FRANQUICIA COSECHAS: EXPERTOS EN BEBIDAS.

MATERIA:
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA

PROFESOR:
RODOLFO RUIZ CAMARGO

INTEGRANTES:
LAURA ALEJANDRA GÓMEZ
LAURA VALENTINA SALGUERO

JORNADA:
NOCTURNA

UNIVERSIDAD LIBRE DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PREGRADO EN MERCADEO PROFESIONAL
SANTIAGO DE CALI
2021-I
A través de la siguiente investigación se puede determinar información valiosa para la decisión
de adquirir el derecho de franquicia de COSECHAS: EXPERTOS EN BEBIDAS. A través del
análisis, se puede concluir que la adquisición de la franquicia antes mencionada puede ser
considerada como una inversión estable, con un margen de ventas promedio de
$453.000.000 millones y un CANON de entrada: $65.000.000 millones Para complementar
las cifras anteriores, la investigación incluye análisis de mercado respaldado por dos fuentes de
información, a saber, encuestas y adquisiciones de bases de datos, y acceso a información de
personas que tienen información relacionada con la investigación, como datos demográficos,
gustos y tendencias, y ubicaciones estratégicas.
 Informe gerencial valoración franquicia
Nombre de los valoradores:
Laura Alejandra
Gómez Celis
Laura Valentina
Salguero Hurtado
Profesión: Mercadólogas
1. propuesta económica del estudio de mercado  
Cuanto cobrar por el estudio  
Precio de Encuestas 1.825.000,00
Programador y lector de información 2.000.000,00
Papelería 1.000.000,00
Transporte + Insumos 2.000.000,00
Ventas
Bases de datos y obtención de informacion 1.120.000,00
Costos Totales 7.945.000,00
Ganancia - Utilidad
Facturación Promedio Anual $453.600.0002.383.500,00
Costo propuesta económica 10.328.500,00
Facturación Promedio Mensual $37.800.000
Valoración franquicia 5.000.000,00
Valor total costo 15.328.500,00
2. inversión inicial - periodo cero  
ESTUDIO MERCADO Inversión total
ESTUDIO VALORACION $ 15.328.500
CANON ENTRADA $ 65.000.000
TRES MESES ARRIENDO $ 6.000.000
ADECUACION $ 60.000.000
COMPRA ACTIVOS FIJOS $ 48.000.000
CAPITAL DE TRABAJO $ 10.000.000
3. ingresos y costos de los años 2020  
Costos producción $ 181.440.000
Costos gastos administrativos $ 191.332.000
serv pub, uniformes, , arriendo local anual, papelería,  
Depreciación $ 108.000.000
Cuota administración $ 1.200.000
Sueldos empleados $ 61.997.760
 Gastos Apertura

1. Acondicionamiento del local  

  Remodelación (Diseño y aspecto físico) $60.000.000

    $60.000.000

2. Mobiliario y Equipo  

  Equipo de Cocina $30.000.000

  Muebles y enseres $10.000.000

  Equipo de computo $8.000.000

    $48.000.000

3. Inventario Inicial  

  Bebidas y Alimentos $10.000.000

    $10.000.000

4. Gastos en apertura (Mensual)  

  Publicidad inicial (Digital y convencional) $14.400.000

  Sayco y Asimpro $6.752.000

  Internet y servicios fijos $3.500.000

  Arriendo + Servicios públicos $5.400.000

  Administración punto de venta $5.900.000

  Uniformes $2.700.000

  Mantelería, servilletas, y manteles $2.000.000

  Nomina inicial $85.680.000

  Canon de entrada a franquicia $65.000.000

    $191.332.000

Gran Total   $309.332.000

 # Empleado Año + Seguridad
Nomina s
Mes $ Año $
Social
Administrador 1 $2.000.000 $24.000.000 $29.664.000
Coordinador 1 $1.200.000 $14.400.000 $17.798.400
Auxiliar operativo 2 $980.000 $11.760.000 $14.535.360
Total 4 $4.180.000 $50.160.000 $61.997.760

Investigación de Mercado
Medio de obtención de Cantidad
Actividad Precio
informacion (Unidades/Horas)
Numero de encuestas a
Encuestas Consumidor realizar 800 $ 1.600.000
Planificación y creación
de encuestas 15 $ 225.000
Programador 1 $ 2.000.000
Análisis de flujo de
Bases de datos y obtención de informacion personas 200 $ 1.120.000
Papelería 1 $ 1.000.000
Insumos 1 $ 2.000.000
Total     $ 7.945.000

Rentabilidad 30%

Total, Rentabilidad $ 2.383.500

Total, a Cobrar $ 10.328.500