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I.E. “TÚPAC
AMARU II”
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EXPERIENCIA 8: PROMOVEMOS LA PREVENCIÓN DE LA ANEMIA -ACTIV 61– Sem: 31-A .

TITULO: “CÓMO PODEMOS PREVENIR Y/O COMBATIR LA ANEMIA ”
Apellidos y nombres . N°: . . Fecha: .88 /11/21
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I. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
COMPETENCIA Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
CAPACIDADES Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
DESEMPEÑO - Argumentar con razones científicas cómo y por qué es necesario combatir y prevenir la anemia.
EVIDENCIAS - Argumentar con razones científicas cómo y por qué es necesario combatir y prevenir la anemia.
Actualmente en el Perú, aproximadamente el 40,1 % de niños menores de 3 años sufren de anemia; otra cifra a tener en
SIGNIFICATI
SITUACIÓN

cuenta es la de adolescentes gestantes que también la padecen. Asimismo, la Organización Panamericana de la Salud
VA

expresa que la anemia tiene consecuencias graves para la salud física, mental y el desarrollo de la persona, a causa de
una mala higiene alimentaria.
II. PROBLEMATIZACIÓN:
✓ ¿Qué podemos hacer basados en la ciencia para prevenirla y combatir la anemia?
III. ACTIVIDADES:
A. RECURSOS: REVISAMOS LA INFORMACIÓN DE LOS RECURSOS
Las preguntas deben contestarse con detalle, ejemplos, de manera específica, no puede ser superficial
1. ¿Por qué se recomienda desparasitar a las personas que consumirán las galletas Nutri H? ¿Existirá
alguna relación entre los parásitos y la anemia?
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2. ¿Por qué debemos evitar caminar descalzos?

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3. Los animales que tenemos como mascotas deben estar vacunadas y desparasitadas. ¿Por qué razón
deben recibir atención veterinaria?
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4. ¿Qué pasa si nuestras mascotas no están vacunados o desparasitados? Explica cómo esto nos podría
afectar.
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B. ARGUMENTAMOS
Tomemos en cuenta que: Argumentar es dar razones - Tener clara la idea que defenderemos o refutaremos
fundamentadas a partir del uso de fuentes de información - Sustentar nuestros argumentos en conceptos, teorías,
confiables, así como de evidencias. Los argumentos se evidencias
utilizan para defender una postura o contradecirla. Para - Elaborar una conclusión que resuma nuestros
argumentar, debemos considerar lo siguiente: argumentos
5. ¿Cómo afectan los parásitos a nuestro organismo?
.

6. ¿Qué sucederá si no consumimos suficiente hierro en nuestra alimentación diaria?

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7. Durante el embarazo los médicos recomiendan el consumo de ácido fólico y sulfato ferroso para el
buen desarrollo y correcto funcionamiento del organismo de la gestante y el feto ¿Cuáles son los
riesgos que puede sufrir una gestante que padece de anemia?
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8. ARGUMENTAMOS: Por qué se produce la anemia y cómo y por qué prevenirla y combatirla en
nuestra familia y comunidad.
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C. PARA TERMINAR
Las preguntas deben contestarse con detalle, ejemplos, de manera específica, no puede ser superficial
1. Proponemos 3 actividades viables que nuestra familia y comunidad podrían llevar a cabo para
prevenir la anemia
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2. Ahora, planteamos recomendaciones para prevenir la anemia en nuestra familia o comunidad.

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Luego, las compartimos con nuestra familia o comunidad
RECOMENDACIONES ARGUMENTO: ¿POR QUÉ RECOMENDAMOS ESO?
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Evaluamos nuestros avances: Nos autoevaluamos para reconocer nuestros avances y lo que requerimos mejorar.
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre seres vivos, materia y energía y
biodiversidad, Tierra y universo
.

