GUÍA DE PRACTICA

IA 4009- DISEÑO RURAL I

DEPARTEMENTO DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL Y CONSTRUCCIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Docente responsable
Taícia H. N. Marques

Docentes de práctica:
Manuel Barreno
Miguel Málaga

2022
Ciclo académico 2021-2
Índice
1. INTRODUCCIÓN............................................................................................................................. 3
2. ACTIVIDADES SEMANALES ............................................................................................................ 4
2.1. SEMANA 1 – INFORME INICIAL ................................................................................................. 4
2.1.1. Instrucciones para elaboración del informe sobre tema específico a trabajar .................... 4
2.2. SEMANA 2- INFORME INICIAL ................................................................................................... 6
2.3. SEMANAS 3 y 4- FUNCIONAL Y PROGRAMA DE ÁREAS ............................................................ 6
2.3.1. Producto a entregar en la semana 3: .................................................................................... 6
2.3.2. Instrucciones para desarrollo del Análisis Funcional y Programa de Áreas:......................... 6
2.4. SEMANAS 5 y 6- PROXIMIDAD Y FLUJOGRAMA ........................................................................ 7
2.4.1. Producto a entregar en la semana 5: .................................................................................... 7
2.4.2. Instrucciones para el desarrollo del Análisis de proximidad y Flujogramas: ........................ 7
2.5. SEMANAS 7 y 8- CIRCULACIÓN Y ZONIFICACIÓN ...................................................................... 8
2.5.1. Productos a entregar en la semana 7: .................................................................................. 8
2.5.2. Instrucciones para el desarrollo de Análisis de circulaciones y Plano de Zonificación (inicio
de trabajo individual) ............................................................................................................................ 8
2.6. SEMANAS 9 y 10 - ANTEPROYECTO- PLANTA............................................................................ 8
2.6.1. Productos a entregar en la semana 9: .................................................................................. 9
2.6.2. Instrucciones para el desarrollo de anteproyecto: ............................................................... 9
2.7. SEMANAS 11 y 12- ANTEPROYECTO CORTE Y ELEVACIONES .................................................. 10
2.7.1. Productos a entregar en la semana 11: .............................................................................. 10
2.7.2. Instrucciones para la elaboración de cortes y elevaciones:................................................ 10
2.8. SEMANAS 13- Detalles constructivos y memoria de proyecto ............................................... 10
2.8.1. Productos a entregar en la semana 13: .............................................................................. 11
2.8.2. Instrucciones para la elaboración de detalles constructivos: ............................................. 11
2.8.3. Instrucciones para la elaboración de la memoria del proyecto: ........................................ 11
2.9. SEMANA 14- Entrega de final Trabajo Semestral ................................................................... 11
CALENDÁRIO DE ACTIVIDADES PRÁCTICAS 2021-2 ............................................................................ 12
1. INTRODUCCIÓN

El guía de práctica del curso Diseño Rural I presenta las etapas relacionadas al desarrollo del
Trabajo Semestral, constituido por el diseño, a nivel de anteproyecto, de una infraestructura
productiva y/o social.

El trabajo consta de dos etapas, durante la primera los alumnos realizarán en grupos la
recopilación y procesamiento de información sobre un tema específico, asignado por el docente
de práctica, y elaborarán el programa y el análisis funcional. En la segunda etapa los alumnos
desarrollarán de manera individual los aspectos de zonificación, anteproyecto y detalles
constructivos del proyecto, como síntesis del problema planteado inicialmente. Las actividades
serán evaluadas en distintos momentos a lo largo del semestre, y al final de este se presentarán
los documentos que sustenten el trabajo para la obtención de una nota final del Trabajo
Semestral.

