TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS (1668011)

Foro Temático: “Exhibición del producto o servicio”

CLAUDIA LUCIA GONZALEZ AREVALO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

COLOMBIA
2019
1INTRODUCCION

En la actualidad existen diferentes tipos de merchandising y diferentes canales en donde

aplicarlo. Es necesario conocer a profundidad cada uno de los canales y cada una de las
categorías que maneja; ya que este es una herramienta fundamental que incide en la decisión
de la compra del cliente y convierte en algo primordial en la actualidad, si queremos que
nuestro negocio sea exitoso.
La presentación, fraccionamiento, envasado, exposición, decoración de los espacios y de los
productos de forma correcta y estratégica son claves en la evolución de mi negocio “Plaza
temática Kids”. No hay duda que al mejorar la exhibición e imagen del negocio podemos
conseguir muchos más clientes, no solo contar con unos precios y un sistema de venta flexible
es suficiente para conseguir más clientes, una buena imagen y una buena exhibición atrae y
puede ser algo adicional para generar una mayor clientela. Es importante el implementar un
buen merchandising que mejore la exhibición de los productos su organización y exhibición
debe ser permanente para generar una recordación adecuada en el cliente.

2. JUSTIFICACIÓN

Se busca a través de la exhibición del servicio generar estrategias que permitan que el efecto
del mercadeo visual es decir visual Merchandising incida en la acogida de los servicios que
ofrece el negocio “Plaza temática Kids” a los futuros clientes. La exhibición de los servicios
del negocio, es esencial ya que nuestro público objetivo son familias, por lo que es primordial
ofrecer calidad para lograr una diferenciación y posicionamiento efectivo en las mente del
potencial cliente. Lo anterior permitirá consolidar las relaciones comerciales asegurando una
posición estratégica que nos permitirá alcanzar metas de sostenibilidad y crecimiento en el
tiempo. La finalidad del proceso de exhibición de un producto o servicio es llamar la atención
y dirigir al cliente hacia el producto para facilitar la acción de compra.

3. ACTIVIDADES Y DESCRIPCIÓN DE LAS ACCIONES A DESARROLLAR EN EL

PROCESO DE EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
En cuanto el proceso de exhibición del producto se tendrá en cuenta las siguientes acciones:
Se enfatizara como parte de la estrategia una exhibición atractiva con publicidad que capte
la atención de modo que se amplíe la tasa de conversión de visitantes en clientes, es decir:
“porcentaje de visitantes que compran el servicio dividido en el total de visitantes en un
período de tiempo”. En la exhibición de plaza temática kids, debemos tener en cuenta en el
modo general, nuestra ubicación geográfica y espacial, es decir que nuestro punto de venta
principal sea asequible a las personas y pueda ser ubicado fácilmente. En el aspecto físico
del local, debemos ser un poco más minuciosos con su apariencia; para ello debemos fijarnos
en sus detalles de construcción, iluminación, ventilación entre otros aspectos que hacen parte
de la planta física. Ya teniendo como base los puntos anteriores debemos trabajar en:

LA FACHADA: es base no recargarla demasiado, optar por colores que sean familia de la
etiqueta ya que estos representan al producto en su forma física, así los clientes pueden
identificar nuestro punto de venta más fácil. Se tendrá en cuenta que la fachada se diseñe con
el objetivo de fortalecer la identidad de plaza temática kids y motivar a que visiten el espacio
interior.
PUNTO DE PAGO: no hay que generar la sensación que allí se termina la venta; debemos
ser ágiles y procurar que el cliente no se impaciente, teniendo en cuenta su tiempo, aquí
podemos analizar su nivel de satisfacción y diligenciar su base de datos, no está demás
despedirle y decirle vuelva pronto.
LA CIRCULACION: se contara con muebles y demás en todas las áreas para la atención al
cliente distribuidos estratégicamente de modo genere un espacio de confort y seguridad en el
potencial cliente, además debemos señalizar las zonas (planimetría) para que los clientes no
tengan dificultades al momento de ingresar y aprovechas de todos los espacios que ofrece en
negocio (zona de comidas, juegos, sala de cine).
LA VITRINA: esta debe tener un concepto claro que sea relacionado con luz suficiente y
llamar la atención. Debemos hacer especial énfasis en no sobrecargar de adornos y productos;
esta saturación da la impresión de desorden y caos, le quita credibilidad y genera sensaciones
contrarias a las que queremos expresar. Aleja a los comensales.
ESTRATEGIAS DE EXHIBICION: Las estrategias de exhibición son el conjunto de
acciones sistemáticas que se encaminan en lograr un determinado fin. En el caso de plaza
temática kids, estas permiten buscar ser todo un programa de comunicación visual, funcional
y emocional de un producto en el punto de venta, convirtiendo la compra en una verdadera
experiencia, que genere un momento inolvidable para el cliente y que esto aumente las ventas
y rentabilidad para la compañía. Para tal fin, debemos conocer muy bien el espacio de nuestra
tienda o almacén, teniendo en cuenta esto, sabremos cuantos, estantes o muebles de
exhibición colocar y aprovechar el espacio total.
Nuestra distribución o estrategia de exhibición, será la siguiente:
 PANEL: De dimensión reducida, señala la existencia de una marca, recordando su
slogan o el principal argumento de la marca.
 INDICADOR DE HORARIOS: Se trata del pequeño elemento que indica las horas
en que abre y cierra el establecimiento y que sirve como recordatorio de una marca.
Además, lleva un breve mensaje
 DISPLAY: Es un cartón publicitario ubicado en la vitrina, y que presenta un
argumento publicitario.
  ESCAPARATE O VITRINA: Representa un conjunto de materiales de publicidad en
puntos de venta. Es la publicidad del detallista , y pretende atraer al consumidor con
la elección de los productos más representativos del comercio
 STOP: es un panel o escaparate recortado en forma de figura, dispuesto en el exterior
para llamar la atención.

