Calor sensible y latente

Termodinámica atmosférica
Transferencia y balances de calor

...............................................
Meteorologı́a y Climatologı́a
Tema FA.3: Calor
∼ 1 hora

................................................

Juan Pedro Montávez Gómez

Departamento de Fı́sica
Universidad de Murcia
montavez@um.es

Grado en Ciencias Ambientales (Murcia), 2021

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 1 / 1

 Calor sensible y latente
Termodinámica atmosférica
Transferencia y balances de calor

Contenidos

1 Calor sensible y latente

Calor sensible
Calor latente

2 Termodinámica atmosférica
Primer principio
Perfil real y adiabático de temperatura
Temperatura Potencial

3 Transferencia y balances de calor

Advección, conducción, turbulencia y radiación
Fuentes internas: Calor latente
Balance de calor

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 2 / 1

 Calor sensible y latente
Calor sensible
Termodinámica atmosférica
Calor latente
Transferencia y balances de calor

Calor sensible y calor latente

1 Calor sensible y latente

Calor sensible
Calor latente

2 Termodinámica atmosférica

3 Transferencia y balances de calor

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 3 / 1

 Calor sensible y latente
Calor sensible
Termodinámica atmosférica
Calor latente
Transferencia y balances de calor

Calor sensible
El calor sensible QH está relacionado con el cambio de
temperatura ∆T de las sustancias. En meteorologı́a la mayor
parte de los procesos que se dan son isóbaros, por lo que
Calor Sensible en procesos isóbaros
∆QH = ma cp ∆T
donde ma es la masa y cp el calor especı́fico a presión
constante. cpd = 1004.67Jkg −1 K −1 cp = cpd (1 + 0.84r ).
Notemos cliq = 4200Jkg −1 K −1 .
Si trabajamos con densidades (dividimos por volumen)

∆qH = ρa cp ∆T (1)

donde qH es el calor por unidad de volumen y ρa la densidad

del aire.
J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 4 / 1
 Calor sensible y latente
Calor sensible
Termodinámica atmosférica
Calor latente
Transferencia y balances de calor

Calor latente
El calor latente es el calor absorbido o emitido durante los
cambios de fase.
En la atmósfera los cambios de fase se dan fundamentalmente
para el agua
Calor latente
∆Qs = mw L
donde L es el calor latente y mw la masa de agua.

Cambio de estado Nombre L

sólido-liquido licuación(derretir) Lf
lı́quido-vapor vaporización Lv
sólido-vapor sublimación Ls
lı́quido-sólido fusión
vapor-lı́quido condensación
vapor-sólido deposición

Table: Cambios de estado y valores del calor latente para el agua

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 5 / 1

 Calor sensible y latente Primer principio
Termodinámica atmosférica Perfil real y adiabático de temperatura
Transferencia y balances de calor Temperatura Potencial

Termodinámica atmosférica

1 Calor sensible y latente

2 Termodinámica atmosférica
Primer principio
Perfil real y adiabático de temperatura
Temperatura Potencial

3 Transferencia y balances de calor

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 6 / 1

 Calor sensible y latente Primer principio
Termodinámica atmosférica Perfil real y adiabático de temperatura
Transferencia y balances de calor Temperatura Potencial

Primer principio de la termodinámica

Primer Principio de la termodinámica

Q = ∆U + W
Aplicando a un parcela de aire (o burbuja)
∆QH ∆P
ma = cp ∆T − ρ
Combinando la ecuación anterior
  con la ecuación hidrostática
∆T = − |g | ∆QH
cp ∆z + ma cp
Nótese que el primer principio de la termodinámica también se conoce como el
principio de la conservación de calor. Viene a decir que la temperatura de una parcela
de aire no cambia a menos que se le de o quite calor QH , o se eleve (disminuye su
presión) o descienda (aumente su presión) ∆z (∆P).