Temas sugeridos para el ciclo académico 2021-2

• Profesor Manuel Barreno

1. Granja de vacunos de leche y elaboración de productos lácteos. Para 40 vacas en
producción permanente- Costa
2. Granja de cerdos y beneficio. Para 30 marranas en producción permanente- Sierra
3. Producción de Pasto Hidropónico en invernaderos. Producción por determinar- Sierra

• Profesor Miguel Málaga

1. Escuela Rural (primaria y secundaria), capacidad por determinar- Selva
2. Granja de pollo de carne (10,000 min.)- Costa
3. Mercado central - Sierra
2. ACTIVIDADES SEMANALES

Las actividades semanales de practica serán orientadas por los contenidos dictados durante las
clases teóricas. Las presentaciones en formato PDF estarán disponibles para consultas luego sean
presentadas en aula, por la docente. Las indicaciones disponibles a secuencia son una
sistematización de los contenidos que serán presentados a lo largo del ciclo.

2.1. SEMANA 1 – INFORME INICIAL

Presentación de temas del trabajo semestral, organización de grupos, asignación de temas e

indicaciones de cómo armar un archivo de proyecto. Desarrollo de la capacidad 1. Serán
desarrolladas las siguientes actividades:

• Clase general ¿Cómo armar un archivo CAD para desarrollar el proyecto?

• Presentación de temas de proyecto
• Formación de 03 grupos de trabajo, cada uno con 05 integrantes
• Selección un de tema por grupo
• Discusión con el docente respecto al alcance de los temas

2.1.1. Instrucciones para elaboración del informe sobre tema específico a trabajar
Todos los trabajos entregados durante el curso de Diseño Rural I deberán seguir las normas
técnicas definidas por la Asociación Americana de Psicología (APA), versión 7.

• Carátula

presenta todos los nombres completos de los integrantes del grupo, indicando el porcentaje de
participación; tema de proyecto; profesor(a) tutor(a).

• Índice

Capítulos y paginas correspondientes.

• Introducción

Contextualizar el texto que viene a continuación presentando un breve resumen del tema a ser
tratado.

• Justificación de proyecto

Exponer el conjunto de razones, las cuales les parezca importante como soporte para
desarrollar la instalación del edificio especificado por el tema de trabajo.
 o Identificación de la demanda a ser atendida;
o Estudio de la capacidad productiva y/u ocupacional del edificio a ser propuesto;
o Esquema presentando los insumos que ingresan al sistema, la secuencia productiva, la
cantidad y tipo de producto y residuos generados (ver imagen abajo). En caso de
edificios que no cuentan con una actividad productiva, tales como espacios para habitar,
hostales, escuelas, etc. el mismo esquema deberá ser hecho, sin la consideración de
productos generados.
o Normas y regulaciones constructivas y sanitarias relevantes al proyecto.

• Localización

Justificar la selección del terreno basado en:

o Facilidad de provisión de insumos y distribución de productos;

o Acceso a infraestructuras de movilidad, energía, saneamiento y etc.;
o Necesidad local que justifique la existencia de la instalación propuesta.

Identificar las características climáticas y cómo pueden influenciar el desarrollo del proyecto.
(latitud y longitud; pluviosidad; asolamiento; humedad)

• Técnicas constructivas

Presentar investigación de distintas técnicas constructivas más adecuadas para el clima del local
escogido y que puedan atender a la demanda de la tipología propuesta (ej.: cuales son las
mejores técnicas constructivas para el desarrollo de una fábrica de pisco en la costa peruana?)

• Referencias y Anexos

Indicar todas las fuentes de información consultadas y anexos complementarios relevantes al

proyecto.
 2.2. SEMANA 2- INFORME INICIAL
Recopilación y sistematización de información. Crítica Grupal. Desarrollo de la capacidad 1.
Serán desarrolladas las siguientes actividades:

• Presentación en 20 minutos por grupo, conteniendo los avances de la investigación y

entrega de informe preliminar.
• Retroalimentación del docente;

2.3. SEMANAS 3 y 4- FUNCIONAL Y PROGRAMA DE ÁREAS

Durante la semana 3 serán desarrolladas las siguientes actividades:

• Sustentación definitiva de informen de investigación, durante presentación de 20 min.

por grupo.
• Retroalimentación del docente
• Instrucciones para el desarrollo del análisis funcional y programación de áreas

2.3.1. Producto a entregar en la semana 3:

Informe de investigación sobre el tema de proyecto asignado (ordenado según las instrucciones
disponibles en 2.1.1). Formato A4, guardado como PDF.

