ESCUELA SUPERIOR FRANCISCANA ESPECIALIZADA/AGAPE

MEGATEC-SONSONATE

TECNICO EN MERCADEO

MODULO III

“VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS”

DOCENTE:

LIC. GRELTHI NOEMI ESCALANTE

ALUMNOS:

ROXANA ELIZABETH FLORES TOBAR

EVELIN YESENIASERMEÑO MARTIR

BATRES PENA, RINA MARCELA

NATALY
 INTRODUCCION
Los métodos realizados en tiempos antiguos para la elaboración de este
producto ha trascendido muchas generaciones buscando una forma de llevar
estos métodos Más allá de los límites de la historia con sus diferentes sabores
a logrado posicionarse como uno de los productos más vendidos en época
veraniega debido a su delicioso sabor fría temperatura logrando reducir el calor
y obteniendo la preferencia de sus clientes Desde hace unos años el clima
cambiado de forma muy considerable y debido a eso las personas buscan una
forma de refrescarse por eso nosotros estamos buscando la manera de llevar
al público nuestras ricas y mejoradas minutos raspi pop su delicioso contenido
y sabor para que el público se enamore de ellas obteniendo así un excelente
puesto en el mercado

OBJETIVOS DEL PROYECTO

General: profundizar en el mercado a fin de lograr posicionarnos en el

corazón de las personas obteniendo así grandes beneficios hacia los clientes y
hacia nosotros también así ambos obtendremos beneficios positivos.

Específico:
Generar nuevas presentaciones para nuestras minutas con sus diferentes
sabores nos posición haremos en el corazón de nuestros consumidores.

JUSTIFICACIÓN DE PROYECTO

Este proyecto tiene muchas finalidades como las siguientes:

1 satisfacer al cliente
 2 Buscar la preferencia tres brindar una nueva sensación en el paladar de
nuestros clientes pero sobretodo mejorar la presentación y sabor de esos
para la innovación de este producto al tratar de mejorar el sabor de ellas
también trataremos de brindar a nuestros clientes nuevas experiencias en
su boca a fin de entender considerablemente que todo el producto puede
mejorarse tal es el caso de las minutas Raspi Pop.

NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO/ SERVICIO

Raspi Pop

LOGO

SLOGAN
¡Atrévete a probar algo nuevo!
MISIÓN: ser una empresa que se preocupa por el bienestar de las personas,
proporcionándoles los mejores ingredientes para crear los productos con su
exclusivo y delicioso sabor, para personas de todas las edades.

VISIÓN: ser los productos más deliciosos y preferidos del mercado, así como
brindar una atención al cliente de calidad y posicionarse como la mejor empresa a
nivel nacional.

VALORES: honestidad, respeto, excelencia, compromiso, integridad, confianza,

comunicaciones honestas y abiertas, agradecimiento, pasión.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Superar a la competencia en visibilidad, publicidad, calidad, atención y ventas

dentro del mercado

Convertirnos en la marca líder del mercado

Ofrecer alternativas de consumo saludable y cuidar el medio ambiente.

Incrementar el personal contratado

Capacitar al personal, para poder brindar una excelente atención y obtener

clientes fieles

Incrementar el porcentaje de ventas, un 30 % por mes

Innovar, y crear productos nuevos

TIPOLOGIA DE LA EMPRESA
Microempresa que se dedica a la venta de productos con una visión rumbo a
crecer.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

GAMA
Minutas tradicionales

LINEA:
GAMA
Minutas especiales

LINEA:
POLITICAS:

La empresa cumplirá los requisitos acordados con los clientes

Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.

Nuestros productos cumplen con todos los estándares de calidad.

La empresa promueve y establece los medios necesarios para que la

comunicación de las deficiencias y sugerencias de mejora sean analizadas y
aplicadas.

Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes en sus solicitudes y reclamos
considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad.

Manejar precios accesibles para el consumidor.

