Facultad de Ingeniería UNLZ

COSTOS E INDICADORES
CONTABLES

Conceptos básicos y aplicación a la toma de

decisiones de gestión

Unidad 4 Material de Cátedra Economía I

 Objetivo de la Clase
2

Comprender que Costo de oportunidad no es igual que Costo contable y su

relevancia

Introducir nociones básicas acerca de la cuantificación de los costos y el análisis

de estados contables orientadas a la toma de decisiones de gestión

❑ Los objetivos específicos son:

► Presentar las definiciones básicas (clasificaciones de
costos).

► Determinar el punto de equilibrio y utilizar el análisis de

Costo – Volumen – Utilidad como herramienta de gestión.
 Costo de oportunidad
3

EJERCICIO PRÁCTICO
COSTO DE OPORTUNIDAD
 Ejercicio Práctico – Clase Costos
4
para la toma de decisiones
ENUNCIADO:
Artemio López es empresario dueño de una pequeña fábrica productora de artículos de
cotillón y metalizado de adornos para fiestas navideñas. Durante su formación universitaria
como contador, adquirió ciertas técnicas basadas en la teoría de los costos históricos y al
realizar su proyección anual de los resultados del negocio para el año 2019 comunica a su
familia que decide no jubilarse aún y seguir apostando a trabajar con la empresa.

Artemio mira los siguientes datos:

• Un costo mensual en materias primas de $300.000,
• $50.000 mensuales en envases.
• Salario del personal $1.440.000 al año.
• Un gasto mensual de $24.000 en servicios.
• Finalmente consideró un Ingreso promedio de $600.000 mensuales para la
empresa durante todo el año.
 Ejercicio Práctico – Clase Costos
5
para la toma de decisiones
Su hija Natalia, ingeniera, no está muy convencida del proyecto que desea
emprender su padre. Recientemente realizó un curso inicial de economía donde se
consideraban los costos de oportunidad involucrados a la hora de tomar alguna
decisión. A partir de observar otras variables llega a una conclusión distinta.

Su hija Natalia, Natalia manejó los siguientes datos:

a) El alquiler de las instalaciones de la fábrica en la zona donde estaba localizada
la de su padre, rondaba los $24.000.- por mes.
b) Su padre había rechazado el año pasado un empleo de $72.000 por mes.
c) Las máquinas estaban valuadas en $1.200.000.- y tenían una vida útil de 10
años, habiendo sido compradas a comienzos de este año.
d) El rendimiento de un Plazo Fijo era del 45% anual.
 Ejercicio Práctico – RESOLUCIÓN
6
Concepto Egresos Ingresos
Ingresos 7.200.000
Costos
Materias primas 3.600.000
Envases 600.000
Salarios del personal 1.440.000
Servicios 288.000
Total costos 5.928.000
TOTAL 2019 1.272.000

Deja de ganar
Alquiler de la fábrica 288.000 (24,000*12)
Salario de Artemio 936.000 (72,000*13)
Intereses perdidos 540.000 (1,200,000* 0,45)

Total costos implícitos 1.764.000

TOTAL 2019 reformulado -492.000
 Costos - Definiciones
7

❑ Costo: recurso que se sacrifica o al que se renuncia para alcanzar un objetivo específico.
❑ Objeto de Costo: lo que se quiere costear: un servicio, un proyecto, una actividad, un departamento
específico dentro de una organización, un programa.
❑ Costo Directo: están relacionados con el objeto de costos y puede hacerse su seguimiento de
manera económicamente factible.
❑ Costo Indirecto: están relacionados con el objeto de costos, pero no puede hacerse su seguimiento
en forma económicamente factible, sino que son adjudicados al objeto de costos utilizando un
método de adjudicación de costos.
❑ La clasificación directa/indirecta depende de la selección del objeto de costos. Por ejemplo, el
sueldo del supervisor del departamento de ensamble de Ford puede ser un costo directo del
departamento pero un costo indirecto de un producto como el Ford Taunus.
❑ Factor de costos: cualquier variable afecta el costo total. La más frecuente es la cantidad
producida, pero pueden ser otros: para un departamento de marketing puede ser la cantidad de
anuncios, para el diseño de productos puede ser la cantidad de horas de ingeniería, etc…
❑ Costos Variables: Varían cuando cambia un factor de costos (como la cantidad producida).
❑ Costos Fijos: No varían cuando cambia un factor de costos (como la cantidad producida).
 Costos - Definiciones
8