2.3.2. Instrucciones para desarrollo del Análisis Funcional y Programa de Áreas:

• Identificación de las actividades globales, genéricas y específicas

• Análisis cualitativo de las actividades
• Análisis cuantitativo de actividades (requerimiento de equipos y mobiliario)
• Identificación de requerimientos ambientales
• Elaboración de fichas técnicas por ambiente en formato A4 conteniendo tabla y diseño
en escala 1:100 de cada ambiente (ver Figura 1; utilizar base en formato Excel para llenar
las informaciones de cada ambiente)
• Elaboración de Programa de áreas, indicando:
o Coeficiente de edificación (A. Tech. / A. Terreno)
o % de área libre (A. Tech. 1º piso x 100 / A. Terreno)
o Altura de edificación
o Retiro frontal

Durante la semana 4 serán elaboradas actividades de crítica grupal mediante:

• Presentación de los avances del Análisis Funcional y Programación de Áreas

• Retroalimentación del docente.
Figura 1: ejemplo de ficha de análisis funcional

2.4. SEMANAS 5 y 6- PROXIMIDAD Y FLUJOGRAMA

Durante la semana 5 serán desarrolladas las siguientes actividades, relacionadas a la capacidad

2:

• Entrega del Análisis Funcional y Programación de Áreas

• Retroalimentación del docente
• Instrucciones para el desarrollo del Análisis de proximidad y Flujogramas

2.4.1. Producto a entregar en la semana 5:

Informe en formato A4, PDF, conteniendo el Análisis Funcional en fichas por ambiente y el
Programa de Áreas del proyecto (ver 2.3.1 para mayores detalles).

2.4.2. Instrucciones para el desarrollo del Análisis de proximidad y Flujogramas:

• Elaboración del análisis de proximidad (Matriz de proximidad)

• Elaboración de los flujogramas (cuando necesarios serán elaborados flujogramas
específicos para cada actividad general y un flujograma final con la actividad global)
• La información deberá ser presentada en formato A3, guardado como PDF
Durante la semana 6, las siguientes actividades serán conducidas:

• Presentación de los avances del Análisis de proximidad, tamaño de lámina A3

• Presentación de los avances de elaboración de los Flujogramas, tamaño de lámina A3
• Retroalimentación del docente

2.5. SEMANAS 7 y 8- CIRCULACIÓN Y ZONIFICACIÓN

Durante la semana 7 serán desarrolladas las siguientes actividades, relacionadas a la capacidad

2:

• Entrega de Análisis de proximidad y Flujogramas

• Retroalimentación del docente
• Instrucciones para el desarrollo del Análisis de circulaciones y Plano de Zonificación

2.5.1. Productos a entregar en la semana 7:

Informe conteniendo el Análisis de proximidad y los flujogramas en formato A3, gravado en PDF.

2.5.2. Instrucciones para el desarrollo de Análisis de circulaciones y Plano de

Zonificación (inicio de trabajo individual)

• Elaboración de plano de zonificación a partir del Programa de áreas y flujograma

• Análisis de las circulaciones internas y externas al edificio desarrollado
• Indicación de los diferentes tipos de flujo en las áreas interiores, exteriores y relacionadas
interiores/exteriores
• La escala de presentación deberá ser definida con el docente de practica (variando entre
1:100 y 1:250) así como el tamaño de lámina (A1 o A0)
• Los archivos deberán ser grabados en formato PDF y ordenados en una sola carpeta por
estudiante, nombrada según: APELLIDOS_PRIMER NOMBRE (APELLIDOS- indicar la
secuencia de apellidos como en el registro académico; PRIMER NOMBRE- indicar
solamente el primer nombre del estudiante).