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 7 / 1

 Calor sensible y latente Primer principio
Termodinámica atmosférica Perfil real y adiabático de temperatura
Transferencia y balances de calor Temperatura Potencial

Gradiente térmico.
Γ = − ∆T
∆z
1 Cuando se realiza un sondeo en la atmósfera, se
toman temperaturas a distintas alturas se
obtiene el perfil de temperatura real.
2 Hablaremos del gradiente térmico de un proceso
refiriéndonos al cambio de temperatura que
sufre una burbuja de aire bajo ciertas hipótesis.
Perfil adiabático. Cambio de temperatura en el
movimiento de una burnuja de aire.
∆T
∆z = −( |g |
Cp ) = −9.8K /km
1 no intercambia calor (adiabática)
2 equilibrio hidrostático con su alrededor
3 de una manera lenta (no energı́a cinética )
4 y no cambios de fase en su interior

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 8 / 1

 Calor sensible y latente Primer principio
Termodinámica atmosférica Perfil real y adiabático de temperatura
Transferencia y balances de calor Temperatura Potencial

Temperatura Potencial

Se define la temperatura potencial del aire seco como la

temperatura que tendrá una parcela de aire que se expande
(contrae) adiabáticamente desde su presión actual hasta el
nivel de presión de referencia,normalmente P0 = 1000mb
Rd
θ = T ( PP0 ) Cp
Se conserva en los movimientos adiabáticos, siempre y cuando no aparezcan
aportes de calor internos (calor latente) (procesos diabáticos).

Temperatura potencial virtual

θv = θ(1 + 0.61r − rl )
aire húmedo es más ligero que el aire seco, para tener en cuenta los posibles
efectos sobre la flotabilidad

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 9 / 1

 Calor sensible y latente Primer principio
Termodinámica atmosférica Perfil real y adiabático de temperatura
Transferencia y balances de calor Temperatura Potencial

Termodiagramas

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 10 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Transferencia y balances de calor

1 Calor sensible y latente

2 Termodinámica atmosférica

3 Transferencia y balances de calor

Advección, conducción, turbulencia y radiación
Fuentes internas: Calor latente
Balance de calor

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 11 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Transferencia de calor

Desde el punto de vista euleriano, si se considera un elemento de

volumen, el cambio de temperatura vendrá dado por:
Los distintos flujos de calor que entren o salgan de dicho
volumen
Advección, conducción, radiación, y turbulencia.
Las fuentes internas de calor
Calor latente, reacciones exotérmicas .. ..

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 12 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Advección

El termino advección significa ”transportado por el viento medio”

puede ser aplicado a cualquier tipo de flujo (masa, humedad,
temperatura).
Para el caso de la temperatura, el flujo en una dirección dada
vendrá dado por
Fadv = VT .
Si nos fijamos en un determinado volumen lo que nos interesa
es el gradiente del flujo (diferencia entre lo que entra y sale).
Nótese que la advección puede darse en cualquier dirección, pero
en el caso que el movimiento verticales, si estos don debidos a
empujes por flotabilidad se utiliza el concepto de convección.

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 13 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Conducción
La conducción térmica se da en sólidos lı́quidos y gases. La
cantidad de flujo térmico en una dirección viene dado por

Fcond = −k ∆T
∆z

Es el principal modo de transferencia entre

La superficie y la atmósfera
El interior de las superficies y el exterior
Para el caso del aire k = 2.53Wm−1 K −1 (Muy pequeña), y
gradiente térmico muy pequeño. No es importante!!
Sin embargo, las diferencias entre la temperatura del aire y de
la tierra si pueden ser bastante grandes con lo que en esta
interfase este modo de transferencia de calor es importante
El aire superficial se calienta rápido y se mezcla
Originando: Flujo Turbulento de calor
J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 14 / 1
 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Turbulencia

La turbulencia es un movimiento cuasi aleatorio de parcelas de aire

formando remolinos, llamados vórtices.
El rango de estos movimientos va de unos pocos milı́metros a
unos pocos kilómetros.
Por continuidad el aire que se mueve es reemplazado por otro
que generalmente tiene unas propiedades distintas
Resultado final es un flujo, el flujo de calor turbulento.
La descripción de estos fenómenos es muy complicada debido a la abundancia de
vórtices de distintos tamaños que se mezclan y a su carácter cuasi aleatorio. Desde el
punto de vista meteorológico su descripción se realiza por métodos estadı́sticos,
interesando las propiedades de los flujos medios.
Los flujos turbulentos tienden a igualar la temperatura potencial.

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 15 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Radiación de onda larga (Infraroja)

La troposfera es relativamente opaca a la radiación infrarroja.
El flujo de energı́a neto resultante tendrá únicamente una sola
componente vertical.
Radiación de onda corta (solar)
En condiciones de cielos despejados la atmósfera es
prácticamente transparente a la radiación solar.
El calentamiento atmosférico debido a la radiación solar es
indirecto, ésta calienta la superficie, y mediante los flujos
turbulentos este calor pasa a la atmósfera.
En presencia de nubes, brumas o humos, la atmósfera deja de
ser transparente, calentando el sol las gotas de agua,
partı́culas, etc y estas transfieren este calor al aire.

