Facultad de negocios

Categoría: “Salsas para acompañamiento”

PROPUESTA DE POSICIONAMIENTO Y PRODUCTO

Herramientas de Marketing Estratégico

Sección: MX34

Integrante Código

Cortez Reategui, Sara Loyda U20201B009

Pompa Huansi, Jair Andre U202016323

Rayo Yupanqui, Eduard Henry U20201B762

Marin Huamantinco, Cristhian Fabrizzio U202021448

Quispe Tangoa, Angelica Mercedes U20201B070

Villafuerte Rodriguez Nicole Valeria U202022194

Ciclo: 2021-II
 ÍNDICE

1. Mapa de posicionamiento 3

2. Posicionamiento para cada segmento 4

3. Propuestas de nombres para cada segmento 5

4. Justificación de los nombres seleccionados para nuestros productos 6

5. Decisiones estratégicas de los productos 6

6. Empaques con sus respectivos logos para los productos 7

7. Bibliografía 9

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1. Mapa de posicionamiento

Para nuestro mapa de posicionamiento hemos tomado en cuenta a dos competidores para
el segmento masivo: Alacena y Molitalia y a dos competidores para el segmento selectivo:
Heinz y Natura e Piacere. Asimismo, los dos atributos que seleccionamos son el precio y la
innovación en sus líneas de productos.

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2. Posicionamiento para cada segmento

● Posicionamiento para el segmento “Los prácticos”

❖ Ventaja competitiva: El producto se va a diferenciar por ser más práctico, ya que la
salsa no necesitará de procesos adicionales o complementos al momento del
consumo. Además, se utilizarán en su elaboración, dos ingredientes naturales como
la quinua y el tarwi, que son saludables y aportan energía debido a su gran
contenido en proteínas y fibra.
❖ Propuesta de valor: Más por lo mismo, ya que ofreceremos un producto que tenga
mayores beneficios a un precio similar al de nuestros competidores.
❖ Declaración de propuesta de valor:

Para hombres y mujeres limeños entre 18 y 39 años de los NSE A, B y C que

buscan una salsa fácil de consumir y que presente buen sabor, “Practisalsa” es la
salsa de acompañamiento que podrás consumir en todo tipo de ocasión y que
presenta un buen sabor para acompañar todas tus comidas. Asimismo, es un
producto con ingredientes naturales de origen peruano que aporta proteínas y
aminoácidos necesarios para tu alimentación.

● Posicionamiento para el segmento “Los innovadores”

❖ Ventaja competitiva: El producto se va a diferenciar por utilizar en su elaboración
como ingrediente principal a la zanahoria que contiene un alto valor nutricional y
aporta al consumidor salud en la piel, buena vista y energía en las mentes cansadas.
❖ Propuesta de valor: Más por más, ya que ofreceremos un producto de mejor calidad
y más innovador a un precio mayor que al de la competencia que justifique los
costos de elaboración del producto.
❖ Declaración de propuesta de valor:

Para hombres y mujeres limeños entre 25 y 39 años que pertenezcan a los NSE A, B
y C que buscan alimentos con sabores poco comunes o nuevos en el mercado para
acompañar sus comidas, “Delicream” es la salsa de acompañamiento que ofrece un
sabor innovador como la zanahoria y aporta beneficios para tener una buena salud
en la piel y la vista, porque contiene diversas vitaminas y proteínas.

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3. Propuestas de nombres para cada segmento

● Nombres para el segmento “práctico”

Nombre Justificación

Practisalsa El nombre principalmente se enfoca en

comunicar y expresar lo que vendemos:
una salsa práctica para comer, sin procesos
ni complementos adicionales.

Sumaky El nombre significa delicioso en quechua

DeCasa Este nombre busca resaltar el sabor casero

para atraer al público, ya que existe la
creencia de que no existe nada mejor que
lo hecho en casa.

Lasason El nombre es original ya que tiene una

sazón muy rica que le da a la comida al
momento de combinarla.

Sabor Casero
Este nombre pretende comunicar que esta
salsa puede suplir el sabor de una salsa
hecha en casa.

● Nombres para el segmento “innovador”

Nombre Justificación

Original Salsa El nombre evidencia que será una salsa

única y original

Delicream Delicream es una fusión de delicioso y

“cream” que al español significa crema.
Buscando resaltar el atributo que sería
delicioso. Además, los nombres hacen una
palabra agradable y fácil de recordar.

Sabores El nombre quiere expresar la variedad de

sabores que la marca presenta.

Salsason El nombre quiere decir que es una salsa

con mucho sabor y mucha sazón

Wellsalsa Traducido al español, Well significa “bueno”

que define de manera práctica la calidad
del producto.

Link de la dinámica:
https://us-lti.bbcollab.com/recording/93edf35f3d344edbbc3d427628ee0ded

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4. Justificación de los nombres seleccionados para nuestros productos

● Segmento “práctico”: Practisalsa

Se eligió el nombre porque refleja la ventaja principal del producto, ya que se trata de una
salsa de acompañamiento sin complicaciones para consumirlo. Además, fue elegido porque
queremos que el mercado al que nos dirigimos entienda el principal concepto de nuestra
marca solo escuchando y/o leyendo el nombre.