Durante la semana 8 no habrá clases debido al examen parcial. Los estudiantes deberán seguir
con el desarrollo de Análisis de circulaciones y Plano de Zonificación.

2.6. SEMANAS 9 y 10 - ANTEPROYECTO- PLANTA

La semana 9 será dedicada a las siguientes actividades, relacionadas a la capacidad 2:

• Entrega de Análisis de Circulaciones y Plano de Zonificación

• Retroalimentación del docente
 • Instrucciones para el desarrollo de Anterpoyecto en planta.

2.6.1. Productos a entregar en la semana 9:

Plano de zonificación y análisis de circulaciones (presentados según las orientaciones disponibles

en 2.5.2).

2.6.2. Instrucciones para el desarrollo de anteproyecto:

El anteproyecto deberá explicitar claramente el espacio y la forma del edificio, como resultado
de la integración entre la organización funcional, según el programa de áreas, y del sistema
constructivo definido para el proyecto. El alumno deberá considerar la constructibilidad de la
infraestructura diseñada, cualificando y pre dimensionando sus componentes estructurales y
constructivos.

Para la primera etapa de desarrollo del anteproyecto, son solicitados:

• Plano general del terreno con la ubicación del edificio (o conjunto de edificios) a escala 1:
100 o menor (según orientación del docente de práctica)
• Plano de Planta a escala 1:100
• Los siguientes ítems son indispensables a la presentación de los planos de plantas: niveles
de piso terminado; retiros; orientación solar (indicación del Norte); dimensiones internas
a todos los ambientes; ejes de localización de las estructuras; muebles y equipos;
indicación clara del sistema y materiales constructivos; proyecciones; correcta utilización
de grosores.

Todos los planos del anteproyecto deberán seguir las siguientes orientaciones generales:

• Las láminas deberán ser tamaño A1 o A0

• Los planos deberán contar con márgenes de 1cm en cada lado y membrete que indique
de modo claro las siguientes informaciones: Título de proyecto; nombre del plano (ej.:
planta); nombre completo del estudiante; número del plano (ej.: 1/1 si solamente se
presenta 1 plano; 1/2 y 2/2 cuando se presentan dos planos…); escala del plano; nombre
del docente asesor y del curso; fecha de entrega.
• Los archivos deberán ser grabados en formato PDF y ordenados en una sola carpeta por
estudiante, nombrada según: PXX_APELLIDOS_PRIMER NOMBRE (PXX- indicar el número
del plano, ejemplo, P01; APELLIDOS- indicar la secuencia de apellidos como en el registro
académico; PRIMER NOMBRE- indicar solamente el primer nombre del estudiante).

Observación: para ejemplos de presentaciones de anteproyecto, verificar carpeta compartida del

curso.
 2.7. SEMANAS 11 y 12- ANTEPROYECTO CORTE Y ELEVACIONES

Durante la semana 12 las siguientes actividades serán desarrolladas, relacionadas a la capacidad

2:

• Entrega de los planos general y planta del edificio propuesto (anteproyecto)

• Retroalimentación del docente
• Instrucciones para el desarrollo de corte y elevaciones

2.7.1. Productos a entregar en la semana 11:

Plano general y plano de planta del anteproyecto (presentados según las orientaciones
disponibles en 2.6.2).

2.7.2. Instrucciones para la elaboración de cortes y elevaciones:

El docente indicará al estudiante por lo menos 02 cortes transversales y 02 elevaciones, variando

según las dimensiones y complejidad del proyecto. Los cortes deberán ser presentados a escala
1: 50 u otra, bajo indicación del docente de práctica y podrán ocupar una sola lámina tamaño A1
o A0. Todos los planos deberán seguir las orientaciones generales dispuestas en 2.6.2. para su
satisfactoria presentación.

