Recetas para horno freidora de aire

Chips de manzana con canela

Chips de Manzana en Freidora de Aire. Esta deliciosa merienda es una excelente

opción para preparar con pocos ingredientes. Es dulce, es crujiente, es un alimento
sano y sabrás lo fácil que es hacerla.

¿Cómo preparar los Chips de Manzana?

Para hacer esta receta, no hay mucha ciencia y complicación. Se requiere de pocos
ingredientes y sólo se ocupa de una freidora de aire o un horno para preparar los
chips.

Solamente ocupamos los siguientes ingredientes:

 Manzanas
 Jengibre en polvo
 Canela en polvo
 Extracto de vainilla
 Aceite de aguacate
Se necesitan manzanas, no importa el color. Es a tu elección. Las
mismas se deben cortar en rodajas finas.

Luego se agrega el aceite y se cubre cada rodaja de manzana.

Buscas que cada rodaja de manzana quede cubierta de todos los sabores.

Luego, agregas el extracto de vainilla y cubres nuevamente.

Cuando ya hayas agregado los ingredientes líquidos, continúas con los secos.
Agregas la canela en polvo.
Finalmente, colocas el jengibre y mezclas todo hasta cubrir cada pieza.
Así de fácil es preparar los chips. Lo único que queda es cocinar. El tiempo en cocción
ronda entre 30 a 40 minutos. Está receta se hizo utilizando una freidora de aire, sin
embargo puedes utilizar perfectamente un horno, solamente procura estar revisando
las manzanas cada 10 minutos, para evitar que estas se quemen.

Espero que disfrutes estos deliciosos chips.

Papas chips en freidora de aire
 Papas Chips en Freidora Sin Aceite
¿Qué persona dice que no le gusta unas auténticas patatas chips? Sobre todo,

cuanto son crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Acompáñalas con tus

especias o salsas favoritas!

¡Stop a las patatas fritas congeladas! Prepara nuestras papas chips caseras, solo

debes de elegir con quién las vas a degustar. Te enseñamos todos los consejos

para que puedas disfrutar de ellas.

Cómo hacer papas chips en freidora de aire

Olvida volver a comprar una bolsa de patatas fritas cuando puedes hacerla en

casa cuando quieras. Hará las delicias de toda la familia, sobre todo a los más

pequeños de la casa.

Ingredientes:

 150 gramos de patatas

 1 cuchara pequeña de aceite de oliva
 Sal al gusto
 Especias al gusto

Preparación de las patatas chips en airfryer:

1. Lo primero que tenemos que hacer es pelar las patatas.

2. Con un pelador las cortaremos en tiras finas.
3. Una vez que las tengamos cortadas las pasamos a un bol para ponerle
agua y dejarlas 20 minutos en remojo (así le quitaremos el almidón).
4. Pasado lo 20 minutos, la quitaremos del agua.
5. Para secarlas las pondremos entre dos servilletas.
6. Las pasamos a bol, le añadiremos el aceite. Removemos durante varios
segundos para que se impregnen del aceite.
7. Precalentamos la airfryer durante 15 minutos a 200 grados centígrados.
8. Pasado los 15 minutos, pondremos la patatas en la cubeta de la freidora.
9. Configuramos la freidora durante 6 minutos a 200 grados centígrados.
 10. Cumplido el tiempo, removeremos las patatas para obtener una cocción
uniforme.
11. Ahora deberemos configurar la freidora con un tiempo de 13 minutos a 130
grados centígrados.
12. Cuando lleve 6 minutos volveremos a remover.
13. Cumplido los 13 minutos, las pasaremos a un plato para ponerle la sal al
gusto y tus especias favoritas.

Notas de la receta:

 Corta las patatas los más fina posible para darle ese toque chips que tanto
nos gusta.
 Después de precalentar la freidora debes extremar las precauciones para
no quemarte porque la cubeta porque estará muy caliente.
 Si lo deseas, puedes sustituir la sal por cualquier especial (opcional).
Chips de plátano

Olvídate del antojo de medio día con estas chips de

plátano, ¡receta saludable y deliciosa!