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 16 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Fuentes internas: calor latente

Supongamos un cierto volumen euleriano, en el que se produce una

condensación o evaporación de una cierta masa de vapor o agua
ma , el calor absorbido o cedido por el volumen vendrá dado por

QL = ma L

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 17 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Balance de calor neto en un volumen de aire

Si suponemos un cierto volumen euleriano, y suponemos que la

advección vertical de temperatura, el transporte horizontal
turbulento de calor, la conducción y el calentamiento por radiación
solar son despreciables y el enfriamiento por emisión infrarroja es
constante (0.1K /h), los cambios de temperatura vendrán dados
por

 
∆T ∆T ∆T K ∆Fzturb (θ) Lv mc
=− U +V − 0.1 + +
∆t ∆x ∆y | {zh} | ∆z{z } Cp ma ∆t
| {z } | {z }
adveccion radiacion turbulencia calor latente

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 18 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Balance de calor en superficie

El flujo de calor neto F ∗ en la superficie vendrá dado

−F ∗ = FH + FE − FG

FH es el flujo de calor sensible,

FE el flujo de calor latente
FG el flujo de calor por conducción en el suelo
Nótese que F ∗ estará relacionado con el flujo
neto de energı́a radiante (solar e infrarrojo).
A veces es interesante el estudio de la Razón de Bowen que viene
FH
dada por el cociente entre el calor sensible y el latente B = FE
y nos
da idea de las propiedades superficiales

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 19 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Sensación térmica y temperaturas aparentes

Los humanos (seres vivos de sangre caliente), necesitan
mantener la temperatura corporal. El cuerpo intenta regular
su temperatura mediante el metabolismo y la transpiración.
La sensación de frı́o o calor dependerı́a por lo tanto no solo de
la temperatura si no de otros factores meteorológicos tales
como el viento y la humedad.
Ejemplo: en un dı́a frı́o si además hay viento, el cuerpo se
enfriarı́a más rápidamente (mayor cesión de calor sensible) y
por lo tanto la sensación térmica serı́a como si en realidad
hubiera una temperatura menor.
Ejemplo: En un dı́a caluroso, si la humedad es alta, el
enfriamiento por transpiración serı́a menor debido a la mayor
dificultad para la evaporación, por lo tanto la sensación serı́a
de bochorno, o si hubiera una mayor temperatura.
Son temperaturas aparentes.
J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 20 / 1
 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Temperatura aparente por enfrimiento del viento

Se define la temperatura aparente por enfriamiento del viento (wind-chill) Twc a la
temperatura hipotética que tendrı́a que tener el aire en calma para que produjera el
mismo flujo de calor desde el cuerpo.
 0.21
M+Mo
Twc = Tpiel − Mo
(Tpiel − Taire )

Este dice se suele utilizar para temperaturas bajas.

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 21 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

Indice de Calor o de temperatura y humedad

Este ı́ndice de calor o temperatura

aparente está relacionado con el
HR/T 20 25 30 35 40 45 50
disconfort (temperatura de confort) 0 16 21 26 30 35 39 43
y la peligrosidad o estres que pueda 10 19 23 27 31 37 43 49
20 21 24 28 33 40 48 57
ocasionar sobre el ser humano un
30 23 25 29 35 44 55
ambiente demasiado caluroso y 40 24 25 30 38 49 63
húmedo, que no le permita regular 50 24 26 31 41 55
60 25 26 33 45 62
su temperatura corporal. Dicho 70 24 27 35 49
ı́ndice se puede expresar mediante 80 24 27 37 55
90 24 28 40 61
una complicada fórmula función de 100 24 29 43
la temperatura y la humedad
relativa.

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 22 / 1

 Calor sensible y latente Advección, conducción, turbulencia y radiación
Termodinámica atmosférica Fuentes internas: Calor latente
Transferencia y balances de calor Balance de calor

¿Como medimos la temperatura?

Termómetros de expansión (liquido-vidrio)

Termostatos (contactos metálicos)
Termómetros electrónicos (termistores o termocuplas)
Termómetros de cristal lı́quido
Termómetros de infrarojos
Termómetros Sónicos (Radio Acoustic Sounder Systems)

J.P. Montávez Meteorologı́a y Climatologı́a: Calor FA.3 23 / 1