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ESTRUCTURA DE LA
MEMBRANA PLASMATICA
parte 1
Alberts B, Johnson A, Lewis L, Raff M, Roberts K, Walter P. Biología molecular de LA CELULA. 5a ed. Barcelona: Omega; 2008.
Alberts B, Johnson A, Lewis L, Morgan D, Raff M, Roberts K. Molecular Biology of THE CELL. 6a ed. United States of America: Garland Science; 2014.
Cooper G, Hausman R. La CELULA. 5a ed. Madrid: Marban; 2011.
Cooper G, Hausman R. La CELULA. 6a ed. Madrid: Marban; 2013. Dr. Ghiglino Pérez Pierre André
CMP 85089
Curso de Biología Molecular y Celular: MEMBRANA PLASMATICA
Vesalius Academia Universitaria
1. BICAPA LIPIDICA
1.1 COMPOSICION DE LA BICAPA LIPIDICA
Fosfolípidos Glucolípidos
Colesterol
Autoensamblaje
Fluidez
Asimetría
Semipermeabilidad Dr. Ghiglino Pérez Pierre André
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Curso de Biología Molecular y Celular: MEMBRANA PLASMATICA
Vesalius Academia Universitaria
1. BICAPA LIPIDICA
1.2. PROPIEDADES DE LA BICAPA LIPIDICA
Autoensamblaje
La forma y la naturaleza química de los fosfolípidos hace que formen espontáneamente bicapas
lipídicas en un entorno acuoso
Fluidez
Las distintas moléculas lipídicas pueden difunden libremente dentro de la bicapa lipídica
Fluidez
La fluidez de la bicapa lipídica depende tanto de su composición como de su temperatura
Composición Temperatura
(factor interno) (factor externo)
Fluidez
Influencia del factor externo
Fluidez
Fluidez
TEMPERATURA
Punto de congelación
Estado Estado
cristalino liquido
Fluidez
Influencia del factor externo
Fluidez
Corrección del factor interno
Ácidos grasos
Disminuye el PC
Aumenta el PC
Dr. Ghiglino Pérez Pierre André
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Curso de Biología Molecular y Celular: MEMBRANA PLASMATICA
Vesalius Academia Universitaria
1. BICAPA LIPIDICA
1.2. PROPIEDADES DE LA BICAPA LIPIDICA
Fluidez
Corrección del factor interno
T°C ↑
Colas largas
Colas rectas
Colas cortas
Colas acodadas
↓ T°C
Fluidez
Corrección del factor interno
Interacción
Colesterol – ácidos grasos
Fluidez
Corrección del factor interno
Asimetría
La composición de las dos monocapa de la bicapa lipídica es marcadamente diferente entre si
Fosfatidilcolina ↑
Esfingomielina ↑
Glucoesfingolípidos ↓
Fosfatidiletanolamina ↑
Fostatidilserina ↑
Fosfatidilinositol ↓
Dr. Ghiglino Pérez Pierre André
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Vesalius Academia Universitaria
1. BICAPA LIPIDICA
1.2. PROPIEDADES DE LA BICAPA LIPIDICA
Asimetría
La asimetría de los lípidos es importante desde el puno de vista funcional
Asimetría
La asimetría de los lípidos es importante desde el puno de vista funcional
Asimetría
La asimetría de los lípidos es importante desde el puno de vista funcional
Semipermeabilidad
La bicapa lipídica actúa de barrera relativamente impermeable al paso de moléculas hidrosolubles
Permeable a
moléculas apolares
Ácidos grasos
apolares
Impermeable a
moléculas polares
Dr. Ghiglino Pérez Pierre André
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