Adicional se manejara un elemento esencial el cual va dirigido exclusivamente a los

consumidores motivándolos a comprar con incentivos como: cupones, y descuentos por
clientes fieles.
No se debe dejar de lado otra acción importante y es la de jugar con los sentidos, ya que se
ha comprobado que la mayoría de decisiones que toma el individuo son basadas en
experiencias interpretadas. Por ejemplo se puede realizar un estudio de cada uno de los
sentidos y la influencia que puede tener en el individuo según su percepción.
Con la vista detectan el nivel de luminosidad que atrae o distrae al individuo la luz realza los
atractivos de los servicios a ofrecer, además sobra decir que la limpieza del espacio es un
requisito fundamental. Sigamos con el otro sentido que tiene una influencia marcada y es el
oído. Se ha comprobado que la música y los decibeles generan un ambiente acogedor,
estimulante y atractivo al cliente, para que permanezca en el lugar el mayor tiempo posible,
esto permite dar un ambiente de confort y lograr un tiempo adecuado para realizar el cierre
de venta del servicio y convertir a simples observadores en clientes de plaza temática kids.
Cabe aclarar que debe existir relación directa entre el servicio ofrecido y la música.

4. DEFINICIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO

Es esencial en este punto dar a conocer el concepto de este término EQUIPO DE TRABAJO
el cual se puede definir como un conjunto de personas trabajando de la misma manera, con
un mismo objetivo fin o propósito en común. Es necesario resaltar que plaza temática kids
contempla dentro de su equipo de trabajo factores como: tener objetivos claros y en común,
conocimiento en el desarrollo del tema a trabajar, designación de tareas y/o roles,
comunicación constante y recursos a disposición.

5. ASIGNACIÓN DE FUNCIONES A CADA UNO DE LOS MIEMBROS

El equipo de trabajo ya tiene clara las habilidades de cada integrante por lo que se asignaran
las funciones correspondientes a cada uno para poder llevar el control de exhibición del
producto
Gerente
  Disponer de las condiciones necesarias para la consecución de los objetivos
establecidos por la Junta Directiva y los decididos a nivel propio para cumplir con los
planes de calidad, productividad, cuenta de resultados y penetración de mercado
 Supervisar el funcionamiento del restaurante, que se ofrezcan todos los servicios,
velar por el desarrollo de los programas y cuidar que se lleve a cabo todas las
operaciones.
 Dirigir las relaciones publicas en especial con las entidades competentes del sector
Organizar, coordinar y supervisar las actividades operativas y de administración y
aplicar las sanciones de amonestación, suspensión y multa, según lo estipulado
 Evaluar permanentemente el cumplimiento de las funciones de los empleados, así
como su puntual asistencia al trabajo
 Elaborar el presupuesto de ingresos y gastos del negocio
 Verificar diariamente el estado de caja.

COORDINADOR ADMINISTRATIVO Y TESORERIA

 Solucionar las inquietudes que se presentan en los diferentes departamentos, tomando

y analizando las diferentes áreas
 Coordinar y verificar la correspondencia y/o contratos, dándole prioridad y oportuna
respuesta a cada ítem
 Conciliar pagos de proveedores
 Velar por el buen manejo del dinero
 Realizar todos los pagos del restaurante, nómina y demás

DIRECTOR COMERCIAL Y SERVICIO AL CLIENTE

 Determinar el potencial de compra de las diferentes categorías

 Planificar los objetivos y estrategias del equipo
 Desarrollar estructuras de venta capaz de alcanzar los objetivos
 Reclutar y seleccionar el personal de ventas
 Motivar el equipo de trabajo para que desempeñen su trabajo
 Brindar excelente servicio al cliente que reporte beneficios
 Conocer todos los servicios que presta el restaurante
 Atraer clientes de manera servicial y amena ante la imagen del negocio
 Presentación de informes mensuales a cada departamento
6. PROGRAMA DE REUNIÓN DE SEGUIMIENTO, DEFINIENDO CADA UNO DE LOS
PUNTOS QUE SE DESARROLLARAN
8. CONCLUSIONES
 Al realizar la exhibición del producto se busca generar nuevos clientes para plaza temática
kids; para lograr este objetivo se implementaron diferentes actividades acciones tales como,
diseño y estructuración de la fachada, organización de la vitrina ente otras, para poder atraer
a todo tipo de público que le interese la comida vegetariana.
 Se puede concluir que el negocio busca ofrecer servicios que se adapten a las necesidades
de los clientes, por ello con la exhibición de sus productos a través de vitrinas busca transmitir
la imagen de lo que es y lo que se vende en el lugar.
 Finalmente para alcanzar lo deseado plaza temática contó con un equipo de trabajo, e
implementó un proceso de seguimiento y un programa para la resolución de problema, todo
esto fue esencial para conseguir el resultado final.