Criterios de evaluación Interrelacione conceptos, Lo Estoy en proceso ¿Qué puedo hacer para
datos, evidencias y exprese con mis propias palabras logré de lograrlo mejorar mis aprendizajes?
Expliqué por qué se produce la anemia con base en Puedo:
conocimientos científicos. -
Argumenté con razones científicas cómo y por qué
p i g
es necesario combatir y prevenir la anemia.
a z o 7 3 @ h o t m a i l . c o m
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Conoce Nutri H, las galletas peruanas que previenen y combaten la anemia y desnutrición
Con su fórmula de kiwicha, quinua y hierro hemínico han comprobado ser eficaces en la prevención y eliminación de
la anemia, aumentando la hemoglobina en un periodo de 30 días. Conoce más sobre su historia y beneficios.
El nombre de Julio Garay es motivo de orgullo en todo el Perú. El joven ingeniero agroindustrial ayacuchano de 27
años recibió reconocimiento mundial luego de que obtuviera el primer lugar en el concurso latinoamericano de
History Channel “Una idea para cambiar la historia 2019” gracias a su emprendimiento de galletas que previenen y
combaten la anemia.
Cuando tenía cinco años, Julio fue diagnosticado con este mal, pero logró recuperarse gracias a sus padres, quienes
empezaron a darle sangrecita regularmente. Pensando en esta experiencia, como proyecto de tesis desarrolló una
fórmula para galletas enriquecidas con sangrecita, un elemento que proporciona hierro, fundamental para que niños
y adultos puedan combatir la enfermedad. Luego de realizar alrededor de 300 ensayos (prototipos) en el laboratorio,
finalmente logró el resultado ideal.
En el Perú, el 40.1% de los niños y niñas menores de 3 años tiene anemia, según INEI; una de las causas principales es
la falta de hierro, lo que origina síntomas como palidez, cansancio, mareos e irritabilidad. De no tratarse a tiempo
puede dejar diversas consecuencias negativas como un inadecuado desarrollo cerebral, reducción de la capacidad
intelectual y deterioro del estado físico.
Kiwicha, quinua y más: ¿Cuáles son los beneficios de Nutri H?
Las galletas Nutri H contribuyen a elevar los niveles de hemoglobina, previniendo y combatiendo la anemia, sobre
todo en niños, gestantes, adultos mayores y personas con deficiencia nutricional. Julio ha comprobado que, si se
consumen durante un mes como mínimo, los niveles de hemoglobina se incrementan y la anemia se elimina.
Nutri H tiene un sabor dulce con sabor a chocolate y está compuesta de quinua orgánica, harina de kiwicha, cacao
orgánico y el elemento más importante: la hemoglobina bovina (llamada “sangrecita”). La ración diaria recomendada
es de 30 gramos (un paquete), este porcentaje contiene 4,32% de proteínas y 16.5 mg de hierro.
Quienes consumieron las galletas evidenciaron aumentos en sus niveles de hemoglobina al cabo de 30 días.
Julio comenta que la galleta también puede ser consumida por cualquier persona adulta de manera preventiva.
Además, agrega que lo ideal es que “para consumir las galletas, antes el niño o el adulto debe ser desparasitado, luego
comer un paquete durante 30 días. Al finalizar el mes, la hemoglobina aumentará en 4 puntos. Eso lo han comprobado
los médicos y están sorprendidos”.
Su misión no es solo producir y vender las galletas, sino también difundir entre la población la necesidad de consumir
alimentos ricos en hierro como la sangrecita, el bazo, el pescado de carne oscura y el hígado, con el fin de combatir la
anemia y la desnutrición que tanto afectan a los niños y niñas peruanos.
Fuente: https://rpp.pe/campanas/publirreportaje/conoce-nutri-h-las-galletas-peruanas-que-previenen-y-combaten-la- anemia-y-denustricion-noticia-1293036
Nutri H tiene sabor a chocolate y está compuesta de quinua orgánica,
harina de kiwicha, cacao orgánico y hemoglobina bovina.
Estas versiones de Nutri H clásica aporta:16.5 miligramos de hierro,
4.35
% de proteína y 2 miligramos de calcio por cada 30 gramos de galleta
consumida.
“La efectividad de estos productos para combatir la anemia ha sido
comprobada mediante muestreos hechos a niños que consumieron las
galletas Nutri H con el respectivo seguimiento. Los niños deben primero
ser desparasitados y luego consumir un paquete de galletas al día. En
el caso de los adultos el consumo debe ser de dos paquetes diarios.
Luego de 30 días continuos de consumo se observa la reducción de la
anemia de 3 a 4 puntos”, enfatizó.
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La anemia y desnutrición crónica en los niños

y adultos surgen como consecuencia de la
reducción del hierro en la sangre, la cual es
ocasionada por diferentes causas entre ellas
la presencia de parásitos.
Para enfrentar este cuadro de morbilidad, el
Ministerio de Salud (MINSA) desarrolla
acciones preventivas a fin de sensibilizar y
educar a la población para que asuma

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conductas responsables acerca del cuidado de su salud.
En ese sentido, los especialistas del Minsa recomiendan tener buenas prácticas de higiene: consumo de
agua segura, lavado de las manos (antes de la preparación y consumo de alimentos y después de ir al
baño) así como también la adecuada disposición y eliminación de residuos y excretas.
Los especialistas del Minsa explican que estos microorganismos intestinales ingresan al ser humano por
contacto con tierra contaminada con heces humanas, productos agrícolas crudos con huevos infectantes
o por la penetración de larvas desde el suelo a través de la piel.

Como parte de las acciones de lucha contra la anemia causada por la presencia de parásitos en el
organismo, el Minsa frecuentemente realiza campañas a nivel nacional de prevención y desparasitación, en
las postas
médicas y a
veces acuden
a los
mercados o
zonas de
concurrencia,
en diversos
lugares
públicos de
Lima
Metropolitana
y en forma
simultánea en
todas regiones
del país.
Durante estas
jornadas, el
personal de
salud
administra
gratuitamente
una pastilla de
Mebendazol de
500 mg a
personas
mayores de 2
años de edad
en los establecimientos de salud y puntos de atención que se ubicarán en parques, plazas y otros lugares de
gran concentración de personas en todo el país.
DATO:
La Organización Panamericana de la Salud, estimó que en el Perú hay alrededor de tres millones de niños en
edad escolar en riesgo de sufrir infecciones por geohelmitos (basado en el % de cobertura de acceso a
instalaciones mejoradas de saneamiento básico).
FUENTE: Adaptado del MINISTERIO DE SALUD https://web.ins.gob.pe/index.php/es/prensa/noticia/parasitos-
intestinales-pueden-causar-anemia-y-desnutricion-cronica-en-ninos-y

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