PERFIL DEL CLIENTE META

Los estudiantes y docentes de ESCUELA SUPERIOR FRANSISCANA

ESPECIALIZADA/ ESFE ÁGAPE que tienen el deseo de probar un producto
refrescante y colorido diferente a lo cotidiano

COMPETENCIA EN EL MERCADO

Las diferentes empresas que se sitúan en el mismo establecimiento

Empresa Producto
Fruit Frozen Frozen
Salchi Cumbia Salchichas , con papas
Panquecitos Pan con ajo
Sabro Nachos Nachos

ANALISIS FODA

Lista de fortalezas Lista de debilidades

 Calidad en nuestros  problemas financieros

Fruti Pop productos  poco personal
 Responsabilidad  poca publicidad
 Personal altamente
capacitado
 creatividad
lista de oportunidades Estrategia FO Estrategia DO

 bajos costos  Ampliar la calidad de  Aplicar nuevas

 ingresos económicos nuestros productos estrategias de ventas
 capacidad para generar para obtener mayor  Contratar más
empleos demanda empleados y
capacitarlos
adecuadamente para
obtener resultados
satisfactorios para los
clientes y la empresa

Lista de amenazas Estrategia FA Estrategia DA

 Elevada competencia  Crear una mejor  Innovar la atención al

 Aumento de precio innovación en cliente
productos y servicios  Extender nuestro
para nuestros clientes mercado para obtener
 Establecer mejores más recursos
precios a los  Mejorar infraestructura
productos que ofrece de la empresa
la empresa
ANALISIS PESTEL

POLITICOS

Conflictos internos y externos

P Subsidios del gobierno
Cambio de divisas

ECONOMICOS

Ciclo económico
Impuestos
E Financiación
Índice de confianza del consumidor

SOCIALES

Patrones de compra
S Opinión de los clientes
Nivel de ingresos

TECNOLOGICOS

T Uso de la energía
Nueva maquinaria o dispositivos tecnológicos
ECOLOGICOS

Cambio climático utilizar productos ecológicos

E Riesgos naturales
Políticas medio ambientales

LEGALES

Licencias
L Regulación de sectores
Salario mínimo
Salud y seguridad laboral
Manual de descripción de puesto
de vendedor

Raspi pop
 BIENVENIDA

Te damos la bienvenida a nuestra empresa con el siguiente manual de descripción

de puesto de venta esperamos puedas socializarte con nuestra empresa en cual
se describe detalladamente las expectativas que requiere nuestra empresa para
obtener dicho cargo y esperamos puedas cumplir con las expectativas para poder
formar parte de nuestro equipo de trabajo
MANUAL DE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DEL VENDEDOR

Introducción

El siguiente manual de descripción tiene como finalidad dar a conocer las

habilidades requeridas para obtener el puesto para el área de ventas de dicha
empresa ya que es necesario cumplir con todos los aspectos que la empresa
requiere para poder obtener un mejor desempeño de sus trabajadores y obtener
un mejor resultado para toda la empresa

Historia
La empresa Raspi Pop nace de la necesidad que se detectó en el área de
Sonsonate debido a que es una ciudad de temperatura alta y sus habitantes
necesitan de un producto refrescante para las horas de mayor temperatura fue así
como la empresa decidió elaborar un producto de acuerdo a las expectativas y
necesidades de los clientes y fue así como creo el producto de minutas

La cual su elaboración consiste en las minutas tradicionales creadas a base de

raspado de hielo y jaleas de sabores de fresa, uva, chicle, menta, piña, o limón y
sal, combinadas con diferentes tipos de topping de esta forma se logró satisfacer
las expectativas de nuestros consumidores
MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA

MISIÓN
Ser una empresa que se preocupa por el bienestar de las personas,
proporcionándoles los mejores ingredientes para crear los productos con su
exclusivo y delicioso sabor, para personas de todas las edades.