Me considero una persona hiper antojadiza, siempre

dispuesta a darle una oportunidad a todo tipo de
recetas y utilizando todos los electrodomésticos y
sacándoles provecho al máximo.
En esta ocasión decidí hacer unos chips o botanas con
fruta en freidora de aire, el resultado: crujientes,
doraditas y adictivas.
Elige tu fruta o verduras favoritas, saca tu freidora de
aire y tu mandolina o un cuchillo muy filoso para
comenzar a preparar la mejor botana saludable.
En esta ocasión te enseñaré a preparar chips de
plátano en freidora de aire, ¡mis favoritas.

Si todavía no tienes la tuya y te preguntas ¿Vale la

pena tener una freidora de aire?  en este artículo
encuentras 5 razones para darle el sí definitivo.
Vas a necesitar:

 3 plátanos
 1 cucharada de aceite
 sal
Preparación:
1. PRECALIENTA la freidora de aire 200 C.
2. CORTA el plátano en rebanadas del mismo
tamaño, aproximadamente de ½ centímetro de
ancho.
3. BARNIZA el plátano con el aceite.
4. ACOMODA las rebanadas de plátano en la
freidora de aire. 
5. FRÍE durante 10 minutos, voltea y fríe durante
otros 10 minutos o hasta que estén doraditas y
crujientes.
6. RETIRA de la freidora de aire, acomoda en una
rejilla las chips de plátano hasta que se enfríen.
7. AGREGA una pizca de sal o azúcar.
8. DISFRUTA este snack saludable en freidora de
aire.
9. CONSERVA las chips de plátano en un frasco con
tapa hasta por dos semanas.
Chips de camote en freidora de aire

Aprende a preparar chips o camotes doraditos y

crujientes, ¡en tu freidora de aire!

Preparar snacks o botanas saludables en freidora de

aire se ha vuelto una rutina entre semana, he probado
todo tipo de recetas como  papas crujientes, chips de
manzana y canela, chips de plátano y más.
En esta ocasión quiero enseñarte a preparar los chips
de camote más crujientes y sanas para acompañar tus
comidas, calmar el antojo o simplemente porque
podemos, tenemos una freidora de aire y nadie nos
impide aprovecharla al máximo.
Si aun no tienes la tuya checa este artículo que escribí
sobre si  realmente vale la pena tener una freidora de
aire y recetas para que te animes.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

 Camote
 1 cucharada de maicena
 Aceite
 Sal
 hielo
 
Utiliza un cuchillo o mandolina para crear distintos
cortes con el camote. Procura que todos tengan el
mismo grosor. 

Preparación:
1. LAVA los camotes.
2. CORTA en tiras o rodajas del mismo tamaño.
3. REMOJA en agua con hielo las papas de camote
durante 30 minutos.
4. ESCURRE las papas de camote o chips y seca
con un papel de cocina para retirar el exceso de
agua.
 5. COLOCA en un bowl el camote y espolvorea la
maicena y el aceite.
6. MEZCLA para que cubra por completo.
7. ACOMODA en un freidora de aire y cocina por 35
minutos a 180C o hasta que estén crujientes y
doraditas.
8. SAZONA con sal recien salidas de la freidora de
aire. 
9. ACOMPAÑA de tu aderezo y toppings favoritos.
 
Tip: mezcla pasado los 15 minutos y repite, esto para
que tomen un color similar y se cocinen parejo.
 Churros en freidora de aire

Los ingredientes que necesitas:

 ¼ taza de mantequilla
 ½ taza de leche
 1 pizca de sal
 ½ taza de harina para todo uso
 2 huevos
 ¼ taza de azúcar blanca
 ½ cucharadita de canela molida

Elaboración de los Churros en freidora de aire - Air Fryer:

Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Vierte la

leche y agrega sal. Baja el fuego a medio y hierve, revolviendo
continuamente con una cuchara de madera. Agrega harina rápidamente
de una vez. Sigue revolviendo hasta que la masa se una.
 Retira del fuego y deja enfriar de 5 a 7 minutos. Mezcla los huevos con
la cuchara de madera hasta que la masa se una. Coloca la masa en una manga
equipada con una gran punta de estrella. Coloca la masa en tiras directamente
en la cesta de la freidora.

