“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

FACULTAD DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

EXAMEN T3
ÉXITO DE UNA EMPRESA PERUANA Y UNA EXTRAJERA.

Autor(es):
1. Alfredo Jesús Flores Rafael - N00166938
2. Flor Fátima Corcuera Murrieta - N00185304
3. Manuel Jesús Castillo Santiago - N00229907
4. Mayra Victoria García Sandoval - N00085490

Curso:
BUSINESS TRENDS
Profesor:
DEISY GIOVANNA SALDAÑA RODRIGUEZ

TRUJILLO – PERÚ
2021
 INTRODUCCIÓN

El objetivo principal de este trabajo es conocer y analizar la responsabilidad social, ética y servicio
al cliente de las empresas más exitosas del mundo empresarial.
Hablaremos del grupo Bimbo, una de las empresas mexicanas con mayor éxito en el mundo de
las panificadoras, en donde en los últimos años, uno de los temas que ha cobrado mayor
relevancia en el mundo de la administración es la responsabilidad social empresarial, puesto que
la empresa socialmente responsable es un ciudadano corporativo que más allá d sus obligaciones
legales, fundamenta su gestión en políticas, procedimientos y programas que inciden
positivamente en la gente, en el entorno y las comunidades en que opera.
Por eso; conocer las características que conlleva la RSE del grupo Bimbo al que es una de las
empresas que vamos analizar, es importante conocer sobre los compromisos individuales que
brindan, además de su impacto social esto con el fin de determinar su estrategia desde la ética
que les permite contribuir al desarrollo económico y mejorar la calidad de vida de sus empleados,
familia y la sociedad en general.

1. Presentación de la empresa

- Objeto de la empresa: Grupo Bimbo

Cuarenta años después de su fundación, pasó a llamarse Grupo Bimbo, una empresa
pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores. Actualmente, el grupo Bimbo es la
compañía de alimentos más grande en México, cuenta con 76 plantas y 3
comercializadoras ubicadas en todo México, en estas: procesa, distribuye y comercializa
más de 5000 productos.

- Propósito
Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.
- Misión
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
- Visión
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo global para
servir mejor a más consumidores.
- Creencias

 Valoramos a la persona
 Somos una comunidad
 Conseguimos resultados
 Competimos y ganamos
 Somos operadores eficaces
ETAPAS CON LAS QUE CUENTA EL PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL QUE LLEVA A
CABO BIMBO

El Programa de Responsabilidad Social, que lleva a cabo en el grupo bimbo, tiene por objetivo
apoyar las diferentes actividades dirigidas afrontar los retos en los que la sociedad actual se ve
sumergida, las etapas que este incluye son:
1. Comprometidos con tu Salud: preocupados por promover la adopción de un estilo de
saludable, que incluye tanto una alimentación correcta como la práctica frecuente de
actividad física. A través del programa comprometidos con tu Salud realizan acciones
concretas en cinco áreas.
- Productos
- Educación en Salud y Nutrición
- Fomento y promoción de la Actividad Física
- Alianzas Estratégicas a Investigación
- Empresa Ejemplar

2. Comprometidos con el Medio Ambiente: Grupo bimbo se ha destacado por reconocer

desde sus inicios un compromiso y una responsabilidad hacia el cuidado del medio
Ambiente y el planeta, así como el impacto que sus acciones puedan tener en todos cada
grupo de interés. A través de programa comprometido con el Medio Ambiente dirigido a
esfuerzos en materia ambiental consta de a 5 líneas de acción: ahorro de energía,
reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos y
responsabilidad social en materia ambiental.

3. Comprometidos con Nuestros Colaboradores: su principal valor es la persona, y la cual es

la rama más importante de la estrategia de Responsabilidad Social del grupo, ya que es
aquella que se refiere a la responsabilidad al interior de la empresa bimbo a contribuir con
el bienestar, el desarrollo y la mejora de la calidad de vida de sus colaboradores.

