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La depreciación deberá ser por el método lineal y las amortizaciones deberán recuperarse en
partes iguales durante el horizonte del proyecto.
La producción de aceitunas, ocurre entre los meses de agosto hasta mayo de año siguiente,
entendiendo que el mes de agosto es el inicio de campaña. En este periodo ocurre el proceso
productivo y comercialización, entre ellas tenemos: Limpieza del terreno y poda ocurre en el
mes de agosto, cuyos egresos son de 600 soles, cada uno. Los riegos ocurren entre los meses
de agosto hasta abril del siguiente año cuyos egresos son de 100 soles cada mes. La primera
fertilización ocurre entre los meses de octubre y noviembre con egresos de 1500 cada mes, y la
segunda fertilización ocurre entre los meses de diciembre y enero, donde los egresos
representan 1000 soles cada mes. El control fitosanitario ocurre entre los meses de octubre
hasta marzo del siguiente año y los egresos por este concepto es de 600 soles por mes.
La primera cosecha (verde) ocurre entre los meses de febrero y marzo cuyos egresos
representan 1000 cada mes y la segunda cosecha (negra) ocurre entre los meses de abril y
mayo el mismo que implica egresos de 2000 soles cada mes.
Los gastos de administración y ventas representan 200 y 300 soles por mes respetivamente y
ocurren, la administración durante todo el año y el de ventas de febrero a mayo el mismo que
coincide con el periodo de cosechas. En cuanto a los costos de producción, el 90% son variables
y de los gastos de administración y ventas el 100% son fijos.