VISIÓN
Ser los productos más deliciosos y preferidos del mercado, así como brindar una
atención al cliente de calidad y posicionarse como la mejor empresa a nivel
nacional

ORGANIGRAMA
OBJETIVO GENERAL

Elaborar la descripción del manual de ventas con el fin de dar a conocer los
aspectos importantes que la empresa requiere de sus solicitantes

POLÍTICAS DE VENTA DE LA EMPRESA

 La empresa cumplirá los requisitos acordados con los clientes

 Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético
 Nuestros productos cumplen con todos los estándares de calidad
 La empresa promueve y establece los medios necesarios para que la
comunicación de las deficiencias y sugerencias de mejora sean analizadas y
aplicadas.
 Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes en sus solicitudes y
reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad
 Manejar precios accesibles para el consumidor

Manual de descripción
FUNCIONES Y ACTIVIDADES DEL VENDEDOR

Funciones del vendedor

 Conocer su producto
 Asesorar a los potenciales compradores
 Vender
 Fidelizar a los clientes
 Captar nuevos clientes
 Ofrecer servicios post venta
 Retroalimentar a la empresa
 Cuidar su imagen
 Elaborar y comunicar un reporte de ventas

Actividades del vendedor

 Establecer un nexo entre el cliente y la empresa
 Contribuir a la solución de problemas
 Administrar su territorio o zona de ventas

PROTOCOLO DE VENTA DE LA EMPRESA

 Recibir al cliente con una sonrisa y el siguiente saludo buenas días / tardes
 Identificar la necesidad del cliente
 Comprender las expectativas y necesidades del cliente
 Argumentación basada en beneficios sobre el producto
 Mantener siempre el contacto visual con el cliente
 Despedida e invitación a nueva compra a nuestra empresa
POLÍTICAS DE SERVICIO AL CLIENTE

 Responder oportunamente a las necesidades del cliente

 Ofrecer un óptimo servicio con un amplio portafolio de productos
 Conocer las necesidades y expectativas del cliente

PROYECCIÓN DE VENTA EN UNIDADES E INGRESOS

Venta en unidades Ingresos

30 $ 0.75
30* 0.75
Total $ 22.50

PLAZA DE COMERCIALIZACIÓN FÍSICO

ESFE/AGAPE

Escuela Superior Franciscana Especializada /AGAPE

Dirección: CA-8 Km 63, Sonzacate.

PLAZA DE COMERCIALIZACIÓN VIRTUAL

Facebook: Raspi Pop

Twitter: @_raspi.pop_
 YouTube: Raspi Pop

Instagram: @__.raspi_pop

WhatsApp: 7014-8212

SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN

El sistema de distribución se realizara de la siguiente manera

ALMACENAMIENTO

Frezar

Refrigerador

Hielera

Envases

Botellas

Trastes herméticos

TRANSPORTE

Vehículo automotriz

INOCUIDAD ALIMENTARIA

 Utilizar redecillas
 Utilizar guantes
 Desinfectar recipientes a utilizar
 Mantener limpia el área de elaboración del producto
BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS

Correcta Higiene del personal

Presentarse limpios al trabajo, utilizar el uniforme de uso exclusivo, realizar un

correcto lavado de manos antes y durante las labores de manipulación de
alimentos, usar el mandil limpio, no utilizar sortijas, esclavas, reloj, cadenas,
aretes, cabello recogido y sin maquillaje, uñas cortas , limpias y sin esmalte.

Seguimiento a la salud del personal

El personal manipulador de alimentos debe estar sano sin indicios de alguna

enfermedad trasmisible por los alimentos, como hepatitis A, tifoidea, parásitos, etc.
Debe haber control de la salud a través de pruebas de laboratorio.

Control de la limpieza y desinfección de los utensilios, menaje, equipos y áreas

Para eliminar los restos de alimentos se debe realizar una limpieza y una buena
desinfección.

Control de proveedores

Importante partir de una materia prima de buena calidad.

Mantenimiento de los equipos, utensilios, etc.

Todo equipo debe estar en correcto funcionamiento, los utensilios , envases

deben ser de material inocuo , de grado alimentario y de primer uso.