4. Comprometidos con Nuestra Sociedad: El Grupo bimbo aporta donativos a las diversas
instituciones con las que trabaja, que pueden ser en especie o económicos, además de
preocuparse por mejorar las operaciones internas contribuimos al bienestar general de la
sociedad. Crean oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de pequeñas
empresas y educación de los niños.

5. Reconocimiento a Dirección de Vehículos: Recibimos el conocimiento ""Transporte

Limpio"" por parte de la secretaria del Medio ambiente y Recurso Naturales (SEMARNAT).
Durante los últimos tres años hemos participados de manera voluntaria en esta iniciativa,
entregando resultados sustanciales con la reducción en el consumo de combustible de sus
vehículos lo que representan dejar de emitir más de 7,200 toneladas de C02 al medio.

6. Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del Medio Ambiente: La revista

Mundo Ejecutivo nos reconoció como la mejor Empresa Sustentable en México. El medio
de comunicación se dio a la tarea de entender el impacto de ellas compañías privadas en
 materia de calidad de vida, ética empresarial comunidad y medio ambiente, para ello
realizo una evaluación a través de diversos criterios. También ganamos el Primer Concurso
Nacional de Reusó de Agua organizado por la confederación Patronal de la República
Mexicana. (COPARMEX ). Este certamen busca distinguir a las organizaciones que hayan
desarrollado proyectos que incentiven el reusó y reciclaje del agua en México.

7. Empresa Socialmente Responsable: Las empresas se enfocan a una responsabilidad

social responsable con el fin de contribuir al medio ambiente, el Grupo Bimbo ha
implementado diferentes acciones que le permite ser líder en responsabilidad social,
contribuyendo con la disminución de la contaminación impactando en mejoras a la capa de
ozono, con su parque ecológico, vehículos electrónicos para el ahorro de energía,
reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos y
responsabilidad social en materia ambiental, siendo así un grupo empresarial más
reconocido en el mercado con la contribución con el medio
ambiente.

ANALISIS DE LA INFORMACIÓN

Plan de responsabilidad social empresarial Bimbo

Analizando cada uno de sus etapas el Grupo Bimbo impulsa los procesos de una empresa
incluyente, iniciativa cuya finalidad es contribuir con acciones firmes a la eliminación de barreras
sociales, culturales, y físicas, que limitan las oportunidades de desarrollo de las personas con
discapacidad. Las integramos a un ambiente laboral sano, de inclusión y lleno de posibilidades,
en donde la responsabilidad social se asume como un compromiso voluntario, para asegurar el
crecimiento económico, social y ambientalmente responsable que lleva a generar acciones que
conlleven al cumplimiento del plan RSE.

- Actores que intervienen en el plan de desarrollo empresarial

Como responsabilidad social empresarial (RSE), busca contribuir de manera activa y

voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental, que tiene como objetivo mejorar
su situación competitiva, valorativa y su valor añadido. Para lograrlo la gestión responsable
del grupo Bimbo actúa conciliando (punto de equilibrio) entre los intereses del negocio y
las expectativas que de ella tiene la comunidad.

Las principales responsabilidades en la que intervienen sus actores son desde la ética de
la empresa con los trabajadores y la comunidad. En donde forman parte fundamental toda
estructura organizacional de la compañía.

- Organigrama del Grupo Bimbo: funciones directivas

- Grafica RSE Bimbo

Según la gráfica se puede analizar sobre la importancia de ejecutar en las organizaciones

un plan de RSE, ya que en la actualidad colombiana es importante conocer las variables
que pueden intervenir en el desarrollo de la empresa en cuanto a la relación con sus
clientes y el bienestar de sus empleados y sus familias. Por lo que el Grupo Bimbo trabaja
con sus Grupos de Interés externos de la siguiente manera, a fin del cumplimiento del plan
de RSE:

- Clientes: Brindar un servicio ejemplar y buscar apoyarlos en su crecimiento y desarrollo, a

través del valor de nuestras marcas.
- Proveedores: Mantener relaciones cordiales, propiciar su desarrollo y cubrir el costo de sus
servicios de acuerdo a los términos contractuales acordados.
- Distribuidores: Establecer formas de trabajo que cumplan con los objetivos de negocio y
sean benéficas para ambas partes.
- Competidores: Contender de manera vigorosa y objetiva, basándonos en prácticas de
comercio legales.
- Consumidores: Ofrecer alimentos sanos y variedad en nuestros productos, mediante la
mejora continua.
- Sociedad: Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales y apoyar el
crecimiento económico y social de las comunidades donde nos encontramos.
- Gobierno: En un ambiente de cumplimiento de las legislaciones vigentes en los países
donde operamos, promover una relación y comunicación cercana y respetuosa, colaborar
en proyectos e iniciativas en beneficio a la comunidad.
- Organismos Empresariales y/o Internacionales de los que Grupo Bimbo forma
parte: Compartir experiencias y mejores prácticas en un ambiente de cordialidad y respeto.
- Medios de Comunicación: Proporcionar información veraz, clara y oportuna.
- Organizaciones Sociales: contribuir a la superación y desarrollo de las comunidades donde
servimos junto con los organismos sociales. Grupo Bimbo se compromete con sus Grupos
de Interés Internos de la siguiente manera:

o Accionistas/Socios: Buscamos proporcionar una rentabilidad razonable de manera

sostenida.
o Colaboradores: Garantizar el respeto a su dignidad e individualidad y facilitar un
ambiente para su bienestar y desarrollo.
o Representación de Colaboradores: Apoyar que sean auténticos, con pleno respeto
a su libertad de asociación y mantener relaciones de colaboración y respeto mutuo.
 ALICORP

En nuestra Compañía respetamos. Somos íntegros y honestos, y hacemos lo correcto siempre.

Sabemos que en nuestro día a día tomamos muchas decisiones, y que algunas definiciones son
más complejas que otras, por lo que es importante que siempre tengamos presentes nuestros
Compromisos Éticos, lineamientos y políticas para estar mejor preparados para saber cómo actuar
y qué criterios aplicar al decidir

Nuestra Guía de Compromisos Éticos nos compromete

a actuar con integridad, en línea con nuestros valores
corporativos, ante todas las situaciones que podamos
enfrentar en nuestro trabajo diario. Cuento con todos
ustedes para revisar este documento y ser
representantes de nuestra cultura en todo momento.
Cuando hablamos de Ética, nos referimos a los
lineamientos que nos permiten vivir nuestros valores
corporativos. Nos referimos también a los compromisos
que asume cada persona en su relación con
accionistas, miembros del directorio, colaboradores,

clientes, consumidores, proveedores, competencia, así

como también con el Estado, sociedad, medioambiente,
medios de comunicación y asociaciones.

¿Cómo VIVIR nuestros Compromisos Éticos?

Para vivir nuestros Compromisos Éticos debemos mantener un comportamiento íntegro y honesto,
actuando según nuestros valores y siguiendo los lineamientos establecidos en esta Guía en las
acciones que realizamos cada día. Para la Compañía, no hay ningún fin que justifique comportarse
al margen de los Compromisos Éticos aquí desarrollados, por lo que nuestra posición es de
tolerancia cero a la corrupción.

En línea con ello -y para asegurar el cumplimiento de los lineamientos y políticas de la Compañía-
, contamos con el Comité de Ética Corporativo, el cual reporta al Comité de Auditoría conformado
por miembros del Directorio.
A continuación, presentamos nuestros Compromisos Éticos y algunas pautas para tener mayor
claridad. Te invitamos a conocerlos y a vivirlos plenamente día a día.

¿Qué esperamos de nuestra gente?

El compromiso de contribuir al fortalecimiento de nuestra cultura, el cual nos acerca a vivir nuestro
propósito día a día, siempre pensando en actuar con integridad y en línea con nuestros valores.

Todas las personas que conformamos la Compañía, somos los principales promotores y
defensores de nuestros Compromisos Éticos, tomando decisiones y actuando de acuerdo a lo
definido en esta Guía y en nuestras políticas.

Ello nos permitirá prevenir riesgos y construir relaciones de respeto y confianza con nuestros
diferentes grupos de interés, proyectando integridad y resguardando la reputación de la Compañía.

