¡EVALUACIÓN!

1. Mencione y explique brevemente las principales teorías sobre el origen de

la vida
2. Explique el “experimento de Redi”
3. ¿Qué es taxonomía?
4. Mencione las principales biomoléculas
5. Mencione 3 características importantes del Agua
6. Según su grupo funcional, ¿Cómo se clasifican los azúcares?
7. Esquematice un enlace peptídico
8. Mencione 3 funciones de las proteínas
9. ¿Cuál es el lípido mas importante de la membrana celular?, ¿que
característica tiene?
10.Mencione los 3 tipos de RNA en la célula
 1.

Evolución
Generación
Panspermia Química y
espontanea
celular

Arrehenius Oparin/Miller

Aristóteles
La vida no surgió en el La vida surgió a través de
planeta Tierra, proviene del una serie de evoluciones
Se puede producir vida a
espacio exterior en forma de químicas que se dieron hace
partir de materia inerte
bacterias y otros 3000 millones de años.
microorganismos
2. LA CARNE DE LOS ANIMALES MUERTOS NO PUEDE
ENGENDRAR GUSANOS A MENOS QUE SEAN
DEPOSITADOS EN ELLA HUEVOS DE ANIMALES

3. CIENCIA EN LA QUE SE CLASIFICAN LOS ORGANISMOS

4. AGUA, PROTEÍNAS, ÁCIDOS NUCLEICOS, LÍPIDOS, CARBOHIDRATOS, OLIGOELEMENTOS

5. POLARIDAD, FORMA PUENTES DE HIDRÓGENO, ALTA TENSIÓN SUPERFICIAL

6. ALDOSAS Y CETOSAS

7.
8. CATALÍTICA, ESTRUCTURAL, TRANSPORTE

9. FOSFOLÍPIDOS, TIENE UN CARÁCTER ANFIPÁTICO

10. RNA MENSAJERO, RNA DE TRANSFERENCIA, RNA RIBOSOMAL

 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE CS. FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICAS
CURSO PREFACULTATIVO - 2018
AUXILIATURA DE BIOLOGÍA

LA CÉLULA (1)
Auxiliar: Jonatan Aliaga Rodríguez
ORGANIZACIÓN Y
ESTRUCTURA
 1. TAMAÑO
Procariotas Eucariotas
(bacterias) (células humanas)

1 – 4 µm 7 - 150 µm
Staphylococcus aureus= 1,5 µm Glóbulos rojos = 7 µm
Escherichia coli = 2 µm Hepatocitos = 20 µm
Pseudomonas aeruginosa = 3,8 µm Espermatozoides = 53 µm
 2. FORMA
Procariotas Eucariotas
(bacterias) Fusiforme Estrelladas
Cocos Bacilos Espiroquetas

Estreptococos Estafilococos Aplanadas Globulares

Filamentosas Poliédrica
 3. DIFERENCIACIÓN CELULAR

Proceso mediante el cual una

célula se convierte en otro tipo
celular más especializado.

Implicará muchas veces

variaciones morfológicas,
composición de su membrana o de
su localización, se produce una
reprogramación de sus genes
Totipotente

Pluripotente

Unipotente
4. COMPOSICIÓN QUÍMICA

Agua
Solvente natural para iones y otras
sustancias, medio de dispersión para
la estructura coloidal del protoplasma
Libre: 95% Ligada: 5%
Sales, iones
Mantener presión osmótica y
equilibrio ácido base de la célula.
Cationes: Cl- Aniones: Na+ K+
Proteínas
Diversas funciones vitales para la
célula.
 4. COMPOSICIÓN QUÍMICA

Azúcares Lípidos
Función energética, estructural y
Función energética y estructural
reguladora.

La glucosa es el mas abundante Los fosfolípidos son los mas

abundantes (<70%)

Ácidos Nucleicos
Información genética y síntesis de
proteínas
Hay aprox. 6 picogramos de
DNA en cada célula
COMPONENTES
CELULARES
1. MEMBRANA CELULAR
Bicapa lipídica que delimita toda la
célula

Compartimentalización
Barrera selectivamente permeable
Permite el paso de solutos siguiendo
un gradiente de concentración
Respuesta a señales externas e
interacción con otras células
Transducción de energía

¿Cuál es su composición?
 Modelo del Mosaico Fluido
Bicapa lipídica
También presente en otros orgánulos celulares
Fosfolípidos permiten difusión de solutos apolares
pero no de solutos polares, el paso de estos son
controlados mediante complejos proteicos
transmembranales como poros y canales.
Fosfolípidos Esfingolípidos Colesterol

Componentes proteicos
Hasta 50 proteínas diferentes, localizadas en
posiciones particulares. Cumplen funciones de
recepción, transporte, estructura, reconocimiento.

Integrales Periféricas Ancladas

2. CITOPLASMA

Dispersión coloidal muy fina de aspecto

granuloso

Citoesqueleto

Citosol

Orgánulos

Se encuentra en eucariotas y
procariotas
 Citoesqueleto Red de filamentos proteicos procedentes del núcleo que
le confieren forma y organización interna a la célula,
también permiten su movimiento
Microfilamentos Microtúbulos
Estructura y movimiento. Movimiento orgánulos, división celular
ACTINA TUBULINA

Filamentos intermedios
Rigidez
QUERATINAS, VIMENTINAS, NESTINAS

Citosol

Líquido que se localiza dentro de las células. Constituye

la mayoría del fluido intracelular. Está separado por
membranas en distintos compartimientos.

