Universidad Mayor de “San Simón”

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

CALORIMETRIA

Universitario(a): NELSON SANTIAGO VILLARROEL AQUINO

Carrera: ING INDUSTRIAL
Docente: ORLANDO LUIS MERCADO DAHEZA
Grupo: 1E (lunes: 18:45-21:00)

Cochabamba - Bolivia

CALORIMETRÍA
INTRODUCCIÓN:

La calorimetría es la ciencia o el acto de medir los cambios en las variables de estado de un

cuerpo con el propósito de derivar la transferencia de calor asociada con los cambios de su
estado debido, por ejemplo, a reacciones químicas, cambios físicos o transiciones de fase, bajo
restricciones específicas. La calorimetría se realiza con un calorímetro. Se dice que el médico y
científico escocés Joseph Black, quien fue el primero en reconocer la distinción
entre calor y temperatura, es el fundador de la ciencia de la calorimetría. 2
La calorimetría indirecta calcula el calor que producen los organismos vivos midiendo su
producción de dióxido de carbono y residuos de nitrógeno (con frecuencia amoníaco en
organismos acuáticos o urea en organismos terrestres), o a partir de su consumo
de oxígeno. Lavoisier observó en 1780 que la producción de calor se puede predecir a partir
del consumo de oxígeno de esta manera, mediante regresión múltiple. La teoría del balance
dinámico energético explica por qué este procedimiento es correcto. El calor generado por los
organismos vivos también puede medirse por calorimetría directa, en la cual el organismo
entero se coloca dentro del calorímetro para la medición.
Un instrumento moderno ampliamente utilizado es el calorímetro de barrido diferencial, un
dispositivo que permite obtener datos térmicos en pequeñas cantidades de material. Implica
calentar la muestra a una velocidad controlada y registrar el flujo de calor hacia o desde la
muestra.

OBJETIVOS:
1. Determinar la constante de enfriamiento de un calorímetro.
2. Determinar el agua de un calorímetro.
3. Determinar el calor específico de un metal.
Capacidad calórica.- -como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, la
temperatura de un cuerpo aumenta cuando se le aporta energía en forma de calor. El cociente
entre la energía calorífica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T obtenido recibe el
nombre de capacidad calorífica del cuerpo, que se expresa como:
La capacidad calorífica es un valor característico de los cuerpos, y está relacionado con otra
magnitud fundamental de la calorimetría, el calor especifico.
Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1°C e necesario aportar una cantidad de calor
igual a una caloría. Por tanto, la capacidad calorífica de 1 g de agua es igual a 1 cal/K.
Calor Específico
Es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que se debe suministrar a la
unidad de masa del sistema considerado para elevar su temperatura en una unidad a partir de
una temperatura dada.
Capacidad Calorífica
Es la capacidad de calor que hay que suministrar una situación para elevar su temperatura en
un grado Kelvin o grado centígrado.
Tipos de calor latente
El calor latente se manifiesta en cualquier proceso de cambio de fase, detallándose a
continuación:
  Vaporización, es un cambio de líquido a gas.
 Fusión, cambio de solido a líquido.
 Solidificación, proceso de cambio de líquido a gas.
 Sublimación, cambio de solido a gas.
 Condensación, proceso de cambio de gas a líquido.

Q=m∗L
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Constante de Enfriamiento
En el caso particular de la transferencia de energía, esta ocurre entre los cuerpos “calientes” y
“fríos”, llamados respectivamente fuente y receptor de energía, permitiéndose la observación
de procesos físicos como condensación, evaporación, cristalización, reacciones químicas, etc.,
en los cuales existe un mecanismo propio del proceso que involucra diferentes
particularidades fisicoquímicas. En virtud de lo anterior, es importante la determinación de
una ecuación empírica que relacione la temperatura de enfriamiento de una sustancia con
respecto al medio que lo rodea.
Es posible, bajo ciertas condiciones experimentales, obtener una buena aproximación de la
temperatura de un cuerpo usando la ley de enfriamiento de Newton, la cual establece que la
rapidez con que se enfría un objeto es proporcional a la diferencia entre su temperatura y la
del medio que le rodea, que establece que la tasa de cambio en la temperatura, T(t), de un
cuerpo respecto al tiempo, es directamente proporcional a la diferencia de dicha temperatura,
T y la temperatura del medio ambiente.
dT
=K (T −Ta)
dt

2. Equivalente en Agua del Calorímetro

1. Introducir en un calorímetro 250[ml] de agua fría y determinar su temperatura.

2. Luego introducir en el calorímetro 200[ml] de agua caliente aprox. 35°C.
3. En el momento que se realiza al mezcla se pone a funcionar un cronometro para
controlar el tiempo que alcanza el equilibrio térmico.
4. La T final leída corresponde a la temp. Final aparente
5. El cálculo de Tfr, se realiza considerando la constante alfa
-Q cedido = Q ganado

 Tfa = 44
 t = 35.85 [seg] π=mcp
 TH2O fría = 25°C m H 2 Oc=200[g ]
 TH2O cali = 72°C m H 2 Of =250[ g]
Según cálculos de la constante de enfriamiento se determina que Tfr
−m H 2 Oc H 2 O ( Tfr−T H 2 Of ) =m H 2 Of c H 2 O ( Tfr −T H 2 Of )+ mc(Tfr −T H 2 Of )
π=?

3. Calor Especifico de un Metal

 M metal =17.19 [g]

 Teb = 88°C
 TH2Of = 23.24°C
 TH2Of + metal = 28.68°C
 t = 2.667 [min] VH2Of = 200 [ml]
 Densidad agua 23.24 = 0.9975 [g/cm3]
Según cálculos Tfr
 −mm∗cm ( Tfr−Tme )=m H 2 Of H 2 O ( Tfr −T H 2 O ) + π (Tfr−T H 2 O)
cm=?
Reactivos y Equipos
 Vaso de precipitado
 Calorímetro
 Cronómetro
 Un metal
 Data logger Pro
 Caldera eléctrica
CÁLCULOS Y RESULTADOS
1. Determinación de la constante de enfriamiento de un calorímetro
1
α=
Tf −Ta
T + ln ( ) T min T °C
¿−Ta
Ta = 24.5 °C 0 32.32
To = 32.32 °C 1 32.30
Tf = 31.44 °C
2 32.25
t = 11 [min]
3 32.20
α =0.09 4 32.15
2. Equivalente en el agua del calorímetro
5 32.09

6 32.01

Tfa = 44 7 31.94
t = 35.85 [seg] π=mcp
TH2O fría = 25°C m H 2 Oc=200[g ] 8 31.82
TH2O cali = 72°C m H 2 Of =250[ g]
9 31.69
cal
π=203.967 [ ] 10 31.56
C

11 31.44
 Realizando cálculos obtenemos el valor de Tfr

Tfr=42.97 C

3. Calor especifico de un metal

−¿
¿¿
cal
cdel metal=18.76 [ ]
°c

CONCLUSIONES
Se pudo determinar la constante de enfriamiento, la equivalencia del calorímetro y el calor
especifico de un metal. Todo esto gracias al trabajo en grupo y a los videos que nos fueron
compartidos en la clase virtual.