Con nuestra gente:

Estamos comprometidos a crear un ambiente de trabajo donde el respeto y la confianza sean la

base de las relaciones entre todos nuestros colaboradores, quienes son el principal motor de
desarrollo de la Compañía. Además, estamos comprometidos a ofrecerles un espacio de trabajo
seguro y saludable.

Ofrecemos a nuestros colaboradores un ambiente de respeto, confianza e igualdad para

todos, donde puedan encontrar las oportunidades para desarrollarse tanto a nivel personal
como profesional.

 Fomentamos la búsqueda del crecimiento, el aprendizaje continuo y el

desarrollo profesional de las personas que integran la Compañía.

 Promovemos la meritocracia, es decir, la igualdad de oportunidades basada en

una evaluación justa y objetiva, en función de su nivel de contribución y del
logro de sus objetivos.

 Valoramos la integridad de las personas y respetamos nuestros ambientes de

trabajo, a nuestros pares y a nuestro equipo de trabajo, por eso buscamos
siempre un comportamiento digno, respetuoso y cortés.
  Somos un lugar de trabajo inclusivo, libre de discriminación, acoso de cualquier
índole, intimidación u ofensas.

 Escuchamos y valoramos las opiniones, creencias e ideologías de las personas

con las que nos relacionamos, promoviendo siempre un ambiente de respeto y
tolerancia.

Desarrollamos nuestra Atención al Cliente bajo la premisa del respeto, justicia y altos
estándares éticos.

Estamos comprometidos a que nuestras relaciones con clientes, consumidores, proveedores y

competidores estén basadas en el respeto, transparencia y en el desarrollo a largo plazo.

Tratamos a nuestros socios, proveedores, clientes, consumidores y competidores con justicia y

Ética, cumpliendo todas las leyes aplicables de libre competencia. Por ello, cuidamos que el interés
por alcanzar los objetivos definidos por el negocio no
afecten nuestra reputación personal ni la de nuestra Compañía al vernos involucrados en
transacciones no éticas e injustas.

Honramos nuestras promesas, acuerdos y compromisos.

Valoramos que nuestros proveedores y clientes compartan nuestros lineamientos Éticos.

Buscamos potenciar buenas prácticas en nuestra cadena de
abastecimiento según lo definido en la Política Corporativa de Abastecimiento Responsable.

Competimos basados en altos estándares Éticos y con estricto respeto a las leyes que regulan el
libre mercado y la libre competencia, por lo que:

Seguridad y confiabilidad de los Productos:

Ofrecemos productos con los más altos y exigentes estándares de calidad a nuestros
consumidores, y somos transparentes y veraces con la información que difundimos en nuestros
productos, con el fin de mantener la confianza que nuestros clientes y consumidores depositan en
nuestras marcas y productos.
  Estamos comprometidos con elaborar productos de calidad, así como revelar a los
consumidores información transparente que les permita optar por nuestros productos de
manera responsable.

 Revisamos rigurosamente el contenido de nuestros materiales publicitarios y de promoción

para cumplir con la veracidad de la información y con la normatividad local relacionada al
tema.

 Nos esforzamos para elevar nuestros estándares de calidad a niveles más exigentes, por
lo que contamos con las certificaciones necesarias, mejoramos nuestros sistemas de
gestión y realizamos auditorías periódicas.

OBJETIVOS ESTRATEGIAS
Fidelizar Estrategia de promoción: porque cree conveniente que es de gran
clientes importancia las relaciones Publicas; porque le permitiría establecer
rentables relaciones que permitan retener y fidelizar al cliente, como por ejemplo
promociones, propagandas, descuentos, etc.
Captar gran Estrategia de precios: lo que permitirá que pueda distinguirse de sus
cantidad de competidores, pues deberá hacer un estudio que le permita captar lo más
clientes alto del mercado, y con ello posicionarse en la mente del cliente no solo por
el precio, sino por la calidad y el servicio que la empresa ofrece, lo que le
permitirá al cliente identificarse con la marca.
Mejorar la Estrategia de enfoque: Tiene como finalidad satisfacer las necesidades y
atención de expectativas de sus clientes, permitiéndole desplazar a su competencia del
clientes mercado; por ello la empresa cuenta con un departamento de marketing y
de atención al cliente, sumamente eficiente y especializada.

