Menús

de grupo
 COMPARTIENDO
MOMENTOS UNICOS
EN FAMILIA
CON AMIGOS
AL LADO DEL MAR
ENTRE LOS MEJORES
PROFESIONALES
CUIDANDO DE Ti
PARA QUE TU EXPERIENCIA
SEA INOLVIDABLE
PIER 19

2
 PICOTEO
1 x

pe
32€

rsona
Surtido de quesos canarios con
frutos secos
Arrubravas con salsa brava Pier
y mojo verde
Krustyllant de cherne con mayonesa
kimpi y caviar de ajo negro
Wonton de setas y mozzarella
ahumada con chutney de tomate y
sweet chile
Ensalada de pollo de corral, crispy
aguacate y aliño miel y mostaza
Medallones de solomillo ibérico
asados sobre cremoso de batata
ahumada y manzana

1 plato cada 4 personas x

Postre individual
Chajá uruguayo

BEBIDAS PARA TODOS LOS MENÚS

DESDE EL INICIO HASTA EL POSTRE
Agua, Refrescos, Caña de cerveza,
Vino tinto, Viña Real- Rioja Vino blanco,
Verdeo-Rueda, Café o infusiones.
MÍNIMO 8 COMENSALES
3
 PICOTEO
x

pe
37€

rsona
Jamón ibérico 5J
Surtido de quesos canarios
con frutos secos
Terrina de foie micuit con papaya,
melón, gel de malvasía y virutas de
nueces
Tortillas de aguacate con salpicón de
cherne, caviar de salmón y
guacamole
Pulpo a la parrilla con cremoso de
batata ahumada y aire de azafrán
Tacos de cogollos con shami kebab
de cordero cebolla encurtida al curry
y tabule sobre nido de papas

1 plato cada 4 personas x

Postre individual
Tarta de almendras con helado de vainilla

BEBIDAS PARA TODOS LOS MENÚS

DESDE EL INICIO HASTA EL POSTRE
Agua, Refrescos, Caña de cerveza,
Vino tinto, Viña Real- Rioja Vino blanco,
Verdeo-Rueda, Café o infusiones.
MÍNIMO 8 COMENSALES
Oriental • Lacitos de queso herreño

para compartir *
con dulce de tomate y ajada
• Rollitos de langostino y
verduras con guacamole y
salsa oriental
• Krustyllant de cherne con
mayonesa kimpi y caviar de
ajo negro
• Ensalada poké de láminas
de tataki de atún con wakame,
kimchi y salsa thai
39€
x persona
• Lomo alto de ternera
segundos a elegir

lacado con barbacoa

coreana sobre salteado
de papas y setas
• Lomo de salmón a la
parrilla sobre wok de
verduras asiático

Vasito de mango en
postre

texturas chutney
mousse y gel

BEBIDAS PARA TODOS LOS MENÚS

DESDE EL INICIO HASTA EL POSTRE
Agua, Refrescos, Caña de cerveza,
Vino tinto, Viña Real- Rioja Vino blanco,
Verdeo-Rueda, Café o infusiones.
MÍNIMO 8 COMENSALES
4
 para compartir*
MAR Y TIERRA • Jamón ibérico 5J
• Ensalada de bits de queso
crujiente con papaya, melón
y vinagreta de frutos rojos
• Brocheta de langostinos
marinados con panceta y
salsa romesco
• Arroz meloso del mar con
vieiras asadas y chimichurri
de algas

Segundos a elegir:
• Solomillo de vaca
45€ Tournedó Rossini con foie,
x persona
parmentier y salteado de
setas
• Merluza con crema de
marisco y tallarines de mar

POSTRE
New York cheesecake
con arándanos y helado
de fresa
* 1 plato cada 4 personas

BEBIDAS PARA TODOS LOS MENÚS

DESDE EL INICIO HASTA EL POSTRE
Agua, Refrescos, Caña de cerveza,
Vino tinto, Viña Real- Rioja Vino blanco,
Verdeo-Rueda, Café o infusiones.
MÍNIMO 8 COMENSALES
4
 Muelle Deportivo
35009 Las Palmas de Gran Canaria
+34 928 243 921 - pier19@pier19.es

Domingo a jueves
de 12:00 a 00:00 h.
Viernes, sábados y vísperas de fiestas
de 12:00 a 02:00 h.

www.pier19.es