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Asignatura: Biologia celular

Estudiante: Meyling Arlett Torres Torres.

Docente: Q.F Dolores Erazo López.

Tema: Las 5S.

Actividad: Trabajo de Investigación.

Fecha de entrega: 13/06/2021

Año lectivo
2021-2022
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Índice.
Tema: Las 5S. .......................................................................................................................................... 1
Introducción................................................................................................................................................ 3
Introduction ............................................................................................................................................ 3
Objetivo General. ........................................................................................................................................ 4
Objetivo Específico. .................................................................................................................................... 4
Marco Teórico. ............................................................................................................................................ 5
Conceptos Básicos. ................................................................................................................................. 6
Definición. ............................................................................................................................................... 8
Ejemplos. ................................................................................................................................................ 9
Características de las 5S. ......................................................................................................................... 9
Ventajas en la aplicación de las 5S. ....................................................................................................... 10
Pilares de las 5S..................................................................................................................................... 11
Desarrollo de la Metodología. .................................................................................................................. 12
Las 5S en la biología celular. ................................................................................................................. 12
Las 5S en Hematología. ......................................................................................................................... 14
Conclusiones. ............................................................................................................................................ 17
Recomendaciones. .................................................................................................................................... 17
Bibliografía ................................................................................................................................................ 18
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Introducción.
Las 5S este es un método de ayuda y acción para la mejora en trabajos, organizaciones,

etc. Como objeto principal de productividad en las personas, este método es uno de los mas

utilizados en la actualidad ya que se ha visto un mejor desempeño en las personas, y una

productividad en aumento al realizar sus trabajos y cumplir con todos los aspectos deseados.

No obstante, las 5s también pueden ser aplicada en la biología celular, como método de

ayuda en mejora a los trabajos que se realizan en la biología referentes a laboratorios, entre otros.

Al igual que la Biología, la Hematología también puedes ser aplicable en las 5s.

Introduction
The 5S is a method of help and action for the improvement in jobs, organizations, etc. As

the main object of productivity in people, this method is one of the most used nowadays since it

has been seen a better performance in people, and an increased productivity when performing

their jobs and fulfilling all the desired aspects.

However, the 5s can also be applied in cellular biology, as a method to help improve the

work done in biology in laboratories, among others. Like Biology, Hematology can also be

applicable to the 5s.

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Objetivo General.

Comprender el manejo y uso de las 5S en los diferentes ámbitos de trabajo.

Objetivo Específico.

✓ Detallar el desempeño de las 5S.

✓ Mostrar la aplicación de las 5S en la biología celular y la hematología.

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Marco Teórico.

Las “5S”, de procedencia japonés, representan el nombre de 5 actividades: Dividir,

Ordenar, Limpiar, Estandarizar y Autodisciplina que, aplicadas grupalmente en empresas

productivas, de servicios y educativas generan logros trascendentes como:

• Un hábitat gremial agradable, limpio y ordenado que trae beneficios directos

como por ejemplo mejorar la calidad, productividad y estabilidad, entre otros.

• El aprendizaje de trabajar grupalmente que rescata los conocimientos de las

personas adquiridos en su accionar convirtiendo a la organización en organización de aprendizaje

y forma las condiciones para ejercer modernas técnicas de administración.

El nombre - Las “5S” - nace de los vocablos que lo caracterizan, las cuales, en la

transcripción fonética de los ideogramas japoneses al abecedario latino, empiezan con “S”, ellas

son:

➢ SEIRI - Dividir

Mantener únicamente lo primordial para hacer las labores.

➢ SEITON - Ordenar

Conservar los instrumentos y conjuntos en condiciones de simple implementación.

➢ SEISO - Limpiar

Conservar limpios los sitios de trabajo, los instrumentos y los conjuntos.

➢ SEIKETSU - Estandarizar

Conservar y mejorar los logros obtenidos.

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➢ SEIKETSUKE - Autodisciplina

Cumplimiento de las reglas establecidas.

En su utilización cada conjunto establece qué es lo primordial para hacer las labores,

cómo se ordena lo primordial y cómo se mantienen limpios y en buenas condiciones de uso los

sitios de trabajo, grupos, etcétera.

• Beneficios que se obtienen con su aplicación:

• Mejora la calidad.

• Mejora la productividad.

• Mejora la seguridad.

• Mejora el ambiente de trabajo.

• Favorece el desarrollo de la comunicación.

• Desarrolla la creatividad.

• Permite el crecimiento.

• Desarrolla la autoestima.

• Desarrolla el aprendizaje organizacional.

Conceptos Básicos.

Para integrar el movimiento “5S” a la organización se tienen que tener en cuenta

conceptos que trabajan sistémicamente y permiten una utilización eficiente.

