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EL GRANO DE ORO
Algunas recomendaciones para leer juntos:
ANTES DE LA LECTURA
¿De que crees que tratará el texto? Escribe lo que piensa antes de leer el texto.
El grano de oro
Los incas calificaron a la quinua como el grano de los dioses. Este no solo
constituyó —junto al maíz y la papa— la base de su alimentación, sino que tuvo un
significado divino en su cultura. Hoy, en pleno siglo XXI, se reconoce a la quinua
como el grano más exquisito del mundo por su gran valor nutritivo, así como por su
versatilidad para la preparación de comidas. No solo posee más proteínas que
ningún otro grano e importantes contenidos de aminoácidos, minerales y vitaminas,
sino que viene convirtiéndose en protagonista de las cartas de los restaurantes más
exclusivos del planeta.
El ‘oro de los incas’, como lo llaman los expertos, además de ser un cultivo que se adapta con rapidez a
diversos climas y terrenos, es un alimento ligero, de sabor agradable y fácil digestión, que puede
degustarse en diferentes platos como entremés, sopa, postre o guarnición. El mundo celebra la
importancia de un grano que hace miles de años fue ofrecido al Sol en una vasija de oro y que hoy sigue
cautivando al mundo.
lentejas quinua
5.- Ordena las palabras y forma la oración. Toda oración empieza con mayuscula inicial y termina en punto.
Los calificaron a la el de los dioses. Incas grano quinua como
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es ‘oro de los incas’, un de agradable. El alimento ligero sabor
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6.- Averigua y Escribe ¿Qué otras plantas tan nutritivas como la quinua conocemos? ¿Por qué es importante que
conozcamos sobre las plantas que hay en nuestro país?
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2 Prof. Mónica P. Pérez Dávila
7. - Ahora ordena y arma con letras móviles las siguientes palabras: inca, quinua, grano vitamina.
Pídele a un familiar que te brinde las letras móviles exactas y en mayúsculas de cada nombre por separado y
ordénalas sin que te sobre ninguna letra. Piensa en cómo inician y cómo terminan los nombres que vas a
armar.
I C
N A
A
Q U
I U N
A
G N
R
O
A M N V
T I A I
8.- Con cada una de las palabras que armaste escribe una oracion.
inca
quinua
grano
vitamina
9.- Ah no te olvides de escribir estas nuevas palabras en tiras de papel y colócalas en tu pizarra
palabrera
inca quinua
grano
3
3
3
3
3
Ficha de autoevaluación 3
Ficha de autoevaluación de la
lectura
Necesito
Criterios Sí
ayuda
Leí con un tono de voz adecuado (ni muy alto ni muy bajo)
Entendí lo que leí.