COSTOS FIJOS

NO DEPENDEN DE LA PRODUCCION (o factor de costo)

• Estos deben pagarse aun cuando la empresa no produzca y no varían aunque
varíe la producción.
• Permanecen constantes o casi constantes, independientemente de las
fluctuaciones en los volúmenes de producción y/o venta.
• Son los costos de los factores fijos de la empresa y, por lo tanto, a corto plazo
son independientes del nivel de producción.
 Ejemplos de Costos Fijos
9

 Alquileres
 Seguros $
 Servicios (luz – teléfono – Internet,
etc. – en parte)
 Autónomo – Monotributo – Costos fijos
Impuestos
 Intereses
 Amortizaciones (depreciación de la
maquinaria y equipos)
 Sueldos indirectos o Mano de obra
indirecta: son los empleados que no
intervienen directamente en el unidades
proceso productivo
 Costos - Definiciones
10

COSTOS VARIABLES

DEPENDEN DE LA PRODUCCION (o factor de costo)

• Son aquellos que varían al variar el volumen de producción,

representa los gastos que varían con el nivel de producción.
• Así, el costo variable total representa el valor de los factores
variables que intervienen en la producción. Estos costos están en
función al nivel de producción, es decir, a medida que aumenta la
producción el costo variable total también aumenta.
 Ejemplos de Costos Variables
11

$
 Materias Primas – Materiales
directos

 Comisiones
Costos
 Mano de Obra Directa (son los variables
salarios de los empleados que
intervienen en el proceso productivo)

 Suministros necesarios para la

producción y algunos servicios
públicos (en parte)
unidades
 Costos Totales
12

$ COSTOS TOTALES

Costos variables

Costos Fijos

unidades
 INGRESOS TOTALES
13

$ Ingresos totales

Unidades = Q

INGRESO : PRECIO POR CANTIDAD O UNIDADES

P* Q
 PUNTO DE EQUILIBRIO
14

 Es aquel en donde yo no pierdo ni gano, por lo

que LOS INGRESOS SON IGUALES A LOS
COSTOS TOTALES.

 Entonces, cubro los costos totales del

emprendimiento, incluyendo: el salario de los
socios!
 PUNTO DE EQUILIBRIO
15

$ INGRESOS TOTALES

Punto equilibrio

Unidades = Q
 PUNTO DE EQUILIBRIO
16

Conocer el punto de equilibrio nos permite:

 Tener una idea sobre cuanto se debe vender como mínimo para no
tener pérdidas (asumiendo un nivel dado de precios).
 Comprender la estructura de costos e ingresos y el efecto que
sobre estos tiene la relación precio- cantidad.

 Comparar varios niveles de precios de tal forma que se puedan

generar tantos puntos de equilibrio como precios se ensayen, para
luego ver a la luz de la realidad cuál de ellos es el más
apropiado (por ejemplo: en función del tamaño de mercado,
identificar si la cantidad de unidades que debo vender a ese
precio es factible o no).
 Simular el efecto competitivo de varios precios, costos y
cantidades sobre la base del punto de equilibrio.
 Relación Costo – Volumen - Utilidad
17

¿Para qué sirve el análisis Costo – Volumen – Utilidad (CVU)?

Proporciona una visión financiera panorámica del negocio, para responder preguntas tales como:
❑ ¿Como variarán los costos e ingresos si…
❑… vendemos 1.000 unidades más?
❑… elevamos o reducimos nuestros precios de ventas?
❑ … aumentamos los niveles de ocupación en 3% en nuestro hotel u hospital?