Responsabilidad social y medioambiente:

Estamos comprometidos a respetar el entorno en el que desarrollamos nuestras actividades,

cumpliendo las leyes de los lugares donde estamos. Realizamos nuestras actividades bajo los
más altos estándares éticos, por lo que está terminantemente prohibido participar en actos de
corrupción o de influencia indebida a funcionarios públicos. Contribuimos a fortalecer la política de
la Compañía de tolerancia cero a los actos de corrupción y, por ello, nos comprometemos a
reportar cualquier hecho o sospecha de conducta indebida de la cual tomemos conocimiento.
Sabemos que, ante cualquier dificultad, contamos con un equipo humano que nos respalda y nos
ayudará a lograr los objetivos trazados sin comprometer nuestros valores y el cumplimiento de
nuestros Compromisos Éticos.
  En nuestra Compañía creemos que el comercio exterior fomenta el desarrollo económico,
por lo que al operar en otros países insistimos en cumplir con toda la normativa y legislación
solicitada por las autoridades del país anfitrión.

 Actuamos de manera responsable respetando los derechos humanos estipulados en la

normativa vigente y en la Carta Internacional de Derechos Humanos, manteniendo un firme
compromiso con su cumplimiento. Garantizamos que el empleo sea libremente elegido y
rechazamos la explotación laboral, el trabajo infantil y las labores forzadas; asimismo, no
participamos en negocios que promuevan prácticas contrarias a los derechos humanos.

 Reconocemos el derecho de las personas integran nuestra Compañía a la libertad de

asociación buscamos generar valor y bienestar en la sociedad, por ello gestionamos
nuestros recursos naturales de manera eficiente y responsable, promovemos hábitos
saludables y potenciamos capacidades a lo largo de nuestra cadena de valor.

Sostenibilidad:

Fortalecemos nuestra cadena de valor, potenciando capacidades a lo largo de la misma con el fin
de generar empleabilidad y emprendimiento. Estamos comprometidos a proteger los recursos
naturales y a desarrollar actividades ambientalmente sostenibles. Por ello, cumplimos las leyes y
normas ambientales aplicables a nuestros negocios y

promovemos el uso eficiente de los recursos. Promovemos hábitos y estilos de vida saludables en
la sociedad.

Alicorp está comprometido con una gestión responsable en los aspectos productivos, laborales,
sociales y ambientales en las comunidades donde operan. Mantienen los más altos estándares de
ética y transparencia en las relaciones con sus grupos de interés generando valor.
 Medio ambiente

Gracias a sus altos estándares en las operaciones, se rigen bajo parámetros

internacionales para el cumplimiento de normas de Calidad, Medio Ambiente y
Seguridad y Salud Ocupacional a través de un Sistema de Gestión Integrado (SGI).
Gracias a este Sistema, han optimizado también los procesos de evaluación en
nuestra gestión de Medio Ambiente en base a la norma ISO 14000.

o Implementación de áreas verdes

o Gestión de residuos
o Gestión de agua
o Gestión de energía
o Estación de gas natural

 Sociedad- comunidad

Definen la comunidad en orden de prioridad, por los vecinos en los distintos distritos donde operan y
en segundo lugar están abocados a contribuir con las necesidades de la primera infancia. Su iniciativa
de inversión apunta a promover la educación en nutrición infantil, por ser uno de los temas más
relevantes en esta etapa de la vida.

o Actividades de integración
o Ferias laborales y educativas
o Aportan proactivamente al desarrollo de iniciativas en las comunidades con su
conocimiento o recursos organizacionales.