Agua Iones
Macromoléculas
3. NÚCLEO

Orgánulo membranoso el cual se

encuentra normalmente en el centro de
las células eucariotas. Contiene la mayor
parte del material genético celular.

Función
Mantener la integridad del DNA y
controlar las actividades celulares
regulando la expresión génica.

Es continuo con la membrana del RER,

también está tachonado de Ribosomas
 Lamina nuclear
Envoltura nuclear
Red de filamentos intermedios que
Doble membrana perforada por se sitúa en la cara interna de la
poros, evita difusión de envoltura nuclear, le brinda
macromoléculas entre el núcleo y estabilidad y anclaje a los
citoplasma. cromosomas

Poro nuclear Nucléolo

Canales acuosos para transporte Región nuclear conformada
pasivo de moléculas pequeñas principalmente por DNAr, esencial
hidrosolubles, prohíbe el paso de en la síntesis de ribosomas
proteínas grandes
Cromosomas
Estructuras altamente organizadas
de DNA y proteínas. Forma
Eucromatina condensada de la cromatina Heterocromatina
Activa Inactiva
4. APARATO DE GOLGI

Orgánulo formado por sacos pequeños

planos apilados formados por
membranas.

Función
Modificación, distribución y envío de
proteínas y lípidos en la célula

Modificación de sustancias
sintetizadas en el RER
Secreción celular
Síntesis de membrana
plasmática
Formación de lisosomas
Cara CIS (hacia el
núcleo)

Cara TRANS (hacia

membrana celular)
5. CENTRIOLO

Orgánulo con estructura cilíndrica,

constituido por tripletes de microtúbulos,
forma parte del citoesqueleto.

Centriolos perpendiculares + material

pericentriolar = CENTROSOMA

Dirigir ensamblaje de
microtúbulos
División celular
En protozoarios: movimiento
mediante cilios y flagelos
5. VACUOLAS

Compartimentos cerrados o limitados

por una membrana, contienen diferentes
fluidos, como agua o enzimas, aunque en
algunos casos puede contener sólidos.

Presente mas que todo en células

vegetales, también en algunas eucariotas
y procariotas
- Pulsátiles: extraen agua del citoplasma y la expulsan.
- Digestivas: digestión de sustancias nutritivas.
- Alimenticias: almacenan sustancias nutritivas.
6. RIBOSOMAS

Complejos macromoleculares de
proteínas y ácido ribonucleico (RNA)
presentes en todas las células

Sintetizar proteínas a partir de la

información contenida en el DNA, que
llega transcrita a los ribosomas en forma
de RNAm.

- Ribosoma procariota: 70S (50S subunidad

mayor + 30S subunidad menor)
- Ribosoma eucariota: 80S (60S subunidad
mayor + 40S subunidad menor)

También existen ribosomas en la

mitocondria
7. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

Complejo sistema de membranas

dispuestas en forma de sacos aplanados y
túbulos que están interconectados entre
sí compartiendo el mismo espacio
interno (lumen).

Funciones relacionadas con la síntesis

proteica, metabolismo de lípidos y
algunos esteroides, así como el
transporte intracelular
 Retículo endoplasmático liso
- No tiene ribosomas adheridos
- Formada por red de túbulos
- Generalmente poca cantidad
- Gran cantidad en Hepatocitos y
células que segregan hormonas
esteroideas.
Retículo endoplasmático rugoso
- Tiene ribosomas adheridos
- Formada por sacos y cisternas aplanadas
- Se comunica directamente con la
membrana nuclear

Síntesis, almacenamiento y SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

transporte de lípidos
Funciones

Funciones
Contracción muscular

Detoxificación

Produce vesículas de
transporte
8. MITOCONDRIA

Orgánulos celulares encargados de

suministrar la mayor parte de la energía
necesaria para la actividad celular

Oxidación de metabolitos
- CICLO DE KREBS
- BETA-OXIDACIÓN DE ÁCIDOS
GRASOS

Fosforilación oxidativa

Las células pueden tener hasta 2500

mitocondrias

Estas no están sometidas al ciclo celular,

sino a la demanda energética
9. LISOSOMA
Orgánulos formados por el Aparato de
Golgi, contienen enzimas hidrolíticas y
proteolíticas encargadas de degradar
compuestos

Digestión celular
- Lipasas
- Glucosidasas
- Proteasas
- Nucleasas

El pH los lisosomas es ácido (4,8)

También son capaces de digerir bacterias

10. PEROXISOMA

Orgánulos muy comunes en forma de

vesículas que contienen oxidasas y
catalasas.

Metabolismo lipídico
- Acortamiento de ácidos grasos de
cadena larga
- Oxidación colesterol
Detoxificación
- Las catalasas también oxidan el etanol
que consumimos
- Las catalasas degradan el agua
oxigenada

Solo presentes en células eucariotas

11. CLOROPLASTOS

Orgánulos celulares que en los

organismos eucariotas fotosintetizadores
se ocupan de la fotosíntesis

FOTOSÍNTESIS
Conversión de materia inorgánica a
materia orgánica gracias a la energía que
aporta la luz.

El conjunto de reacciones de la
fotosíntesis es realizada gracias
un complejo de moléculas, una
en particular, presente en la
membrana de los tilacoides,
CLOROFILA
FOTOSÍNTESIS

Fase luminosa Fase oscura

En membrana de los TILACOIDES En el ESTROMA

Depende directamente de la luz poder Conjunto de reacciones independientes

obtener energía en forma de ATP y de la luz que convierten el CO2 y otros
NADPH, a partir de la disociación de compuestos en glucosa
moléculas de agua, formando oxígeno e
hidrógeno Ciclo de Calvin Fijación del carbono