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DESCRIPCIÓN
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Es una Familia cosmopolita extendida por todo el mundo, capaz de
colonizar todo tipo de ambientes. Comprende unas 10.000 – 12.000
especies divididas en 650 géneros, de los que 155 tienen especies
silvestres en Europa.
 Características: FAMILIA POACEAE
(GRAMINEAS)
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Plantas casi siempre herbáceas, anuales o perennes. Presentan una
estructura floral muy característica, agrupándose las flores en
espiguillas. En estado vegetativo son útiles para su clasificación las
características de las hojas.
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 MORFOLOGIA DE LAS GRAMINEAS

ORGANOS VEGETATIVOS 
A.-HOJA: Las hojas son alargadas rectas, paralelinervias y terminadas
en punta
B.-TALLO: Es un tallo recto y cilíndrico de tipo herbáceo, poco
ramificado y hueco.
C.-RAIZ: Son fasciculadas y suelen llegar a medir más de un metro
aunque en torno al 50% de las raíces se encuentran en los primeros 25 cm
del suelo.
ORGANOS REPRODUCTORES
INFLORESCENCIA: En espigas, están compuestas por 15 a 25
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espiguillas; éstas son sésiles y se presentan dispuestas en torno a
un raquis.
Cada espiguilla presenta externamente dos brácteas denominadas
glumas y contiene tres a cinco antecios dispuestos sobre una
raquilla. Cada uno de los antecios se compone de una lemma o
glumela inferior, de una pálea o glumela superior y de una flor.
La espiguilla está conformada por las GLUMAS, dos
GLUMELAS ( Lemma y Pálea) y por las GLUMELULAS O
LODICULAS.
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Flor: Espiguillas solitarias sobre cada diente del raquis. Con 3-5
flores, las superiores masculinas. Cada flor está compuesta por tres
estambres y por dos estigmas plumosos que nacen directamente del
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ovario; en la base de la flor se encuentran dos estructuras
transparentes llamadas lodículas o glumélulas, todas estas
estructuras se encuentran protegidas por dos brácteas del antecio
Fruto: Es un grano de forma ovoide con una ranura en la parte
ventral.El grano está protegido por el pericarpio, el resto que es en su
mayorparte del grano está formada por el endospermo, el endospermo
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contiene las sustancias de reserva, constituyendo la masa principal del
grano..
ECOLOGÍA
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Se encuentran distribuidas por todos los ambientes , desde las playas
hasta la cima de montañas, pasando por multitud de ecosistemas como
en campos de cultivo, bosques y etc .
USOS
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Desde un punto de vista económico es la familia más
importante de todas.
 Gracias al cultivo de cereales se produjo hace unos 10,000
años la aparición de las ciudades y el desarrollo cultural y
técnico de la especie humana.
Algunas con usos de tipo medicinal o popular, como la
triquera borde, la caña común, la cañiza o la grama delgada.
Otras especies, varias se cultivan como forrajeras , etc.
 Importancia
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 trata de una familia con grandes dificultades de clasificación. Es la
tercera o cuarta familia en importancia por el número de especies, y sin
duda la primera por su interés económico, ya que incluye a los cereales
y a muchas plantas forrajeras.
 La importancia del trigo,arroz,maíz,avena centeno,caña de azúcar
juegan papel preponderante en la alimentación humana a nivel
mundial.
 También desde el punto de vista de la vegetación son de principal
importancia, ya que constituyen el componente principal de la flora en
formaciones vegetales como son: la estepa, la sabana y la pradera, que
cubren el 20% de la superficie terrestre.
 ESPECIES
IMPORTANTES
Cereales 
 Triticum aestivum «Trigo». Para panificación.
 Triticum durum «Trigo». Para fideos.
 Oryza sativa «Arroz»
 Zea mays «Maíz»
 Avena sativa »Avena»
 Secale cereale »Centeno»
 Panicum miliaceum «Mijo»
 Hordeum distichum «Cebada cervecera»
 Forrajeras
 Festuca dolychophylla »Festuca»
 Stipa ichu »Ichu»
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 Euchlaena mexicana «Teosinte»
 Hordeum vulgare «Cebada
forrajera»
 Dactylis glomerata «Pasto ovillo»
 ,Pennisetum purpureum »Pasto
elefante»
 Avena fatua «Avena forrajera»
 Zea mays «Maíz chalero»
 Chloris gayana «Grama de Rhodes»
 Tripsacum dactyloides «Pasto
Guatemala»
 Industriales
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 Saccharum officinarum «Caña de azúcar»
 Hordeum distichum » Cebada
cervecera»
 Zea mays »Maíz». Oleaginosa.
 Sorghum technicum «Sorgo escobero»
 Cymbopogon citratus «Hierba luisa»
 Alimento para aves: Phalaris canariensis «Alpiste»
 Para construcción:
 Arundo donax «Caña hueca» 
 Bambusa sp. »Bambú»
 Phragmites communis «Carrizo»
 Gynerium sagittatum «Caña brava»
 Ornamentales:
 Stenotaphrum secundatum «Grama»
 Coix lachryma jobi » Trigo chuncho»
 Cortaderia jubata » Cortadera»
 Bambusa sp. »Bambú»
 Invasoras:
 Cynodon dactylon » Grama dulce»
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 Echinochloa crus-galli «Moco de pavo»
 Distichlis spicata »Grama salada»
 Sorghum halepense «Grama china»
 Bromus catharticus «Cebadilla»
 Polypogon viridis »Cola de zorro»
 Pennisetum clandestinum «Kikuyo»
 Setaria viridis »Pega-pega»
 Cenchrus echinatus, C.myosuroides «Cadillo»
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PLAGA
Trozadores.
Control
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Grillos
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Gusano ejército, cogollero del
maíz, gusano herbáceo.
 enfermedades
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Roya gomosis
conclusiones
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