Ellos son:

✓ Quien toma la elección de aplicar Las “5S” es el responsable más alto del área. Y

se los caracteriza por:

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- Su práctica es forzosa para todos los miembros.

- El personal jerárquico participa en la toma de esta elección.

✓ Es imprescindible que haya coherencia entre los mensajes usados y las elecciones

que se toman en la utilización.

Ejemplo:

- Se comunica a los destinatarios que para efectivizar la implementación de Las “5S”.

- Debemos de expresar la manera de uso del mismo para así ver la mejora y que lo

explicado sea aplicado de manera correcta

✓ Al ser un proceso de cambio la utilización demanda un tiempo que es dependiente

prácticamente de 3 componentes:

- Tamaño de la organización.

- Clima que existe en el lugar de trabajo.

- Un elevado nivel de compromiso con Las “5S” para ver mejoras en la implementación

del proceso.

✓ Su utilización se diseña en funcionalidad de la verdad de cada organización, no

hay recetas sino principios que complementar.

- Hablamos de una creación dinámica que usa el razonamiento que se va adquiriendo con

su práctica.
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Definición.

Como podemos definir las 5S por de la manera mas sencilla de hacerlo es generalizando

a las 5s como un proceso de cambio y mejora en actividades de orden y limpieza y la detención

de anomalías en los puestos de trabajo de las personas, este mismo lo podemos llevar a evaluar

los trabajos o actividades a nivel individual o grupal de esta manera mejoraremos ambientes en

el lugar de trabajo para tener un buen grupo de trabajo con una productividad suficiente.

Como ya nombras anteriormente estos 5 principios, decimos que las acciones realizadas

por las s las vamos desarrollando por etapas para ver la manera evolutiva en los diferentes

trabajos ya saber que personas están dispuestas a la ayuda de un mejor ambiente de trabajo y las

que no.

A continuación, mostraremos una imagen de las etapas de la 5S, en un taller ideal:

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Ejemplos.

La manera más apta de ejemplificar las 5S, es aplicando este método en una empresa p

algún taller como en los puntos antes tratados observamos como se ejemplifica en los lugares de

trabajo la manera y el proceso que se llevó acabo, aparte de la aplicación de otros temas para de

esta manera hacer el estudio más claro y eficiente.

No podemos dejar atrás, nombrar algún ejemplo en la biología celular, pues como

podemos aplicar las S es en un trabajo de laboratorio, en este tenemos muchas formas de

aplicarlo y hasta de realizar estudios para ver cómo funciona este método.

Así mismo en el ámbito de la hematología por medio de los laboratorios de igual manera,

pero más asociados a la ayuda y organización en las tomas de muestra.

Características de las 5S.

Estas se caracterizan por:

➢ Llevar un método de una eficiencia en un 80%, la eficiencia no solo en los

trabajos sino también en área de estudios; como por ejemplo cuando esta fue aplicada en los

niños desde pequeños en Japón para que crezcan con este método.

➢ La manera en la que se trabaja, muchas empresas o lugares tergiversan el método

es por eso que no llega a tener la credibilidad, por el mal uso y la información no correcta llega a

las personas.

➢ Las personas aplican las 5S como un método de limpieza, mientras que este no es

aplicable para eso, ciertas veces esas limpiezas son de personal y no dan la oportunidad de ver el

trabajo y desempeño de las personas con las S.

➢ Muchas empresas no establecen las S desde el punto 0, solo desean algo

superficial y estético, pues este método no tendrá funcionalidad ni eficacia para esa empresa.
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➢ Otro de los puntos es que el método no propicia una participación justa del

personal, lo que nos ayuda a ver la mejora sin importar nada cambio.

Ventajas en la aplicación de las 5S.

Así como existen características también veremos, algunas de las ventajas que nos

aportan las 5S:

▪ La implementación de las 5S es en el trabajo en equipo.

De esta manera involucramos a los trabajadores, para que ellos se comprometan a la

mejora de su trabajo y de ellos mismo como personas, al igual que por parte de ellos

todos se comprenderán entre todos.

▪ Manteniendo y mejorando el nivel de 5S, conseguimos mayor productividad y

esta la podemos traducir en:

- Menos productos defectuosos.

- Menos averías.

- Menos accidentes.

- Menor perdida de tiempo en trabajos.

▪ Mediante un organización, limpieza y orden, optemos un lugar de trabajo digno

para todos, por lo que podemos obtener:

- Satisfacción del lugar en el que se trabaja.

- Mayor cooperación y trabajo en equipo.

- Mejor imagen ante los clientes.

-Mayor compromiso de responsabilidades en las tareas.

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Debemos de tener presente que este proceso será largo, es por eso que le ser contante

y perseverante serán pilares fundamentales para el desarrollo de este método.

