TEORÍA DE LA ORGANIZACIÓN

TRABAJO POR ENCARGO

UNIVERSIDAD PARA EL DESARROLLO Y LA INNOVACIÓN

Escuela de Administración y Negocios

CARRERA : Ingeniería Comercial

MATERIA : Teoría de la Organización
SIGLA : ADA210
UNIVERSITARIO : Chambi Cari Jhonny
DOCENTE : Aburdene Cuellar Silvana
 INTRODUCCIÓN.

El propósito fundamental de este trabajo consiste en exponer y comprender las variables del
entorno de una empresa ya sea en el ámbito general, como también en el ámbito sectorial, su
organigrama, el diseño de estandarización y como se unen las partes básicas de la organización
de Mintzberg. De esta manera se seleccionará la empresa HIPERMAXI para conocer algunos
aspectos importantes en los que se desenvuelve esta empresa, desde el punto de vista
organizacional.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.

Hipermaxi nace hace 27 años, el 4 de marzo de 1994 en la ciudad de Santa Cruz, inaugurando su

primera tienda en la avenida Cristo Redentor, Tercer Anillo y que desde ese año comenzó a
expandirse por toda Bolivia. A lo largo de los años Hipermaxi fue reconocida por las cámaras de
comercio y de industria como la marca más poderosa del rubro a nivel departamental y nacional.

DESARROLLO DEL TEMA.

1. Identifica los alcances y las necesidades de las organizaciones según el contexto

empresarial, tomando en cuenta 3 variables de entorno general para su descripción.
PESTEL Variables Situación Oportunidad Amenaza

Política Políticas Desarrollo de Por la cuarentena y los Debido a las restricciones

gubernamentales actividades de horarios de circulación vehiculares los trabajadores
para el sector 06:00 de la reducidos, se generó no podían llegar al Hipermaxi,
empresarial. mañana a demasiado tráfico de teniendo que contratar un
Debido a la 13:00 de la personas. Llegando a servicio de transporte
pandemia tarde. llenar casi en su exclusivo para los
totalidad las trabajadores de dicha
sucursales. empresa.

Económic Por la pandemia La crisis Las primeras semanas Conforme iban pasando los
o las empresas se generada por de la cuarentena los días de la cuarentena, las
vieron afectadas la pandemia ha supermercados se han ventas cayeron hasta un 25%,
económicamente provocado visto desbordados por durante los primeros dos
, con efectos a desempleo en la cantidad de gente meses de cuarentena, debido
corto plazo y la región. que acudía a realizar a que las restricciones se
consecuencias a sus compras, la ponían cada vez más
largo plazo. demanda de los estrictas, la gente tenía menos
productos aumentaba dinero y solo compraba lo
cada vez más y más. necesario, y no por montón
como lo hacían antes.
PESTEL Variables Situación Oportunidad Amenaza

Tecnológic Los Implementación La innovación ha Si un supermercado no se

o supermercados de los códigos permitido que el adapta a las innovaciones,
tienden a QR en la Hipermaxi implemente puede perder clientes. Por lo
adaptarse a los etiqueta del el cobro en caja tanto, necesitan redefinir su
cambios y producto que mediante Códigos modelo de negocios y
necesidades de puede disparar QR y ofrece a todos adaptarse a la transformación
los consumidores al consumidor los usuarios un tecnológica.
implementando toda la método de pago
nuevas información rápido y fácil a través
herramientas necesaria, de los celulares
tecnológicas como también
el uso de
plataformas
digitales de
reparto.

2. Describe la influencia del entorno, según el ámbito sectorial, utilizando las 5 fuerzas de
PORTER.

AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES.

 Inversiones muy altas: Grandes sumas de recursos financieros, gastos de los cuales
pueden considerarse irrecuperables. La empresa HIPERMAXI ha logrado posesionarse
como la cadena de supermercados más grande de Bolivia por lo que presenta mayor
inversión en infraestructura y diversificación de productos, presentando una ventaja ante
nuevos competidores que de no contar con el dinero suficiente para una inversión similar a
la que posee esta empresa se verán en desventaja frente a sus competidores.
 Lealtad de los clientes: El cliente evalúa las opciones que tiene a la hora de proveerse de
productos, pero dentro de los supermercados HIPERMAXI siempre tendrá un grado de
mayor aceptación para los clientes porque la empresa ha sabido atender las demandas de
los consumidores cada vez más exigentes, implementado pagos modernos, productos a
precios bajos, así como también lanzar nuevas ofertas de temporada al mercado.

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES.

 Grandes volúmenes de compra: Dependiendo del volumen de compra de las grandes

cadenas estas podrán influenciar en plazos de pago con sus proveedores, como
HIPERMAXI tiene una gran representación de su marca en el mercado, este podrá
manejar los acuerdos de negociación a su favor.
  La cadena de supermercados Hipermaxi mantiene una relación informal con sus
proveedores dándoles la oportunidad crecer para que puedan ofrecer sus servicios o
comercializar sus productos, beneficiando también de esa manera a la empresa de
Hipermaxi que trabaja para ofrecer a sus clientes el mayor surtido en productos de calidad
al mejor precio.