 Gremios

A través de nuestro personal calificado, brindamos parte de nuestro tiempo a la transparencia de

conocimientos y desarrollo de iniciativas con diversos gremios, con lo cual se generan alianzas
estratégicas para promover el desarrollo sostenible.
Alicorp actualmente participa de los siguientes gremios:

o Asociación Nacional de Anunciantes

o Cámara de Comercio Americana del Perú
o Cámara de Comercio de Lima
o Sociedad Nacional de Industrias
o Asociación Peruana de Recursos Humanos
.
 Clientes y consumidores

Para Alicorp sus clientes son aliados estratégicos del negocio y están conformados por todos sus
distribuidores exclusivos, mayoristas, minoristas y cadenas de panaderías.
Entendemos por consumidor final a quien compra sus productos en cualquier parte del mundo. Su
principal responsabilidad es que sus productos permitan elevar la satisfacción y seguridad de sus
consumidores a través de productos hechos con los más altos estándares de calidad.
Cuenta con el programa de fidelización “Aliados” dirigido a clientes más importantes del canal
mayorista. Con él, busca generar un lazo entre la empresa y el cliente que traspase los límites
comerciales a través de beneficios económicos, emocionales, promocionales y estructurales.

Para Alicorp es importante mantener la comunicación con nuestros clientes y consumidores, por ello
cuenta con un procedimiento de atención de reclamos, sugerencias y atenciones inmediatas a través
de nuestro Call Center.

ESTRATEGIA FUNCIONAL;

 RR. HH Calificado: Alicorp Innova y desarrolla productos y servicios atractivos que cubran
las demandas de sus clientes y para ello se necesitan trabajadores emprendedores, con
valores, cualidades y capacidades fortalecidas con miras a proyección.

 Servicio de Calidad: Alicorp ofrece un buen producto para obtener clientes satisfechos;
que pasará a ser la mejor publicidad. Además de ello la empresa, así como recibe ingresos,
invierte en todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio de calidad, con los
elementos claves como actualización, innovación, seriedad, honestidad y responsabilidad.
CONCLUSIONES:

 Alicorp posee una amplia cartera de productos, principalmente por las constantes
adquisiciones de acciones, marcas, plantas, así como la estrategia de la empresa de
desarrollar y lanzar nuevos productos constantemente; incrementando su cantidad y valor de
activos.

 Siendo Alicorp una empresa grande, cuyos productos son de gran aceptación en el mercado,
la gestión y control de la calidad total en la organización es uno de los factores por los cuales
ésta empresa es líder. Mantener altos estándares de calidad sumados a una buena
planificación estratégica y gestión permite a la empresa ofrecer productos que satisfacen al
consumidor final.

 El trabajo en equipo es una característica de Alicorp. Así mismo la interacción entre las áreas
hace que este equipo del que hablamos, sea uno solo. Es imprescindible en la actualidad ver
una empresa desde una perspectiva holística teniendo como resultado que la interacción de
todas las áreas de la empresa aporta más valor que el valor que aportaría cada una de manera
aislada.
 Empresas como Grupo Bimbo en la actualidad contribuyen a construir una mejor sociedad y
un cuidado del medio ambiente y lo hacen desde su filosofía, que establece el propósito de
edificar una empresa sostenible, hondamente fructífera y sobre todo con alto valor al recurso
humano; por eso, desde el análisis realizado se logró inferir que

 Su labor en el plan de responsabilidad social empresarial lo abordan desde lo particular y

desde su plan de RSE, se ha destacado por ser una empresa preocupada por cumplir a
cabalidad sus propósitos en cada uno de sus propósitos, además que ayuda a muchas
organizaciones no gubernamentales.

RECOMENDACIONES:

 Es importante definir las políticas de nuevos proyectos para que la Empresa lleve adelante
los que le agreguen valor y rechace aquellos que lo destruyan, por ello se recomienda tomar
las decisiones adecuadas orientas hacia proyectos cuya Rentabilidad supere su Costo del
Capital., De la misma manera su participación dentro del Mercado Bursátil en base a su buen
desempeño ha mostrado buenos resultados, haciéndose necesario seguir manteniendo el
adecuado funcionamiento interno de la Empresa, mediante el reflejo positivo de sus
indicadores, labor en manos de quienes la dirigen. Personas que deberán estar totalmente
identificadas con la Empresa y conocedoras del entorno competitivo al que se enfrentan.