1.

Localización de la familia a nivel mundial (incluya un mapa)

Cosmopolita; familia de gran importancia por su distribución mundial y por su utilidad

[ CITATION UNN21
\l 12298 ]
2. Ubicación Taxonómica (APG)

[ CITATION Wik21 \l 12298 ]

3. Breve descripción de las características morfológicas y/o fisiológicas de los
miembros de la familia, destacando aquellas que son de interés para su
identificación.  )incluya fotografías que permitan visibilizar sus
descripciones)
Plantas casi siempre herbáceas, anuales o perennes. Presentan una estructura floral muy
característica, agrupándose las flores en espiguillas. En estado vegetativo son útiles para
su clasificación las características de las hojas.

Tallo tipo caña; cilíndrico, sencillo, hueco en los entrenudos y macizo en los nudos,
donde se insertan las hojas. En estado vegetativo es muy corto y puede dar lugar a
estolones o rizomas.

Hojas alternas, dísticas, de lineares a lanceoladas; en su parte inferior se encuentra la

vaina, que envuelve el tallo, y en la superior el limbo o lámina, plano o enrollado. En la
unión del limbo y la vaina puede haber una lígula membranosa o pelosa, y el limbo
puede presentar en su base dos prolongaciones laterales o aurículas.

Flores hermafroditas, en ocasiones unisexuales o estériles con dos glumelas o brácteas

membranosas: lema (inferior) y palea (superior); pueden presentar aristas en diversas
posiciones. Tienen 3 estambres (raramente 1-2 o 6) con grandes anteras, exertos en la
floración. Gineceo con dos estigmas plumosos; en la base del gineceo se sitúan las
lodículas, que al hincharse por hidratación separan las glumelas y permiten la salida de
las anteras.

Inflorescencia formada por espiguillas; éstas constan de un raquis sobre el que se

insertan 1 o más flores cubiertas por 2 brácteas o glumas situadas en la base de la
espiguilla y que cubren las flores más o menos. Las espiguillas se disponen formando
espigas (Lolium), racimos, panículas laxas (Avena) o contraídas (Alopecurus) y grupos
de espigas o racimos (Cynodon, Echinochloa)

Fruto tipo cariópside; se dispersa sólo la cariópside (Triticum) o ésta junto a otras
estructuras como la lema y palea (Lolium), lema, palea y flores estériles (Avena), la
espiguilla completa (Alopecurus) o varias espiguillas juntas o fragmentos de la espiga
(Hordeum murinum)[ CITATION Uni211 \l 12298 ]

.
 4. Fórmula y diagrama floral, explicando su significado.

[ CITATION Uni211 \l 12298 ]

5. Número de Géneros y especies (revisar APG web). Se adjunta un listado de
especies que pueden servir de referencia.
 Número de géneros: unos 650.
 Número de especies: unas 9,000.[ CITATION Uni211 \l 12298 ]
6. Citar los principales géneros y especies (si son hasta diez nombrarlos todos),
caso contrario escoger los más representativos a nivel mundial y local.
 Género Triticum.
Especie
Triticum vulgare
  Género Hordeum.
Especie
Hordeum vulgare: la cebada.
Hordeum murinum: la cebadilla.
 Género Secale.
Especie
Secale cereale.
 Género Avena.
Especie
Avena sativa
Avena bromoides
Avena filifolia
Avena fatua
 Género Oryza
Especie
Oryza sativa
 Género Zea.
Especie
Zea mays
 Género Sorghum
Sorghum vulgare
 Género Saccharum
Especie
Saccharum officinarum[ CITATION Uni211 \l 12298 ]
7. Justificar la importancia de la familia a través de 3 especies que incluyan
nombre común y científico, así como una breve descripción de su uso o
interés.

Hordeum vulgare: la cebada

Es un cereal de gran importancia tanto para animales como para humanos y es el quinto cereal
más cultivado en el mundo.

En algunos países aún se utiliza como alimento para consumo humano, mediante un
proceso de tostado y molido cuyo producto final es la máchica. Sin embargo, es mucho
más utilizada en el malteado y obtención de mostos para la elaboración de la cerveza y
para destilar en la fabricación de whisky escocés y de ginebra holandesa. Existe una
parte del pan que se elabora con cereal: pan de cebada (denominado a veces “pan
negro”). Otra pequeña proporción se destina para la alimentación animal,
particularmente de cerdos. Se elaboran bebidas no alcohólicas o ligeramente
alcohólicas, como el kvas y el agua de cebada.[ CITATION Nat19 \l 12298 ]
Avena sativa=Avena

La avena es un cereal muy común que se cultiva en zonas templadas de todo el mundo.
El fruto es el cereal utilizado en todo el mundo como alimento. La avena tiene efectos
beneficiosos demostrados en la reducción del colesterol.
Otros usos
Posible base de preparación del whisky.
También se utiliza en la fabricación de piensos para el ganado equino, mular, vacuno y
ovino. Se recomienda usarla en animales de trabajo y reproductores por su alto
contenido en vitamina E. También se utiliza en forraje verde o asociada con cebada y
veza.[ CITATION Ecu192 \l 12298 ]
Oryza sativa=Arroz

Es una especie perteneciente a la familia de las gramíneas cuyo fruto es comestible. El

arroz es el segundo cereal más producido en el mundo con 736,2 millones de toneladas
en el 2012 tras el maíz (913 mt), el más importante en la alimentación humana y fuente
de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo.
El arroz es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial, aunque es
el más importante del mundo si se considera la extensión de la superficie en que se
cultiva y la cantidad de gente que depende de su cosecha. A nivel mundial, el arroz
ocupa el segundo lugar después del trigo si se considera la superficie cosechada, pero si
se considera su importancia como cultivo alimenticio, el arroz proporciona más calorías
por hectárea que cualquier otro cultivo de cereales. Además de su importancia como
alimento, el arroz proporciona empleo al mayor sector de la población rural de la mayor
parte de Asia, pues es el cereal típico del Asia meridional y oriental, aunque también es
ampliamente cultivado en África y en América, y no sólo ampliamente sino
intensivamente en algunos puntos de Europa meridional, sobre todo en las regiones
mediterráneas.[ CITATION Ecu193 \l 12298 ]

Bibliografía
Ecuador, N. (2019). Naturalist Ecuador . Obtenido de Naturalist Ecuador :
https://ecuador.inaturalist.org/taxa/57182-Hordeum-vulgare#Bibliograf%C3%ADa

EcuaRed. (03 de 04 de 2019). Arroz. Obtenido de Arroz: https://www.ecured.cu/index.php?

title=Arroz&oldid=3326569

EcuaRed. (5 de 04 de 2019). Avena sativa. Obtenido de Avena sativa:

https://www.ecured.cu/index.php?title=Avena_sativa&oldid=3331927

UNNE. (2021). exa.unne. Obtenido de

https://exa.unne.edu.ar/biologia/diversidadv/documentos/ANGIOSPERMAS/Monocoti
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Valencia, U. P. (2021). euita. Obtenido de euita:

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas
%20Angiospermas/Comenilidas/Gramineas.htm

Wikipedia. (13 de 03 de 2021). wikipedia. Obtenido de https://es.wikipedia.org/wiki/Poaceae