● Segmento “innovador”: Delicream

Se eligió este nombre porque resalta el atributo del producto ¨un sabor delicioso¨ y le
añadimos cream porque significa crema en español, lo cual tiene relación con el concepto
de salsa. Delicream nos pareció un nombre fácil de recordar, amigable, original y con el
significado que la marca quiere proyectar en nuestros consumidores.

5. Decisiones estratégicas de los productos

● Segmento “práctico”: Practisalsa

Este segmento cuenta con ingredientes adicionalmente nutritivos en comparación con la

mayonesa clásica, los principales a usar serán: Quinua, tarwi, agua, huevo, vinagre, sal,
aceite vegetal y jugo de limón. Siendo la quinua y el tarwi nuestros insumos de mayor valor
nutricional debido a que son insumos naturales peruanos que resaltan por ser altos en
proteína, fibra y aminoácidos. En ese sentido, recientemente el MINAGRI informó que uno
de los granos más consumidos y nutritivos en el Perú es la quinua, por lo que utilizar este
ingrediente nos proporciona una ventaja. Asimismo, para elaborar practisalsa utilizamos
insumos de buena calidad además de una maquinaria industrial para el procesamiento de
esta.

● Segmento “innovador”: Delicream

Delicream es una salsa de acompañamiento para snacks u otros alimentos. Esta salsa es
elaborada de manera artesanal con finos insumos naturales de alta calidad para que no
pueda afectar a futuro la salud de nuestros consumidores. El principal ingrediente es la
zanahoria, de sabor agradable al paladar, el cual destaca por su contenido en caroteno y
vitaminas A, B y C. Este ingrediente fue seleccionado porque no es común en el mercado
encontrar salsas de zanahorias para acompañamiento, por lo que hace que nuestro
producto sea original para nuestros consumidores. Además, porque proporciona beneficios
para la salud como: mejora la vista, es un excelente vigorizante para las mentes cansadas y
restauradora de nervios y fortalece las uñas y el cabello (MAGYP, 2017).

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6. Empaques con sus respectivos logos para los productos

● Segmento “práctico”: Practisalsa

LOGOS EMPAQUES

LOGO Y EMPAQUE SELECCIONADO

Justificación del logo: La marca emplea

colores llamativos y cálidos para el
consumidor, decidimos basar la marca
dentro de un círculo rojo ya que significa
familiaridad, amor, comodidad y deseo.
Dentro de ese círculo se encuentran
nuestros envases más representativos de
la marca (hacemos referencia que todos los
compradores de nuestra marca ya son
parte de nuestra familia practisalsa)

Justificación del empaque: Se eligió este

empaque porque el envase tiene una muy
buena presentación y sobre todo es
práctico y de fácil manejo. Esto es
primordial, ya que lo que buscamos es
posicionarnos en el mercado como una
salsa práctica para nuestros consumidores.

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 ● Segmento “innovador”: Delicream

LOGOS EMPAQUES

LOGO Y EMPAQUE SELECCIONADO

Justificación del logo: Nuestro logo

presenta colores innovadores que llaman la
atención de nuestros consumidores, la
gama de colores que se emplean son
variantes del color azul y representa la
sofisticación, lealtad y conformidad. Esta
diferencia de colores nos permite expresar
que no somos una marca de salsa igual
que el resto, por el contrario nosotros
buscamos una manera de innovar en el
producto con nuevos sabores.

Justificación del empaque: Este empaque

lo elegimos porque queremos tener una
mejor presentación para nuestra salsa,
diferenciarnos por un envase de vidrio que
preserve mejor el contenido y nos permita
vender un producto de mejor calidad.

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7. Bibliografía

Euromonitor. (2020). Salsas, aderezos y condimentos en Perú.

https://euromonitor.upc.elogim.com/portal/analysis/tab

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (2017). Perfil del mercado de zanahoria.

Recuperado de
https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/ss_mercados_agropecuarios/areas/hortalizas/_
archivos/000030_Informes/000996_Perfil%20del%20Mercado%20de%20Zanahoria
%202017.pdf

Red agrícola. (2020) Perú: consumo de granos andinos llega a 2 kilos per cápita anual.
Recuperado el 18 de septiembre de 2021, de
https://www.redagricola.com/pe/peru-consumo-granos-andinos-llega-2-kilos-per-ca
pita-anual/

Torres, A. ( 28 de abril de 2016) . Siete beneficios de la zanahoria que no conocías. El país.

https://elpais.com/elpais/2014/07/21/buenavida/1405934369_335839.html

Women's Health. (WH). (2021). Quinoa: beneficios, propiedades, recetas e ideas para
cocinarla.
https://www.womenshealthmag.com/es/nutricion-dietetica/a1999627/quinoa-benefic
ios/