/59
Milanesa de pollo a la napolitana S/69
Milanesa de lomo S/79
Milanesa de lomo a la napolitana S/89

Guarniciones:
Puré de papas, papas fritas, canutos
verdes limeños, canutos a la huancaína,
arroz con choclo, tacu tacu, ensalada
César, ensalada de palta, tomate y cebolla
blanca.

OS
MALE 2 CHILCAN
APROVECHA Y SÚ A TU PEDIDO
POR 30 SOLES
*Válido solo para consumo en el restaurante

Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.

 NUESTRAS PROMOCIONES
Ají de gallina +
Cusqueña
Doble Malta

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perfecto aquí
*Válido solo para consumo en el restaurante

Precios expresados en soles. Incluyen impuestos de ley.