Análisis crítico de una empresa manufacturera

Grupo: 21

Módulo:

Física de Plantas

Integrantes:

Rafael Edicson Bonilla carrillo cod: 100240229

Davinso Urueña Cod:100122335
Laura Camila Buitrago García Cod: 2011980180
Daniel González muñoz cod:100253284
Luisa Camila Winchery Martínez Cod: 100251402

Tutor:

Andrés Zamudio

Politécnico Grancolombiano

2021
 Contenido

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 4
Datos Básicos de la empresa a mejorar........................................................................................... 5
Definición y explicación del tipo de producción ............................................................................ 6
Identificación de puestos de trabajo y sus operaciones; inventarios, proceso ................................ 7
Conclusión Inicial ........................................................................................................................... 9
 Tabla de ilustraciones
Ilustración 1 Diagrama de flujo ..................................................................................................... 6
Ilustración 2 Máquina de coser ....................................................................................................... 8
Ilustración 3 Bordadora................................................................................................................... 8
Ilustración 4 Termosellado ............................................................................................................. 8
Ilustración 5 recepción .................................................................................................................... 9
Ilustración 6 Exhibición .................................................................................................................. 9
 INTRODUCCIÓN

En una empresa el factor administrativo, logístico y de gestión es el más importante para lograr

llevar a cabo los objetivos y poder obtener el fin último de toda empresa que se recibir una

rentabilidad económica, comúnmente se observa que las empresas medianas o pequeñas se enfocan

en vender y recibir rendimientos y aunque esto es parte importante del proceso, de nada sirve tener

ingresos altos, si los costos también lo son, pues la utilidad final es el verdadero factor a tener en

cuenta

En congruencia con lo anterior el presente pretende analizar, diagnosticar y mejorar los costos

operativos de una empresa manufacturera a través de planeación, organización, el desarrollo, la

coordinación y el control de cada operación, con la idea de contribuir a una empresa pequeña de la

región y aplicar los conocimientos adquiridos para estandarizar su línea de producción y mejorar su

planta
 DATOS BÁSICOS DE LA EMPRESA

Pepita perez es una boutique exclusiva, donde se tienen colecciones a la moda, disponibles para

envíos en todas partes del país, cuenta con presencia en plataformas de comercio virtual y físico,

adicionalmente busca generar un cambio sostenible para la industria asociada con la manufactura

de prendas de vestir

• Tipo de producto: Prendas de vestir

• Número de empleados: 10 empleados

• Ubicación: Bucaramanga, Santander, Colombia

• Dirección: Cra 37 # 52 - 09 (cabecera)

• Código CIIU: 1410

• Descripción CIIU: Confección de prendas de vestir, excepto prendas de piel

• Principales clientes: Al menudeo; Falabella y Éxito

• Numero de máquinas: 6; maquinas de coser, fileteadoras, bordadoras.

• Ventas estimadas mensuales: 85.000.000

• Costos estimados: 45.000.000

DEFINICIÓN Y EXPLICACIÓN DEL TIPO DE PRODUCCIÓN

Debido a que son productos cuya cantidad es limitada y se vende su exclusividad y el

diseño, se hacen producciones en línea continua, por colecciones y adicionalmente se

mantiene un inventario de prendas disponibles siempre.

Diagrama de flujo de los principales procesos

Ilustración 1 Diagrama de flujo

 IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SUS OPERACIONES;
INVENTARIOS, PROCESO
Se identifican las siguientes funciones y sus puestos de trabajo en forma enfocándonos en el área
Gerente Se encarga del manejo de personal y

planeación para el cumplimiento de

objetivos

diseñadores Son aquellos encargados realizar los diseños

de acuerdo con las nuevas tendencias, son el

alma de la tienda

Cortadores Se encargan de cortar la tela tienen una

comunicación cercana con los diseñadores

Ensambladores Se encarga de hacer las uniones de material, ya

sea por costura o sellado

publicista Se encarga de hacer las campañas de

publicidad y el lanzamiento de la colección

Supervisor de calidad Mantiene un control en cada etapa del proceso

vendedores Realiza las labores de venta y atención al

cliente

de manufactura

RECOPILACIÓN DE LOS TIEMPOS DE MÁQUINA Y DE OPERACIONES

• Máquina de coser de punto recto y zigzag

Ilustración 2 Máquina de coser

• Bordadora

Ilustración 3 Bordadora

• Máquina de Termosellado

Ilustración 4 Termosellado
Local comercial

Ilustración 5 recepción

Ilustración 6 Exhibición

CONCLUSIÓN

Siendo una empresa reconocida en la región y en el país, con ventas en línea con un volumen

bueno los cambios que se pueden realizar consisten en la estandarización de ciertos procesos sin

perder la exclusividad del producto