Caso General Caso especial

Muchos factores de ingresos Un solo factor de ingresos

Muchos factores de costos Un solo factor de costos

Diversos períodos para las Decisiones a corto plazo (en donde

decisiones no cambian los costos fijos)

Supuestos subyacentes en el CVU

❑ Los costos totales pueden dividirse en un componente fijo y uno variable respecto de un factor de
producción (como las unidades fabricadas o vendidas).
❑ La relación entre los ingresos totales y los costos totales es lineal en relación con las unidades
producidas.
❑ El análisis cubre un solo producto y supone que una mezcla dada de ventas va a permanecer
constante, independientemente del cambio del total de ventas.
❑ Se comparan ingresos y costos sin considerar el valor del dinero en el tiempo.
 PUNTO DE EQUILIBRIO
18

$ INGRESOS TOTALES

Punto equilibrio

Unidades = Q
 Relación Costo – Volumen - Utilidad
19

Punto de Equilibrio
Es el nivel de producción en que se igualan los ingresos totales y los costos totales; esto es, donde el
beneficio o utilidad es igual a cero.

Ingresos Totales – Costos Totales = Beneficio (0)

Ingresos Totales – Costos Variables – Costos Fijos = Beneficio

IT = P x Q
CV = Cvu x Q
PxQ – Cvu x Q – CF =B

(P - Cvu) x Q = CF + B

Contribución Unidades = CF + B
x
Marginal por Unidad Vendidas Si B=0
(punto de equilibrio)
CF
Qeq =
CMu
 CONTRIBUCIÓN MARGINAL
20

CMg unit. = Precio vta. unit. – Costo Variable Unitario

▪ Es la diferencia entre el precio de venta unitario y el costo
variable unitario.

▪ Es lo que me queda por producto o servicio para hacerle

frente a los costos fijos mas la rentabilidad.

Contribución marginal Tot. = Contribución marginal por

unidad x Número de unidades vendidas
 Relación Costo – Volumen - Utilidad
21

Ejemplo: SisTech planea vender Do-All, un software, en una convención sobre computación
de dos días. SisTech puede comprar este software a un mayorista a $60 por unidad, con
derecho a devolver las unidades no vendidas. El precio de venta es $100 cada uno. SisTech
paga $2.000 a Computer Conventions por el alquiler de un espacio de exhibición.

¿Qué cantidad de unidades deberá vender para alcanzar el punto de equilibrio?

(Suponiendo que no hay otros costos)
 Relación Costo – Volumen - Utilidad
22

Ejemplo: SisTech planea vender Do-All, un software, en una convención sobre computación
de dos días. SisTech puede comprar este software a un mayorista a $60 por unidad, con
derecho a devolver las unidades no vendidas. El precio de venta es $100 cada uno. SisTech
paga $2.000 a Computer Conventions por el alquiler de un espacio de exhibición.

¿Qué cantidad de unidades deberá vender para alcanzar el punto de equilibrio?

(Suponiendo que no hay otros costos)

CMu = $100 - $60 = $40 Qeq = $2.000 / $40 = 50 unidades

 Relación Costo – Volumen - Utilidad
23

Punto de Equilibrio
Área de Área de Línea de
12.000 pérdidas beneficios
Ingresos
10.000
Beneficio
D
8.000
Punto de Equilibrio
50 unidades B
6.000
Línea de
Costos Costos
Variables
4.000

2.000
Costos
Fijos
-
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100

Unidades vendidas
 Relación Costo – Volumen - Utilidad
24

Determinación de las cantidades necesarias para cumplir un objetivo de beneficio

¿Cuántas unidades deben venderse para alcanzar un ingreso de operación de $1.200?

Contribución Unidades = CF + B
x
Marginal por Unidad Vendidas Si B= $1.200
CF + $1.200
Q* =
Cmu

$3.200
En el ejemplo: Q* =
$40

Q* = 80 unidades

Comprobación:
Ingresos: $100 x 80 $8.000
$4.800 En el gráfico.
Costo Variable: $60 x 80
Contrib. Marginal: (I-CV)
$3.200 Ingreso Total: Punto “D”

Costos Fijos:
$2.000 Costo Total: Punto “B”
$1.200
Beneficio:
 MARGEN DE SEGURIDAD
25

M.S. =Volumen de vtas – Volumen de vtas en equil.