Pilares de las 5S.

Se define que las 5S, están sustentadas por cinco pilares, basados en un plan previo

para cumplir con todos los puntos y normas de organización según el trabajo.

A continuación, mostraremos una imagen de 5 pilares en talleres y oficinas.

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Desarrollo de la Metodología.

Las 5S en la biología celular.

La biología celular es una materia de estudio muy amplia, pues esta no se queda atrás con

las 5S; dentro de la biología celular podemos referirnos alas 5S en un ámbito de laboratorio.

Pues el laboratorio es de suma importancia para la aplicación de las 5S, debido a que

estas nos permitirán ver de una manera mas eficiente el trabajo de las personas en el laboratorio,

al igual que este necesita que todos lo trabajos sean con precaución; el orden y el cuidado es la

base fundamental en el laboratorio es por eso que las 5S son un método de ayuda primordial en

los mismos.

A continuación, se mostrará un ejemplo de una práctica aplicando las 5s:

Materiales y método:

Es un modelo casi experimental. En primera instancia se capacitó al personal acerca de la

herramienta de mejora continua 5s. Se realizaron evaluaciones en las áreas de Toma de muestras;

Hematología / Coagulación; Inmunología; Bioquímica; Citometría /Biología molecular,

Urianalisis y Microbiología, para conocer el estado inicial en el que se encontraban.

Posteriormente, una vez aplicada la herramienta, se evaluó el nivel de cumplimiento de la

misma en relación a los 5 principios:

A) Organización (Selección de lo necesario/innecesario.

B) Ordenamiento.

C) Limpieza.

D) Estandarización.

E) Disciplina.
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El puntaje de los diferentes ítems evaluados en cada principio variaba dependiendo si

estaba o no implementado y el grado de implementación en el que se encontraba. Siendo 0:

Malo. No implementado. 1: No muy bueno. Implementación incipiente. 2: Aceptable.

Implementación parcial. 3: Bueno. Implementación desarrollada. 4: Muy bueno. Implementación

avanzada. 5: Excelente. Implementación total.

Se sacó el puntaje total antes y después de la implementación de la herramienta:

Puntajes obtenidos Pre implementación:

Toma de muestras: 43 puntos

Hematología / Coagulación: 46 puntos

Inmunología: 37 puntos

Bioquímica: 46 puntos

Citometría /Biología molecular: 46 puntos

Urianalisis: 40 puntos

Microbiología: 46 puntos

Puntajes obtenidos Post implementación:

Toma de muestras: 57 puntos

Hematología / Coagulación: 58 puntos

Inmunología: 55 puntos

Bioquímica: 60 puntos

Citometría /Biología molecular: 61 puntos

Urianalisis: 60 puntos

Microbiología: 60 puntos
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Resultados

En la inspección previa se pudo apreciar desorden, material acumulado en el área de

trabajo, algunos instrumentos y materiales que requerían para su trabajo no estaban a la vista.

Había equipos pequeños e instrumentos de medición que estaban en desuso y no se les había

dado la baja. (Izquierdo, 2020)

Las 5S en Hematología.

Dentro de la Hematología podemos observar el uso de las 5s en los siguientes ámbitos:

En un trabajo practico de laboratorio o una implementación de las S en el laboratorio.

Pues en el trabajo practico del laboratorio, lo podemos relación a la toma de alguna

muestra y el proceso de trabajo que se va a realizar en la misma, pues este debe de ser correcto y

tener un cuidado exhaustivo por parte del profesional, en ese punto se pueden aplicar las 5s para

realizar el trabajo correcto y con precaución en la muestra.

En el otro ámbito seria en el laboratorio, pues al igual que la biología celular se puede

aplicar las 5S en el laboratorio, pero en este caso de hematología.

Mostraremos un ejemplo de como se aplican las 5s en el laboratorio de Hematología:

En el estudio han participado los 49 sujetos del Laboratorio de Hematología del CIPFP,

del módulo de Fundamentos y técnicas de análisis hematológicos y citológicos.

La metodología empleada en la ordenación del laboratorio ha sido la técnica de gestión

de control visual de las 5S. Previo a la implantación del método se diseñó un Cuestionario de

opinión acerca de la necesidad de orden, organización, limpieza y control en el Laboratorio de

Hematología CIPFP También se diseñó un Cuestionario de evaluación de la implantación inicial

de las 5S, se utilizó el mismo cuestionario una vez finalizado el curso, para comprobar la opinión
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de los usuarios del mismo en relación a las mejoras de la implantación de las 5S en el

Laboratorio.