• Los siguientes ítems son indispensables a la presentación de los planos de cortes: niveles
de piso terminado interno y externos, y techos; retiros; dimensiones internas verticales
en todos los ambientes; muebles y equipos; indicación clara del sistema y materiales
constructivos; correcta utilización de grosores.
• Los siguientes ítems son indispensables a la presentación de los planos de elevaciones:
niveles de piso terminado externo y techos; muebles, equipos y vegetación; indicación
clara del sistema y materiales constructivos; correcta utilización de grosores.

Durante la semana 12 las siguientes actividades serán desarrolladas, relacionadas a la capacidad

2:

• Presentación de avances de diseño de cortes y elevaciones

• Retroalimentación del docente

2.8. SEMANAS 13- Detalles constructivos y memoria de proyecto

Durante la semana 13 las siguientes actividades serán desarrolladas, relacionadas a la capacidad

2:

• Entrega de Planos de cortes y elevaciones

 • Retroalimentación del docente
• Indicación, por parte del docente de práctica, de por lo menos 2 detalles constructivos y
determinación de la escala de presentación de cada uno (variable)

2.8.1. Productos a entregar en la semana 13:

Planos conteniendo cortes y elevaciones, debidamente nombrados. Plano de planta con

indicación de cortes y elevaciones (presentados según las orientaciones disponibles en 2.6.2 y
2.7.2).

2.8.2. Instrucciones para la elaboración de detalles constructivos:

El docente de práctica hará la indicación de por lo menos 4 detalles constructivos y la escala en

la cual cada uno deberá ser presentado. Los detalles deberán estar claramente delimitados en
planta, corte y/o elevación, por línea punteada, nombrada y con la indicación del número de
lámina correspondiente a la presentación de los detalles. El tamaño de la lámina para
presentación de los detalles estará condicionada a la escala de estos y deberá ser definida
juntamente con el docente. El patrón de presentación deberá seguir las orientaciones
presentadas en 2.6.2. con el único cambio de indicar en el membrete “escala: indicada” y luego,
indicar debajo de cada uno de los detalles, su escala correspondiente.

2.8.3. Instrucciones para la elaboración de la memoria del proyecto:

La memoria del proyecto deberá presentar una síntesis individual del trabajo semestral y
contener explicaciones sucintas de los siguientes puntos:
1. Ubicación del proyecto y clima
2. Demanda atendida
3. Análisis de proximidad y flujograma revisados para el proyecto específico de cada
estudiante
4. Esquema productivo o de uso del espacio, conteniendo las circulaciones y zonificación
5. Presentación de los sistemas constructivos utilizados individualmente
La memoria NO deberá ultrapasar 30 páginas, incluyendo carátula, sumario, los puntos de 1
hacia 5 previamente indicados, y las referencias utilizadas. Deberá ser entregado un solo
archivo por estudiante, en formato A4 grabado en PDF.
2.9. SEMANA 14- Entrega de final Trabajo Semestral

Los productos entregables son:

Planos:
P01- Planta general del proyecto en el terreno (escala variando de 1:100- proyectos chicos y
medianos hacia 1:250- proyectos grandes)
P02- Planta de los edificios (escala en 1:100). Para los proyectos grandes, es posible presentar
los distintos edificios en hojas separadas, indicando en un plano a menor escala a cuál edificio
se refiere.
P03- Planta de coberturas (escala en 1:100). Para los proyectos que poseen coberturas en
aguas.
P04- Cortes a escala 1:50- edificios grandes o 1:25- edificios pequeños.
P05- Elevaciones a escala 1:50- edificios grandes o 1:25- edificios pequeños.
P06- Detalles constructivos (escalas variadas definidas por el docente de práctica). En este caso,
podrá ser entregue en planos tamaño A2, si necesario.
Todos los planos deberán seguir las orientaciones dispuestas en 2.6.2. Para ejemplos de
presentación, revisar los archivos compartidos durante el curso.

CALENDÁRIO DE ACTIVIDADES PRÁCTICAS 2021-2