Volumen de Vtas.
 Nos indica en que porcentaje pueden reducirse las ventas actuales
sin que la empresa entre en la zona de perdidas operativas

 Nos indica con cuanto margen trabajamos desde el punto de

equilibrio

 Herramienta para poder decidir:

◼ Bonificaciones
◼ Descuentos
◼ Promociones
 Relación Costo – Volumen - Utilidad
26

Ejercicio – Ejemplo
La cámara de comercio nacional planea su fiesta de fin de año. Hay dos posibles lugares:
a. El Club Atlanta, que tiene un costo de alquiler de $20.000 más un cargo de $80 por persona por el
servicio de catering.

b. El Golf Club, que tiene un costo de alquiler de $66.000 más un cargo de $60 por persona por el
servicio de catering.

La cámara de comercio tiene un presupuesto de $3.500 para administración y difusión de la fiesta. La

banda musical costará $25.000. La entrada a la fiesta costarán $120 por persona.

1. Calcular el punto de equilibrio para cada lugar en términos de entradas vendidas.

2. Calcular el beneficio para cada lugar si asisten 1.500 personas y si asisten 3.000
personas. Comente el resultado.

3. Si al Club Atlanta están asistiendo 2000 personas, ¿Cuál es el margen de seguridad?

4. Si al Club de Golf asisten 4000 personas, ¿Cuál es su margen de seguridad?

 CONCEPTOS CLAVE
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 COSTOS FIJOS
 COSTOS VARIABLES
 INGRESOS

PARA RECORDAR 3 CONCEPTOS FUNDAMENTALES

 PUNTO DE EQUILIBRO
 CONTRIBUCION MARGINAL
 MARGEN DE SEGURIDAD
 Ejercicio Marcelo
28

Marcelo Martínez planea vender el “Software para

todos”, que consiste en un paquete de software para
oficina y para el hogar, atendiendo fuertemente los
dos días de la Convención en Buenos Aires sobre
Computadoras.
Marcelo puede comprar este software a un mayorista
de software para computadoras a $120 cada paquete
con el privilegio de retornar los paquetes no vendidos
y recibiendo el total de $ 120 pagados por paquete.
Las unidades (paquetes) serán vendidos a $ 200 cada
uno. Marcelo tiene que pagar $2.000 a la Convención
de Computadoras S.A. por los dos días que dura la
Convención. Asume que no hay otros costos.
 Ejercicio Marcelo
29

A- ¿Cómo se componen los costos totales de Marcelo?

B - ¿Cuál es el precio de venta?

C- ¿Cuál es la Contribución Marginal unitaria?

D - Si Marcelo vende 40 unidades, ¿qué beneficios obtiene?
 Ejercicio Marcelo
30

 E - Calcule con análisis de sensibilidad (CF / CV /

IT / Cmg /BT) para las siguientes cantidades: 0 / 5
/ 10/ 15 / 20 / 25 / 30 / 40.
 F- Calcule el Punto de Equilibrio.
 G- ¿Cuántas unidades deberían vender si quiere
obtener una ganancia de $2000? ¿ Y si quisiera
obtener $3000?
 Ejercicio Marcelo
31

CF CV IT CMg Tot. BT

0 2000 0 0 0 -2000

5 2000 600 1000 400 -1600

10 2000 1200 2000 800 -1200

15 2000 1800 3000 1200 -800

20 2000 2400 4000 1600 -400

25 2000 3000 5000 2000 0

30 2000 3600 6000 2400 +400

40 2000 4800 8000 3200 +1200

50 2000 6000 10000 4000 +2000

 Ejercicio Marcelo
32

 F - Si tiene un incremento del 10% en las ventas

(respecto a las 40u anteriores), ¿cómo afecta a su
punto de equilibrio? ¿y los Beneficios?
 G - Si tiene un incremento del 20% en los costos
variables (respecto al pto de equilibrio calculado),
¿cómo se corre su punto de equilibrio?
 H - Si Marcelo desea ganar como mínimo $5.000.-
en el evento. ¿Cuántas unidades deberá vender?