Escobar Ortega Jacobo Eduardo 2IV1

GLOSARIO

Punto de ebullición: El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su presión

de vapor es igual a la presión externa

Temperatura de ebullición: Cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una

temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas
dentro del cuerpo del líquido.

Fuerzas intermoleculares: Se refiere a las interacciones que existen entre las moléculas
conforme a su naturaleza. Generalmente, la clasificación es hecha de acuerdo a la polaridad de
las moléculas que están interaccionando, o sobre la base de la naturaleza de las moléculas, de
los elementos que la conforman
Destilación: Es un método de separación y purificación, que pueden aplicarse con relativa
facilidad en el aislamiento de líquidos provenientes de una gran diversidad de mezclas
líquido-líquido o líquido-sólido. El tipo de destilación a elegir dependerá de las
características individuales de cada mezcla a separar, es decir, si son miscibles entre sí o
no, del valor de sus puntos de ebullición y, de la magnitud de la separación de éstos y de
su propensión a formar mezclas azeotropicas

Condensación: La condensación es el cambio de estado de la materia que se encuentra

en forma gaseosa (generalmente en vapores) y pasa a forma líquida

Presión de Vapor: La presión del vapor de un líquido es literalmente la presión del gas (o
del vapor) que recoge sobre el líquido en un envase cerrado a una temperatura dada.
El azeótropo (o mezcla azeotrópica), es una mezcla líquida de dos o más componentes
que posee un único punto de ebullición constante y fijo, y que al pasar al estado vapor
(gaseoso) se comporta como un compuesto puro, es decir como si fuera un solo
componente. Ej. El azeótropo entre H2O y Etanol (96%) y con punto de ebullición de 78.2
°C que está por debajo de los puntos de ebullición normales del agua y del etanol.

Destilación Simple: Cuando una mezcla de líquidos sufre únicamente una evaporación y
una condensación , una purificación del 95% de rendimiento requiere que la diferencia
entre los puntos de ebullición de ambos compuestos sea del 80%

Cuerpos de ebullición: Sirven para controlar la ebullición, porque cuando un liquido ebulle
como el agua, este tiende a saltar por la cantidad de energía que se esta proporcionando
al mismo, y los cuerpos evitan que las burbujas de aire que se forman en el fondo del
recipiente salgan a la superficie y al llegar hasta arriba se rompan
Partes de un procesó de la destilación:

Destilación Fraccionada

Cuando las presiones de vapor de dos o más componentes tienen sus puntos de ebullición
son similares, para está destilación debe utilizarse una columna de fraccionamiento.

Cuando una mezcla de dos o más líquidos está en equilibrio con el vapor que contiene
ambos componentes, el vapor será más rico que el líquido en su componente más volátil a
una temperatura dada. Suponiendo que el vapor se condensa por separado y que se
alcanza un nuevo equilibrio vapor- liquido, ahora el nuevo vapor será aún más rico en el
componente más volátil. De esta forma se puede conseguir una serie de evaporaciones y
condensaciones sucesivas, es decir, equilibrios que llevarán a obtener una muestra casi
pura del componente más volátil, contaminada con una cantidad insignificante de la
sustancia menos volátil. Dicha secuela de evaporaciones- condensaciones se puede llevar
a cabo empleando columnas de fraccionamiento de diferentes.

Columna de fraccionamiento:
Una columna de fraccionamiento contiene pequeños platos distribuidos a lo largo de su
longitud, de forma que las pequeñas cantidades de líquido que se encuentran en cada una
de ellas, durante el proceso de la destilación, contienen mezclas cada vez más
enriquecidas en el líquido más volátil. El plato situado en la parte superior de la columna
contendrá el líquido más volátil.

Platos teóricos:

Un plato teórico en muchos procesos de separación es una zona o etapa

hipotética en la que dos fases, como las fases líquida y vapor de una sustancia,
establecen un equilibrio entre sí. Dichas etapas de equilibrio también pueden
denominarse una etapa de equilibrio, una etapa ideal o una placa teórica
Un plato teórico, es una barrera física hecha de diferentes materiales,
construida en la columna (dependiendo de las propiedades químicas y físicas
de la mezcla a separar) y cada plato teórico corresponde a un solo ciclo de
vaporización-condensación parcial (destilación simple).

Ley de las presiones parciales de Dalton

La presión total de una mezcla es igual a la suma de las presiones parciales de
sus componentes
Ley de Raoult

Establece que la presión de vapor parcial de cada componente de una mezcla ideal de
líquidos es igual a la presión de vapor del componente puro multiplicado por su fracción
molar en la mezcla