Mientras tanto, combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño y

vierte en un plato poco profundo.

Retira los churros fritos de la freidora de aire y pasa por la mezcla

de canela y azúcar.

*** NO recomiendo usar un forro de papel pergamino. NO recomiendo

agregar la mezcla de azúcar y canela a la masa cruda.
 Brócoli en Freidora de Aire

Si eres de las personas que te preocupa tu alimentación y quieres comer de forma

saludable, te lo vamos a poner muy fácil.

Ideal para las personas que no tienen mucho tiempo para la cocina, pero que no

quieren renunciar a comer su verdura favorita.

Lo mejor de esta receta es que puedes aumentar o disminuir la cantidad del

brócoli dependiendo de tus necesidades. ¡Disfrutar de los fritos, pero sin aceite!

Cómo hacer brócoli en una airfryer

Para muchos niños y personas adultas, los brócolis es una verdura muy aburrida o
con un sabor algo diferente. Con nuestra receta les sorprenderemos gracias a ese
toque tan gustoso que le da el ajo
Ingredientes:

 400 gramos de brócoli

  Aceite de oliva virgen extra
 Ajo rostizado o ajo picado

Preparación del brócoli en freidora sin aceite:

1. Lavamos el brócoli con abundante agua para quitar cualquier tipo de

suciedad que pueda tener.
2. Cortamos la parte inferior de los tallos para separarlo.
3. En un recipiente pondremos un chorrito de aceite y el ajo rostizado o ajo
natural picado.
4. Marinamos los brócolis uno por uno para que se impregne correctamente
del marinado que hemos hecho.
5. Una vez marinado todo el brócoli, lo pondremos en la airfryer
6. Seleccionamos un tiempo de 15 minutos a una temperatura de 180 grados.
7. Una vez pasado el tiempo servimos directamente al plato.

Notas de la receta:

 Deberás de dejar espacio entre cada pieza dentro de la freidora para que la
cocción sea perfecta.
 Añade cualquier otra especie si lo deseas o pon una pizca de sal si quieres
potenciar el sabor.
 También puedes usar el brócoli congelado que se vende en las grandes
superficies o supermercados.
Coliflor Freidora de Aire

Esta receta de coliflor para freidora de aire es tan sencilla de elaborar

que hasta dudamos en publicarla. No obstante, pensamos que te puede
servir de ayuda si no sabes hacer una coliflor en la freidora sin aceite.

Además, al final de la entrada te enseñaremos a hacerla con un aliño

especial para darle un toque original a esta saludable receta.

Ingredientes de Coliflor para Freidora de Aire

 Coliflor (1)
 Aceite de oliva (10 ml)
 Sal (al gusto)
 Pimienta (al gusto)
Cómo hacer coliflor en la freidora sin aceite
Tiempo necesario: 12 minutos.

Apenas tardarás 2 minutos en la preparación y otros 10 minutos en tu freidora de

aire.

1. Pon a precalentar la freidora sin aceite a 150 ºC.

Mientras corta la coliflor en floretes y colócalos en un plato o recipiente.

2. Mezcla el aceite con la sal y pimienta para echarla en el bol.

Ahora mezcla de forma uniforme la coliflor con el aceite.

3. Introduce la coliflor en la freidora de aire durante 10 minutos a 150 ºC.

Servir en un plato y acompañar con brotes verdes de decoración.

Un pequeño giro para darle más sabor

Como te hemos comentado al principio de la entrada, hacer esta receta era de lo
más sencillo. Así que, gracias a tu aerofreidora, ya no tienes excusas para
cocinar de forma saludable plantas y verduras.
Y si quieres añadirle un toque a esta receta, puedes incluir cúrcuma, ajo y
cebolla en polvo a tu mezcla. De esta forma, teñirás de color amarillo tu coliflor a
la vez que le imprimes un sabor más especial.
La coliflor es una planta muy sana, rica en vitaminas y nutrientes con apenas 25
calorías por cada 100 gramos. Por esta razón, pensamos que es una excelente
opción para cualquier persona que busque seguir una dieta saludable.
Palomitas en freidora de aire sin aceite

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta fácil y sencilla de hacer. Fijaros si es fácil que lleva un único
ingrediente y es que hoy os voy a enseñar cómo preparar Palomitas en Freidora de Aire.