Por otra parte, se utilizó material convencional del laboratorio de Hematología, como: -

Reactivos habituales - Material de etiquetado e identificación como etiquetas de bolsillo,

rotuladores varios colores, fichas de plástico varios colores, cinta aislante varios colores,

pegatinas circulares, letras y números autopleglables. - Material de ordenación/clasificación:

Fiambreras para kits de alumnado, fiambreras de varios tamaños para almacenaje de material

innecesario y bandejas de aluminio pequeñas. - Material de papelería variado: tijeras, pegamento,

folios. La metodología contempla 5 fases, teniendo en cuenta que, en cada una de ellas, se

realizan distintas tareas: planificación de la fase, reunión de consenso, ejecución de acciones,

procedimiento y controlar.

La primera valoración de esta implantación se ha realizado utilizando los cuestionarios

anteriormente mencionados. A partir de los datos obtenidos, se han realizado unos análisis

descriptivos para conocer la opinión de los usuarios del laboratorio de Hematología del CIPFP.
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Resultados.

Los resultados obtenidos en la encuesta inicial al profesorado y alumnado del laboratorio

de hematología del CIPFP se muestran que una primera aproximación de los resultados

obtenidos indica la disyuntiva que existe entre la opinión de acerca del orden del Laboratorio, y

ubicación correcta y constante de los materiales en el mismo, pues entre un 63-67% del total de

los encuestados opina que está ordenado, sin embargo, el 57% piensa que no siempre están los

materiales en su sitio habitual.

Además, llama la atención que conociendo dónde colocar los materiales, según el 79% de

los encuestados, y puesto que están bien identificados según el 77%, más de la mitad de ellos

opina que no están en su lugar los materiales.

Una vez implantada la metodología se pasó el cuestionario para valorar los primeros

cambios percibidos por el alumnado y profesorado. Así, se observa en general una mejora en la

valoración de la organización del laboratorio.

En general, el alumnado, se mostró participativo a la hora de colaborar, sobre todo en el

cambio de ubicación del material, aportando sugerencias y opiniones, que se tuvieron en cuenta

desde un primer momento:

• Ubicar en varios lugares del laboratorio diferentes, el mismo material, pues a la hora de

realizar las prácticas todos a la vez (20 personas), creaba una gran inquietud el ver que tenían que

esperar a comenzar la práctica hasta que todos tuviesen el material completo en la mesa de

trabajo.

• Ubicar en varios puntos del laboratorio los fregaderos, pues al finalizar la clase, todos

tenían prisa por salir, y si todos iban al mismo sitio, pues en el otro fregadero no había productos

de limpieza, y se creaba por tanto nerviosismo entre el alumnado.

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Por su parte el profesorado, valora muy positivamente el proyecto, y manifiesta su interés

en que se implante el sistema de las 5S en el resto de laboratorios, incluso las opiniones

favorables vienen manifestadas por profesores de otros departamentos.

Por último, se observa la unanimidad en cuanto a la percepción de orden tras la

implantación del método, es muy positiva en cuanto a incentivar el seguimiento y mejora de un

método de gerencia visual, que aporta control y buena gestión de los recursos sin diluir

responsabilidades, y creando un hábito positivo de conducta. (Alicia Faulí Marín, 2013)

Conclusiones.

Podemos concluir con esta investigación que Las 5S son el método mas eficaz e

importante que se debe de utilizar en todos los ámbitos, ya sea de trabajo, personal, estudio, etc.

Pues este ayuda al control, orden y cuidado, en los diferentes procesos a realizar en la aplicación

del método.

Según los ejemplos expuestos se observa la veracidad del método, como las personas al

aplicar las S, todos los problemas de organización, desempeño, y limpieza mejoran de una

manera abrupta; lo que demuestra que las 5S son fundamentales para todo. Es por eso que Asia

es un país muy disciplinado y con una cultura muy recta pues su aplicación de las 5S se

encuentra presentes en ellos desde muy pequeños.

Recomendaciones.

❖ Implementación del método 5S en laboratorios, como parte fundamental de

aprendizaje.

❖ Estudio de las 5S como aprendizaje personal.

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❖ Comprender y estudiar la eficiencia de este método.

❖ Cumplimiento de los pilares de 5S.

❖ Estudiar las características y ventajas de este método.

Bibliografía

Alicia Faulí Marín, L. R. (2013). Implantación del sistema de calidad 5s en un centro integrado
público de formación profesional . Revista Electrónica Interuniversitaria de Formación
del Profesorado , 147-161.
Dorbessan, J. R. (2001). Las 5S, herramientas de cambio. Argentina: Universidad Tecnologica
Nacional.
Izquierdo, D. K. (Julio de 2020). RESULTADOS DE LA IMPLEMENTACION DE LA
HERRAMIENTA “ 5 s “ EN AREAS DE LABORATORIO.
Sacristán, F. R. (2005). Las 5S. Orden y limpieza en el puesto de trabajo. España: FC.