FORO 08

TEMA: OBESIDAD
INFANTIL

ALUMNA: VERA CASTAÑEDA HELEN

 ¿REQUERIMIENTO NUTRIOTERAPEUTICO EN
02 LA OBESIDAD INFANTIL?

Distribución de macronutrientes
Proteínas 15-20%
Grasas 30%
Hidratos de carbono 50-55%

Requerimiento calórico

Primeros 10 kg .........100 kcal /kg/día

De 10-20 kg ................1000 kcal +50 kcal/día
DE 20-70 kg.......................1500 kcal+20kcal/día

 ¿REQUERIMIENTO NUTRIOTERAPEUTICO EN
02 LA OBESIDAD INFANTIL?

En obesidades graves o rebeldes habrá que recurrir a dietas

hipocalóricas, más controladas, llegando a restringir la ingesta
hasta un 25-30 % de la recomendada a un niño de la misma edad y
sexo.1
Dietas de muy bajo aporte calórico:
Son dietas de 500-600 kcal.
1,5-2 g/kg de peso/día de proteínas de alto valor biológico
para evitar la pérdida de masa
1 muscular
1 g/kg de peso/día de hidratos de carbono para evitar la
hipoglucemia y la acidosis.
En la etapa prepuberal se recomienda dieta normocalórica y
suprimir paulatinamente alimentos con exceso de contenido
energético, ricos en grasas e hidratos de carbono
De 4-5 comidas diarias:
desayuno (20% del total de calorías)
media mañana (5%)
comida (40%)
merienda (10%)
cena (25%).
Desde el inicio de la pubertad hasta el final de la misma, se
puede aportar una dieta de 1.500 calorías al día, alternando
con dietas normocalórica
En esta dieta se recomienda incluir fibra adicional para
reducir la densidad calórica de la dieta, promover la
saciedad, retrasar el vaciamiento gástrico y favorecer el
tránsito intestinal. Se distribuirá el total de las calorías en
tres comidas principales y dos secundarias (media mañana y
merienda) (Tabla I). 2
Referencias bibliográficas:
1. Analesdepediatria.org[internet]. Obesidad Infantil.
Recomendaciones del Comité de Nutrición de la Asociación
Española de Pediatría. Parte II. Diagnóstic . [Citado: 2021
Octubre 26].Disponible en:
https://www.analesdepediatria.org/es-obesidad-infantil-
recomendaciones-del-comite-articulo-13099693o.
2. Aeped.es[internet].Manual práctico de Nutrición en
Pediatría.[Citado: 2021 Octubre 26].Disponible en:
https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/man
ual_nutricion.pdf