Quizás penséis que no es la gran cosa pero los que somos usuarios de este tipo de freidoras sin aceite
estamos siempre buscando nuevas recetas con las que poder sacarle el máximo partido a la máquina.

Y las palomitas en freidora de aire son un perfecto ejemplo. Las tendremos listas en pocos minutos, sin
manchar, sin tener que vigilar que se quemen y pudiendo cocinarlas de manera natural y sin grasas.

Os voy a dejar un vídeo con el paso a paso pero la cosa es tan simple como cubrir la base de la cesta de
la freidora de aire con papel de aluminio o plata, poner el maíz sobre el papel y programar 8 minutos a
205 grados.

La freidora de aire que yo utilizo es de la marca Cosori y ya os hablé de ella en mi canal por lo que os
recomiendo que si tenéis otro tipo de freidora o de otra marca comparéis el tema de las temperaturas
y velocidades.

 partir de ahora creo que las palomitas en freidora de aire se van a convertir en un básico de mi
recetario. Son fáciles, saludables y deliciosas.
Pollo empanizado en freidora de aire

 400 gramos de pollo

 1 taza de pan molido
 ½ taza de leche evaporada

OPCIONAL

 ¼ taza de queso parmesano

Los Nuggets de pollo o pollo empanizado son los

favoritos de chicos y grandes, ¿cierto? Personalmente
me encantan, pero me limito a comerlos por la
cantidad de aceite que se utiliza para freírlos.
Hace unos meses compré una freidora de aire y ayer
decidí darles una oportunidad a los nuggets de pollo, el
resultado fue espectacular. Quedaron súper jugosos
por dentro y muy crujientes por fuera.  Si ya tienes la
tuya, sí o sí tienes que hacerlos en casa, ¿te animas?
Si decides preparar estos nuggets de pollo con aceite,
aprovecha para reciclarlo, en este artículo hablamos
de qué puedes hacer con el aceite usado. 
Preparación:
1. PRECALIENTA la freidora de aire a 200 C.
2. MEZCLA en un bowl el pan molido y el queso
parmesano.
3. CORTA el pollo en tiras o cubos tipo nuggets,
fajitas o chicken tenders.
4. PASA el pollo por la leche evaporada y empaniza
con el pan molido. Presiona para que no se
despegue.
5. AGREGA aceite en aerosol al pollo, coloca en la
freidora de aire.
6. COCINA durante 15 minutos, voltea para que se
doren los dos lados.
7. SIRVE y disfruta de estos deliciosos nuggets de
pollo en freidora de aire, ¡súper saludables y sin freír!
Papas cambray en freidora de aire

Papas Cambray

Ingredientes:
600gr papas cambray
1 cda aceite oliva
1cdita tomillo
1 cdita sal
1 cdita en ajo en polvo
1 cdita de chile en polvo
1 cdita de cebolla en polvo

Preparación:
Mezclas todos los ingredientes y a la fridora de aire a 320 F por 20 minutos

Al horno: 400 F por 40 minutos

Papitas adobadas con chipotle, ¡doraditas
y deliciosas!

Necesitas 5 ingredientes para preparar estas papitas

deliciosas. ¡Corre a hacerlas!

Ingredientes
enviar por correo, se abrirá en otra pestañaimprimir , se abrirá en otra pestaña

 24 papas cambray cocidas 

 1 cebolla
  1 cucharadita de chipotle en polvo
  ½ taza de aceite de oliva
 Sal y pimienta para sazonar
Las papas son uno de mis ingredientes favoritos por lo versátiles,
nutritivas y ricas que son.
 
Prepara esta receta de papas con chipotle, tienen un sabor delicioso y
son perfectas para acompañar carne y pollo asado.
 
Antes de entrar a la preparación de estas papas, te dejamos un video
con recetas de papas cambray. ¿Cuál es tu favorita?