Capacitación del personal

Realizar la inducción al personal nuevo en temas de Calidad e Inocuidad

alimentaria.
Buenas Prácticas de almacenamiento

Almacén limpio y ventilado protegido del acceso de plagas.

ESTRATEGIAS DE MERCHANDISING

Buena actitud da un trato amable, una sonrisa, tener la caja limpia y despejada.

Crear una frase de despedida especial para generar sensaciones positivas.

Hacer regalías de productos totalmente orientados a completar la compra del

cliente.

Apoyo y asesoramiento al cliente

Música de fondo agradable

Buena iluminación según las zonas del comercio.

Buen ambiente

Buena colocación de productos

Colores agradables y una buena decoración.

 CANON DE COLORES

El color rosa representa el jarabe de la minuta sabor fresa

El color amarillo representa el jarabe de la minuta sabor piña

El color aqua representa el jarabe de la minuta sabor menta

El color azul representa el jarabe de la minuta sabor chicle

MOBILIARIO A UTILIZAR

Mesas

Hielera

Raspador de hielo

Envases

Stan

BOSQUEJO ELABORADO DE MONTAJE FINAL

PRESUPUESTO PARA EL MONTAGE DE STAN PARA
PARTICIPACION EN FERIA

STAN $10.00

PUBLICIDAD $ 2.00

FLYERS $ 5.00

DECORACION $ 5.00

ENVASES $ 6.00
ESTRATEGIAS Y TÁCTICAS DE VENTA

Los primeros 10 compradores participan en la rifa de un regalo sorpresa

2 pague 2 lleve 3

3 Por la compra de 4 o más llévese 2 gratis

TECNICAS DE NEGOCIACION

Las siguientes promociones de venta son estrategias para que la gente llegue a
nuestro punto de venta y nos conozcan:

Compra 1 minuta y llévate la segunda con 20% de descuento.

Por la compra de 4 lleva 1 minuta completamente gratis.

SORTEOS. Por la compra de una minuta participas en un sorteo, habrán muchas

sorpresas.

CONDICIONES DE PAGO QUE OFRECE LA EMPRESA

1. Contado pagando en efectivo Al momento de hacer la compra

2. Crédito daremos 15 días hábiles para pagar los productos solicitados

MATERIAL PROMOCIONAL DE OFERTA DE PRODUCTOS O

SERVICIOS
BITACORA DE REGISTRO DE VISITAS A CLIENTES

FORMATO DE REPORTE DE VENTAS

 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

INDICADORES DE MEDICIÓN DEL LOGRO DE LA META

# Actividad Ponderación Cumpli Observaciones

ó
R B M E SI NO
B
1 Justificación del X X Poner más en práctica
proyecto conocimientos
adquiridos
2 Generalidades de la X X Tener claro los
empresa objetivos a
implementar
3 Entorno de la empresa X X Mejorar propuestas
para crear una mejor
innovación
4 Portafolio de productos X X Mejorar aún más
presentación
5 X X
Gama de productos, Aumentar creatividad
línea de productos
6 X X Aumentar
Departamento de ventas conocimientos sobre
de la empresa el tema
7 X X Incrementar
Análisis PESTEL conocimiento de los
Análisis FODA conceptos
8 X X
Proceso de venta Estudiar más nuestro
mercado
9 x X
Plaza de distribución Aumentar

1 Técnicas de ventas X X Mejorar estrategias

0
1 Proceso post venta x X Ampliarlo mas
1
INSTRUMENTO DE SATISFACCIÓN AL CLIENTE

Pueden escribirnos a nuestras redes sociales

Facebook

Instagram y

WhatsApp

PROCESO DE MANEJO DE QUEJAS

Toda queja trataremos de solucionarlo evaluando desde el principio Cuál fue el

motivo por el cual se ocasionó el problema además tratar la manera de
recompensarlo con producto gratis o algo que el cliente desea para la satisfacción
del mismo

CUADRO DE POSIBLES NO CONFORMIDADES EN LA ENTREGA

DE PRODUCTO O SERVICIO