Materia: Investigación de mercados

Grupo: MI-IICM-2102-B1-005

Unidad 1. Evidencia de aprendizaje. El estudio preliminar

Carrera: Mercadotecnia internacional

Docente: Rafael Pulgarín Gómez

Alumno: José Manuel Salinas Alarcón

31/07/2021
Introducción

La investigación de mercados es importante para todas las empresas, ya que les

permite obtener información actualizada de su empresa y del nicho o segmento
comercial en el que se encuentran, incluyendo información de sus competidores.
La importancia de obtención de esta información radica en que le permitirá a la
empresa tomar decisiones puntuales sobre un tema en específico, ya sea sobre
gustos o necesidades de los clientes, preferencias, comparación contra un
producto similar de la competencia, etc.

Para llevar a cabo la investigación de mercados, se tienen que realizar los

estudios preliminares, los cuales nos darán las bases para llevar a cabo la
investigación, estos estudios nos brindaran información sobre la empresa, el
mercado y los clientes.
Desarrollo

Nombre de la empresa: GRUPO BIMBO, S.A.B. DE C.V.

Giro: fabricación y distribución de pan y pastelillos.

Visión: Transformar la industria de la panificación y expandir nuestro

liderazgo global para servir mejor a más consumidores.

Misión: Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

Estudio preliminar de un proyecto de investigación de mercado

1) Zona geográfica donde se presenta la necesidad o problemática: Culiacán,

Sinaloa.

El municipio de Culiacán se encuentra en la región

central del estado de Sinaloa, colinda al norte con
el municipio de Badiraguato, al sur con el golfo de
California, al este con el municipio de Cosalá y el
estado de Durango; al oeste con el municipio de
Navolato; al noroeste con el estado de Durango; al
noroeste con Navolato y Mocorito; al suroeste con
Elota y Cosalá, y al suroeste con Navolato y el
Golfo de California. Su superficie es de 6,305.61
kilómetros cuadrados que significa el 10.99 por
ciento de la superficie de la entidad y el 0.32 por
ciento del país. (INAFED, 2016)

Sucursal Bimbo Culiacán.- Carretera a Navolato 10317, Penitenciaria,

Bachigualato, kilómetro 10.5, 80140 Culiacán, Sinaloa. (directmap, 2021)

2) Características de la zona geográfica: En Culiacán, la temporada de lluvia es

opresiva y mayormente nublada, la temporada seca es parcialmente nublada y es
muy caliente durante todo el año. Durante el transcurso del año, la temperatura
generalmente varía de 12 °C a 36 °C y rara vez baja a menos de 9 °C o sube a
más de 38 °C. (Weather Spark, 2021)

3) Datos demográficos de la población de la zona: Culiacán Rosales.

 Población total: 808,416

 Hombres: 392,165
 Mujeres: 416,251
 Población económicamente activa: 366,171
 Hogares familiares: 244,754 (CIJ, 2018)

4) Perfil de los individuos objeto de estudio (mercado potencial):

Perfil demográfico:

Edad.- desde los 5 años en adelante

Sexo.- masculino y femenino

Ocupación.- estudiantes, amas de casa y empleados en general

Nivel socioeconómico.- C+, C, C-, D+, D, E

Perfil psicográfico:

Necesidades.- alimentación, educación, vivienda y seguridad

Personalidad.-divertidos, joviales, energéticos, amantes del pan y pastelillos, con

gustos por pan nutritivo.

Perfil conductual:

Expectativas.- busque pan en sus diferentes presentaciones, así como pastelillos

con sabores dulces al paladar, con presentaciones atractivas, así como productos
nutritivos de excelente calidad, y accesibles a cualquier bolsillo.
5) Competencia frontal e indirecta a realizar de tipo cuantitativo:

Bimbo no tiene una competencia real (frontal) con

otras empresas panificadoras de su mismo nivel
de producción, la única competencia que presenta
son las panificadoras artesanales de la localidad y
en cuanto a sus productos como galletas la
competencia frontal la tiene con Gamesa de
PepsiCo.

Conclusión

El estudio preliminar es un importante punto de partida como base para iniciar con
un nuevo proyecto de investigación de mercados y entre algunos de los elementos
que presenta el estudio preliminar están la identificación de la zona geográfica,
esto para poder delimitar la zona de estudio ya sea a nivel internacional, nacional
o local, lo mismo con características climatológicas, los datos demográficos para
empezar a planear una buena segmentación, así como el perfil del target al que ira
enfocado nuestro estudio.

Lo importante de realizar un estudio de mercado iniciando en el estudio preliminar

es que nos ayudara a reducir la posibilidad de cometer errores durante el estudio,
ya que este estudio y los resultados que se obtengan de él, le permitirán a la
empresa a tomar decisiones sobre un tema comercial en específico.
Referencias
CIJ. (03 de diciembre de 2018). CONTEXTO SOCIODEMOGRÁFICO. Recuperado el 30 de julio de
2021, de CIJ: http://www.cij.gob.mx/ebco2018-2024/9615/CSD/9615_CS_Cuadros.pdf

directmap. (29 de julio de 2021). Bimbo, Culiacán Rosales — dirección, teléfono, horario de
apertura, críticas. Recuperado el 30 de julio de 2021, de directmap:
http://directmap.mx/culiacán-rosales/2199

INAFED. (24 de mayo de 2016). Sinaloa – Culiacán. Recuperado el 30 de julio de 2021, de INAFED:
http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM25sinaloa/municipios/25006a.html

UnADM, (2021). Investigación de mercados. Unidad 1. Fundamentos de la investigación de

mercados. Contenido. Contenido nuclear. Universidad Abierta y a Distancia de México

Weather Spark. (30 de julio de 2021). Clima promedio en Culiacán, México, durante todo el año.
Recuperado el 30 de julio de 2021, de Weather Spark:
https://es.weatherspark.com/y/3157/Clima-promedio-en-Culiacán-México-durante-todo-
el-año