PLAN DE BRANDING

Colores:
El color que predomina en nuestro logo es el color crema, que representa esa
suave mezcla entre el café y la leche, ingredientes básicos de la gran mayoría de
nuestros productos y subproductos.
El color vino tinto representa la fase que experimenta el café dentro de las etapas
de madurez óptima y el tostado del grano.
Slogan
De Gramalote sólo para usted…
Nuestro logo apela al sentido de pertenencia con nuestro origen e historia,
expresando que en cada producto hay un pedacito de Gramalote.
Posicionamiento

Dimensiones estratégicas del posicionamiento.

Precio competitivo. Busca fijar precios que permitan competir en el mercado

siempre teniendo en cuenta la satisfacción de nuestros clientes y que a su vez
contribuyan con el desarrollo empresarial.

Satisfacción del cliente. Uno de los objetivos fundamentales de nuestra empresa

es captar la atención de nuevos clientes, sin descuidar los ya existentes,
generando en cada uno de ellos altos niveles de satisfacción y amor por nuestros
productos.

Atención al cliente. Enfocando todos nuestros esfuerzos en brindar una

excelente experiencia a cada uno de nuestros visitantes, a través del mejor
servicio y atención.

Ofertas y promociones. Buscar diseñar estrategias que nos den la oportunidad

de premiar la fidelidad de nuestros clientes y de traer nuevos mediante
promociones y lanzamientos.

Productos de calidad. Principal motor de competitividad de nuestra empresa,

elaborando productos que con su inigualable calidad mantengan muy bien
posicionada la imagen de nuestra empresa.

Plan de acción
- ¿Qué se quiere alcanzar?
Conocimiento de la marca e incremento de ventas
- ¿Cuánto se quiere lograr?
La ejecución de este plan de acción busca garantizar como mínimo, un 80% de la
meta propuesta en el plan de Branding y Merchandising
- ¿Cuándo se quiere lograr?
En el periodo de enero – diciembre 2022
- ¿En dónde se quiere realizar el programa?
 Manzana 3. casa 23. calle Real nuevo casco urbano Gramalote Norte de
Santander, Colombia.
- ¿Con quién y con qué se desea lograrlo?
Actualmente la empresa invierte recursos propios, otros obtenidos a través de
préstamos y con la postulación en programas de incentivos a los emprendedores.
Buscamos el cumplimiento de nuestros objetivos contando con la colaboración de
profesionales en el área de la Agroindustria, de las finanzas, del mercadeo y con
trabajadores con grandes cualidades y sentido de pertenencia por esta empresa.
- ¿Cómo saber si se está alcanzando el objetivo?
Una encuesta a los usuarios permanentes que hayan sido clientes antiguos y que
hayan visto el cambio y transformación del establecimiento.
- ¿Cómo determinar si se logró el objetivo?
Una revisión detallada de las ventas y así analizar si el plan de merchandising
está dando el efecto esperado.
Merchandising Visual
El Visual Merchandising permite presentar la mercadería de una manera
informativa y funcional, guiando al cliente a través de una atmosfera cálida y
amistosa.
Estilos y Tendencias
Es la manera de plasmar un modo particular o costumbre de vivir. A través de
estos elementos es posible crear un vínculo emocional entre el cliente y el
producto.
Layout
Es la ubicación determinada que se da a los diferentes tipos de mueble en un
espacio físico determinado.
En el local comercial se ubicará estratégicamente las nuevas vitrinas y góndolas
para la exhibición de los productos.
Punto Focal
Los puntos focales actúan como un directorio interno dentro de la tienda, ayudan a
los clientes a ubicar la mercadería. Deben ser visibles desde ubicaciones claves
del pasillo principal.
Merchandising de Seducción
El diseñador de interiores se encargará del diseño y distribución de los escenarios
dentro del local comercial.
Se clasificará al local comercial en tres escenarios:
•Sección café
•Sección postres
•Sección merchandising
Se tendrá en cuenta que el centro de interés o centro óptico, el mismo que tiene
relación con la dirección del flujo de los clientes y con la entrada del local
comercial, se establecerá de acuerdo a la tendencia de las personas que visitan el
punto de venta.
El centro óptico de los clientes potenciales y reales de Ruchical será la vitrina
principal como también el recorrido visual que va desde la derecha hasta llegar a
las siguientes secciones.
Por lo tanto, la ubicación de la mercancía principal debe ser a la derecha, de
acuerdo al centro de interés, ya sea en los espacios dentro del local comercial o
en el espacio de la vitrina. Se debe apreciar que el cliente, al detenerse a la vitrina,
se desplaza del centro hacia el centro geométrico de la misma, por lo que el
montaje debe ayudar a ello y debe estimular que continúe su recorrido visual hacia
los otros puntos.
Una de las formas para provocar el interés de compra en Café Ruchical es
mediante la persuasión del sentido del olfato, ya que el aroma llega directamente
al cerebro, para lo cual se utilizarán fragancias como el café, limón y naranja, ya
que otorgan al cliente una sensación calmante, relajante y otorga claridad de
pensamiento, además aumenta el bienestar general y el sentido del humor.
Para la sonorización del almacén, se utilizará música pop y música de actualidad
ya que con esto crearemos un efecto positivo sobre el estado de ánimo del cliente.
El centro de atención al cliente se ubicará en la parte posterior izquierda central,
con el objetivo que todos los clientes tengan espacio suficiente cuando realicen el
recorrido por los espacios disponibles y observen todos los productos.