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Nombre caso de estudio
Nombre estudiante
Variables endógenas que se involucran en el
sistema productivo (liste al menos 10 y
ofrezca una definición de cada una) 
1. Gestión de inventarios: se refiere al seguimiento profundo de los artículos o materiales
que se almacenan, a través de ciertas actividades que logran proporcionar un amplio
conocimiento en la administración adecuada del registro, compra y salida del inventario
dentro de una empresa.
2. Logística: se refiere a los procesos de coordinación, gestión y transporte de los bienes
comerciales desde el lugar de distribución hasta el cliente final. Por tanto, la logística se
encarga del producto en cuanto a su almacenamiento, inventario, transporte, entrega
y/o devolución.
3. Sistemas de almacén: Un sistema de gestión de almacenes consiste en herramientas de
software y procesos que permiten a las organizaciones controlar y administrar las
operaciones de almacén desde el momento en que las mercancías o materiales ingresan
a un almacén hasta que se mueven.
4. Precio: El precio es el pago o recompensa que se asigna a la obtención de bienes o
servicios o, más en general, a una mercancía cualquiera.
5. Adiestramiento del personal de trabajo: El adiestramiento en el trabajo es una forma
común de capacitación que puede parecer una tarea relativamente sencilla. Sin
embargo, para que sea eficaz, el adiestramiento va más allá del simple proceso de hacer
que un nuevo trabajador siga a otro con experiencia por todas partes en el trabajo.
6. Oferta: La oferta es la cantidad total de bienes y servicios disponibles en el mercado
libre.
7. Disponibilidad: Se denomina disponibilidad a la posibilidad de una cosa o persona de
estar presente cuando se la necesita. La disponibilidad remite a esta presencia funcional
que hace posible dar respuestas, resolver problemas, o meramente proporcionar una
ayuda limitada.
8. Almacenamiento: El almacenamiento es el proceso o acción de guardar o archivar algo,
este también hace referencia a la tarea de colocar ciertos objetos, o información, en un
espacio determinado.

Variables exógenas que se involucran en el
sistema productivo (liste al menos 10 y
ofrezca una definición de cada una) 
9. Procedimientos: Un procedimiento es un conjunto de acciones que tienen que realizarse
todas igualmente, para obtener los mismos resultados bajo las mismas circunstancias.
10. Calidad de productos y servicios: La calidad de un producto o servicio es la percepción
que el cliente tiene del mismo. Es una fijación mental del consumidor que asume
conformidad con un producto o servicio determinado, que solo permanece hasta el
punto de necesitar nuevas especificaciones.
1. Trabajo con proveedores: Que los proveedores cumplan con las demandas de la
empresa en cuanto sea a productos y/o servicios que este necesite para su producción.
2. Impacto ambiental: Modificación del ambiente ocasionada por la acción del hombre o
de la naturaleza.
3. Altas demandas: Es el exceso de demanda, es decir la cantidad de demanda por los
consumidores que es mayor a la cantidad ofrecida por la empresa o vendedores.
4. Necesidad de los clientes: Las necesidades del cliente son todas las carencias que
enfrenta un consumidor y que le mueve a buscar un producto en el mercado para poder
satisfacerlas.
5. Imagen externa: La imagen externa son todas aquellas características de la organización
que son identificadas y evaluadas (positiva o negativamente) de manera semejante por
el público externo.
6. Cambios impositivos: Consiste en una nueva evaluación del valor sobre el cual se aplica
un impuesto. Este proceso se lleva a cabo para adecuar el valor económico de ciertos
bienes a la realidad económica vigente.
7. Normativas ambientales: Las normas ambientales son disposiciones legales que
establecen, por acuerdo entre los distintos sectores de la sociedad, cuáles serán los
niveles de sustancias contaminantes que serán considerados aceptables y seguros para
la salud del ser humano y del medio ambiente.
8. Pandemias: Enfermedades epidémicas que se extienden a muchos países o que ataca a
casi todos los individuos de una localidad o región.
9. Competitividad: La capacidad de generar la mayor satisfacción de los consumidores
fijando un precio o la capacidad de poder ofrecer un menor precio fijada una cierta
calidad.
10. xxxxxxx
Realice una lista de normas legales que se
relaciones con el sistema del caso de estudio,
especialmente con el problema que se está
planteando, justifique la relación entre dicha
norma este. Realice al menos 3 
Describa el(los) problema(s) que identifica en
el caso de estudio, explique en que consiste
dicho problema 
Ilustre a través de un diagrama causal la
relación entre las causas, problemas y efectos
que se determinan en el caso de estudio del
sistema productivo (no usar diagrama de
Ishikawa), en el diagrama se debe ver
identificada las variables endógenas y
exógenas que ha planteado, anexe su
1. Gestión de almacén ISO 9000: Hacer uso de diversas herramientas para diagnosticar la
situación de un almacén del Hotel Regatta, con las cuales se puedan identificar y
optimizar los procesos de almacenaje.
2. Elaboración manual de almacenes ISO 10013: Elaborar un manual de almacén bajo las
directrices de la ISO 10013 que busque solucionar las problemáticas enfrentado en
cuanto a la situación que está enfrentando el Hotel Regatta
3. Instrucciones de trabajo y otros documentos ISO 10013: Con el cual se obtiene de forma
detallada cada una de las instrucciones que debe seguir un operario para realizar el
proceso de creación de un producto o servicios, incluso se pueden añadir imágenes e
infografías para un mayor entendimiento que es lo que se requiere para darle solución a
la problemática que enfrenta en la falta de adestramiento de os operarios en el almacén
como entre otras.
4. Gestión de calidad ISO 9001: Con la cual se busca proporcionar de forma que los
productos y/o servicios satisfagan os requisitos del cliente y lo reglamentarios aplicables
La problemática se presenta en la situación actual del proceso de almacenamiento de productos
del Hotel Regatta, comienza con el área congestionada, hay inadecuada distribución de los
productos, no se trabaja acorde a los procedimientos, no existen señales o símbolos que
indiquen si hay inexistencia de inventario, identificación inadecuada, demasiados ítems del
inventario que controlar, falta de adiestramiento de los operarios para ubicar un inventario
rápidamente, desconocimiento de funciones, retrasos en la recepción y despacho, mala
distribución de productos, incumplimiento de normativas existentes para almacenamiento de
alimentos y conservas, altos índices de productos en mal estado, no existe una adecuada
codificación, inadecuada ubicación, falta de automatización, dificultad en toma física y no hay
una adecuada clasificación de los productos disponibles.
diagrama en la siguiente casilla 
Ilustre o infiera los antecedentes que suceden
sobre la(s) causa (s) identificada(s), a partir
de lo que propone el caso de estudio o el
contexto de este. 
Ilustre o infiera la proyección que se dará
sobre los efectos que sucederían a partir de
los problemas que se han planteado, tenga
en cuenta lo que propone el caso de estudio
o el contexto de este 