PREPARACIÓN
 
1. REBANA las papas en rebanadas de un
centímetro. 
2. PICA la cebolla finamente. 
3. DORA la cebolla en un sartén con el aceite,
cuando esté suave agrega las papas y el chipotle en
polvo. 
4. COCINA las papas hasta que tomen un color
doradito. 
5. SAZONA con sal y pimienta. 
integral en freidora de aire caliente

Ingredientes:

 260 gramos de harina integral

 1 cuchara pequeña de azúcar
 6 gramos de levadura
 180 mililitros de agua
 1 cuchara pequeña de aceite de oliva
 1 cuchara pequeña de sal

Preparación del pan integral en airfryer:

1. Ponemos en un bol el azúcar y la levadura con 2 cucharas de harina

2. Le añadimos un poco de agua tibia.
3. Removemos hasta que quede todo bien mezclado.
4. Una vez mezclado, lo dejamos reposar 10 minutos.
5. En una batidora o en un bol agregamos la sal, la harina integral.
6. Mientras vamos mezclando le iremos añadiendo el agua, el aceite, por
último, la mezcla de la levadura que hemos hecho al principio de la receta.
7. Amasamos entre 8 a 10 minutos.
8. Ahora que tenemos la masa, la ponemos en un recipiente engrasado con
aceite.
9. Tapamos con un paño seco para dejar fermentar durante 45 minutos.
10. Dividimos la masa en porciones a nuestro gusto e introducimos en la
freidora.
 11. Dejamos nuevamente fermentar 30 minutos.
12. Una vez pasado este tiempo, configuramos la primera cocción con un
tiempo de 20 minutos a 140 grados.
13. Una vez terminado el tiempo, configuramos nuevamente a 110 grados
durante 25 minutos (opcional).

Notas de la receta:

1. Puedes poner papel de horno en la freidora para evitar que se manche o se

pegue la masa cruda del pan.
2. Si quieres, antes de ponerlos en la airfryer, puedes rociar la parte superior
de la masa con aceite o huevo batido.
3. La segunda cocción es opcional, si con los primeros 20 minutos no se ha
cocinado correctamente el pan.
Elote asado en freidora de aire

Elotes asados
Como preparar unos deliciosos elotes asados o mazorcas de maíz en casa.

Ingredientes
 4 elotes o mazorcas de maíz peladas
 1 cucharadita de aceite vegetal
 1 cucharadita de chile en polvo
 ½ cucharadita de pimienta
 Sal
 Rodajas de limón
 Salsa de queso fresco:
 ½ taza de mayonesa
 ¼ taza de crema agria
 ½ taza de queso fresco
 Cilantro finamente picado se puede usar perejil/albahaca

Elaboración paso a paso

1. Para la salsa de queso, combinar la mayonesa, crema agria, el queso
fresco, y el cilantro. Reservar.
2. Cepillar los elotes o mazorcas con un poco de aceite, sal, pimienta y chile.
Calentar la parrilla a fuego alto. Coloque los elotes directamente en la parrilla.
Asar los elotes, girándolos de vez en cuando hasta que estén cocidos y
ligeramente dorados, unos 10 minutos.
3. Servir con la salsa de queso y rodajas de limón.
 Pan de elote

Haz un espacio en tu agenda para consentirte con este Pan de Elote y celebra el día de este
alimento que otorga muchísimos beneficios a tu cuerpo.
PRODUCTO UTILIZADO:
Horno de Convección

INGREDIENTES
-1 cucharada de polvo para hornear
-2 huevos
-1 lata de leche condensada
-4 elotes desgranados
-1/4 de barra de mantequilla
-1/2 barra de queso crema
-1 cucharada de esencia de vainilla
-2 latas de elote amarillo
PREPARACIÓN
-Desgrana los elotes con ayuda de un cuchillo, quita de arriba hacia abajo hasta terminarlos.
Reserva.
-Añade la leche condensada en un bowl junto con los granos de elotes; mezcla con tu
Batidora de Inmersión poco a poco hasta lograr una masa.
-Incorpora la esencia de vainilla, el huevo y el queso crema; continúa batiendo y añade la
mantequilla derretida previamente, así como el polvo de hornear.
-Engrasa y enharina un molde para panqué y agrega la masa poco más de la mitad y mete a
tu Horno de Convección Chefman a 180 ºC por 25 minutos aproximadamente.