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES

 El poder de negociación del cliente es limitado, no influenciará para considerar baja de

precios sin embargo podrá influenciar en la cantidad de producto que se presente de una
marca, considerando su aceptación en el mercado.
 La inclusión de marcas nuevas que se comercialicen en un supermercado dependerá
de la aceptación que presente este producto ante el cliente.

AMENAZA DE SERVICIOS SUSTITUTOS

 En este caso no podemos hablar de productos sustitutos ya que en todos los

supermercados se ofrecen la misma variedad de productos.
 Desde el punto de vista del servicio, existen muchos sustitutivos a los supermercados
ya que hay una cantidad enorme de supermercados físicos como competencia directa,
direccionado a la clase media a alta.

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES

 La rivalidad entre competidores es muy intensa y, por lo tanto, no es atractivo. Se

puede notar esta rivalidad en las promociones que presenta la empresa
HIPERMAXI en determinadas fechas para la venta de ciertos productos. La
competencia se ve obligada a presentar promociones similares para poder ser
competitivos.
 La competencia se basa en promociones, ofertas y descuentos: La empresa
HIPERMAXI lanza promociones cada año como ser productos a mitad de precio o al
2x1, para que el cliente tenga la posibilidad de llevarse más productos a un bajo precio,
los productos que están incluidos en la oferta 2x1 los colocan en un sector especial en
todas las sucursales de Hipermaxi y todos estarán bandeados para que no existan
errores a la hora de realizar la compra. Con las estrategias y promociones las salas del
Hipermaxi se llenan totalmente, logrando así obtener una buena aceptación de parte
de los clientes al momento de realizar sus compras.
3. Grafique el organigrama de la empresa e identifique los siguientes puntos:

a. Indique si es una estructura horizontal, vertical o espacial e indique su grado de

complejidad. Justifique.
b. Indique el número de niveles que presenta la estructura.
c. Describa como se presenta la formalización en la empresa.

ORGANIGRAMA FUNCIONAL DE LA EMPRESA HIPERMAXI S.A

 Es una estructura vertical de alta complejidad porque se muestra claramente la

jerarquía de la empresa, desde los niveles superiores a los inferiores donde el
proceso se divide según la autoridad que tiene cada unidad sobre otra unidad de la
organización.
 Presenta cuatro niveles.
 De acuerdo a la formalización de la empresa, estas son las reglas que implementa el
Hipermaxi dirigida al personal y a los clientes.

Algunas de las reglas que implementó el Hipermaxi para los trabajadores, debido a la falta de
inventario es decir la perdida de productos de sala, son:
  No llevar productos que estén a la venta dentro de sala, caso contrario se le dará
código rojo, es decir se lo tomara como robo, que será sancionado con despido y
humillación del trabajador.
 Nadie tiene permiso para facturar.
 Nadie factura en área protegida.
 No se aceptan regalos de NADIE, todo es del Hipermaxi
 Si alguien quiere regalar algo lo compra y lo factura primero.
 Nadie puede usar celulares en el horario de almuerzo.
 En caso de incumplimiento se dará memorándum sin reclamo alguno. Tres
memorándums con lleva a despido sin derechos.

El Hipermaxi también lleva aplicando reglas para los clientes durante años, algunas de estas son:

 Obligatorio dejar mochilas, bolsos o carteras, en servicio al cliente donde se le

entregara una ficha del casillero que le corresponda. En caso de negarse no se le
permitirá realizar ninguna compra.
 El cliente tiene prohibido el ingreso al Hipermaxi con mascotas u otros animales.
 Tiene prohibido ingresar sin barbijo.

4. Propone el diseño de un método de estandarización que se puede aplicar en la empresa.

Método de Estandarización

Inputs Clasificación de los productos de acuerdo a su ubicación según

su calidad y sus características.

Proceso Jefatura de sala: Los productos más caros y de menor venta se ponen
a la derecha para enfocar la atención y facilitar su toma con la mano
derecha.
Los de mayor consumo su ubican: a la máxima distancia posible de las
cajas para obligar a pasar ante la mayor cantidad posible de otros
productos; en los estantes más bajos de las góndolas; sobre la mano
izquierda del sentido favorecido de circulación de carritos.
Los de menor consumo se colocan a la altura de los ojos y de las
manos, así como en los extremos de las góndolas, los lugares más
visibles.
Se cambia periódicamente la ubicación de los productos de alto
consumo para evitar que el comprador haga un recorrido automático de
pasillos sin prestar atención a las góndolas.
Outputs Inspección de los productos para asegurar que cumple las normas de
calidad y verificar las fechas de vencimiento.

ESTANDARIZACION DE PRODUCTOS
CONCLUSIÓN.
Para la presente investigación se ha determinado los factores que generan la estructura
organizacional de la cadena de supermercados Hipermaxi S.A llegando a la conclusión de que es
necesario comprender los diferentes temas avanzados en clase con respecto a la unidad 1. Para
conocer la percepción que se realizan en las empresas, en este caso HIPERMAXI S.A.